奔三道菜--凉切牛肉+小肘子肉片+辣子鸡丁 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 奔三道菜--凉切牛肉+小肘子肉片+辣子鸡丁

相关主题
● 新炒三丝（鸡丝+蘑菇丝+芹菜丝）	● 求鸡腿的做法
● 各位汇报一下--明天的Thanksgiving你准备做什么菜？	● 【专打酱油】辣炒腊/辣子鸡丁/豆腐白菜粉丝汤
● 奔一盘凉切牛肉	● [兔年春节]年三十的十全十美年夜饭
● 11.8晚餐：辣子鸡丁，软炸鸡条，蒜蓉荷兰豆。。。	● 佐将军鸡~小章鱼~汉堡餐
● 多谢小熊厨房，上辣子鸡丁	● 用最便宜的肉，做最好吃的饭 (转载)
● 奔~辣子鸡丁+雪里蕻稀饭	● 玉米发糕，附赠辣子鸡丁
● [合集] 大家thanksgiving都是啥菜单啊？	● 【每日一菜】凉拌茄子 (转载)
● 奔一个黄瓜烧肉	● 『浪漫晚餐三道菜』三文鱼、鸭胸、法式炖蛋

相关话题的讨论汇总
话题: 辣子鸡丁话题: 凉切话题: 蒜末话题: 道菜话题: 肉片

进入Food版参与讨论

(共1页)

a*****c
发帖数: 3525

前两道以前都奔过，做法也写过，就不另外再说。
辣子鸡丁：
1、鸡腿一盒5个，切小块。
2、用老抽、辣椒（切碎）、盐、醋、料酒（少许）、姜末、蒜末腌制（我提前准备，
所以隔夜）
3、油（稍微多点），蒜末炸锅，放入比较多的辣椒（切碎或者用手捏断）到油热噼里
啪啦响，倒入腌制好的鸡肉块，炒到出水之后，盖锅盖。
4、不时开锅翻炒数次，最后大火炒干去水。加入蒜末炒拌几下出锅。
这次用的是泰国小干辣椒（16 oz装，白兰花商标，写的是泰国产品），因为提前用辣
椒腌过，爆辣无比，辣倒了好几个。

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 『浪漫晚餐三道菜』三文鱼、鸭胸、法式炖蛋	● 多谢小熊厨房，上辣子鸡丁
● 经典菜名 (转载) (有点老)	● 奔~辣子鸡丁+雪里蕻稀饭
● 发几道菜	● [合集] 大家thanksgiving都是啥菜单啊？
● 来点儿麻辣的	● 奔一个黄瓜烧肉
● 新炒三丝（鸡丝+蘑菇丝+芹菜丝）	● 求鸡腿的做法
● 各位汇报一下--明天的Thanksgiving你准备做什么菜？	● 【专打酱油】辣炒腊/辣子鸡丁/豆腐白菜粉丝汤
● 奔一盘凉切牛肉	● [兔年春节]年三十的十全十美年夜饭
● 11.8晚餐：辣子鸡丁，软炸鸡条，蒜蓉荷兰豆。。。	● 佐将军鸡~小章鱼~汉堡餐

相关话题的讨论汇总
话题: 辣子鸡丁话题: 凉切话题: 蒜末话题: 道菜话题: 肉片

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天