b*****o 发帖数: 2407 | 1 这次突出的是红枣味道。所以我就不再说椰子汁了(还是用了浓缩椰子汁代替牛奶或者
水)。家里剩一些红枣,总是不知道要做什么,也不喜欢喝什么红枣养生茶。
于是,今天我用了白面包的方子(方子见以前面包系列),将红枣去核,切丁塞入面包
。而且面包在烤之前,用红枣浓汁(去下的核煮水,水是泡完红枣的水。红枣要事先泡
半个小时,不然太干。)加上一个鸡蛋和少量白糖,搅匀后涂于面包表面。所以这次面
包颜色很深,应该是白糖的作用。
味道特点:红枣的味道占据主导地位,很浓,虽然我用的红枣不多,只是根据家里所剩
的量放的。大概,半杯的样子。
PS:我用最便宜的相机照的,用最便宜的面包粉做的,所以如果我做得不够好,请大家
包涵。毕竟这是我烹饪的起步阶段,呵呵。 |
k******u 发帖数: 3416 | 2 沙发!哇。。。面包大师。。。
不吃红枣的我,看着这个也馋了。。。 |
b*****o 发帖数: 2407 | 3 谢谢包子。我在清仓,平时也不吃红枣的。呵呵。
【在 k******u 的大作中提到】 : 沙发!哇。。。面包大师。。。 : 不吃红枣的我,看着这个也馋了。。。
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c***n 发帖数: 183 | 4 赞
口水流了一地。。。
【在 b*****o 的大作中提到】 : 这次突出的是红枣味道。所以我就不再说椰子汁了(还是用了浓缩椰子汁代替牛奶或者 : 水)。家里剩一些红枣,总是不知道要做什么,也不喜欢喝什么红枣养生茶。 : 于是,今天我用了白面包的方子(方子见以前面包系列),将红枣去核,切丁塞入面包 : 。而且面包在烤之前,用红枣浓汁(去下的核煮水,水是泡完红枣的水。红枣要事先泡 : 半个小时,不然太干。)加上一个鸡蛋和少量白糖,搅匀后涂于面包表面。所以这次面 : 包颜色很深,应该是白糖的作用。 : 味道特点:红枣的味道占据主导地位,很浓,虽然我用的红枣不多,只是根据家里所剩 : 的量放的。大概,半杯的样子。 : PS:我用最便宜的相机照的,用最便宜的面包粉做的,所以如果我做得不够好,请大家 : 包涵。毕竟这是我烹饪的起步阶段,呵呵。
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k******u 发帖数: 3416 | 5 握爪!每次我说我不吃红枣,就被大众鄙视。。。哈哈哈
【在 b*****o 的大作中提到】 : 谢谢包子。我在清仓,平时也不吃红枣的。呵呵。
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p*****e 发帖数: 16417 | 6 赞美
【在 b*****o 的大作中提到】 : 这次突出的是红枣味道。所以我就不再说椰子汁了(还是用了浓缩椰子汁代替牛奶或者 : 水)。家里剩一些红枣,总是不知道要做什么,也不喜欢喝什么红枣养生茶。 : 于是,今天我用了白面包的方子(方子见以前面包系列),将红枣去核,切丁塞入面包 : 。而且面包在烤之前,用红枣浓汁(去下的核煮水,水是泡完红枣的水。红枣要事先泡 : 半个小时,不然太干。)加上一个鸡蛋和少量白糖,搅匀后涂于面包表面。所以这次面 : 包颜色很深,应该是白糖的作用。 : 味道特点:红枣的味道占据主导地位,很浓,虽然我用的红枣不多,只是根据家里所剩 : 的量放的。大概,半杯的样子。 : PS:我用最便宜的相机照的,用最便宜的面包粉做的,所以如果我做得不够好,请大家 : 包涵。毕竟这是我烹饪的起步阶段,呵呵。
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y******0 发帖数: 6296 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
b*****o 发帖数: 2407 | 9 谢谢大家给我鼓励阿。我会继续做面包,呵呵。
【在 b*****o 的大作中提到】 : 这次突出的是红枣味道。所以我就不再说椰子汁了(还是用了浓缩椰子汁代替牛奶或者 : 水)。家里剩一些红枣,总是不知道要做什么,也不喜欢喝什么红枣养生茶。 : 于是,今天我用了白面包的方子(方子见以前面包系列),将红枣去核,切丁塞入面包 : 。而且面包在烤之前,用红枣浓汁(去下的核煮水,水是泡完红枣的水。红枣要事先泡 : 半个小时,不然太干。)加上一个鸡蛋和少量白糖,搅匀后涂于面包表面。所以这次面 : 包颜色很深,应该是白糖的作用。 : 味道特点:红枣的味道占据主导地位,很浓,虽然我用的红枣不多,只是根据家里所剩 : 的量放的。大概,半杯的样子。 : PS:我用最便宜的相机照的,用最便宜的面包粉做的,所以如果我做得不够好,请大家 : 包涵。毕竟这是我烹饪的起步阶段,呵呵。
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