b*******a
发帖数: 272 | 1 一个做饭比较讨厌，天天都做很麻烦，做多了又吃的很烦躁。
我做饭一般的原则就是简单再简单，快上加快，油烟越少越好。
完全的懒人做法。要追求正宗的就不要来砸场子哈。
做法：
1.解冻超市买的冰冻Bass fillet，切成块状或是片状随自己喜欢。
2.沥干水分，加少许盐，白胡椒粉，淀粉抓啊抓啊抓，让其混匀，静置。
3.熬制汤料。我买的底料，木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。
锅里掉点油，放姜，葱，蒜，花椒爆香，然后加底料炒啊炒啊炒啊炒出香味，加水，烧
开，关小火，熬一会，忙的话也可以不熬了，直接煮。
4.鱼一块一块的放，火不能太大，中火。煮开后，再过4，5分钟就好了。
5.吃。
PS:还可以加点自己喜欢吃的配菜，比如我加的冻豆腐，我先加的豆腐煮了一会，让其
进味，再煮的鱼，恩。
没有烧油，浇油什么的，油烟大，麻烦，您如果不是很挑，我这样做的也可以凑合吃啦。 |
w******g
发帖数: 438 | 2 做的挺好的，我也试试。
【在 b*******a 的大作中提到】
: 一个做饭比较讨厌，天天都做很麻烦，做多了又吃的很烦躁。
: 我做饭一般的原则就是简单再简单，快上加快，油烟越少越好。
: 完全的懒人做法。要追求正宗的就不要来砸场子哈。
: 做法：
: 1.解冻超市买的冰冻Bass fillet，切成块状或是片状随自己喜欢。
: 2.沥干水分，加少许盐，白胡椒粉，淀粉抓啊抓啊抓，让其混匀，静置。
: 3.熬制汤料。我买的底料，木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。
: 锅里掉点油，放姜，葱，蒜，花椒爆香，然后加底料炒啊炒啊炒啊炒出香味，加水，烧
: 开，关小火，熬一会，忙的话也可以不熬了，直接煮。
: 4.鱼一块一块的放，火不能太大，中火。煮开后，再过4，5分钟就好了。
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b*******a
发帖数: 272 | |
c********e
发帖数: 2726 | |
b*******a
发帖数: 272 | 5
说不上顶级美味，但解馋，下饭足够了，个人觉还说多好吃的，本来是懒人版的，不能
要求太高哈。
【在 c********e 的大作中提到】
: 味道如何呢?
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E*A
发帖数: 10744 | |
b*******a
发帖数: 272 | 7
xiexie~hehe
【在 E*A 的大作中提到】
: 不错
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s******5
发帖数: 1332 | |
q***i
发帖数: 1856 | 9 关键词： 无油烟~~赞一个@
【在 b*******a 的大作中提到】
: 一个做饭比较讨厌，天天都做很麻烦，做多了又吃的很烦躁。
: 我做饭一般的原则就是简单再简单，快上加快，油烟越少越好。
: 完全的懒人做法。要追求正宗的就不要来砸场子哈。
: 做法：
: 1.解冻超市买的冰冻Bass fillet，切成块状或是片状随自己喜欢。
: 2.沥干水分，加少许盐，白胡椒粉，淀粉抓啊抓啊抓，让其混匀，静置。
: 3.熬制汤料。我买的底料，木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。
: 锅里掉点油，放姜，葱，蒜，花椒爆香，然后加底料炒啊炒啊炒啊炒出香味，加水，烧
: 开，关小火，熬一会，忙的话也可以不熬了，直接煮。
: 4.鱼一块一块的放，火不能太大，中火。煮开后，再过4，5分钟就好了。
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b*******a
发帖数: 272 | 10
是啊~我最讨厌油烟了，油腻腻的特别不爽，感觉皮肤都没法呼吸了。所以弄菜都尽量
少起油烟。
【在 q***i 的大作中提到】
: 关键词： 无油烟~~赞一个@
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z***u
发帖数: 111 | |
c*****a
发帖数: 658 | 12 这个Bass fillet一般什么商店有卖啊？是跟其他冷冻食品放一起的吗？从来没有见过~
~~~~~~~ |
c*****a
发帖数: 658 | 13 这个Bass fillet一般什么商店有卖啊？是跟其他冷冻食品放一起的吗？从来没有见过~
~~~~~~~ |
c********e
发帖数: 2726 | |
