y****6 发帖数: 4193 | 1 材料---豆面,红豆沙,糯米粉
豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺
麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记
买现成的豆沙
糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要
涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的
,我力气小,没能把蒸
好的糯米擀成很薄的饼
面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆
沙,卷起就行了
味道很不错,和国内驴打滚味道一样的 |
L*******e 发帖数: 2540 | |
M***y 发帖数: 1591 | |
Z***y 发帖数: 283 | 4 谢谢清晰的描述,可操作性很强。就是这东西不好消化。
买过豆面,韩国商标,估计一个味道。
【在 y****6 的大作中提到】 : 材料---豆面,红豆沙,糯米粉 : 豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺 : 麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记 : 买现成的豆沙 : 糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要 : 涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的 : ,我力气小,没能把蒸 : 好的糯米擀成很薄的饼 : 面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆 : 沙,卷起就行了
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r*****q 发帖数: 1511 | |
a******y 发帖数: 842 | 6 手艺精湛。坚定完毕。
真喜欢吃北京的驴打滚。。。 |
Y**********n 发帖数: 555 | 7 哇,爱吃这个~~~~~~~~~~~~
【在 y****6 的大作中提到】 : 材料---豆面,红豆沙,糯米粉 : 豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺 : 麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记 : 买现成的豆沙 : 糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要 : 涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的 : ,我力气小,没能把蒸 : 好的糯米擀成很薄的饼 : 面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆 : 沙,卷起就行了
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d******r 发帖数: 1389 | 8 zan
【在 y****6 的大作中提到】 : 材料---豆面,红豆沙,糯米粉 : 豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺 : 麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记 : 买现成的豆沙 : 糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要 : 涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的 : ,我力气小,没能把蒸 : 好的糯米擀成很薄的饼 : 面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆 : 沙,卷起就行了
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d**e 发帖数: 9591 | 9 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 y****6 的大作中提到】 : 材料---豆面,红豆沙,糯米粉 : 豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺 : 麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记 : 买现成的豆沙 : 糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要 : 涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的 : ,我力气小,没能把蒸 : 好的糯米擀成很薄的饼 : 面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆 : 沙,卷起就行了
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r***r 发帖数: 143 | |
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c******k 发帖数: 1251 | |
k******n 发帖数: 32 | 12 看着真不错啊,豆面就这样直接吃,是不是生的呀?呃~不好意思~我不太知道哈 |
c*******n 发帖数: 389 | |
C******n 发帖数: 415 | |
m*****u 发帖数: 6094 | 15 看着很好吃的样子啊,口水
【在 y****6 的大作中提到】 : 材料---豆面,红豆沙,糯米粉 : 豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺 : 麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记 : 买现成的豆沙 : 糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要 : 涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的 : ,我力气小,没能把蒸 : 好的糯米擀成很薄的饼 : 面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆 : 沙,卷起就行了
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c****t 发帖数: 265 | 16 zan~
准备试试
【在 y****6 的大作中提到】 : 材料---豆面,红豆沙,糯米粉 : 豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺 : 麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记 : 买现成的豆沙 : 糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要 : 涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的 : ,我力气小,没能把蒸 : 好的糯米擀成很薄的饼 : 面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆 : 沙,卷起就行了
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k****i 发帖数: 337 | |
d*******y 发帖数: 137 | 18 哇,好棒!
【在 y****6 的大作中提到】 : 材料---豆面,红豆沙,糯米粉 : 豆面我是在中国超市买的日本货,叫きなこ,味道很正,省得自己做豆面了,自己做挺 : 麻烦的,自己做豆面我弄糊过好几次,红豆沙是自己熬的,因为每次去中国超市都忘记 : 买现成的豆沙 : 糯米粉加水揉成面团,醒半小时,然后弄成饼状放到盘子里蒸熟,放盘子上之前盘子要 : 涂一层香油,以防糯米蒸好后粘盘子,蒸好后的糯米擀成薄饼状,熟了的糯米很难擀的 : ,我力气小,没能把蒸 : 好的糯米擀成很薄的饼 : 面板撒一层豆面,擀好后撒和擀之前撒都可以,让糯米饼下层粘满豆面,然后上层抹豆 : 沙,卷起就行了
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Q****A 发帖数: 4658 | |
m********9 发帖数: 2282 | |
R*****a 发帖数: 175 | 21 赞,超级喜欢这些北京小吃的,美女下周试试做“艾窝窝”吧 |
g*********9 发帖数: 2350 | 22 清真美食。。大爱啊
美女你人长得美还才艺兼备:) 赞一个~! |