s*******k
发帖数: 8239 | 1 肥猫让我有了想做这个冲动
但是昨天实在是事情太多
没做
今儿得空了
赶紧交作业。
嘻嘻。。
其实超级简单
但是就是耗时时间长了点
全程copy自君之童鞋
===========================
【黑白芝麻酥块】(参考分量：15块)
配料：低筋面粉40克，白芝麻50克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋清16克，黑芝麻25克
，小苏打1/8小勺(0.625ML)
烘焙：烤箱中层，330华氏，20分钟左右
制作过程：
1、黑芝麻和白芝麻如果是生的，提前分别炒熟备用。白芝麻和细砂糖一起放入食品料
理机的研磨杯。
2、将白芝麻与糖一起打成粉末状。
3、黄油融化成液态，倒入混合过筛后的低筋面粉和小苏打。
4、再倒入打成粉的白芝麻与糖。
5、倒入黑芝麻。
6、一点点的加入鸡蛋清，并不断用手揉捏，直到变成面团。
7、将面团放在案板上，用手整形成如图所示的长条形，然后放入冰箱冷冻室，冻一个
半小时左右，直到冻得坚硬。
8、冻硬的面团取出，切成厚约0.8CM的片，然后摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，165
度，烤20分钟左右，直到表面上色，然后关掉烤箱，让饼干保持在烤箱内10分钟再取出
即可。
===========================
这款小酥饼不是很甜
而且营养价值我觉得还不错
很适合饿得时候吃一两块
很酥 很脆
呵呵 |
c*******u
发帖数: 12899 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 3 有butter,有糖，怎么也不算很健康
【在 s*******k 的大作中提到】
: 肥猫让我有了想做这个冲动
: 但是昨天实在是事情太多
: 没做
: 今儿得空了
: 赶紧交作业。
: 嘻嘻。。
: 其实超级简单
: 但是就是耗时时间长了点
: 全程copy自君之童鞋
: ===========================
|
F*******t
发帖数: 9113 | 4 香mm不要那么严格嘛
适当吃一点butter还是末有关系滴啦~
才10g, 真的很少了.
【在 p*****e 的大作中提到】
: 有butter,有糖，怎么也不算很健康
|
E*A
发帖数: 10744 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 6 不错不错， 你为啥子啥都会做。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 肥猫让我有了想做这个冲动
: 但是昨天实在是事情太多
: 没做
: 今儿得空了
: 赶紧交作业。
: 嘻嘻。。
: 其实超级简单
: 但是就是耗时时间长了点
: 全程copy自君之童鞋
: ===========================
|
s*******k
发帖数: 8239 | 7 这个。。butter真的很少
而且可以换成其他任意的油。。
至于糖。。
这个小点心真的不怎么甜。。。
嘻嘻
【在 p*****e 的大作中提到】
: 有butter,有糖，怎么也不算很健康
|
s*******k
发帖数: 8239 | 8 有方子
想做的都能做。。。。
囧
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不错不错， 你为啥子啥都会做。。。
|
M*****c
发帖数: 2753 | 9 超级喜欢小吃里面带有芝麻！
赞！
【在 s*******k 的大作中提到】
: 肥猫让我有了想做这个冲动
: 但是昨天实在是事情太多
: 没做
: 今儿得空了
: 赶紧交作业。
: 嘻嘻。。
: 其实超级简单
: 但是就是耗时时间长了点
: 全程copy自君之童鞋
: ===========================
|
l*****u
发帖数: 3918 | |
b**o
发帖数: 5769 | |
m******6
发帖数: 1899 | 12 zan!
【在 s*******k 的大作中提到】
: 肥猫让我有了想做这个冲动
: 但是昨天实在是事情太多
: 没做
: 今儿得空了
: 赶紧交作业。
: 嘻嘻。。
: 其实超级简单
: 但是就是耗时时间长了点
: 全程copy自君之童鞋
: ===========================
|
