d*i
发帖数: 9453 | 1 不知道叫啥，自己瞎鼓捣的，带去potluck吃的。
紫薯蒸熟后，去皮取瓤，用勺子碾成泥备用。
糯米粉，大米粉加上艾草粉混合均匀，用开水和成烫面揉光滑。
一次取一小团粉团，捏成小盏状，底部沾一点糯米粉，放到蒸锅里面蒸熟。
取出来放到黄豆粉（或者糯米粉）上蘸一下放到盘子里晾凉。
在里面先填一层红豆沙，再在上面填满紫薯泥。
每个小盏上按入一颗熟栗子（我就用的袋装即食的烤板栗）。
最后用黄豆粉dust在每个小盏上装饰，即可。
赶时间去party，走之前匆忙照了两张，效果一般，大家意会即可。 |
l*******2
发帖数: 5311 | |
d*i
发帖数: 9453 | 3 嗯，光线和角度都不好。
不过当时赶着装盘出门，根本没好好想，卡了两张就出门了。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 不错，不过第一张相片有点像皮蛋。：）
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F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
d**********n
发帖数: 2031 | 6 好复杂哦...
我去party都捡容易做的带......
【在 d*i 的大作中提到】
: 不知道叫啥，自己瞎鼓捣的，带去potluck吃的。
: 紫薯蒸熟后，去皮取瓤，用勺子碾成泥备用。
: 糯米粉，大米粉加上艾草粉混合均匀，用开水和成烫面揉光滑。
: 一次取一小团粉团，捏成小盏状，底部沾一点糯米粉，放到蒸锅里面蒸熟。
: 取出来放到黄豆粉（或者糯米粉）上蘸一下放到盘子里晾凉。
: 在里面先填一层红豆沙，再在上面填满紫薯泥。
: 每个小盏上按入一颗熟栗子（我就用的袋装即食的烤板栗）。
: 最后用黄豆粉dust在每个小盏上装饰，即可。
: 赶时间去party，走之前匆忙照了两张，效果一般，大家意会即可。
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E*A
发帖数: 10744 | |
m********l
发帖数: 848 | |
s*******k
发帖数: 8239 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
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d*i
发帖数: 9453 | 11 没剥，我直接用的买的袋装即食的烤板栗作的。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 厂里怎么剥的栗子，表面很光洁
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s*******i
发帖数: 12559 | 12 我是在琢磨“厂里”用怎么弄的，个个都那么好。我剥出来的少数完美，多数难免有点
坑坑洼洼。
【在 d*i 的大作中提到】
: 没剥，我直接用的买的袋装即食的烤板栗作的。
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s*******i
发帖数: 12559 | |
d*i
发帖数: 9453 | 14 我在我们local的一家日本店里面买的
【在 s*******i 的大作中提到】
: 对了，请问你哪买的艾草粉？我想买点做青团。
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s*******i
发帖数: 12559 | 15 谢谢！包装上是よもぎ？
【在 d*i 的大作中提到】
: 我在我们local的一家日本店里面买的
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d*i
发帖数: 9453 | 16 对！
【在 s*******i 的大作中提到】
: 谢谢！包装上是よもぎ？
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s*******i
发帖数: 12559 | 17 多谢！
【在 d*i 的大作中提到】
: 对！
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R*****s
发帖数: 41236 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 19 。。。。。。。
居然还会日文。。。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 谢谢！包装上是よもぎ？
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