a***a
发帖数: 40617 | 1 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: anoia (high estrogen man), 信区: loseweight
标 题: 两种完全不同的减肥饮食对肝功和血脂的影响
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 13 06:22:57 2011, 美东)
（声明：没对照不科学短时间结果，请看过一笑了之）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_7589e4ef0100uhhu.html
2009年9月15日，体重大概是70kg，体脂10~12%，采取的是高蛋白，低脂肪的饮食。大
概热量来源
碳水化合物：蛋白质：脂肪是 4:4:2.
结果如下图
简单总结：
1.转氨酶偏高，跟高蛋白饮食有关
2.因为严格控油，血脂四项（总胆固醇，甘油三酯，LDL都偏低，有的甚至低于了健康
值下限，如胆固醇，这点
并不好）同时可见good fat，HDL也不是很高
3.尿素和尿酸都比较高，跟高蛋白饮食有关，轻微超标
这里说一下血脂四项简单的评估方法。除了要看绝对值外，ratio也很重要，以下几个
ratio是常用的
1.总胆固醇/HDL 应该小于4
2.LDL/HDL 男性应该小于3.55，女性应该小于 3.22
3.甘油三酯/HDL 应该小于2
然后是我6周ketogenic/atkins diet后的检查结果（2011年10月19日）。高蛋白，高胆
固醇，高脂肪，几乎零碳水的饮食.而且几乎每天的胆固醇和饱和脂肪摄入都大大超过
所谓“健康”的标准
热量来源
碳水化合物：蛋白：脂肪大概是0:5：5 总蛋白摄入量跟09年那样的类似。
简单评估一下，同样是高蛋白饮食，在采取了keto以后，相对于传统的“均衡饮食”的
方法，转氨酶，尿素，尿酸都大幅下降到正常范围。
血脂四项，因为脂肪摄入量大大增加，比之前都有提高，但是都在健康范围之内。更重
要的是我们看看ratio的
变化（ratio比绝对值更重要！）
2009年均衡高蛋白diet 2011年高蛋白高脂
肪keto diet
1.总胆固醇/HDL 应该小于4 2.7 3.24
2.LDL/HDL 男性应该小于3.55 1.18 1.94
3.甘油三酯/HDL 应该小于2 0.33 0.23
可以看出两种diet都远远好于健康的标准。2009年的头两项都比2011的好，主要是因为
总胆固醇和LDL都很低（已经低于健康下限）。而其实最重要的ratio是第三项，甘油三
酯/HDL 的ratio 2011年表现更好（越低越好）
再说结果之前，我想说的免责声明是
我使用的这种高胆固醇高脂肪高蛋白的饮食之所以对身体没有造成不良后果，反而使我
更健康的也是有条件的
1.本身开始的时候并不肥胖，没有其他病症
2.经常进行举重训练，有效利用摄入的高蛋白
以上结果充分说明了我以前反复强调的几点
1.饮食中的胆固醇对血液胆固醇的影响是有限的，人体有自我调节机制，大概只有三分
之一血液的胆固醇来自于食物
2.高蛋白饮食结合锻炼，可有有效提高HDL（good fat）的数值。更有效的清楚血液中
的有害脂肪
3.采取keto/atkins，将身体转换到脂肪燃烧模式，而不是糖代谢模式，可以充分燃烧
食物摄入的高脂肪。
4.由于还不能解释的原因，keto还将高蛋白饮食的负面影响（高尿酸高尿素高转氨酶）
大幅降低。这方面我
还需要深入研究
有关keto/atkins方面的问题博大精深，以后我还会继续介绍，我想强调的是我的上述
结果绝对不是个例。我看过的很多书籍中都提到ketogenic/atkins diet可以有很神奇
的有效的改善血脂（很不可思议吧，因为吃的东西
都是高胆固醇高脂肪）。我这次是用自己当小白鼠证明了这点
A |
T*********e
发帖数: 9208 | 2 图贴反了
第二这个健康范围靠铺吗？
HDL最高/LDL最低<1
前面有哥们我记得HDL/LDL>2的，那不是肯定有一项不健康了？
LDL太低有什么问题？
【在 a***a 的大作中提到】
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: 2009年9月15日，体重大概是70kg，体脂10~12%，采取的是高蛋白，低脂肪的饮食。大
: 概热量来源
: 碳水化合物：蛋白质：脂肪是 4:4:2.
: 结果如下图
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T*********e
发帖数: 9208 | 3 另外这个蛋白质：脂肪比例是质量比还是热量比
如果是热量比得吃多干净才行？你前段时间都是在外面吃，我记得油荤不忌，能做到这
两1:1吗？我自己做饭都很难做到，吃肉可能基本不可能，除非专门吃鱼，否则一天要
喝5勺蛋白
质了
算你一天摄入热量1500-1800卡，那蛋白质要吃到750-900卡，合190g-225g，对低卡饮食
来说也是很困难的。能再说说吃什么吗？
【在 a***a 的大作中提到】
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: 结果如下图
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z******i
发帖数: 609 | 4 Anoia出现了。
【在 a***a 的大作中提到】
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: 结果如下图
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b*******d
发帖数: 1823 | |
y****y
发帖数: 1153 | 6
你得到了它~
【在 z******i 的大作中提到】
: Anoia出现了。
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z********0
发帖数: 9013 | 7 赞小白鼠
【在 a***a 的大作中提到】
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: 结果如下图
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l***h
发帖数: 9308 | 8 LDL都偏低？这个应该是15项吧，3.52应该是高过标准范围1.81-3.36【 在 anoia (
high estrogen man) 的大作中提到: 】 |
