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全部话题 - 话题: 賣肉
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b***0
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1
北京大學中文系畢業的陸步軒,迫於生計拿起屠刀殺豬賣肉聲名大噪,最近回到北大演
講指出,他賣豬肉是與命運抗爭的結果,一般人認為賣豬肉是粗笨活,但其實是粗中有
細,講究把式。
北京大學前校長許智宏半個月前邀請兩位賣豬肉的北大畢業生返校演講,其中一位是陸
步軒,一位是廣東「豬肉大王」陳生。本月4日,許智宏在加拿大北大校友會於多倫多
舉辦的活動上表示,北大要培養各行各業精英,包括豬肉大王。
陸步軒於1966年生於西安市長安區,1985年獲長安區文科第一名優異成績,考進北京大
學中文系,1989年畢業後被分配到長安區柴油機廠工作,2000年轉經商,租屋開肉店,
拿起屠刀殺豬賣肉,以「眼鏡肉店」老闆而聞名。
2005年陸步軒自述人生的20萬字紀實文學「屠夫看世界」出版,2008年結識陳生,陳生
邀陸步軒到廣州開辦「屠夫學校」,教授豬肉營銷,希望「培養出來的都將是通曉整個
產業流程的高素質屠夫」。
陸步軒回北大演講,一開口就說:「我給母校丟了臉、抹了黑,我是反面教材。」語畢
幾乎哽咽,引起大陸網友熱議,有人反駁陸步軒,指賣肉並不丟臉,這麼說才給北大丟
臉。
演講中,陸步軒也提出他的經營哲學,他說:「... 阅读全帖
a**v
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来自主题: Taiwan版 - 失傳的行業:沿街叫賣
生活的步調越來越快,許多行業也慢慢消失,騎著腳踏車沿街叫賣的小販就是其中之一
。以前想吃熱包子或冰淇淋,聽到小販的吆喝再出門把他們攔住就是了,如今沿街叫賣
的小販越來越少,想吃包子,便利店買大燒包吧。
反正,生活裡越是需要的東西,因為便利店都有,就越少看到有人沿街叫賣,便利店是
真方便──除了不讓你換兩千塊錢的大鈔。
便利店再方便,可是有些商品或者服務,一時還是沒有,所以巷子裡仍然聽得到收舊貨
的,修理紗窗、玻璃的扯著嗓子叫賣。我們家巷子,每隔兩天,就會有一輛小發財「修
理玻璃、紗窗」「修理玻璃、紗窗」緩緩經過。有一回我想,玻璃又不是小孩,幹嘛要
這麼頻繁地修理?直到樓上搬進一對寶貝夫妻,我才知道,有些人家,玻璃的確是三天
兩頭要修一次的。
其實,沿街叫賣是一種非常體貼、方便的做生意方式,實在沒有道理會沒落,如果我們
用心開發以前被忽略的、可是應該可以沿街叫賣的商品或服務,是不是能興起新一波的
沿街叫賣風?
例如,就從來沒有人想到,修電腦這個行業,其實也可以騎著輛腳踏車沿著巷弄叫賣修
理服務。想一想這個畫面:
「修理電腦當機、代尋驅動程式、規劃電腦升級。」一個穿著維修員制服,騎在腳踏車... 阅读全帖
q****3
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来自主题: HongKong版 - 肉骨茶……
2012年7月19日
作者: 羅柏斯 (原載於:http://robustorlo.blogspot.hk/2012/07/blog-post_19.html
在下作為流落香港的南洋華僑後裔,縱然是香港「土產」,但受到父母輩影響,都會對
南洋食品有一份熱衷。甚麼喇沙、咖喱、巴東牛肉、沙嗲…… 還記得小時候有位阿姨
親手整的 Gadogado 非常好食。
https://www.vjmedia.com.hk/wp-content/uploads/2012/07/Gado-gado_in_Jakarta-
650x487.jpg
喇沙 - 唔識形容係乜 湯底用魚、蝦熬成,再加入馬拉香料,通常丁咁多辣。正宗係
用摻摻,即係油麵米粉撈勻先煮(photo via cc Wikimedia Commons user
MichaelJLowe)
https://www.vjmedia.com.hk/wp-content/uploads/2012/07/Penang_laksa-650x487.
jpg
甚至現在坊間都會買到的千層蛋糕,有另一位阿姨也懂親手焗製。還有一款名為「酸柑
子」的生果,千祈唔... 阅读全帖
S*********4
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4
珍惜生命,远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在 中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
1979年,臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件,進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起,揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
,如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油(油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油),民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實,使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後,台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧,形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖
p***n
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http://www.epochtimes.com/b5/18/10/13/n10781018.htm
遼寧非洲豬瘟擴大 病死豬被曝1隻賣300元
近期,非洲豬瘟疫情在遼寧省營口市大石橋市、大連市、鞍山市等地蔓延。(Scott
Olson/Getty Images)
人氣: 4411 【字號】 大 中 小
更新: 2018-10-13 9:23 PM 標籤: 非洲豬瘟, 疫情, 大連, 蔓延
【大紀元2018年10月13日訊】(大紀元記者顧曉華採訪報導)近期,非洲豬瘟疫情在遼
寧省營口市大石橋市、大連市、鞍山市等地蔓延,當地民眾透露,一頭病死豬賣300元
(人民幣,下同),還沒有咽氣的病豬一頭賣500元,有專人收購。
綜合大陸媒體報導,10月7日,遼寧省營口市大石橋市、老邊區出現生豬非洲豬瘟疫情
。疫情涉及大石橋市高坎鎮革家村、宿東村、旗口鎮王圍村、新興村,以及老邊區路南
鎮新立村、邊城鎮北於楊村,涉及養殖戶存欄生豬3,358頭,發病334頭,死亡93頭。
8日疫情蔓延至鞍山市台安縣,養殖戶存欄生豬460頭,發病160頭、死亡160頭。11日,
大連市普蘭店區又被確砸蛔... 阅读全帖

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1.【青樓女子】誰都不會有歧義,都知道是妓女。最早出現的應是南朝徐陵所編《
玉台新詠》中所錄蕭梁時詩人劉邈《萬山見採桑人》詩:「倡妾不勝愁,結束下青樓。
逐伴西蠶路,相攜東陌頭。」青樓在歷代文人墨客的引用中極多,都是指妓女的。
2.【暗娼】這是當代出現的詞彙,我們這裏完全是借代,因為中國目前不存在合法的妓
女,只有那些取得官方許可的國家和地區才會有暗娼,我們拿過來,本土化了,用暗娼
指妓女,北京土話叫暗門子。
3.【賣淫女人】賣淫職業化最早可追溯到夏朝後期,春秋時齊國設「女間七百」,是最
早的官辦妓院。
4.【神女】晚唐李商隱詩:「神女生涯不是夢」,此「神女」即暗指妓女。和西方的女
神是類似的,女神原初的含義不是說對女人多麼敬仰,而是對女人用心不專,亂投男人
懷的總結,但並不是所有的女人都用女神來形容,只有那些從事妓女職業的女人有這個
共同的特徵。曾有一部阮玲玉主演的電影《神女》,描寫的就是妓女生涯。
5.【北里女子】袁枚有句詩:北里空銷旅客魂。很多人解釋是,北方的天空,旅客黯然
神傷。純粹是驢唇不對馬嘴。北里暗指妓院,該語起源於唐代,唐朝的「平康里」位於
唐長安城丹鳳街,為妓... 阅读全帖
p****y
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7
来自主题: _Vegetarianism版 - 為什麼我養豬,卻不吃豬肉??
素食豬的由來 養豬戶駱鴻賢的覺悟
http://www.youtube.com/watch?v=LtZXKkt21MQ
http://pnn.pts.org.tw/main/?p=20144
記者 林建成/新北市林口區報導
養豬戶駱鴻賢,養豬卻不吃豬肉,為什麼?
他放棄賣豬的初期,為了讓大家知道肉類的處理方式,曾經披露養豬業不欲人知的秘密
,但卻引來黑道人士警告,當時還報警處理。直到今日,駱鴻賢的祖母還認為她孫子發
神經病,才會突然放棄能獲利的養豬事業。
養豬戶的秘密到底是什麼?為什麼養豬戶有辦法讓死豬和病豬「起死回生」? 為什麼養
豬戶有魔術般的力量,能讓豬體特定部位按照商家要求,長得肥嫩又美?
駱鴻賢的祖父養豬,祖父說養豬不需學歷,可快速致富的行業。駱鴻賢一直相信祖父的
勉勵,在他們眼中,豬只是商品,養大了就賣給肉商去屠宰。
「是的,養豬可以很快致富,可是那些錢卻莫名其妙地很快就沒有了,總有厄運到來…
」駱鴻賢說。
小時,駱鴻賢天真地問祖父:「為什麼我們家都不吃豬肉?」
祖父說:「我帶你到養豬場看一遍,你就知道了。」
駱鴻賢知道內幕後,再也不敢吃豬肉,改吃海產。可是這也讓他得過痛風... 阅读全帖
D********e
发帖数: 45
8
大陆公安部公布十起打擊肉製品犯罪典型案例,其中江蘇有兩例 老鼠肉等冒充羊肉賣
到蘇滬無錫一特大犯罪團夥被端。
從山東買來狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的肉製品,加工後冒充羊肉銷售;使用國
家明令禁止的工業鬆香對豬頭肉進行脫毛……近日,公安部公布了在打擊食品犯罪保衛
餐桌安全專項行動中,各地公安機關偵破的十起打擊肉製品犯罪典型案例,其中涉及江
蘇的有兩例。
無錫
案值1000餘萬元
打掉一特大製售假羊肉團夥
江蘇無錫衛某等製售假羊肉案。2013年2月,在公安部統一協調下,江蘇無錫公安
機關出動200餘名警力,在無錫、上海兩地統一行動,打掉一特大製售假羊肉犯罪團夥
,抓獲犯罪嫌疑人63名,搗毀黑窩點50餘處,現場查扣製假原料、成品半成品10餘噸。
經查,2009年以來,犯罪嫌疑人衛某從山東購入狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動
物肉製品,添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場,案值1000
餘萬元。
鎮江
案值300餘萬元
搗毀製售劣質豬頭肉“黑窩點”
江蘇鎮江盧某等製售劣質豬頭肉製品案。2013年3月,根據群眾舉報線索,江蘇鎮
江公安機關會同質監、工商等部門開展聯合查處... 阅读全帖
a***x
发帖数: 1303
9
我不喝酒,但是有幸跟一個大陸夜總會媽咪變成好朋友,這是她告訴我你在商周看不到
的地下經濟實錄..
在大陸遇到的一個IT前輩跟我說,他每次到一個城市就會先看那邊的夜總會多不多,來
判斷一下那邊經濟商業的活絡程度怎麼樣,我不喝酒, 但是有幸跟一個夜總會媽咪變成
好朋友,我很好奇所謂夜場生活, 她推薦我看了一篇文章。
不知道這種另類的大陸生活大家會感興趣嗎?不然你按個讚代表希望繼續看下去好了。
“開扒小姐的真實生活,雞媽在此,告訴那些認為小姐可以過得幸福的水貨”
混八卦也有些日子了,總是看到一些帖子說小姐從良後可以嫁得好啊什麼的,什麼小姐
也分三六九等之類的,高級的雞就混得很好這類垃圾話,都TMD放屁。忍不住也開貼818
。抱著被罵的心態來的,做這一行的,也算見過點場面,也被吐過各種口水,網上這點
言論還是能承受的。樓主我發帖,不是為了侮辱小姐,是想說一句,一如此行深似海,
此海屍骸累累。
從哪裡說起呢?先介紹一下樓主自己吧,姓甚名誰肯定是不能說的了,職業嘛,對外呢
是說客戶經理,實際上就是雞媽媽,拉皮條的。我剛開始只是去當別的雞媽媽的助理,
我沒有接觸過小場子,一進去就是在當地最好的KTV... 阅读全帖
a*o
发帖数: 25262
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「掙快錢」 華女下海賣淫多自願?
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 「掙快錢」 華女下海賣淫多自願?
過去十多年,拐賣婦女、強迫她們賣淫成為世界熱點,悲慘的被迫賣淫故事受到各國政
府的強烈關注。美國國務院今年6月公布2011年「販賣人口問題報告」(TIP),分析全
世界100多個國家人口販賣狀況及各國政府採取的打擊行動。報告指出,中國是人口販
賣的目的國和出口國。它引用中國公安部今年1月的報告稱,在國際犯罪組織和當地幫
派的操縱下,「中國婦女被迫出境賣淫的數量正在增加」。
然而,新澤西州羅格斯大學(Rutgers University)華裔教授陳國霖獲得聯邦司法部研
究補助,花了兩年時間採訪美國以及亞洲國家十個城市的149名華人「性工作者」,從
中獲得第一手資料。他發現,「掙快錢」是這些婦女出境賣淫的主要目的。
他指出,這個調查研究報告的最大發現,是在美國境內大多數的華人婦女賣淫並非出自
強迫,而是自願。「這個結論與美國國務院和聯邦司法部一向認為的不同,讓他們很吃
驚,也很抓狂。」
每年3萬亞女 賣入美國
陳國霖說,有機構統計,每年有5萬名女孩被販賣進入美國... 阅读全帖
b***0
发帖数: 373
11
来自主题: ChinaNews版 - 掛起羊頭賣鼠肉 道德淪亡最可悲
神州大地,無奇不有。過去有人掛羊頭賣狗肉,如今有人掛羊頭賣鼠肉,黑心食品推陳
出新,五花八門,沒有最黑,只有更黑,沒有做不到,只有想不到。
今年一月起,內地公安機關展開打擊食品犯罪保衞餐桌安全專項行動,主要調查問題肉
製品,至少偵破三百八十多宗案件,扣查問題肉製品二萬多噸,拘捕逾九百名疑犯。最
駭人聽聞的是,無良商販竟以老鼠等肉類,添加明膠、胭脂紅和硝鹽,充當羊肉出售,
令人毛骨悚然。其實,犯罪集團○九年起已開始運作,這些年來不知已有多少鼠肉流入
市面,多少黑心食品進入百姓餐桌,當局現在才來「保衞餐桌」,不亦晚乎!
最高人民法院昨天提供的數字顯示,一○至一二年間,所有法院共審結一千五百三十三
件與生產、銷售不符合安全衞生標準的食品刑事案件,二千多人被判刑。事實上,在無
物不毒、無食不憂的今天,這些數字只是冰山一角而已,根本沒有人知道還有多少黑心
食品未被揭發,多少無良商販逍遙法外。
當今神州道德淪亡,黑心食品氾濫成災,中華民族自相殘殺,十三億人面臨空前的生存
危機。君不見近年疫癥頻仍,沙士、禽流感接踵而至,以及到處都是癌癥村、怪病村,
誰敢說與黑心食品沒有關係?正如有人所說,中國人的肚... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
12
https://money.udn.com/money/story/5603/4038617
吃不起「真肉」?中國「人造肉」月餅上市 3000盒秒殺
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2019-09-10 08:22世界日報 記者許依晨/報導
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高,甚至還有肉汁,但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」...
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高,甚至還有肉汁,但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」。 圖/取自微博「PingWest品玩」
非洲豬瘟爆發後,中國豬價不斷攀升,加速「人造肉」市場異軍突起。當前「真肉」價
格居高不下,肉餡口味的月餅供應和銷售連帶受影響,中國國產「人造肉月餅」近日正
式推出,打算和「鮮肉月餅」搶生意,成為今年中國秋節送禮最紅話題。
2019年被稱為「人造肉元年」,包括比爾蓋茨、香港首富李嘉铡witter創始人埃文威
廉姆斯、谷歌創始人謝爾蓋·布林等在內的重量級人士先後投重金砸入「人造肉」市場
,「人造肉」的浪潮從大洋彼岸一路傳到中國,在中國掀起一波「人造肉」創業潮。
「人造肉」分兩種 但不是素肉
「人造肉」目前分為兩種,一種是以植物蛋白、氨基酸、... 阅读全帖
p******e
发帖数: 17163
13
来自主题: Reader版 - 大家觉得沈从文如何?
边城没看出什么好的。倒是下面这个短文小时候看过,印象挺深刻的。
有這樣事情發生,就是桑溪蕩裡住,綽號大牛伯的那個人,前一天居然在蕎麥 田
裡,同他的耕牛為一點小事生氣,用木榔槌打了那耕牛後腳一下。這耕牛在平時 是彷
彿他那兒子一樣,縱是罵,也如罵親生兒女,在罵中還不少愛撫的。但是脾氣 一來不
能節制自己,隨意敲了一下,不平常的事此因就發生了。當時這主人還不覺 得,第二
天,再想放牛去耕那塊工作未完事的蕎麥田,牛不能像平時很大方的那麼 走出欄外了
。牛後腳有了毛病,就因為昨天大牛伯主人那麼不知輕重在氣頭下一榔 槌的結果。
大牛伯見牛不濟事,有點手腳不靈便了,牽了牛繫在大坪裡木樁上,蹲到牛身 下
去,扳了那牛腳看。他這樣很溫和的檢察那小牛,那牛彷彿也明白了大牛伯心中 已認
了錯,記起過去兩人的感情了,就回頭望到主人,眼中凝了淚,非常可憐的似 乎想同
大牛伯說一句有主奴體裁的話,這話意思是,「大爹,我不冤你,平素你待 我很好,
你打了我把我腳打壞,是昨天的事,如今我們講和了。我只一點兒不方便, 過兩天就
會好的。」
可是到這意思為大牛伯看出時,他很狡猾的用著習慣的表情,閉了一下左眼。 他
不... 阅读全帖
f***y
发帖数: 4447
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https://tw.news.yahoo.com/誰搶了泡麵飯碗-陸外賣業改變市場-125416117--finance
.html
(中央社台北17日電)中國大陸近年興起的網路外賣對泡麵形成了直接且強烈的衝擊,
過去業績長紅的老牌泡麵企業為此不得不力求改變,但受限產品型態及價位,泡麵業的
困境看來短時間無法突破。
北京青年報報導,從2012年開始,大陸老牌泡麵品牌、頂新集團旗下的「康師傅」利潤
開始持續下滑。今年6月份康師傅股價曾跌至6.4港元,期間康師傅的股票市值也從最高
時的1400多億港元跌至如今的400億港元,帳面蒸發近千億。
泡麵是康師傅的最重要業務,集團內的收入占比達到40%。因此有人評論,康師傅的業
績表現其實也正是大陸泡麵市場從興盛轉向衰落的歷程。
事實上,從去年開始,康師傅、統一等泡麵大廠都在財報中不斷揭示中國泡麵市場衰退
帶來的風險。
中國食品科學技術學會在上周舉行的中國方便食品大會上公布的數據顯示,目前大陸泡
麵產業已是連續第4年下滑,而且調整還在繼續。針對大陸22家泡麵企業的統計,有9家
都出現銷售下跌,多個品牌已經開始調整經營方向。
泡麵企業也在努力扭轉這... 阅读全帖
t*******e
发帖数: 2113
15
来自主题: QueerNews版 - 丹佛蛋糕店的歧视官司

對於商家,是製造業還是服務業,對他們的行為會有區別對待。
服務行業面向大眾,涉及公共行為,在反歧視法的眼裡,歧視性行為就是違法的。
商家與消費者當然不一樣。在這個案子里是原告被告的關係。
案件本身沒有那麼多如果,
這個樓裡的很多假設都不成立。
這個事件本身,就是因為店家明確拒絕上門的顧客,並且明確給出拒絕的理由,
他拒絕服務客戶的行為違反反歧視法,該法保護同性戀者不被服務行業歧視。
法官應該也討論了該法律是否違反州憲法的宗教自由精神,
我沒看見最後的判決詞,但我想法官依據審查原則,
認為反歧視法保護同志不被歧視的法條並不違反州憲法。
而科州的這個法律符合服務該州人民的公共利益。
要是那麼多假如都可以用來做法理討論的話,
那麼假如一下如果像他這種商家太多,
同志的消費權益怎麼辦,
如果不是賣蛋糕的,是賣米賣面賣肉等等生活必須品的,
同志的基本生存權益怎麼辦。
法律的設定就是為保障社會行為的平衡,
並且希望能裁決一個相對合理的判定,
讓大家各回各家,各找各媽,都好好過日子就是了。
既然目前的法律有這樣的規定,法官的裁決也判定蛋糕店違反反歧視法,
要求作出一定的補償。
可以說這種民事案例是... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
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https://kknews.cc/zh-tw/food/n3o6ekg.html
中國人吃掉全世界一半的豬!這7種肉,肉攤老闆自己都不吃
2018-09-08 由 E度資訊 發表于美食
原標題:中國人吃掉全世界一半的豬!這7種肉,肉攤老闆自己都不吃
中國人有多愛吃豬肉?
有人說,要是把全中國製作豬肉的方法集中起來,每天三餐都吃一種,怕是一年兩年都
吃不完。
話雖誇張,但數據顯示,中國不僅是世界上最大的豬肉生產國,還是最大的豬肉消費國
。曾有網友戲言,中國人吃掉了全世界一半的豬。
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如此巨大的豬肉消費量,引起了一些營養專家對人們健康的擔憂。他們眼中一塊好豬肉
的標準是什麼?如何營養健康地吃豬肉?
中國農業大學動物科技學院教授 王楚端
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 李興民
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱毅
首都保健營養美食學會理事 陳治錕
豬肉走上餐桌已千年
國人對豬肉的... 阅读全帖
p***n
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http://capital.people.com.cn/BIG5/n1/2019/0910/c405954-31345551.html
從月餅到火鍋再到肉夾饃 “人造肉”是產業革命還是風頭炒作
賈 麗
2019年09月10日08:15 來源:証券日報
中秋節即將到來,五花八門的月餅成為市場的寵兒。然而,今年這一市場卻格外新鮮,
“人造肉”將借勢正式登陸中國市場,“人造肉”月餅未面世先火。
實際上,“人造肉”已在市場上打響前奏。今年上半年,一股“人造肉”風潮突然刮向
市場,一時間,人造肉概念股受到追捧。而今年五一節后,國內更是涌現出很多初創企
業、眾多傳統的肉企和食品企業對“人造肉”產生很大興趣,大家都摩拳擦掌地欲推出
自己的“人造肉”產品。“人造肉”漢堡、“人造肉”火腿蓄勢待發。
那麼,“人造肉”究竟有何魔力,惹得眾多企業和創業者蜂擁進入?“人造肉”究竟是
概念的炒作一場還是食品界的革新?“人造肉”熱的背后,真實的產業鏈又究竟是什麼
樣子?近日,《証券日報》記者對“人造肉”市場及產業鏈進行了調查。
“人造肉”產品陸續來襲
產業仍在草莽階段
在中秋節前夕,“人造肉”月餅將登陸中國市場... 阅读全帖
c**s
发帖数: 798
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: cxks (cxks), 信区: Food
标 题: 大賣場賣智利鮑實為岩螺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 21:56:15 2010, 美东)
大家注意了,很多不法商贩故意混淆鲍鱼和螺肉的区别。常见得就是鲍片,干货,大大的一片片的有点黄的,其实是螺片,不是鲍鱼。几年前发生在台湾,现在又在其他地方出现的智利鲍鱼,其实就是岩螺。从形状看,智利鲍鱼的形状和真正鲍鱼的形状是有区别的,在海外的华人千万别因为少见到鲍鱼就被不法商贩蒙骗。
这个是几年前发生在台湾的新闻:
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=26573
p***n
发帖数: 17190
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https://www.moneydj.com/KMDJ/News/NewsViewer.aspx?a=8f3a5092-1a76-4775-bb3b-
9bbfed611d77
非洲豬瘟延燒、中國雞肉價格飆近50%,漲幅遠多於牛羊
回應(0) 人氣(440) 收藏(0) 2019/08/01 14:19
MoneyDJ新聞 2019-08-01 14:19:02 記者 郭妍希 報導
中國的非洲豬瘟疫情毫無降溫跡象、豬肉日漸稀缺,其他替代肉品報價隨之跳高,其中
雞肉價格已飆漲近50%、漲幅居所有替代肉品之冠。
CNBC 1日報導,荷蘭銀行Rabobank透露,雞肉過去兩年的價格一直在每公斤7.5元人民
幣(約1.08美元)左右,今(2019)年5月一口氣卻上衝至11元人民幣,打破先前的歷史高。
雖然報價6月有所趨緩,但隨著豬肉短缺,家禽肉品的價格今年恐持續攀高。TS
Lombard經濟學家Rory Green說,非洲豬瘟盛行,家禽被視為安全選擇,這進一步推升
了需求。Rabobank資深分析師Chenjun Pan則預測,中國未來數月應會大量進口雞肉,
預期全球家禽肉品的報價將獲得強力... 阅读全帖
l***5
发帖数: 3433
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来自主题: Taiwan版 - 全台灣最好吃的滷肉飯(商周)
Alive優生活 159期 小市場大名點(北)
內文精彩摘錄:
店名:矮仔財滷肉飯
特色菜:滷肉飯、滷豬腳、滷大腸、赤肉湯、豆腐
哪裡找:北投市場二樓第436號攤
營業時間:0700~1400 賣完為止
這家四十餘年歷史的滷肉飯,絕對有小吃名家、作家舒國治所認為全台最好滷肉飯──
基隆廟口十九號攤的水準,本刊記者團試吃之後敢這麼說。矮仔財滷肉和基隆十九號攤
一般,不會「醬油兮兮」,也不用絞肉,而用手工切成一小塊一小塊、肥瘦皆有的肉條
。整碗飯放上桌面時滷肉會動那麼一下,這才正港啊!
舒國治曾形容,絞肉「嘗不到肥肉的晶體,已被絞成油水;也嘗不到瘦肉的彈勁,已被
絞成柴渣。」重點還有:絞肉見不著原型,誰知從何處絞來。矮仔財第二代掌廚人黃文
聰,每天凌晨就近從北投市場老牌肉攤選購溫體豬肉、再花三個多小時熬成滷肉,成本
比別人至批發市場批貨還高,但新鮮看得見也嘗得到。
再推薦這家的豆腐:「有豬油的香氣又有醬油的甘甜,就是有『醍醐味』」他們的豆腐
不是擺鍋裡一直滷到死鹹,而是十來分鐘就起鍋,保持彈性。但濃郁滷汁加上傳統豆腐
本身的甜度,味道已經足夠。當我們一口含下,她再補一句:「像不像鹹豆花?」
l***5
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21
来自主题: Taiwan版 - 高雄極品滷肉(商周)
Alive優生活 160期 市場名點72強 2009-01-12
精彩內文摘錄:
店名:南豐魯肉飯
特色菜:魯肉飯(配雞絲麵)
哪裡找:高雄市自強三路139號(全家便利商店門前)07-331-2289
營業時間:0800~2400
苓雅市場「南豐魯肉飯」那鍋滷肉啊,如果你現在還沒吃飯,先別盯著照片看,不然太
不人道啦。先釋疑:南部人說的滷肉飯,就是北部人認知的「焢肉飯」(飯上擺一塊滷
五花肉);至於北部人說的,澆一瓢碎滷肉的滷肉飯,南部人管它叫「肉臊飯」,點菜
時別誤會了。南豐五花肉(即豬脇肉,肋骨下的部位)只買中間最厚實的精華段,兩旁
肥瘦不均的肉都不要。至於滷汁,老闆娘說就糖鹽醬油,只比別人多一味,甘蔗頭。好
一塊微甜的幸福滷肉。
店名:周記當歸鴨
特色菜:當歸鴨、脆腸拌青菜、鴨尺等現燙鴨內臟
哪裡找:高雄市三民街148號 07-272-1511
營業時間:0800~2000
三民市場「周記當歸鴨」也令人眼亮。這四十年老店極新鮮的鴨內臟,他力推的脆腸拌
青菜拌的是豆芽,雙脆恰恰好,腸味清新得可以。敢賣內臟,沒有一點潔癖可不行,更
何況是口味重的鴨肉。
而周記最令人嘴合不攏的是:鴨尺
y*********u
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22
☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Tue Jul 19 18:09:36 2011, 美东) 提到:
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉,为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者:布鲁斯.弗莱德茨(Bruce Friedrich)
最近数以亿计的鸡蛋被召回,对于经常食用鸡蛋的大众来说,这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来,鸡被推到了聚光灯下,全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安.索亚,还是艾米.古德曼的
电视报道(译者注:这两位都是著名的电视记者),无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简.米歇尔深度分析都让美国民众震惊,他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方,数以百万计的鸡被关
在十分拥挤的笼子里,拥挤得无法展开翅膀或者呼吸到新鲜空气。它们的一生就这样度
... 阅读全帖
r**s
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23
来自主题: Military版 - 台妹「令人噁心但肉體很迷人」
Let's be fair here. I have a gorgeous, adorable Taiwanese girlfriend that I
am willing to spend the rest of my life with. Not because she is Hello Kitty
, submissive, shallow, brain dead and a good fuck. Because she calls herself
a freak (a surprisingly foxy one) , standing out from that essentially
numbed crowd that I call most of Taiwan (excluding the "hen qi guay" lot),
in ways that make most other girls look like total idiots.
就這方面而言,我想講幾句實在話:我有一個台灣女朋友,看起來漂亮又大氣。我很願
意跟她共度下半輩子。我之所以如此,不是因為她對丈夫言... 阅读全帖
g**1
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24
狗不理包子/八個賣630元 網友抱怨吃不起
【經濟日報╱記者林宸誼/綜合報導】
2014.01.20 02:50 am
包子在民眾心目中向來屬於「平價美食」,不過創始至今已有155年歷史的狗不理包子
,逐漸走上「高端、大氣、上檔次」路線,被戲稱為「包子中的LV」,消費者抱怨「吃
不起」,不少人建議應該回歸平民路線。
新金融觀察報報導,相較於習近平光顧後爆紅的慶豐包子,狗不理的歷史更悠久,也是
知名的中華老字號之一,創立於1858年的狗不理,在天津是無人不知、無人不曉,但經
常前往消費的天津市民卻不多。
中國之聲《新聞縱橫》引述大陸網友在微博上的貼文指出,天津狗不理總店的精品小话
倌赆u肉包,八個售價人民幣128元(新台幣637.6元),「這已經不是人吃得起。」不
少網友也調侃說,如今的狗不理算得上是「包子中的LV」。
多名天津市民指出,「狗不理包子」動輒人民幣上百元的價錢,難以出現在一般市民餐
桌,消費的多為遊客、公司包場及宴請賓客。「狗不理還是應該堅持做大眾都吃得起的
包子,服務好普通消費水準的客人。」中國烹飪協會會長助理邊疆說。
2005年,天津老字號企業同仁堂以1.06億元(約新... 阅读全帖
m***a
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25
美媒報導,非洲豬瘟疫情在中國大陸持續擴大,業內人士指出,這是中美貿易戰開打後
,中國封堵美國豬肉轉而購買俄羅斯問題豬肉的慘痛代價,並嚴重威脅中國生豬養殖業
的安全。
自由亞洲電台23日報導,此前中國多家官媒發布,中美爆發貿易戰,中國進口美國豬肉
已降為零,轉而向俄羅斯購買24萬噸豬肉。
報導引述黑龍江一名媒體人透露,去年俄羅斯的非洲豬瘟大規模爆發後,俄羅斯豬肉就
被嚴禁進口。但從今年4月之後,每公斤大約人民幣6至10元、質優的美國豬肉被封堵,
取而代之的是安全成疑、且價格約每公斤人民幣12元(約新台幣54元)的俄羅斯冷凍豬
肉。
他說,非洲豬瘟從東北最先發現,一路向南方快速擴散,現在大家都認為麻煩來自俄羅
斯,但各個部門都在推責,連進口俄羅斯豬肉的官方新聞,也被遮蔽。
根據網路搜尋,8月初,中國多家媒體報導,俄羅斯的西伯利亞集團已經向中國咻4萬
噸豬肉,「足以彌補美國的缺口」。但官方媒體相關報導目前已經找不到。
當時報導還有標題幸災樂禍稱,「美國豬肉無處可賣,欲找泰國接盤遭拒」。
報導指出,從俄羅斯生豬交易價格走勢發現,今年3月14日開始,俄羅斯的生豬價格一
路推高到現在漲幅已達到50... 阅读全帖
G***Y
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26
来自主题: NewYork版 - 美国爆豬瘟 肉價破頂
美爆豬瘟 肉價破頂
10個月殺一成豬 加日韓同現疫情
【明報專訊】在豬群間具高傳染性的「豬流行性腹瀉」,正在太平洋兩岸的美、加、日
、韓等地蔓延,其中以美國最為嚴重,出現疫情10個月來全國逾一成豬死亡。這波瘟疫
不僅令豬農損失慘重,豬肉售價亦升至破紀錄高位,推高美國人進食的主要豬肉產品,
包括煙肉、熱狗、火腿的價格。
自去年5月證實首宗豬流行性腹瀉(PED)病例以來,美國死於這種病毒的豬累計700萬
隻,以隆冬增幅最甚,由去年12月中的逾1500宗增至4月中的5790宗。全國30個州出現
疫情,科羅拉多、艾奧瓦、明尼蘇達、伊利諾伊等是重災區。美國農業部稱,全國飼養
的豬因而降至約6300萬隻。
日死豬8.3萬 疫情「史無前例」
韓國濟州島也發現十年來首見的PED,自4月6日錄得首宗病例,兩周內波及島上10個農
場7.5萬隻豬。日本自2013年10月發現首病例,迄今最少8.3萬隻豬死亡,農林水產省形
容疫情影響範圍「史無前例」。加拿大安大略省等地共57個農場現疫情。
PED病毒源頭和傳播路徑難尋,也無疫苗或可靠防治之策,豬感染後會頻頻腹瀉至無從
吸收營養、脫水死亡,初生不足21天的豬崽最... 阅读全帖
a**u
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27
来自主题: WaterWorld版 - 東莞笑話
央視曝光廣東東莞賣淫嫖娼現象猖獗,因而引發諸多評論,其中最為經典的薈萃如下:
一、同業競爭,不擇手段;二、出賣靈魂的永遠嘲笑出賣肉體的;三、最絕的是一老大
爺說,這年頭,小姐出臺都要選,唯獨官員不需要選……
p***n
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28
https://wealth.businessweekly.com.tw/GArticle.aspx?id=ARTL000145554
人行寬鬆選項受限?中國豬肉價格飆、Q4通膨上看3%
MR JAMIE MoneyDJ 理財網 About
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撰文者:郭妍希 2019.07.15 瀏覽數:726
非洲豬瘟持續肆虐,中國豬隻數量急遽減少。分析人士直指,豬肉價格漲幅已來到三年
高、接下來恐創下十年來最快增幅,預期中國的消費者物價指數(CPI)年增率,恐在過
程中超過人行(PBOC)的指標利率。
英國金融時報15日兩篇文章報導,一般來說,豬農會在豬肉跌價時賣掉種母豬,進而引
起供給短缺、導致價格在18個月後飆高。倘若爆發豬瘟,豬肉的波動循環將更加惡化。
十幾年前中國養豬場爆發藍耳病時,豬肉價格因此飆漲了80%以上,導致CPI年增率在
2008年初大增至8.7%之多,是人行預設通膨目標(3%)的近三倍。
今(2019)年6月豬肉價格較去年同期大增約21%,已讓CPI增加了接近0.5個百分點、來到
2.7%。法國興業銀行大中華經濟學家Michelle Lam預測,若依照2016年的價格... 阅读全帖
p****y
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29
来自主题: _Vegetarianism版 - 呂秀蓮推動少吃肉 將示範素食便當
http://www.chinareviewnews.com/doc/1018/7/5/6/101875618.html?co
d=4030&docid=101875618&mdate=1020153647
中評社台北10月20日電(記者 黃筱筠)呂秀蓮最近積極推動“救地球、保台灣”相關
活動,23日還要舉辦嘉年華會。呂表示,她已經吃素4個月,現在看到肉都不會想吃,以
後只要她請客也只有素食可吃。周日的嘉年華會她將親自上場,示範素食保安餐,呼籲
大家少吃肉救地球。
呂秀蓮表示,自從她退休以後,自己買菜、做菜,都不買肉,適應4個月下來很棒,
看到肉不會很想吃。只要有機會碰到各地縣市長,她也會呼籲少吃肉救地球。
媒體詢問呂秀蓮是否要和美國前副總統高爾一樣推動環保,呂表示,“我不願和他
比”,高爾強調二氧化碳的問題,忘記甲烷也非常嚴重,高爾偏離方向並沒有強調吃素
、少吃肉,只強調節能減碳,緩不濟急,不吃肉才是功德一件。
呂秀蓮在周日嘉年華除了將親自上場示範素食便當,她也將捐出300樣自己的收藏品
義賣,全數所得都將捐給公益團體。
呂秀蓮周日(23日)舉行“救地球、保台灣”綠色嘉年華會,中午舉... 阅读全帖
m**t
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30
一堆肉肉??
我記得我吃的時候肉肉跟餅是分開來賣的
肉肉稱重
p***n
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31
来自主题: Military版 - 轉:[我們是韭菜及砧板上的魚肉]
http://www.epochtimes.com/b5/18/11/4/n10829802.htm
中國中產階級:我們是韭菜及砧板上的魚肉
在上海及北京的兩名中產階級告訴CNN,在這波中美貿易戰中,他們的利益被犠牲了,
就像是在股市被收割的「韭菜」,以及任人宰割的「砧板上的魚肉」。(NICOLAS
ASFOURI/AFP/Getty Images)
人氣: 4710 【字號】 大 中 小
更新: 2018-11-05 4:14 AM 標籤: 中美貿易戰, 中國中產階級, 中國經濟, 貿
易戰
【大紀元2018年11月05日訊】(大紀元記者吳英編譯報導)在上海及北京的兩名中產階
級人士說,中國經濟放緩的後果是,他們的利益被犠牲了,就像是在股市被收割的「韭
菜」,以及任人宰割的「砧板上的魚肉」。
中美貿易戰今年春季開打至今,不僅未見和緩,反而越演越烈。美方說北京仍未提出取
消其不公平貿易行為的具體方案,雙方談判陷入僵局。
中國內部出現了經濟放緩、股市跌跌不休、人民幣貶值,以及物價上漲等,中國老百姓
的生活大受影響。
由於中美貿易戰短期內幾乎看不到結束的跡象,中國民袚慕洕鷮... 阅读全帖
E*****m
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32
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: Eloihim (真神), 信区: Belief
标 题: 基督教道德的失敗-- 蝦蟹,豬肉,墮胎,同性戀,法利賽
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 17:21:11 2011, 美东)
有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚,她也從不藏私,經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了:『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢? 不切開的話賣相不是更好嗎?』她一時愣住了『我也不知道為什
麼,我媽媽以前就是這麼教我的,讓我去問問媽媽』,結果她媽媽也不知道為什麼,因
為她的媽媽也就是這麼教她的,母女倆一起去問外婆,外婆解釋了『我年輕的時候,家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的,所以必須把全雞剖成兩半才能滷,有大鍋的話
,雞當然不必剖開』,真相終於大白,從此全雞不必剖開再滷!
這故事說明什麼?把雞對切到底是對還是錯?這很明顯,當年的條件下是對的,現在有
了大鍋就不必再遵守了,但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守,什麼時候
不必。
道德教育也是一樣,任何道德規範,必須讓受規範... 阅读全帖
E*****m
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【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: Eloihim (真神), 信区: Belief
标 题: 基督教道德的失敗-- 蝦蟹,豬肉,墮胎,同性戀,法利賽
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 17:21:11 2011, 美东)
有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚,她也從不藏私,經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了:『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢? 不切開的話賣相不是更好嗎?』她一時愣住了『我也不知道為什
麼,我媽媽以前就是這麼教我的,讓我去問問媽媽』,結果她媽媽也不知道為什麼,因
為她的媽媽也就是這麼教她的,母女倆一起去問外婆,外婆解釋了『我年輕的時候,家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的,所以必須把全雞剖成兩半才能滷,有大鍋的話
,雞當然不必剖開』,真相終於大白,從此全雞不必剖開再滷!
這故事說明什麼?把雞對切到底是對還是錯?這很明顯,當年的條件下是對的,現在有
了大鍋就不必再遵守了,但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守,什麼時候
不必。
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用餿水油生產什麼?網友條列讓你秒懂
【數位新聞中心╱綜合報導】
2014.09.05 08:54 pm
「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理使用廠商名單和產品性質介紹。
圖/翻攝JTV LIVE 轉播台臉書
食品業捲入餿水油風波,衛福部食品藥物管理署今在官網公布235家曾跟製造餿水油的
強冠公司採購油品的業者名單,並在今天(5日)下午4點列出77家有使用問題油品的業
者清單,放在官網供民眾下載,不過官網清單上只有廠商名稱與地址等基本資料,民眾
對多數廠商的旗下產品不甚了解,有網友自力救濟,提供更多貼近民生的資訊。
新聞網站「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理出餿水油使用廠商名單,並簡介各廠商的
產品性質,讓民眾了解這些廠商都在生產什麼樣的產品;另有網友整理EXCEL網路共用
文件,詳細表列廠商名、使用桶數,並加註問題商品,讓民眾知道該廠商哪些商品中鏢
,並請其他網友協作更新,網址http://goo.gl/viO6nv
JTV LIVE 轉播台臉書目前列出28家廠商名單與產品簡介如下:
1.美食達人- 就是85度C蛋糕麵包。
2.好帝一牛頭牌 - 火鍋沙茶醬、各種調味醬
3.... 阅读全帖
E*****m
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有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚,她也從不藏私,經常示範給親朋好友如何做
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,雞當然不必剖開』,真相終於大白,從此全雞不必剖開再滷!
這故事說明什麼?把雞對切到底是對還是錯?這很明顯,當年的條件下是對的,現在有
了大鍋就不必再遵守了,但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守,什麼時候
不必。
道德教育也是一樣,任何道德規範,必須讓受規範者了解這規範的理由,受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則,才能知道什麼時候該遵守,什麼場合該變通,什
麼時候該廢止,這規範才是活的,才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命,這不是真正的道德,也沒有好處。當然,年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖
s*********k
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http://www.nownews.com/2009/09/14/327-2505719.htm
為了追查沒有登記的非法加工廠,北縣消保官今(14)天清晨5時就前往三重一家貢丸、
花枝丸加工廠,發現9月8日就被勒令停業的工廠,竟然還在製造產品,現場肉品也都沒
有冷藏和冷凍,除了追查產品流向外,消保官也懷疑現場用來製造原料的肉品,可能是
死豬肉。
清晨天才剛亮,北縣消保官就到帶著衛生局、警察前往三重稽查非法貢丸、花枝丸加工
廠。業者向消保官求情說,「我這邊不能夠生產,如果當做倉儲那是ok,這一點是我知
道,我自己知道我不對的地方。」明明知道工廠只有倉儲登記,業者卻還是私下製造貢
丸、花枝丸,即使9月8日已被勒令停業,業者還是繼續製造產品,但問題還不只這個,
加在貢丸裡的乾香菇疑似發霉。
北縣消保官發現,香菇疑似受潮發霉,聞起來味道不太好,對人體一定是不好,再看看
這一袋20公斤裝超過500公斤的肉,不僅滲出血水,而且全都沒有冷凍冷藏。北縣消保
官懷疑肉品的來源可能是死豬肉。
從原料到添加物,消保官逐一抽查,同時也懷疑肉品來源可能是死豬肉,要把現場所有
原料、成品樣本帶回檢驗,並且追查產
j***i
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37
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 用餿水油生產什麼?網友條列讓你秒懂zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 5 12:37:28 2014, 美东)
用餿水油生產什麼?網友條列讓你秒懂
【數位新聞中心╱綜合報導】
2014.09.05 08:54 pm
「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理使用廠商名單和產品性質介紹。
圖/翻攝JTV LIVE 轉播台臉書
食品業捲入餿水油風波,衛福部食品藥物管理署今在官網公布235家曾跟製造餿水油的
強冠公司採購油品的業者名單,並在今天(5日)下午4點列出77家有使用問題油品的業
者清單,放在官網供民眾下載,不過官網清單上只有廠商名稱與地址等基本資料,民眾
對多數廠商的旗下產品不甚了解,有網友自力救濟,提供更多貼近民生的資訊。
新聞網站「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理出餿水油使用廠商名單,並簡介各廠商的
產品性質,讓民眾了解這些廠商都在生產什麼樣的產品;另有網友整理EXCEL網路共用
文件,詳細表列廠商名、使用桶數,並加註問題商品,讓民... 阅读全帖
a**u
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来自主题: WaterWorld版 - 中國人肉也吃, 何況狗肉。
中國有偉大的吃人歷史。 說不定這狗框子當年還養過人。
中國一有戰亂, 飢荒就吃人肉的。
還喜歡吃犯人, 魯迅過濾了一下, 光提到人血, 剮刑人肉也賣的, 當場吃掉。袁崇
煥就是被北京人當SUSHI吃掉的。
當兵的到處抓人吃, 有女替代男去被吃的事情。
黃巢不是有個人肉工廠做人肉干麼?
雖然狗是人類進化中賴以生存的動物, 稱為最好的朋友。 但中國能易子而食, 何況
朋友呢?
E*****m
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有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚,她也從不藏私,經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了:『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢? 不切開的話賣相不是更好嗎?』她一時愣住了『我也不知道為什
麼,我媽媽以前就是這麼教我的,讓我去問問媽媽』,結果她媽媽也不知道為什麼,因
為她的媽媽也就是這麼教她的,母女倆一起去問外婆,外婆解釋了『我年輕的時候,家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的,所以必須把全雞剖成兩半才能滷,有大鍋的話
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不必。
道德教育也是一樣,任何道德規範,必須讓受規範者了解這規範的理由,受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則,才能知道什麼時候該遵守,什麼場合該變通,什
麼時候該廢止,這規範才是活的,才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命,這不是真正的道德,也沒有好處。當然,年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖
E*****m
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了大鍋就不必再遵守了,但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守,什麼時候
不必。
道德教育也是一樣,任何道德規範,必須讓受規範者了解這規範的理由,受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則,才能知道什麼時候該遵守,什麼場合該變通,什
麼時候該廢止,這規範才是活的,才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命,這不是真正的道德,也沒有好處。當然,年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖
E*****m
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有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚,她也從不藏私,經常示範給親朋好友如何做
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開才放進滷汁裡呢? 不切開的話賣相不是更好嗎?』她一時愣住了『我也不知道為什
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為她的媽媽也就是這麼教她的,母女倆一起去問外婆,外婆解釋了『我年輕的時候,家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的,所以必須把全雞剖成兩半才能滷,有大鍋的話
,雞當然不必剖開』,真相終於大白,從此全雞不必剖開再滷!
這故事說明什麼?把雞對切到底是對還是錯?這很明顯,當年的條件下是對的,現在有
了大鍋就不必再遵守了,但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守,什麼時候
不必。
道德教育也是一樣,任何道德規範,必須讓受規範者了解這規範的理由,受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則,才能知道什麼時候該遵守,什麼場合該變通,什
麼時候該廢止,這規範才是活的,才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命,這不是真正的道德,也沒有好處。當然,年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖
I******a
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摘要: 台湾政客很白痴,记者识字就能当,主播妓女都不如,媒体都是被操纵。
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台灣的記者素質低劣,台灣的媒體非常墮落,這兩件事情都在2011年10月02日中視沈春
華專訪宋楚瑜的電視廣播中展現無遺。今天YST就這件事的根本做一個徹底的論述,表
達一個普通人民對台灣的媒體與記者徹底失望和鄙視的聲音。
(一)台灣的媒體
YST不能確定是台灣記者的素質低劣導致台灣媒體的墮落還是台灣媒體的墮落導致台灣
記者素質的低劣,但是YST十分肯定兩個都是事實而且相互影響形成惡性循環。
自從今年7月宋楚瑜表達參選2012年總統大選的意願後,所謂泛藍的媒體就發動鋪天蓋
地對宋楚瑜的攻擊,質疑宋楚瑜參選的“正當性”。真是可笑,沒有任何言論比這個更
傷害台灣誇耀的民主了。
宋楚瑜根據中華民國的憲法競選中華民國的總統怎麼就沒有「正當性」了?
搞了50年,鬧了50年,也吹牛了50年,台灣原來還是不懂什麼叫做「民主」,台灣的媒
體說話和寫文章都不看中華民國憲法的。
國民黨和可笑的藍人... 阅读全帖
r********1
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1945年抗戰勝利后,沈安流選擇了回家。1949年後的某些運動被抓,所有從軍資料及紀
念物品均被毀,他本人被綁縛刑場陪殺(同時去的兩人被槍決)。因為被打成歷史反革
命,子女受牽連,有兩個自殺身亡(上吊和服毒)后被釋放,八十年代被平反。
老人家沒有任何收入,沒有低保,每天只能靠在幸福路上賣水果為生,曾經被城管掰斷
過秤杆,掀过水果车。现在在都江堰離堆村三洞橋租房子住。現有兩兒兩女,均無穩定
工作,以種地和打工掙錢為主,小兒子查出腸癌,已做手術,但每個月必須複查,因為
腸內手術處有息肉,恐病變復發。小女兒在都江堰騎車賣水果陪同和照顧老人。
m*******n
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蒼老師最多出賣肉體,共產主義接班人出賣靈魂,高下立判。
y******r
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来自主题: FleaMarket版 - 还有一招:refer
那些賣肉雞卡的王八蛋
害我的GC都賣不出去
Shit
c**s
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来自主题: Food版 - 大賣場賣智利鮑實為岩螺
大家注意了,很多不法商贩故意混淆鲍鱼和螺肉的区别。常见得就是鲍片,干货,大大的一片片的有点黄的,其实是螺片,不是鲍鱼。几年前发生在台湾,现在又在其他地方出现的智利鲍鱼,其实就是岩螺。从形状看,智利鲍鱼的形状和真正鲍鱼的形状是有区别的,在海外的华人千万别因为少见到鲍鱼就被不法商贩蒙骗。如果是带壳鲍鱼,很好分辨,有9个孔,有裙边;如果没有壳的,裙边上有很多细小的球状颗粒的是真鲍鱼。
这个是几年前发生在台湾的新闻:
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=26573
C**K
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来自主题: Boston版 - 波板最近流行卖肉
有很成功的例子.
洛杉磯有家餐館叫辛巴樂的, 鎮店招牌菜就是台式香腸. 剛開始的時候開在一個破爛冷
清的plaza, 周圍的其他中餐館生意清淡拍蒼蠅, 全倒光了, 就他一家擴大店面, 生意
越來越好. 如今分店已經開了好幾家, 即使下午三四點去吃飯也要領號碼牌, 到店外走
廊等廣播. 整個plaza變得光鮮亮麗車水馬龍.
他的台式香腸幾乎所有台灣朋友一致都說偏甜, 可是品質實在比超市賣的好太多, 所以
也不計較了. 團購有免運費優惠, 網路上很多外州的團購.
我們以前也常去他家吃飯, 不見得是香腸飯, 有許多其他台式小吃, 食物品質都不次,
價格很平民, 我感覺他們成功還有一點: 即使再忙, 服務和食物品質很維持一貫性, 待
客不動氣, 我很佩服這點.
我不吃辣, 但也樂見川味香腸賣得紅火, 思鄉的人吃的開心, 開店的話也想去試試.
p***n
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上海交大閔行拖鞋門對面炒飯
2010年年中 五塊人民幣可以買炒飯加肉加蛋
2014年年初就只能買 炒飯 沒肉沒蛋了
窮到發慌是說以前五十塊錢可以賣便當 現在只能買珍奶
珍奶應該還不用到五十塊錢
q****3
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49
来自主题: Salon版 - 絞肉機下的王立軍
繁 恆
王立軍事件像一部好萊塢驚悚大片,導演高明,主角賣力,情節跌宕起伏,充滿懸念,
難怪能引發海內外上億人的關注和熱議。有網友把王立軍比作「夜奔梁山」的林沖,乍
看也有幾分相似。林是英雄好漢,王是「打黑英雄」;林是八十萬禁軍教頭,王是直轄
市公安局長;林受奸臣高太尉陷害,夜奔梁山;王為逃脫他稱之為「野心家」的薄書記
的魔爪,喬裝溜進美領館尋求庇護。只是,林沖光明磊落,高風亮節;王立軍貪腐成性
,無法無天。與林沖相比,乃褻瀆古人。另有大陸知識界把王立軍比作林彪,似乎也有
幾分類似。毛澤東重用林彪,利用林鏟除政敵,狡兔死,走狗烹,逼得林彪叛逃蘇修,
機毀人亡。薄熙來人稱「薄澤東」,盡得毛傳衣鉢,重用王立軍項莊舞劍,意在沛公,
一旦王生異心,頓現殺機。王則破釜沉舟,闖入「美帝」陣營。只是,林彪貴為元帥,
功滿天下,大軍事家,大政治家,王則不知小了多少號。據媒體披露,中紀委抓住了王
立軍的貪腐把柄,約談王,讓王提供薄熙來的罪證,帶罪立功,王被迫應允。薄熙來得
到密報,提前下手,奪了王手中的公安大權,實行斷尾求生。王深知薄心狠手辣,為保
命逃入美領館。網上說,王在「自願」走出美領館時,當眾呼喊... 阅读全帖
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