a***n
发帖数: 3633 | 1 请问图片里肘子的红色是用什么做出来的。
还有，是不是做肘子最好不要放酱油？谢谢 |
e******a
发帖数: 4867 | 2 好像是糖
【在 a***n 的大作中提到】
: 请问图片里肘子的红色是用什么做出来的。
: 还有，是不是做肘子最好不要放酱油？谢谢
|
c**s
发帖数: 798 | 3 老抽。
【在 a***n 的大作中提到】
: 请问图片里肘子的红色是用什么做出来的。
: 还有，是不是做肘子最好不要放酱油？谢谢
|
c*******u
发帖数: 12899 | 4 炒糖色。
【在 a***n 的大作中提到】
: 请问图片里肘子的红色是用什么做出来的。
: 还有，是不是做肘子最好不要放酱油？谢谢
|
E*A
发帖数: 10744 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 6 少放点， 好吃的， 其实俺老家也是湖南。。
【在 E*A 的大作中提到】
: 我湖南人，放糖的肉吃不惯，还是酱油干活
|
E*A
发帖数: 10744 | 7 握抓，偶益阳滴
【在 R*****s 的大作中提到】
: 少放点， 好吃的， 其实俺老家也是湖南。。
|
x********i
发帖数: 232 | 8 这个糖衣我从来把握不住力度...到底得用多少糖才够啊 |
x***k
发帖数: 20754 | 9 用冰糖
【在 x********i 的大作中提到】
: 这个糖衣我从来把握不住力度...到底得用多少糖才够啊
|
x***k
发帖数: 20754 | 10 那完了，我做的苏式红烧肉你肯定不要吃
【在 E*A 的大作中提到】
: 我湖南人，放糖的肉吃不惯，还是酱油干活
|
