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Food版 - 干烧虾
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话题: 捞起话题: 烧虾话题: 醃汁话题: 鱼露话题: 微焦
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1 (共1页)
c*******u
发帖数: 12899
1
我都忘了啥时候屯的菜谱了:P
做法超级简单,
鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒
粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。
热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦,立即转过另一面也大火煎微焦捞起
备用。
下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻,撒葱花。
吃。
儿子竟然不喜欢这道菜,哼哼,便宜了俺们老俩口。
E*A
发帖数: 10744
2
一看就很好吃,我最爱吃虾了
c*******u
发帖数: 12899
3
谢谢:)

【在 E*A 的大作中提到】
: 一看就很好吃,我最爱吃虾了
p*****e
发帖数: 16417
4
漂亮
你儿子是不是嫌剥壳麻烦啊?

【在 c*******u 的大作中提到】
: 我都忘了啥时候屯的菜谱了:P
: 做法超级简单,
: 鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒
: 粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。
: 热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦,立即转过另一面也大火煎微焦捞起
: 备用。
: 下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻,撒葱花。
: 吃。
: 儿子竟然不喜欢这道菜,哼哼,便宜了俺们老俩口。

d******g
发帖数: 2595
5
我喜欢虾~~~~
c*******u
发帖数: 12899
6
给他剥好的,臭小子竟然都不吃

【在 p*****e 的大作中提到】
: 漂亮
: 你儿子是不是嫌剥壳麻烦啊?

z**r
发帖数: 17771
7
鱼露少吃吧

【在 c*******u 的大作中提到】
: 我都忘了啥时候屯的菜谱了:P
: 做法超级简单,
: 鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒
: 粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。
: 热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦,立即转过另一面也大火煎微焦捞起
: 备用。
: 下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻,撒葱花。
: 吃。
: 儿子竟然不喜欢这道菜,哼哼,便宜了俺们老俩口。

i******m
发帖数: 495
8
这道菜是不好吃 。 不是说你做得不好啊

【在 c*******u 的大作中提到】
: 我都忘了啥时候屯的菜谱了:P
: 做法超级简单,
: 鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒
: 粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。
: 热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦,立即转过另一面也大火煎微焦捞起
: 备用。
: 下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻,撒葱花。
: 吃。
: 儿子竟然不喜欢这道菜,哼哼,便宜了俺们老俩口。

l*******2
发帖数: 5311
9
颜色真漂亮
c*******y
发帖数: 1657
10
虾怎样都好吃
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昨晚也做了红烧肉真巧,我也做了红烧肉。
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c*******u
发帖数: 12899
11
挺合我的口味的,我家小子是不爱吃。

【在 i******m 的大作中提到】
: 这道菜是不好吃 。 不是说你做得不好啊
c*******u
发帖数: 12899
12
为啥呢?
就放了一点点..

【在 z**r 的大作中提到】
: 鱼露少吃吧
x****u
发帖数: 44466
13
所有酿造发酵食品据说都致癌。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 为啥呢?
: 就放了一点点..

s********o
发帖数: 3783
14
据说美国长大的小孩都不爱吃虾

【在 c*******u 的大作中提到】
: 我都忘了啥时候屯的菜谱了:P
: 做法超级简单,
: 鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒
: 粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。
: 热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦,立即转过另一面也大火煎微焦捞起
: 备用。
: 下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻,撒葱花。
: 吃。
: 儿子竟然不喜欢这道菜,哼哼,便宜了俺们老俩口。

d**e
发帖数: 9591
15
###此帖已应当事人要求删除###
c*******u
发帖数: 12899
16
放了糖,热油一炒,出焦糖色儿啦,还放了一点老抽。

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
d**e
发帖数: 9591
17
###此帖已应当事人要求删除###

【在 z**r 的大作中提到】
: 鱼露少吃吧
d**e
发帖数: 9591
18
###此帖已应当事人要求删除###

【在 c*******u 的大作中提到】
: 放了糖,热油一炒,出焦糖色儿啦,还放了一点老抽。
s*******i
发帖数: 12559
19
卖相相当好
R*****s
发帖数: 41236
20
很赞!

【在 c*******u 的大作中提到】
: 我都忘了啥时候屯的菜谱了:P
: 做法超级简单,
: 鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒
: 粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。
: 热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦,立即转过另一面也大火煎微焦捞起
: 备用。
: 下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻,撒葱花。
: 吃。
: 儿子竟然不喜欢这道菜,哼哼,便宜了俺们老俩口。

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d*******n
发帖数: 83
21
一定很香!
w***n
发帖数: 1162
22
我一直觉得,中国和韩国(亚洲)得胃癌率高,是因为各种酱料用的太多:比如老抽,
生抽,鱼露,蚝油,郫县豆瓣,辣酱,腐乳。
r********e
发帖数: 1686
23
看着很好吃~
1 (共1页)
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