c******n
发帖数: 3577 | 1 都是家常菜，不过很开胃。雪里蕻稀饭很简单，把雪里蕻撕碎了往粥里一扔就是。我
不怎么敢吃辣，所以辣子鸡丁是第一次做。
菜名：辣子鸡丁
材料：鸡腿肉，辣椒，蒜末，八角，花生，料酒，酱油，十三香，食用油，生粉、葱
做法/步骤：
1.鸡腿肉切丁，用八角、酱油、生粉、十三香、料酒腌着，加点点食用油防止肉脱水
2.辣椒、蒜末下锅翻炒，下花生
3.锅再热的时候下鸡肉丁，自己尝尝能吃了就撒葱花出锅吧~
ps一下：跟班上同学们做的很不一样，因为不敢吃火气大的，所以做了个温柔版滴，嘿嘿 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: areyoueye (www.areyoueye.com), 信区: Food
标 题: [晚饭+菜谱]左手紧握东坡猪蹄，右手夹着辣子鸡丁
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed Jan 28 18:57:47 2004) WWW-POST
现在我是吃着冰淇淋在写。
辣子鸡丁
http://www.pbase.com/image/25556543
材料：
小鸡一只(或带皮的鸡大腿肉)，干辣椒，碎辣椒片，盐，味精，花椒，胡椒粉，糖，花椒
粉，辣椒油，面粉
制作：
1。将鸡肉切成小丁，用盐入味10分钟。裹干面粉，。，抖去多余的面粉，然后入热油炸
至表皮金黄而且稍粹，捞出沥油。
2。将锅中的油倒出，将干辣椒压碎加入，在加碎辣椒片，盐，花椒，胡椒粉，混合均匀
，点火热锅。
3。翻炒几下到出香味，将肉丁倒入一起翻炒。
4。加少许糖和辣椒油，继续翻炒3分钟。
5。加少许味精，花椒粉，扮匀出锅。(可再撒点花椒粉和辣椒油)
东坡猪蹄
http://www.pbase.com/image/25556544
作法非常简单 |
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f**n
发帖数: 75 | 3 图1： 重庆辣子鸡的做法，我叫它“辣子鸡丁”是怕重庆人说我不正宗。呵呵：）
图2： 一个改良版的“软炸鸡条”，其实我这个还是鸡丁。和辣子鸡是“一鸡两吃”
，都是先炸出来，然后辣子鸡就是加辣来炒一下，而软炸鸡条是蘸椒盐（买现成的椒盐
）吃。说是“改良版”，是因为软炸鸡条和软炸里脊是一个系的，做法应该是鸡蛋清强
力（用电动打蛋器）打发到中性或硬性发泡，加淀粉，裹鸡条；而我的做法是：整个鸡
蛋1个，加面粉，加泡打粉（发泡），用的是泡打粉的发泡，代替的鸡蛋清发泡。优点
是：发泡快，做法简单；缺点是：炸出来就是黄的，如图，这个自己在家吃就凑合吧，
口味上没任何区别（我吃不出区别来）。图三种的蓝色最小碗里面是椒盐。
图3： 晚餐合影：
右上：蒜蓉荷兰豆
左上：蒸的茄子条（为了不油炸，健康一些），拌中间那个调料吃。
左下：烤箱烤的地瓜条，切条是为了吃起来方便，也容易熟很多。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 4 前两道以前都奔过，做法也写过，就不另外再说。
辣子鸡丁：
1、鸡腿一盒5个，切小块。
2、用老抽、辣椒（切碎）、盐、醋、料酒（少许）、姜末、蒜末腌制（我提前准备，
所以隔夜）
3、油（稍微多点），蒜末炸锅，放入比较多的辣椒（切碎或者用手捏断）到油热噼里
啪啦响，倒入腌制好的鸡肉块，炒到出水之后，盖锅盖。
4、不时开锅翻炒数次，最后大火炒干去水。加入蒜末炒拌几下出锅。
这次用的是泰国小干辣椒（16 oz装，白兰花商标，写的是泰国产品），因为提前用辣
椒腌过，爆辣无比，辣倒了好几个。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 5 好久没贴菜， 前两天居然有人问俺会不会做菜， 让俺情何以堪。。
俺虽然不能跟版面各位特厨比， 打打酱油还是会的， 俺做菜一般
只图快和味道和营养， 卖相一般， 所以也比较少照相。。。
anyway， 这几天似乎流行腊肉， 昨天把家里存的两条腊肉给做了，
话说五花肉本身就香， 再做成腊肉， 只能用香得不得了形容了。。
辣炒腊：
腊肉切片， 放了一种不知道名字的青椒（附图， 有种特别的香味儿，
其实放大葱比较好， 没大葱， 放了点土豆片， 加水煮一下， 一个
把腊肉煮软一点点， 另外把腊肉和辣椒的味道煮出来， 再让土豆片
入味儿。 最近不能吃太辣， 就最后放了点干椒装饰一下。。
辣子鸡丁：
chicken tender4条， 切小丁， 过大油炸一下出锅。 留少许油， 放
葱姜蒜, jalapeno， 豆瓣酱炒香， 放回鸡丁， 放黄瓜丁， 稍微炒两
下即可， 最后从腊肉盘里偷了几个干红椒装饰 ：）
白菜豆腐粉丝汤：
白菜炒两下， 放水煮， 水开放豆腐片， 其他菜好了放粉丝煮2分钟就好。
总共也就30-40分钟搞定， 不用人帮忙， 管晚饭和第二天午饭, 平均每
顿饭20分钟， 是不是比出去吃快... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 7 自己弄的配方和做法：
辣椒：Plymouth 国货店有卖一小袋的生小辣椒（红的绿的都有），放一半即可，去梗
洗净，斜切段。
鸡丁：在Kroger/Meijer超市买一盒5个鸡腿的那种即可（单独吃鸡腿一个足够。做辣椒
鸡丁，5个都用了，并不显多）。剔除鸡骨头，切丁，用盐、酱油、蒜，姜丝腌30分钟
左右。
锅里倒少许油，热了之后，倒入切好的辣椒段炒到7～8分熟，再加入鸡丁混到一起炒，
这时会出水。开锅一直炒到水分干掉，然后能够闻到鸡肉香味（当然还有辣得呛鼻子的
味道）再出锅。
这样做出来的辣子鸡丁超级辣。 |
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m**********2
发帖数: 2252 | 8 昨天在嘉嘉看到百家的辣子鸡丁的调料,马上买了一包..今天打开,晕,里面的干辣椒要
自己一刀刀剪开去籽..
我只好剪啊剪啊,干辣椒辣四了,剪的我一把鼻涕一把泪,然后手摸了下鼻子,鼻子顿时火
辣辣的...
然后往油锅里倒干辣椒,顿时从油锅里冒出青烟,辣的我一蹦3尺高,LD已经跑到卧室躲起
来了.我赶快把炸好的鸡丁倒进去,晚了,干辣椒已经和先前到进油锅的辣椒酱混在一起
粘锅了....结果鸡丁没有味道,就是辣.....
哎,这个菜彻底失败... |
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w**f
发帖数: 7794 | 9 再接再励。
白家这个辣子鸡丁调料还是不错的，
不过那个腌料我一般是不用的， 有股臭臭的味道。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 2月9日，北京西开往西宁的T175列车，售货员王磊负责整列火车快餐的售卖，全程21小时他卖出50份盒饭。
“香烟啤酒矿泉水烤鱼片，白酒饮料方便面火腿肠。”火车上卖货郎出口成对联，吆喝完还不忘加上横批，“腿收一下”。这样熟悉的场景，多少次出现在我们归乡的路途中。
2月9日，下午两点半，北京西开往西宁的T175列车上，盒饭售货员王磊推着小车畅通地走在车厢过道里。
随着动车、高铁的逐渐增多，春运客流量被极大分流，特快列车上卖货也随之变得困难。
火车盒饭还是“老三样”
王磊有点怀念以前拥堵的春运—车厢里、过道里、甚至厕所里都挤满了回家过年的人、行李和沸腾的人声，忙着忙着一天就过去了。但这两年越来越多的高铁、动车开行，T175的春运并不拥挤，王磊经常忙完一看表才晚上8点。
盒饭售卖员王磊，2006年军队复原转业，因父母均属铁路职工，他也进入铁路系统。工作9年，王磊先后辗转于乘务员、后厨厨师、宿营车管理员等岗位，2014年王磊转到列车餐厅，兼任卖盒饭。
早上9点多，王磊提前进入列车，备料、归置前台，摆放餐盘和花布。整理好餐厅后，后厨已炒好饭菜，王磊紧接着去装盒饭。
通常情况下，车辆启动后，王磊开始... 阅读全帖 |
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f*******k
发帖数: 2187 | 11 那我也贡献一个，出前一丁麻油面。我觉得是很好吃。
我再贡献两个吃面的独家秘方：
（1）辣子鸡丁炒捞面。
去三希楼打包一个辣子鸡丁，回家把面煮好了捞出来，辣子鸡丁回锅翻炒，再把捞面扔
进去翻炒均匀。
（2）水煮鱼面
去三希楼打包一个水煮鱼，回家回锅，开国后把面扔进去，马上关火。焖三分钟即可。 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 12 岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆豉苦瓜，清蒸鲍鱼
* 糖醋排骨和油焖春笋也是在国内时我爱吃的。下图依次是糖醋排骨，烤羊排，新版
水煮鱼，油焖春笋 （新版水煮鱼，就是省去了中间汤里加辣的部分，改为用鱼骨熬了
奶白汤，把鱼骨过滤掉，最后盖上热油里煎过的花椒辣椒，获得川味）
... 阅读全帖 |
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H****t
发帖数: 2542 | 13 何四特聊八卦（一）
前言：准备写个系列，专聊八卦。当然，不是郭晶晶的八卦，呵呵，
而是NFL里和业务有关的八卦。今天聊聊audible。
众所周知，四分卫在Play前要召开小会，名曰huddle。
因为时间紧张，不容四分卫细说，所以四分卫一般说个代号，
比如”哥几个，下面执行辣子鸡丁战术“。辣子鸡丁就是某个战术的代号。
然后，WR，RB，TE就知道自己要跑什么route了，OL就知道该执行哪种block scheme了。
好，开始排阵了，结果snap前，四分卫突然发现敌军的防守阵型真tm牛叉
－－正好克制住己方将要执行的进攻战术。
四分卫在冒出一头白毛汗的同时，决定临时改变作战计划。
他就大叫一声－－”白色物质，糖醋排骨“。
白色物质是个代号，就是说我要改变战术了。糖醋排骨自然是另一种战术的简称。
这个临时改变战术的举动就叫audible。
当然也可以说“白色物质，生炒鱼片”或者“白色物质，酱爆腰花”等
有时，huddle时，四分卫会说"check with me"。
意思就是说－－等我看清敌军防守阵型后临时再喊战术。
然后在snap前大喊一声”白色物质，辣子鸡丁"。于是全队立刻执行辣 |
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s*****h
发帖数: 44903 | 14 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: tencups (十杯), 信区: Fishing
标 题: 才上心间 就上舌尖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 17 22:27:45 2017, 美东)
岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆... 阅读全帖 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 15 岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆豉苦瓜，清蒸鲍鱼
* 糖醋排骨和油焖春笋也是在国内时我爱吃的。下图依次是糖醋排骨，烤羊排，新版
水煮鱼，油焖春笋 （新版水煮鱼，就是省去了中间汤里加辣的部分，改为用鱼骨熬了
奶白汤，把鱼骨过滤掉，最后盖上热油里煎过的花椒辣椒，获得川味）
... 阅读全帖 |
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f*****3
发帖数: 831 | 16 有爱吃辣子鸡丁的么？
有在亚特兰大的同学么？
你们那里有一家店的辣子鸡丁真不错---是鄙人最近3年以来吃过的最正宗的辣子鸡丁! |
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z********e
发帖数: 8818 | 17 辛苦原创，请勿转载
（十一）
酒足饭饱后两人回到宿舍，一回来就都栽到床上。 " 别人都卿卿我我，就我们俩是对
没人要的孤魂野鬼。" 陈诚已经喝得有点醉了，" 小天，你有过女朋友吗？"
"我？当然有过了！我上大学的时候，很多很多女生追我，我都忙不过来呢！" 小天也
没清醒多少，"啊，遥想当年，西子湖畔，美人如玉；植物园中，花开似锦。。。"
"我才不信呢，你追很多女生还差不多！要不你怎么一个都没搞定呢！你那前女朋友在
哪儿？"
小天突然不说话了，沉默了许久，才回答了一句：" 结婚了，结婚去了，我走的那天，
新娘不是我。。。"
"拜托，你是个男人好不好！"
小天却似没听见他话，沉浸在回忆里了，"橙子，你知道我为什么要出国么？为什么要
去读这个破民俗？我爸爸是国家高级建筑师，我自己又是Z大高材生，在北京上班上得
多好啊。我为什么非得跑这破地儿来读这破民俗？"
陈诚怕打扰他情绪，不敢多说话，心想，不是建筑系不好出国，你才申请的民俗吗？不
过也实在奇怪小天放着国内好好的建筑师不做，跑来吃这苦。
"我不就是想离开中国那破地方吗？离那个人越远越好，远到你想去找她都没法找。我
就不信过了这两年，我还这么... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 18 注：不是严格意义上的“丝”，确切的说是条状。
原料：
鸡胸脯（我买的是那种breast with ribs），切薄片之后再切丝；king mushroom（叫
“王子菇”），切丝；中国芹菜，切段
做法：
1、在鸡肉丝里加入少许地瓜粉、醋、姜丝（去腥）、蒜末（杀菌消毒）和盐，腌制大
概10分钟。
2、架上锅，加入几勺油（多少根据自己对油腻的感受），烧热之后，加入蒜末炸锅。
3、倒入鸡肉丝，搅拌炒到颜色都发白。
4、加入蘑菇丝，炒软，再加入芹菜，炒到去生。调节咸淡，当有轻微的水分形成时，
停火出锅。
个人喜好：除了上述的配料，别的调味品没有加。这样炒出来的鸡肉鲜嫩，配着蘑菇的
滑嫩和芹菜特有的味道，色香味俱佳。此菜可以进一步变通，只要注意颜色和味道的搭
配。
除了切鸡肉丝，剩下的部分连同骨头切丁，做辣子鸡丁（这次没认真做，没有上回做的
好看）。上次做的太辣，这回少放辣椒，还是辣。吃不了几块。
不过，此辣子鸡丁跟清淡的“新炒三丝”一块吃，不是很好的搭配。 |
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B****n
发帖数: 1404 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
agostic (和) 于 (Tue Oct 21 14:16:40 2008) 提到:
被人请客。点了大家推荐的夫妻肺片、鱼香茄子煲、辣子鸡丁，很赞啊。辣子鸡丁越吃
越停不下筷子来。茄子煲有点偏甜，不过茄子炸得很好。夫妻肺片量大味正。
这家店要是开到北校区或者中校区，估计人满为患。太可惜了，离得那么远。没车的人
到不了那。
吃饭期间，也就2、3桌老美进来吃，有点冷清。
没什么人的情况下，车可以停到餐馆后面；人多的话，最好附近找meter
☆─────────────────────────────────────☆
leoyong (apple) 于 (Tue Oct 21 14:21:38 2008) 提到:
换厨子了? 上次吃茄子煲，那油里就只有茄子。而且没有味道。
☆─────────────────────────────────────☆
agostic (和) 于 (Tue Oct 21 14:24:10 2008) 提到:
不知道。估计还是你那样的吧。除了茄子 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 20 【 以下文字转载自 GunsAndGears 讨论区 】
发信人: qingshi601 (青石村), 信区: GunsAndGears
标 题: 野鸡激情
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 21 14:15:20 2013, 美东)
Orapax是一个距维州首府里士满不到半小时车程的“HUNTINGPRESERVE”。主要提供pre
-stocked upland Bird hunting服务。说白了，就是在指定区域里预先投放猎物让人去
打。我对这样的打猎一直心存疑虑，担心太“人工”，失了打猎的野趣和难度，同时对
被猎的动物也有点不公。但苦于北维州附近一直找不到合适的猎野鸡的去处，又经不止
一个朋友推荐，说那是个“不会让人失望的好地方”，终于下了决心10月19号去体验一
把。
和猎鸭相比，upland Bird hunting更具危险性，因为猎人们不是聚在一处，而且不停
走动，地形环境相对复杂，误伤的机率相对要高。前副总统切尼就是在猎鹌鹑的时候一
枪把自己的老伙伴送进了医院。猎友的选择因此显得重要。去年打野鸭的时候，同去的
一个家伙号称”I come to shoot... 阅读全帖 |
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z**r
发帖数: 17771 | 21 这个二厨做菜也可圈可点，昨天点了回锅肉，辣子鸡丁，毛血旺，野山椒鱼片。回锅肉
应该是费城地区川菜馆里做得最好的之一，辣子鸡丁一般，毛血旺一般，野山椒鱼片比
较有特色，但是有点干辣，不太香 |
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s*********4
发帖数: 1980 | 22 中午点的辣子鸡丁,水煮鱼片,回锅肉,孜然羊肉.
招牌菜辣子鸡丁水平比老巴人有明显提高,老巴人裹芡太多,炸得稍嫌过硬.新巴人炸的
口感就软硬适中.
水煮鱼片主要看料,不需要太多烹饪水平,和以前没什么差别.
回锅肉不如老巴人,香味没有炒出来.
孜然羊肉炒软了,肉的品相显得没精打彩的,虽然吃着还行.
总的感觉是还不错,没失望.
老板娘呢笑嘻嘻的,但那个WAITER不知道是不是店少爷顶上来的,一副漫不经心的样子,
跟那盘孜然羊肉差不多. |
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k**m
发帖数: 159 | 23 吃了四次，全是中饭时间去的。第一次是开张的那个周二，熊爸爸亲自介绍了几个菜，
尖椒牛肉丝感觉很好，夫妻肺片量小了点，不过味道还地道。当时还乱激动，终于吃上
老熊了。
后面接连去了两天，都是和同事去的，试了不同的菜，辣子鸡丁酸菜鱼麻婆豆腐盐煎肉
麻辣牛肉干之类的，最喜欢的是麻婆豆腐和麻辣牛肉干，其他菜没有惊喜。辣子鸡丁不
如老四川的重庆辣子鸡，太干太油，酸菜鱼挺大一锅，味道太一般，不如自己家里白家
酸辣汤包煮出来的有鲜味。
然后又去了，点了血旺，菜端上来，真是失望。量小汤凉卖象难看味道更是不香不辣淡
得好象白开水。
感觉餐馆新开张，还在摸索阶段，出菜水准不稳定，份量也在上下琢磨。
推荐菜系 - 麻婆豆腐/牛肉干/盐煎肉 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
☆─────────────────────────────────────☆
UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
fruitslover (fruitslover) 于 (Thu Jul 21 23:36:21 2011, 美东) 提到:
今天去吃了传说中的老熊川菜。以前去找过这个店好几次，都没找到。
今天晚上7点多又路过那里，就顺道又进去找。既然说就在三和旁边， 开着车沿着三和
转啊，就这么点地方，每次来都转好几遍，怎么就是找不到呢？再仔细点找，从三和往
里面走，一整条小门脸都走完了，还是不见什么老熊小熊的。
再走就到转角了，看见个“兄弟”的大招牌，准备就这儿算了，结果LD说，看，老熊！
细看，老小的字啊，贴在玻璃门上， 果然是老熊。马上停车下去，居然写着老熊的几
扇玻璃门都是打不开的！再往前走着，终于打开了某一扇门， 进去了。
基本都是小桌，两座或者四座的。也有几个转的圆桌。大厅不大，大概有5-6桌在吃，
里面有个隔间，很大一桌年轻人在吃。
招呼我们的是一个小姑娘，很是机灵。看我们第一次来，马上解释大招牌下个星期就要
挂出来了。她给我们推荐了一个干烧龙利鱼和魔芋烧鸭。 我们自己要了个素的---鱼香
茄子。... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
bluepig (蓝蓝猪) 于 (Thu Oct 13 22:35:22 2011, 美东) 提到:
就在黄金广场，大长今和三元老钙骨汤的中间。原来阿拉上海人的位置。这块地方风水
肯定不好，开啥倒啥，我估计这家店也开不久，真不是我咒他。。。
我最爱吃小笼包了，所以一听说开了家专门吃小笼包的店，立马屁颠屁颠的就去试吃了
。店面还算干净，客人挺多的，老板说粤语，似乎还有个说东北话的二老板，菜单都是
手写的，应该是非正式菜单。除了第一页能看出点特色，剩下的都是普通的川菜了。似
乎每家中餐馆要是不放那么几页川菜菜谱，都没法开饭店似的。要了两个主食两个凉菜
，每份都是5.99，waitress说，你们可以点点热菜试试啊，我们这川菜很不错的。我心
想，我是来吃包子的，吃川菜我才不来这。。
看图说话
1.醉鸡。白不刺啦的，非东北人可能听不懂，就是没有味道没有颜色没有任何佐料的感
觉。后来我是沾着酱油和辣椒酱勉强吃下去的。
2.夫妻肺片，没有红油，觉得就是普通的卤菜，只有咸味儿，我往里面加了好多辣椒油
才吃下去。... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 27 凉爽的秋天，万里无云，DC版的一干吃货们又蠢蠢欲动啦，有从John hopkins来的，有
从DC城里来的，有从frederick来的，还有从VA来的，更多的是地主们，涌到贵妃楼里。
谁是贵妃，或贵妃们？
Neil77
futrmom737
cwh
mdrealtor
Beijing
llin
WangFatcat
haijundayuan
jjap
chnld
Teva
MedIT
Sleephare
jiawa
Sana
32楼：
辣子鸡丁
回锅肉
贵妃鸡。
81楼：
水煮鱼
84楼的：
辣子鸡丁
贵妃鸡
铁板牛柳
孜然排骨
都搬全鱼（活的）
口水鸡
孜然羊肉
虎皮肉
芹菜干丝
86楼的：
虎皮肉
空心菜
土豆丝
虎皮青椒 |
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q********1
发帖数: 1480 | 28 来自主题: GunsAndGears版 - 野鸡激情 Orapax是一个距维州首府里士满不到半小时车程的“HUNTINGPRESERVE”。主要提供pre
-stocked upland Bird hunting服务。说白了，就是在指定区域里预先投放猎物让人去
打。我对这样的打猎一直心存疑虑，担心太“人工”，失了打猎的野趣和难度，同时对
被猎的动物也有点不公。但苦于北维州附近一直找不到合适的猎野鸡的去处，又经不止
一个朋友推荐，说那是个“不会让人失望的好地方”，终于下了决心10月19号去体验一
把。
和猎鸭相比，upland Bird hunting更具危险性，因为猎人们不是聚在一处，而且不停
走动，地形环境相对复杂，误伤的机率相对要高。前副总统切尼就是在猎鹌鹑的时候一
枪把自己的老伙伴送进了医院。猎友的选择因此显得重要。去年打野鸭的时候，同去的
一个家伙号称”I come to shoot!” 胡乱开火，这样的人是要敬而远之的，不然野鸡
没打到，自己先成了猎物。这次同去的两个朋友都和我差不多年纪，老成稳重，这让人
很是放心。猎野鸡订的是1：30pm开始的下午场，不用早起，和猎水鸟比也是个福利。
从北维州到猎场有近三个小时的车程，上午1... 阅读全帖 |
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c**********a
发帖数: 199 | 29 还需要照片吗？ 我减肥成功了就上照片阿！
话说昨天晚上在朋友家吃了很多粽子后，回家后看了部电影和一集谈情说案还是睡不着
。结果今天早上醒来已经10点了。
10：00am 水一杯，2苹果酸， 2 左旋肉碱
10：30am 一大碗 小白菜虾米鸡蛋汤 （一把小白菜， 2个鸡蛋）
12：00pm 辣子鸡丁很多（大概有2cups） 茶叶蛋 一枚
6：00pm 水煮虾一杯+辣子鸡丁1杯+鸡蛋一枚 （打算，因为还没有回家，哈哈） |
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T****r
发帖数: 4006 | 30 1/18/2013
晨跑 40分钟 4mile
早餐 三口饭，给大宝装完剩的，一片苹果，一片橙子 150k
中餐 半个面包，辣子鸡丁，菠菜 600k
晚餐 辣子鸡丁，白萝卜丝，青菜 500k |
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H****t
发帖数: 2542 | 31 【 以下文字转载自 Football 讨论区 】
【 原文由 Hearst 所发表 】
何四特聊八卦（一）
前言：准备写个系列，专聊八卦。当然，不是郭晶晶的八卦，呵呵，
而是NFL里和业务有关的八卦。今天聊聊audible。
众所周知，四分卫在Play前要召开小会，名曰huddle。
因为时间紧张，不容四分卫细说，所以四分卫一般说个代号，
比如”哥几个，下面执行辣子鸡丁战术“。辣子鸡丁就是某个战术的代号。
然后，WR，RB，TE就知道自己要跑什么route了，OL就知道该执行哪种block scheme了。
好，开始排阵了，结果snap前，四分卫突然发现敌军的防守阵型真tm牛叉
－－正好克制住己方将要执行的进攻战术。
四分卫在冒出一头白毛汗的同时，决定临时改变作战计划。
他就大叫一声－－”白色物质，糖醋排骨“。
白色物质是个代号，就是说我要改变战术了。糖醋排骨自然是另一种战术的简称。
这个临时改变战术的举动就叫audible。
当然也可以说“白色物质，生炒鱼片”或者“白色物质，酱爆腰花”等
有时，huddle时，四分卫会说"check with me"。
意思就是说－－等我看清敌军防守 |
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h*****8
发帖数: 2667 | 32 翻翻说的有道理，但是俺觉得逻辑上有点突出偏门，偷梁换柱。
打个比方吧，我们可以这么说，做一道菜，有没有配菜，给普通食客吃的感觉很不一样。
然后做个辣子鸡丁啥的，就光放辣子，鸡丁，和必须的盐啊啥的。
你再配点清江小白菜，整点小花椒，加点调味材料，搞得色香味统一上个高度，然后当
然卖相好很多。所以我说翻翻说的有道理。
但是辣子鸡丁里面如果辣子和鸡丁本身做过了火候，或者火候不到，呵呵我就不多说了。
还有，各花入各眼，有人天生不能吃辣，你也木办法呀。
另外就是，一盘菜，做得好的话，食客会白吃不厌，如不然，尝几口，下次就不会吃了。
翻翻这段音乐俺比较喜欢，有空做全力放上来听听吧。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
simida (我就是思密达王国的小思密达) 于 (Fri Aug 5 03:08:20 2011, 美东) 提到:
我是山东人，对鲁菜却不是很熟悉。（惭愧）
去年回国的时候，朋友请吃了家乡一个名饭店的鲁菜，才觉得真的很不错。
回家后问父母，他们说这家饭店很有名，他们以前谈恋爱的时候吃过。我一直以为它家
是卖包子的。
翻出来了两张图片，大家看下。
第一张是香酥鸡，真正的酥而不腻。
第二张是爆炒螺片,这螺片是那种特别新鲜的甜美，不愧为特色菜，听说是活海螺片出
来的。虽然所谓的摆盘也是象某id说的乱七八糟，但是如果真弄个破海螺壳子放那里，
倒着实让人不一定有胃口。这就是山东人的实在。
另外，附一下此家餐馆的介绍，我不是此家店的托，但是很情深意切的介绍给各位爱吃
达人。
（以下为网上搜索，本人保持不解释权 ：） ）
在岛城“老字号”餐馆中有“三大楼”之说，为首的即是位于市中心中山路与天津路相
交处的春和楼。
这座号称有百年历史的大型餐馆以经营正宗鲁菜闻名遐尔，但建店之初并非如此。
该店是由旅居... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 34 是打猎的。
【 以下文字转载自 GunsAndGears 讨论区 】
发信人: qingshi601 (青石村), 信区: GunsAndGears
标 题: 野鸡激情
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 21 14:15:20 2013, 美东)
Orapax是一个距维州首府里士满不到半小时车程的“HUNTINGPRESERVE”。主要提供pre
-stocked upland Bird hunting服务。说白了，就是在指定区域里预先投放猎物让人去
打。我对这样的打猎一直心存疑虑，担心太“人工”，失了打猎的野趣和难度，同时对
被猎的动物也有点不公。但苦于北维州附近一直找不到合适的猎野鸡的去处，又经不止
一个朋友推荐，说那是个“不会让人失望的好地方”，终于下了决心10月19号去体验一
把。
和猎鸭相比，upland Bird hunting更具危险性，因为猎人们不是聚在一处，而且不停
走动，地形环境相对复杂，误伤的机率相对要高。前副总统切尼就是在猎鹌鹑的时候一
枪把自己的老伙伴送进了医院。猎友的选择因此显得重要。去年打野鸭的时候，同去的
一个家伙号称”I come to... 阅读全帖 |
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f**e
发帖数: 1109 | 35 今天看到朋友发的一张微博图片，吃货又犯馋了，简单写下关于各种美食的记忆，聊以
慰籍.....
香辣小面：想起了原来那片重庆小面50强，外地人懂吗？你们不懂为什么小面还要评50
强。小时候不明白为什么大人每天早上慌慌忙忙的都要出去吃一顿小面当早饭。可是自
从上次回去吃到楼下路边摊的小面，（也许是太久没有尝到了）我才牛肉满面发现了其
中的真滴。不晓得有没有童鞋还记得原来南开城进去开头那里有一家特好吃的小面，虽
然我后来是被里面一家的番茄牛肉米线吸引过去了。 小时候一吃水面就犯晕，那又是
为虾米呢？
泡椒鸡脚：鸡脚很难啃啊，但是吃完肉肉吮吸里面泡椒水的味道，那才精华所在，鸡
脚倒成了配角。
路边烧烤：据说这个很不健康，小时候很喜欢吃年糕，初中放学回家总要省点钱下来在
学校门口买个年糕，记得有一次在学校门口和同学一起被“下钱”，但是我还是跑得快
保住了包里的一块钱买年糕。 大学的时候华西医院门口的烧烤据说很出名，期末考试
学校教室位置超级紧张，就会去医生的办公室上自习，午夜回家和大家一起买2盒烧烤
，能吃得快乐出一朵花来！简单而快乐！
老麻抄手： 想了一想我好像还真没吃过，或者说没吃过正宗的。... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 36 (作者是山东大学学者，历史学博士、政治学博士后)
“兵马未动，粮草先行。”行军打仗，吃饭是头等大事。红一、二、四方面军超过
十万大军参加了长征，他们是如何解决吃饭问题的呢?
一、人民供给、缴获和没收
中央红军在长征前筹集了六十万担粮食。此后，就靠人民供给、缴获和没收两种方
式。用陈云的原话说：“基本上靠各地人民自愿供给我们。后来红军采取没收敌人和土
豪劣绅、地主粮食的办法。”[1]
人民供给又有两种形式。一种是老百姓无偿供给。邓华记载：“经过同他们(村民)
负责人交涉以后，他们很好让出了房子，并送了我们些粮食。”[2]另一种是从老百姓
那里购买。这些方式看起来都是自愿的，但很多时候有强迫性质，毕竟老百姓看到军队
有恐惧心理。谢扶民记载：一次宿营时，一位老乡抱着头小肥猪进门就下跪，说送给“
长官大人”吃。[3]红军宿营时经常在百姓家中吃住。虽然纪律规定“不拿群众一针一
线”，但实际情况如何值得怀疑。
缴获和没收是红军钱财和粮食的主要来源。例如，没收贵州省主席王家烈家族经营
的盐行，价值几十万元。又例如，在黄土高原没收了一家地主的财产，包括一百多只羊
、五十多只鸡和几十担粮食。[4]有时没... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 怎么找不到了？“李庄案”全程大揭秘，比大片更精彩！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 4 22:44:31 2016, 美东)
2016-11-04法边社 微信号lawside
功能介绍
我们介绍各种法律故事，搜罗众多律政趣闻。第一时间跟进中国法治热点事件，以专业
的视角、客观的态度、通俗的语言，解析事件背后的法理和社会意义。
“李庄案”全程大揭秘
提示：在被关押的日子里，李庄与重庆公检法机关斗智斗勇，有过绝望，起过自杀的念
头，但最终在第二季迎来转机，迫使检方放弃对其漏罪的起诉。
被捕早有征兆
2009年12月5日晚饭后，李庄接到重庆市第一中级人民法院（以下简称“重庆一中院”
）通知，原定于12月7日开庭的龚刚模案改期，不及多说，电话挂断。
李庄意识到，危险已经来临。当机立断，让助手马晓军收拾行李，连夜驾车上成渝高速
奔成都。“王立军和我的撤退路线一模一样，只是他去了美国领事馆，我辗转河北回到
北京。”
停留一天后，9日李庄从成都飞... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 1949年10月1日，北京饭店承办了开国大典宴会任务。由于历史原因，曾有多名北京饭店厨师给毛主席做过饭，他们是康辉、庞恩元、于存、陈代增等。因我在北京饭店工作已近40年，与上述几位老厨师熟识，下面有关毛主席的饮食小故事得自他们口述。
庞恩元，天津人，他在毛主席处做厨师多年，因为不经常回家，其工作又有保密性，所以街坊四邻不免有些议论，有传言，这人八成是犯了错误，你看他成年累月都不回家嘛，工作再重要，家里有老婆孩子逢年过节也得回来看看嘛。1976年毛主席逝世，《人民日报》头版头条在毛主席身边工作人员中出现了庞恩元大名，天津老家的人恍然大悟——噢，老庞给毛主席做饭呀！怨不得不经常回家。四邻相告，钦佩之情溢于言表。
毛主席吃饭很简单，平常午饭也就是四菜一汤，一碗米饭。所谓四菜一汤，两个热菜荤素各一，两碟凉菜，一个是辣椒，一个咸菜。一个汤。小凉菜经常调换，几块霉豆腐算一个，偶尔还尝一下油炸臭豆腐。
毛主席知道庞师傅是天津人，有一天说要吃棒子面饽饽熬小鱼，俗话叫做“一锅掀”。老百姓做饭讲究麻利快，柴灶锅底层用大油锅炖小鱼，上面一层贴一圈棒子面饽饽，小鱼炖的出香味了，一圈金黄的饽饽也熟了。这本是京津... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 1839 | 39 都做成腊肉了还在装屄？
饭店厨师给毛主席做过饭，他们是康辉、庞恩元、于存、陈代增等。因我在北京饭店工
作已近40年，与上述几位老厨师熟识，下面有关毛主席的饮食小故事得自他们口述。
所以街坊四邻不免有些议论，有传言，这人八成是犯了错误，你看他成年累月都不回家
嘛，工作再重要，家里有老婆孩子逢年过节也得回来看看嘛。1976年毛主席逝世，《人
民日报》头版头条在毛主席身边工作人员中出现了庞恩元大名，天津老家的人恍然大悟
——噢，老庞给毛主席做饭呀！怨不得不经常回家。四邻相告，钦佩之情溢于言表。
荤素各一，两碟凉菜，一个是辣椒，一个咸菜。一个汤。小凉菜经常调换，几块霉豆腐
算一个，偶尔还尝一下油炸臭豆腐。
。老百姓做饭讲究麻利快，柴灶锅底层用大油锅炖小鱼，上面一层贴一圈棒子面饽饽，
小鱼炖的出香味了，一圈金黄的饽饽也熟了。这本是京津一带家常饭菜。庞师傅想主席
年纪大了，嚼不动那种一面带硬嘎渣儿的棒子面饼子，就用棒子面和白面掺和在一块，
发好了，用锅蒸后再烤一层薄薄的黄嘎渣儿出来，然后把小武昌鱼炖好后，让服务员给
他送去，毛主席吃得特别香，叫服务员代他向庞师傅致谢。
他总是根据毛主席身体状况，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 2012年春节，王立军和重庆市政府领导视察公安干警。
在被关押的日子里，李庄与重庆公检法机关斗智斗勇，有过绝望，起过自杀的念头，但最终在第二季迎来转机，迫使检方放弃对其漏罪的起诉
本刊记者/申欣旺
被捕早有征兆。
2009年12月5日晚饭后，李庄接到重庆市第一中级人民法院(以下简称“重庆一中院”)通知，原定于12月7日开庭的龚刚模案改期，不及多说，电话挂断。
李庄意识到，危险已经来临。当机立断，让助手马晓军收拾行李，连夜驾车上成渝高速奔成都。“王立军和我的撤退路线一模一样，只是他去了美国领事馆，我辗转河北回到北京。”
停留一天后，9日李庄从成都飞到石家庄，顺道办了另一个案件，11日坐动车返京，直奔康达律师事务所。
康达所领导已等候多时。李庄将重庆之行一一道来，并提及与法院的针锋相对。与此同时，重庆警方抓捕行动已经展开，更有说法，当时抓捕小组十余人10日已经抵达北京。
当天从所里谈完，李庄赶回家中，刚出电梯，接到重庆消息：龚云飞(龚刚模堂弟)被捕。
电话未挂，李庄敲开家门，嘱咐家人“这个家不能待了，你们赶紧收拾下，马上走。”
12日上午，康达所及有关机关作出决定“退出重庆所有案件的代理”... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 盛名之下的杨振宁是一位诺贝尔奖获得者，但专业领域之外很少有人知道，他是20世纪以来的物理学史上，仅次于爱因斯坦的世界级物理学大师之一。
离开故乡多年的诺贝尔奖获得者重回故乡之后，遇到的并不全是温情和善意。人们谈论起他，也许首先想到的是晚年那段年龄悬殊的婚姻，有关科学的美和奥秘的故事却令人遗憾地被忽略了。
坐在我的左边
都是回忆。推开大礼堂的门，还能闻到小时候的味道，每个礼拜六父母亲带他到里面看电影。第一部电影的细节还清楚地记得，片子讲的是1929年美国经济危机中一个资本家的故事。躲避通缉的资本家藏身在一个很小的地方，圣诞节时，外边下了雪，他穷途潦倒，「走回到他家的那条街，窗户里头，看见了他的太太跟他的孩子们，看见了圣诞树。」老体育馆是孩子们经常去的地方。那时候清华每年都要举办北平市大学生运动会，总是人山人海。他们一帮清华园里教授家的孩子就自发组成啦啦队，给清华的运动员呐喊助威。
杨振宁先生拄着手杖在校园里走着，每次经过这些地方，从前的情景就出现了。他95岁，人生绕了一圈，又回到最初的起点。路边的槐树和银杏继续繁盛着，身边走过的是正值青春的学生们，也有父母牵着的七八岁孩子，就像80多年前... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 42 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: kirklook (Ni), 信区: ChinaNews
标 题: 甄鹏：红军长征的吃饭问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 15:17:46 2012, 美东)
(作者是山东大学学者，历史学博士、政治学博士后)
“兵马未动，粮草先行。”行军打仗，吃饭是头等大事。红一、二、四方面军超过
十万大军参加了长征，他们是如何解决吃饭问题的呢?
一、人民供给、缴获和没收
中央红军在长征前筹集了六十万担粮食。此后，就靠人民供给、缴获和没收两种方
式。用陈云的原话说：“基本上靠各地人民自愿供给我们。后来红军采取没收敌人和土
豪劣绅、地主粮食的办法。”[1]
人民供给又有两种形式。一种是老百姓无偿供给。邓华记载：“经过同他们(村民)
负责人交涉以后，他们很好让出了房子，并送了我们些粮食。”[2]另一种是从老百姓
那里购买。这些方式看起来都是自愿的，但很多时候有强迫性质，毕竟老百姓看到军队
有恐惧心理。谢扶民记载：一次宿营时，一位老乡抱着头小肥猪进门就下跪，说送给“
长官大人”吃。[3]红军宿营时经常在百姓家中吃住。虽... 阅读全帖 |
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O***O
发帖数: 1854 | 43 中国文化？什么中国文化。程朱理学？陆王心学？这些从清朝入关后就死了，只剩小学
。后来连小学也死了。
如果中国文化指辣子鸡丁、国画书法、天人合一、中医治癌这些东西，还活得好着呢。 |
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q*d
发帖数: 22178 | 44 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: qed (小白兔终于熬成了大灰狼), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 毛泽东的日常生活——假故事背后的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 26 23:22:42 2014, 美东)
作者：卸甲一书生
自从两年前笔者对1949年以后毛泽东的日常生活产生了兴趣，并愿意在这方面搞点
研究以来，一直关注的一个问题就是某些毛泽东身边工作人员和所谓纪实文学作家打着
讲述领袖故事的幌子，编造了太多的“神话”，使得走下政治“神坛”的老人家重新又
走上生活“神坛”。他们凭空杜撰故事的胆子和编造出来的漏洞百出的情节，跌破了人
世间求“诚”务“实”的道德底线。下面列举的仅是其中少数例子，如果读者有兴趣的
话，这种“打假”工作还要继续，并撰写《假故事背后的真相》之续一、续二、续三…
…。
故事一：毛泽东的亲属买不到火车票
“1949年10月1日，新中国成立了，韶山的乡亲获知毛泽东就是一国之主，奔走相
告，高兴地说：‘今后天下姓毛了！’一些亲戚和乡亲一拨拨坐火车去北京城，有的要
求当干部，有的要求安排工作... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 45 1949年10月1日，北京饭店承办了开国大典宴会任务。由于历史原因，曾有多名北京饭
店厨师给毛主席做过饭，他们是康辉、庞恩元、于存、陈代增等。因我在北京饭店工作
已近40年，与上述几位老厨师熟识，下面有关毛主席的饮食小故事得自他们口述。
庞恩元，天津人，他在毛主席处做厨师多年，因为不经常回家，其工作又有保密性，所
以街坊四邻不免有些议论，有传言，这人八成是犯了错误，你看他成年累月都不回家嘛
，工作再重要，家里有老婆孩子逢年过节也得回来看看嘛。1976年毛主席逝世，《人民
日报》头版头条在毛主席身边工作人员中出现了庞恩元大名，天津老家的人恍然大悟—
—噢，老庞给毛主席做饭呀！怨不得不经常回家。四邻相告，钦佩之情溢于言表。
毛主席吃饭很简单，平常午饭也就是四菜一汤，一碗米饭。所谓四菜一汤，两个热菜荤
素各一，两碟凉菜，一个是辣椒，一个咸菜。一个汤。小凉菜经常调换，几块霉豆腐算
一个，偶尔还尝一下油炸臭豆腐。
毛主席知道庞师傅是天津人，有一天说要吃棒子面饽饽熬小鱼，俗话叫做“一锅掀”。
老百姓做饭讲究麻利快，柴灶锅底层用大油锅炖小鱼，上面一层贴一圈棒子面饽饽，小
鱼炖的出香味了，一圈金黄的饽... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 46 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: marclee (marc), 信区: Sex
标 题: 北京艳遇 ----转。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 19 03:04:35 2011, 美东)
有一次去北京出差，飞机一如既往地误点，没赶上与朋友约好的饭局，到了宾馆就去附
设的餐厅胡乱吃一点。
那家餐厅生意奇差，除了我以外没有其他客人，大堂里只有一位服务员。点了一只辣子
鸡久久不见上菜，我从包里取出一本解闷的书随便翻翻。
“您是作家吧？”一声甜美的、带着敬意的提问传来。我抬头一看，问话的就是那位服
务员。
我有点不知所措。在上海，问你是不是作家就像问你是不是乞丐一样没礼貌，我很久没
有听人用那么尊重的态度提及这样一个发霉的行当。我当即笑着回答：“是啊。你怎么
发现的？”我当然不是作家，但自认为能算一个文学中年，而且冒充作家又不是冒充企
业家军事家相声表演艺术家，我一点都不觉得高抬自己。
“要不是作家，谁吃饭的时候还看书？”她笑着回答。点菜的那会儿我没正眼瞧她，现
在仔细一打量感觉她还不错，以她们的行业标准看都称得上是个人才，眉眼过得去，体
格也看得到... 阅读全帖 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 47 白灯很小心咬了口辣子鸡丁就已经满头大汗，习近平还是不依不饶，“你丫有种就把这
盆毛血旺喝光，否则，就他妈闭嘴，不要老是人权人权的哼叽”
场面不太和谐，媒体不准报道。 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 48 厨房安装大功率抽油烟机，可以炸辣子鸡丁，做水煮系列
制冰机全部撤换成开水锅炉，随时可以泡碧螺春
浴室淋浴改成大澡堂，提供搓背服务
厕所坐式马桶换成蹲式便池，拿掉手纸，因为大家习惯自带，堆放一些旧报纸杂志以备
不时之需
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G******g
发帖数: 2275 | 49 鱼头豆腐，炒鱿鱼，炒干笋，辣子鸡丁，Corn chips with dip，红枣汤。 |
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c******k
发帖数: 8998 | 50 三哥是一个友好的民族，想吃咖喱的继续吧，我要去吃辣子鸡丁了。 |
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