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Food版 - 【新春征文】除夕宴二人餐
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话题: tbsp话题: 黑豆话题: 煮沸话题: 年夜饭话题: 香菇
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1 (共1页)
e******s
发帖数: 1582
1
昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
废话不说了,上菜~还有方子附上
======================附菜谱=================
1. 韩式煮黑豆
1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
1 tbsp白芝麻
黑豆用清水浸泡半小时后沥干,加水煮沸后转小火煮30分钟,加生抽和
白糖煮20分钟,大火收汁加香油和白芝麻拌匀,待凉食用。
2. 香菇炖鸡
game hen一只,香菇5朵,枸杞、 葱姜蒜适量
鸡用凉水煮沸捞起,用冷水冲洗;另起一锅凉水放入鸡、泡发的香菇、
枸杞、葱姜蒜;大火煮沸后转小火焖煮40分钟至鸡肉酥烂,加盐调味,
继续煮20分钟即可。
3. 干汁红烧肉
带皮五
g*******2
发帖数: 3306
2
黑豆我一般放到米饭里煮,吃饭的时候就吃进去了,很方便。
那个自然羊肉不错,加点点缀就更好看了。

【在 e******s 的大作中提到】
: 昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
: 吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
: 它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
: 的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
: 节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
: 废话不说了,上菜~还有方子附上
: ======================附菜谱=================
: 1. 韩式煮黑豆
: 1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
: 1 tbsp白芝麻

c**********y
发帖数: 123
3
............................. amazing!
Jealous....
p******e
发帖数: 5174
4
甜点很PP

【在 e******s 的大作中提到】
: 昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
: 吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
: 它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
: 的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
: 节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
: 废话不说了,上菜~还有方子附上
: ======================附菜谱=================
: 1. 韩式煮黑豆
: 1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
: 1 tbsp白芝麻

E*A
发帖数: 10744
5
幸亏手里拿着猪蹄
w*********a
发帖数: 193
6
太腐败了!强烈要求均贫富!!

【在 e******s 的大作中提到】
: 昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
: 吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
: 它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
: 的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
: 节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
: 废话不说了,上菜~还有方子附上
: ======================附菜谱=================
: 1. 韩式煮黑豆
: 1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
: 1 tbsp白芝麻

X**g
发帖数: 500
7
Zan
两个人吃这么多?

【在 e******s 的大作中提到】
: 昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
: 吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
: 它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
: 的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
: 节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
: 废话不说了,上菜~还有方子附上
: ======================附菜谱=================
: 1. 韩式煮黑豆
: 1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
: 1 tbsp白芝麻

e******s
发帖数: 1582
8
吃不完。。
第二天继续
我家初一不动刀,嘿

【在 X**g 的大作中提到】
: Zan
: 两个人吃这么多?

s******7
发帖数: 24
9
看起来好好吃哦.那个鸡味道怎么样呢?没有腥味么? 孜然牛肉用的是什么部位啊?

【在 e******s 的大作中提到】
: 昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
: 吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
: 它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
: 的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
: 节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
: 废话不说了,上菜~还有方子附上
: ======================附菜谱=================
: 1. 韩式煮黑豆
: 1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
: 1 tbsp白芝麻

r*****q
发帖数: 1511
10
赞!
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q****p
发帖数: 4536
11
ding ding ding!
M*****c
发帖数: 2753
12
红豆酥卖相超级好!

【在 e******s 的大作中提到】
: 昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
: 吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
: 它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
: 的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
: 节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
: 废话不说了,上菜~还有方子附上
: ======================附菜谱=================
: 1. 韩式煮黑豆
: 1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
: 1 tbsp白芝麻

s**********d
发帖数: 1368
13
莫非lzmm是杨浦区**大学的~~

阿康烧烤

【在 e******s 的大作中提到】
: 吃不完。。
: 第二天继续
: 我家初一不动刀,嘿

q****i
发帖数: 6923
14
好漂亮的菜!你ld寒,你更寒。。。

【在 e******s 的大作中提到】
: 昨天中午到别家混吃去了,下午4点半才回到家,然后开始张罗自己的年夜饭。
: 吃到饭大概是7点多,看看效率还是可以的,呵,除了红豆酥是提前一天,其
: 它都是现做的,虽然简单但都很花时间,并且全是第一次做,不知道哪里来
: 的勇气啊,不过还算满意。这是第一次离开爸妈过年,也是和ld的第一个春
: 节,看自己张罗的这一顿年夜饭,还是很感慨,而且越发想念家里的年夜饭。
: 废话不说了,上菜~还有方子附上
: ======================附菜谱=================
: 1. 韩式煮黑豆
: 1 cup黑豆,2 cups 水,5 tbsp生抽,3 tbsp白糖,1 tbsp香油,
: 1 tbsp白芝麻

e******s
发帖数: 1582
15
说到杨浦区
我怀念的主要就是那个阿康烧烤
还有若干若干的小饭馆。。
一直想复制一两个招牌菜
可惜能力太有限了。。

【在 s**********d 的大作中提到】
: 莫非lzmm是杨浦区**大学的~~
:
: 阿康烧烤

e******s
发帖数: 1582
16
鸡汤挺好的,ld很爱喝,我这个人本身对汤不是很fan
就是要用小鸡,比较不油腻
需要的话在煮的过程中要撇几次油
牛肉部位我还没关注过
我吃不出区别的。。
哪个价格实惠买哪个-.-

【在 s******7 的大作中提到】
: 看起来好好吃哦.那个鸡味道怎么样呢?没有腥味么? 孜然牛肉用的是什么部位啊?
f******h
发帖数: 135
17
好丰盛
j*n
发帖数: 1205
18
一直不知道怎么做黑豆,你的也不错,借了!
by the way,人家做的是孜然牛肉,hoho

【在 g*******2 的大作中提到】
: 黑豆我一般放到米饭里煮,吃饭的时候就吃进去了,很方便。
: 那个自然羊肉不错,加点点缀就更好看了。

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