w******y
发帖数: 4871 | 1 6L的，把银耳泡了泡，撕碎；莲子红枣百合洗了洗；连同糖，一支西洋参，放入电压锅
内胆中，加水漫过食物。
盖好盖，压力筏seal位置。插电源，选＂豆＂，30分钟。就好了，人参也软了，能吃的
动。莲子就更软了：）。
不错不错。
现在把银耳莲子汤倒出。
开始清炖鱼汤了：）。 |
o*****c
发帖数: 7963 | 2 清炖鱼汤用啥子鱼比较好哇？
咋做啊！
【在 w******y 的大作中提到】
: 6L的，把银耳泡了泡，撕碎；莲子红枣百合洗了洗；连同糖，一支西洋参，放入电压锅
: 内胆中，加水漫过食物。
: 盖好盖，压力筏seal位置。插电源，选＂豆＂，30分钟。就好了，人参也软了，能吃的
: 动。莲子就更软了：）。
: 不错不错。
: 现在把银耳莲子汤倒出。
: 开始清炖鱼汤了：）。
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w******y
发帖数: 4871 | 3 我也不知道啊，今天是第一次做甜汤和鱼汤啊。
我在超市买了个一磅半的活bass，他们把鱼给杀好，去掉内脏，再剁成两半。我就给扔
电压锅里，加上水，盐，橄榄油，葱姜蒜。选＂汤＂，＂浓香＂，现在还有18分钟，不
知道味道会怎么样。怎么闻着有鱼腥味啊，不知道煮好之后会是什么味道。
我周末再去买只活杀走地鸡去，好回来炖人参鸡汤。
【在 o*****c 的大作中提到】
: 清炖鱼汤用啥子鱼比较好哇？
: 咋做啊！
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b*******t
发帖数: 33714 | 4 鱼汤感觉不适合用高压锅阿。。。
沸腾的过程不够，汤很难乳白，鱼肉又易散。。。
活bass可以蒸来吃，大同也有菜谱的，丢个不锈钢架子进去就好了
【在 w******y 的大作中提到】
: 我也不知道啊，今天是第一次做甜汤和鱼汤啊。
: 我在超市买了个一磅半的活bass，他们把鱼给杀好，去掉内脏，再剁成两半。我就给扔
: 电压锅里，加上水，盐，橄榄油，葱姜蒜。选＂汤＂，＂浓香＂，现在还有18分钟，不
: 知道味道会怎么样。怎么闻着有鱼腥味啊，不知道煮好之后会是什么味道。
: 我周末再去买只活杀走地鸡去，好回来炖人参鸡汤。
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w******y
发帖数: 4871 | 5 哪里买不锈钢架子？谢啦
【在 b*******t 的大作中提到】
: 鱼汤感觉不适合用高压锅阿。。。
: 沸腾的过程不够，汤很难乳白，鱼肉又易散。。。
: 活bass可以蒸来吃，大同也有菜谱的，丢个不锈钢架子进去就好了
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 超市里。。。
中国超市一定有，美国超市也见过
【在 w******y 的大作中提到】
: 哪里买不锈钢架子？谢啦
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w******y
发帖数: 4871 | 7 我再去瞅瞅：）。鱼汤味道还成哎。突然发现一个人何时才能吃的完啊。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 超市里。。。
: 中国超市一定有，美国超市也见过
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R*****s
发帖数: 41236 | 8 哪来的活bass....
【在 b*******t 的大作中提到】
: 鱼汤感觉不适合用高压锅阿。。。
: 沸腾的过程不够，汤很难乳白，鱼肉又易散。。。
: 活bass可以蒸来吃，大同也有菜谱的，丢个不锈钢架子进去就好了
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v****e
发帖数: 10715 | 9 中国超市我刚买了一个99分
【在 w******y 的大作中提到】
: 哪里买不锈钢架子？谢啦
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v****e
发帖数: 10715 | 10 中国超市 名字是盲曹
【在 R*****s 的大作中提到】
: 哪来的活bass....
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s****o
发帖数: 18 | |
w******y
发帖数: 4871 | 12 newegg.com
search Tatung pressure cooker,我买的是6L，$120的。今天刚收到，很好用。
连我这基本不做饭的都拿它做两个菜了今晚。
版上有拿它煮八宝粥，绿豆汤的吗？介绍介绍经验啊：）。
【在 s****o 的大作中提到】
: 正想买大同电压锅，请问LZ哪里买呀
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v****e
发帖数: 10715 | 13 经常用来煮八宝粥，把各种米豆什么的加进去，用煮粥档就好了。一点都不会喷出来
【在 w******y 的大作中提到】
: newegg.com
: search Tatung pressure cooker,我买的是6L，$120的。今天刚收到，很好用。
: 连我这基本不做饭的都拿它做两个菜了今晚。
: 版上有拿它煮八宝粥，绿豆汤的吗？介绍介绍经验啊：）。
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a*****n
发帖数: 2835 | 14 你的锅只有一个内胆吗？
要是有两个就更方便了
【在 w******y 的大作中提到】
: 6L的，把银耳泡了泡，撕碎；莲子红枣百合洗了洗；连同糖，一支西洋参，放入电压锅
: 内胆中，加水漫过食物。
: 盖好盖，压力筏seal位置。插电源，选＂豆＂，30分钟。就好了，人参也软了，能吃的
: 动。莲子就更软了：）。
: 不错不错。
: 现在把银耳莲子汤倒出。
: 开始清炖鱼汤了：）。
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i****n
发帖数: 13151 | |
p***d
发帖数: 314 | |
p*********t
发帖数: 2690 | 17 银耳软了吗?
【在 w******y 的大作中提到】
: 6L的，把银耳泡了泡，撕碎；莲子红枣百合洗了洗；连同糖，一支西洋参，放入电压锅
: 内胆中，加水漫过食物。
: 盖好盖，压力筏seal位置。插电源，选＂豆＂，30分钟。就好了，人参也软了，能吃的
: 动。莲子就更软了：）。
: 不错不错。
: 现在把银耳莲子汤倒出。
: 开始清炖鱼汤了：）。
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w******y
发帖数: 4871 | 18 我刚从中国超市回来，买了活虾活螃蟹，可又忘了买架子来蒸东西了。
直接在内胆放水，再放个大碗，应该能蒸东西嘛？比如蒸个冰糖莲子红枣西洋参放在梨
子里？
【在 v****e 的大作中提到】
: 中国超市我刚买了一个99分
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w******y
发帖数: 4871 | 19 都很软啊。莲子百合软的都面了。
【在 p*********t 的大作中提到】
: 银耳软了吗?
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w******y
发帖数: 4871 | 20 没试过啊。正在炖猪大腿骨头萝卜汤。炖好后我再来拭试做米饭八宝饭之类的。
不过目前正在长草，想在newegg上买那个$100的大同的不锈钢电饭锅：）。
【在 p***d 的大作中提到】
: 这个锅用来当电饭煲煮米饭好使吗？
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b*******t
发帖数: 33714 | 21 这就变成直接加热了
【在 w******y 的大作中提到】
: 我刚从中国超市回来，买了活虾活螃蟹，可又忘了买架子来蒸东西了。
: 直接在内胆放水，再放个大碗，应该能蒸东西嘛？比如蒸个冰糖莲子红枣西洋参放在梨
: 子里？
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w****r
发帖数: 186 | 22 out of order la
【在 w******y 的大作中提到】
: newegg.com
: search Tatung pressure cooker,我买的是6L，$120的。今天刚收到，很好用。
: 连我这基本不做饭的都拿它做两个菜了今晚。
: 版上有拿它煮八宝粥，绿豆汤的吗？介绍介绍经验啊：）。
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l****a
发帖数: 168 | |
a******o
发帖数: 7982 | 24 你买的面板上有中文吗？
【在 w******y 的大作中提到】
: 6L的，把银耳泡了泡，撕碎；莲子红枣百合洗了洗；连同糖，一支西洋参，放入电压锅
: 内胆中，加水漫过食物。
: 盖好盖，压力筏seal位置。插电源，选＂豆＂，30分钟。就好了，人参也软了，能吃的
: 动。莲子就更软了：）。
: 不错不错。
: 现在把银耳莲子汤倒出。
: 开始清炖鱼汤了：）。
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c*******y
发帖数: 1657 | 25 好吃吗？西洋参也吃了吗？
以前煮过银耳、百合、一支西洋参，大概三个小时。我是强忍着吃的，好像是西洋参的
味道特别的苦，那个苦集中在后味，要打哆嗦啊。
【在 w******y 的大作中提到】
: 6L的，把银耳泡了泡，撕碎；莲子红枣百合洗了洗；连同糖，一支西洋参，放入电压锅
: 内胆中，加水漫过食物。
: 盖好盖，压力筏seal位置。插电源，选＂豆＂，30分钟。就好了，人参也软了，能吃的
: 动。莲子就更软了：）。
: 不错不错。
: 现在把银耳莲子汤倒出。
: 开始清炖鱼汤了：）。
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w******y
发帖数: 4871 | 26 有中文
【在 a******o 的大作中提到】
: 你买的面板上有中文吗？
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w******y
发帖数: 4871 | 27 好吃啊，整个参都被我嚼嚼吃下肚子了
【在 c*******y 的大作中提到】
: 好吃吗？西洋参也吃了吗？
: 以前煮过银耳、百合、一支西洋参，大概三个小时。我是强忍着吃的，好像是西洋参的
: 味道特别的苦，那个苦集中在后味，要打哆嗦啊。
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