S****5
发帖数: 621 | |
x***k
发帖数: 20754 | 2 带不带骨头？
【在 S****5 的大作中提到】
: 谢谢！
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S****5
发帖数: 621 | 3 带。具体一点就是做好了一整只鸡，然后想斩件上碟。
有什么好的推荐吗？谢谢！
【在 x***k 的大作中提到】
: 带不带骨头？
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A**********9
发帖数: 485 | 4 我LG都是用剪刀剪的
【在 S****5 的大作中提到】
: 带。具体一点就是做好了一整只鸡，然后想斩件上碟。
: 有什么好的推荐吗？谢谢！
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S****5
发帖数: 621 | 5 我用剪刀trim the fat of pork chops，很方便，不过用来剪鸡貌似有点难度哈
【在 A**********9 的大作中提到】
: 我LG都是用剪刀剪的
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A**********9
发帖数: 485 | 6 哈哈,多练练
【在 S****5 的大作中提到】
: 我用剪刀trim the fat of pork chops，很方便，不过用来剪鸡貌似有点难度哈
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x***k
发帖数: 20754 | 7 中式的文武刀，不怕累着就上斩骨刀
【在 S****5 的大作中提到】
: 带。具体一点就是做好了一整只鸡，然后想斩件上碟。
: 有什么好的推荐吗？谢谢！
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P****t
发帖数: 95 | 8 斩骨刀长什么样的？
【在 x***k 的大作中提到】
: 中式的文武刀，不怕累着就上斩骨刀
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x***k
发帖数: 20754 | 9 特征，背厚、刀重、刃钝、腹圆
【在 P****t 的大作中提到】
: 斩骨刀长什么样的？
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S****5
发帖数: 621 | 10 thanks! it looks like what i need. what's its name in english?
【在 x***k 的大作中提到】
: 特征，背厚、刀重、刃钝、腹圆
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x***k
发帖数: 20754 | 11 meat cleaver，确认一下能过骨头，有些虽然也叫cleaver但是不能过骨头，亚洲或者
中国超市卖的就行了。像鸡这类骨头不大的一把中式文武刀足够了，能切能斩。
【在 S****5 的大作中提到】
: thanks! it looks like what i need. what's its name in english?
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a*****n
发帖数: 17 | |
s**********d
发帖数: 36899 | 13 煮熟的鸡根本不用什么重刀。随便什么中式刀就够了。 |
