y**h
发帖数: 574 | 1 我按照精华区里的说法作了，但是还是觉得没有洗得很干净，不知道怎么办才好。
我用盐擦了比较滑的那面，搓加拔掉了很多白色的絮状物，甚至把那层薄的透明的内膜
揪了下来，但是絮状物还是在下一层出现压。还有，是不是所有白色的东西都要去掉啊
？ |
y**h
发帖数: 574 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 3 说实话，我以前一直买沃尔玛的猪肚
我这个人懒，我都是在沸水里加姜片和料酒
然后把猪肚过下沸水
然后把白沫清干净，换次水
慢慢煮到筷子可以插进去
拿出来切片凉拌或者炒就可以了
我没觉得有什么味道
那些絮状物我都不管的
切的时候看上去不干净的就去掉 |
F*******t
发帖数: 9113 | 4 呵呵
我就是弄不来这些东西所以来美国后从来末有吃过
我估计我如果弄了，烧好了我也不要吃了 |
h*****w
发帖数: 265 | 5 这东西很费事，而且做出来没有成就感，就那么一点。但是的确好吃。 |
y****3
发帖数: 951 | 6
lancyMM, 沃尔玛有猪肚吗？在哪一块？需要发掘一下～～
【在 l*******2 的大作中提到】
: 说实话，我以前一直买沃尔玛的猪肚
: 我这个人懒，我都是在沸水里加姜片和料酒
: 然后把猪肚过下沸水
: 然后把白沫清干净，换次水
: 慢慢煮到筷子可以插进去
: 拿出来切片凉拌或者炒就可以了
: 我没觉得有什么味道
: 那些絮状物我都不管的
: 切的时候看上去不干净的就去掉
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l*******2
发帖数: 5311 | 7 有的，在卖猪肉的地方，和猪肉馅距离挺近的
还卖猪脚，我觉得它家的猪肚挺干净的
我就过下水，没怎么处理，但味道真是不错
而且特别便宜
【在 y****3 的大作中提到】
:
: lancyMM, 沃尔玛有猪肚吗？在哪一块？需要发掘一下～～
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y**h
发帖数: 574 | 8 但是，是看起来干净，摸起来滑腻吧？那个好像是涎水，还有腺体，等等。
不过最难弄得是猪腰子。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 有的，在卖猪肉的地方，和猪肉馅距离挺近的
: 还卖猪脚，我觉得它家的猪肚挺干净的
: 我就过下水，没怎么处理，但味道真是不错
: 而且特别便宜
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