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Food版 - 芜湖小吃:赤豆酒酿
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话题: 赤豆话题: 酒酿话题: 芜湖话题: 家乡话题: 基督教堂
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1 (共1页)
b*****o
发帖数: 2407
1
从来没有比出国后更爱国,从来没有比出国后更爱家乡。前不久,当一个美国朋友问我
家乡在中国哪里的时候,我还用google map给她看了我家乡的风景和一些古迹。芜湖的
镜湖、基督教堂、长街、中江塔都充满着浓浓的文化气息。我从来没有这么认真地审视
着我家乡的文化遗产。
人在异地,总是希望通过一些力所能及的方法来满足自己思乡情绪,既然不能睹物,那
就吃一些熟悉的东西,回味一下家乡味。八宝菜、炒热粉、凉粉、炒面、牛肉面、芝麻
香菜、小笼汤包,这些美味无一不勾起我味蕾的记忆。
今天做的是赤豆酒酿,因为这个天是春天,还不是很热,也不是很冷,我又胆小怕生病
,就用热水冲赤豆酒酿了。事实上,我冬天去光顾芜湖的赤豆酒酿摊子,他们也是预备
有热的赤豆酒酿这一选项的。
原料很简单:红豆(加白糖煮成红豆沙,很干的那种,不过这次不是单做红豆沙,所以
我没有筛,保留豆壳)、酒酿(自制的,方子可以在网上搜到)、桂花糖。
这次我的红豆沙有点特别,我加了几颗玫瑰花蕾,是干的那种,中药店都会有。
以上材料放在一起,用水一冲就是赤豆酒酿了。不要以为这样很简单,过去人可以想到
这两种材料的搭配,真不简单。
老公从来没有吃过这样的东西,第一次就很满意。另外,他也觉得八宝菜很爽口,这令
我很自豪(那当然,这是我家乡的特产阿)。
k******u
发帖数: 3416
2
赞赞赞!!!都是我的爱啊我的爱!!!
b*****o
发帖数: 2407
3
谢谢。很高兴你喜欢。

【在 k******u 的大作中提到】
: 赞赞赞!!!都是我的爱啊我的爱!!!
s*******i
发帖数: 12559
4
赞,两样都是甜甜蜜蜜的
m****h
发帖数: 4751
5
哇,我爱死你说的那些小吃咯
l*******2
发帖数: 5311
6
哇,这个糖水好养颜的
很喜欢mm的文字,好温馨的感觉
F*******t
发帖数: 9113
7
肯定很好吃
h*****m
发帖数: 452
8
每次读玛格丽特mm的文都要狠向往去江南啊~~~~~~

【在 b*****o 的大作中提到】
: 从来没有比出国后更爱国,从来没有比出国后更爱家乡。前不久,当一个美国朋友问我
: 家乡在中国哪里的时候,我还用google map给她看了我家乡的风景和一些古迹。芜湖的
: 镜湖、基督教堂、长街、中江塔都充满着浓浓的文化气息。我从来没有这么认真地审视
: 着我家乡的文化遗产。
: 人在异地,总是希望通过一些力所能及的方法来满足自己思乡情绪,既然不能睹物,那
: 就吃一些熟悉的东西,回味一下家乡味。八宝菜、炒热粉、凉粉、炒面、牛肉面、芝麻
: 香菜、小笼汤包,这些美味无一不勾起我味蕾的记忆。
: 今天做的是赤豆酒酿,因为这个天是春天,还不是很热,也不是很冷,我又胆小怕生病
: ,就用热水冲赤豆酒酿了。事实上,我冬天去光顾芜湖的赤豆酒酿摊子,他们也是预备
: 有热的赤豆酒酿这一选项的。

r******n
发帖数: 2730
9
OMG 我超级爱的夏天冷饮
学校门口和喜欢的妹妹一起 1块钱一杯

【在 b*****o 的大作中提到】
: 从来没有比出国后更爱国,从来没有比出国后更爱家乡。前不久,当一个美国朋友问我
: 家乡在中国哪里的时候,我还用google map给她看了我家乡的风景和一些古迹。芜湖的
: 镜湖、基督教堂、长街、中江塔都充满着浓浓的文化气息。我从来没有这么认真地审视
: 着我家乡的文化遗产。
: 人在异地,总是希望通过一些力所能及的方法来满足自己思乡情绪,既然不能睹物,那
: 就吃一些熟悉的东西,回味一下家乡味。八宝菜、炒热粉、凉粉、炒面、牛肉面、芝麻
: 香菜、小笼汤包,这些美味无一不勾起我味蕾的记忆。
: 今天做的是赤豆酒酿,因为这个天是春天,还不是很热,也不是很冷,我又胆小怕生病
: ,就用热水冲赤豆酒酿了。事实上,我冬天去光顾芜湖的赤豆酒酿摊子,他们也是预备
: 有热的赤豆酒酿这一选项的。

O***C
发帖数: 1219
10
哪年哪月才能回到我亲爱的故乡?

【在 b*****o 的大作中提到】
: 从来没有比出国后更爱国,从来没有比出国后更爱家乡。前不久,当一个美国朋友问我
: 家乡在中国哪里的时候,我还用google map给她看了我家乡的风景和一些古迹。芜湖的
: 镜湖、基督教堂、长街、中江塔都充满着浓浓的文化气息。我从来没有这么认真地审视
: 着我家乡的文化遗产。
: 人在异地,总是希望通过一些力所能及的方法来满足自己思乡情绪,既然不能睹物,那
: 就吃一些熟悉的东西,回味一下家乡味。八宝菜、炒热粉、凉粉、炒面、牛肉面、芝麻
: 香菜、小笼汤包,这些美味无一不勾起我味蕾的记忆。
: 今天做的是赤豆酒酿,因为这个天是春天,还不是很热,也不是很冷,我又胆小怕生病
: ,就用热水冲赤豆酒酿了。事实上,我冬天去光顾芜湖的赤豆酒酿摊子,他们也是预备
: 有热的赤豆酒酿这一选项的。

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d*******a
发帖数: 1111
11
sweet
f******l
发帖数: 604
12
MM这个应该加点水淀粉勾成糊状吧? 我又想起了双桐巷...
b*****o
发帖数: 2407
13
赤豆酒酿不勾芡。你说的那个是赤豆糊吧?

【在 f******l 的大作中提到】
: MM这个应该加点水淀粉勾成糊状吧? 我又想起了双桐巷...
w******y
发帖数: 519
14
魂牵梦绕啊~~
d***i
发帖数: 31
15
美女,是芜湖那快的啊?
c*****r
发帖数: 2866
16
赞一下巧手!!!
d*******u
发帖数: 326
17
想到家乡就两眼泪汪汪
p******h
发帖数: 1783
18
吉和街那个是天主教堂,不是基督教堂
b*****o
发帖数: 2407
19
花津路那里有一个基督教堂(这个历史比较悠久);吉和街那个是天主教堂(历史没有
基督教堂悠久);回族小学旁边是清真寺,也就是伊斯兰教。

【在 p******h 的大作中提到】
: 吉和街那个是天主教堂,不是基督教堂
c*****r
发帖数: 2866
20
天主教不也是基督教的一支吗?只不过太多人把新教和基督教混为一谈,就和天主教称
兄道弟了。
话说回来,芜湖还是天主堂名气大,地理位置和历史人文色彩更浓。
清德宗光绪九年(1883)
美国传教士建造圣雅阁教堂,位今花津路46号,同年建圣雅阁附属学校(住狮子山
,今十一中学内)。
清德宗光绪十二年(1886)
法国传教士金式玉(译音)在芜湖鹤儿山建造天主教江南教区中心大教堂,即若瑟
院。1891年在芜湖教案中被焚,后于1895年9月重建。
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b*****o
发帖数: 2407
21
花津路那家就是圣雅阁教堂(建筑物上写的),外面大门上写的是基督教堂。吉和街的
天主教堂虽然宏伟,但是好像是后来修的。

【在 c*****r 的大作中提到】
: 天主教不也是基督教的一支吗?只不过太多人把新教和基督教混为一谈,就和天主教称
: 兄道弟了。
: 话说回来,芜湖还是天主堂名气大,地理位置和历史人文色彩更浓。
: 清德宗光绪九年(1883)
: 美国传教士建造圣雅阁教堂,位今花津路46号,同年建圣雅阁附属学校(住狮子山
: ,今十一中学内)。
: 清德宗光绪十二年(1886)
: 法国传教士金式玉(译音)在芜湖鹤儿山建造天主教江南教区中心大教堂,即若瑟
: 院。1891年在芜湖教案中被焚,后于1895年9月重建。

c*****r
发帖数: 2866
22
那个圣若瑟堂就是吉和街那座,1891年市民骚乱焚毁,同时还袭击了海关和英国领事,影
响很大,最后抓了两个领头的抵罪还陪了不少钱重建.文革时又被破坏,文革后又拿了不
少钱来修,还搞了个吉和广场.它原本受罗马教宗统辖,但国内爱国教会又自立了个主教,
依然争斗不休.所以我说它是历史的见证.
圣雅阁堂最近也要大修.
b*****o
发帖数: 2407
23
话说那个天主教堂修得好气派,连美国朋友看了都惊呆了。

教,

【在 c*****r 的大作中提到】
: 那个圣若瑟堂就是吉和街那座,1891年市民骚乱焚毁,同时还袭击了海关和英国领事,影
: 响很大,最后抓了两个领头的抵罪还陪了不少钱重建.文革时又被破坏,文革后又拿了不
: 少钱来修,还搞了个吉和广场.它原本受罗马教宗统辖,但国内爱国教会又自立了个主教,
: 依然争斗不休.所以我说它是历史的见证.
: 圣雅阁堂最近也要大修.

1 (共1页)
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