由买买提看人间百态

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Food版 - 冰皮。。我要包子。。。
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b*******t
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1
rt
a******a
发帖数: 2067
2
沙了个发!
回油后的pp呢?切面pp呢?坐等~
这个模具的样式狠赞!
R*****s
发帖数: 41236
3
wow~
给俺寄几块来。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: rt
b*******t
发帖数: 33714
4
7个小时算回油了么

【在 a******a 的大作中提到】
: 沙了个发!
: 回油后的pp呢?切面pp呢?坐等~
: 这个模具的样式狠赞!

b*******t
发帖数: 33714
5
自取only!!

【在 R*****s 的大作中提到】
: wow~
: 给俺寄几块来。。。。

F*******t
发帖数: 9113
6
地址
b*******t
发帖数: 33714
7
6°25′00″N 80°30′00″E

【在 F*******t 的大作中提到】
: 地址
R*****s
发帖数: 41236
8
lol~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 6°25′00″N 80°30′00″E
b*******t
发帖数: 33714
9
更新方子
---
写一下方子吧,给自己留个底
冰皮:
糯米粉 1/2 cup
粘米粉 1/4 cup + 2 Tsp
澄粉 1 Tsp
杏仁奶 3/4 cup
奶油 3 Tsp
油 2.5 Tsp
糖 2 Tsp
拌匀 微波 30秒 拌匀 微波 30秒。。。至熟,丢冷冻室
馅:
泡了一夜的红豆/绿豆,加水煮开,中小火熬至出沙
过滤豆皮
黄油,糖和奶油一起熬,收干水分,最后加香草精
冰皮很沾手,做的时候全程用保鲜膜包着做,包括包馅那步,然后丢到糕粉盘子里浑身
沾满
粉才能用手碰

【在 b*******t 的大作中提到】
: 6°25′00″N 80°30′00″E
l*****j
发帖数: 5163
10
赞:)
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偶的门钉肉饼!!交作业--馒头
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c*********1
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11
你住天上?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 6°25′00″N 80°30′00″E
R*****s
发帖数: 41236
12
还是很复杂啊, 懒得弄了。。。。
家里一包红豆沙做八宝饭好了。。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 更新方子
: ---
: 写一下方子吧,给自己留个底
: 冰皮:
: 糯米粉 1/2 cup
: 粘米粉 1/4 cup + 2 Tsp
: 澄粉 1 Tsp
: 杏仁奶 3/4 cup
: 奶油 3 Tsp
: 油 2.5 Tsp

F*******t
发帖数: 9113
13
矮油
没诚意撒

【在 b*******t 的大作中提到】
: 6°25′00″N 80°30′00″E
b*******t
发帖数: 33714
14
没有阿 那个是经纬。。

【在 c*********1 的大作中提到】
: 你住天上?
b*******t
发帖数: 33714
15
.....................

【在 R*****s 的大作中提到】
: 还是很复杂啊, 懒得弄了。。。。
: 家里一包红豆沙做八宝饭好了。。。。。

q****r
发帖数: 2285
16
我第一眼以为绿豆旁边的那一碗是 。。。 辣椒酱! 我跑! :P
d******1
发帖数: 1389
17
问一下一般方子里面的 这个cup指的是多大的cup?
一般都用什么量的

【在 b*******t 的大作中提到】
: .....................
b*******t
发帖数: 33714
18
cup是一个单位,美制是1/16加仑
用measuring cup量,

【在 d******1 的大作中提到】
: 问一下一般方子里面的 这个cup指的是多大的cup?
: 一般都用什么量的

b*******t
发帖数: 33714
19
pia!! lol

【在 q****r 的大作中提到】
: 我第一眼以为绿豆旁边的那一碗是 。。。 辣椒酱! 我跑! :P
R*****s
发帖数: 41236
20
分ABCD不同的cup..不晓得獭獭用的哪个....

【在 d******1 的大作中提到】
: 问一下一般方子里面的 这个cup指的是多大的cup?
: 一般都用什么量的

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z***x
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21
赞!!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: pia!! lol
b*******t
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22
PIA!!

【在 R*****s 的大作中提到】
: 分ABCD不同的cup..不晓得獭獭用的哪个....
y****3
发帖数: 951
23

RE!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 6°25′00″N 80°30′00″E
b*******t
发帖数: 33714
24
花花有空来玩 :)

【在 y****3 的大作中提到】
:
: RE!

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