贡献个我独家BBQ的方子 - Food版

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Food版 - 贡献个我独家BBQ的方子

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t*****x
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最近看大家慢慢都去烧烤了，所以我把我的独家腌肉方子贡献出来。
5 lb 肉。买肉的时候看包装，在标签上会画一个BBQ的炉子，说明就是适合烤的肉，否
则会画一个平底锅，就是适合炒或者煎的肉。
2 garlic cloves - 压成蒜泥，辣味主要就从蒜里面出来
1/4 cup sesame seed - 烤黄，或者干锅炒黄
1 cup ground onions —剁碎，最好带个泳镜，否则一副老泪纵横的样子
1 tps pepper
1 tbs sesame oil
2 cup soy sauce —最好用低盐的，否则味道偏咸
1 cup brown sugar -压结实了
1/4 cup oil
把这些混合到一起后把肉腌上，最好放冰箱，第二天就可以烤了。
我觉得5磅肉就差不多够10个人吃了，当然要配点沙拉什么的。
去年我们秋天烤的，味道狠好吃。
本来是照了照片的，但是用别人的相机照的，后来她给我删了……呜呜呜……

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