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Food版 - 【秋水】春天吃菜饼 + rice chicken soup
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q**********n
发帖数: 4160
1
还记得90年代初的那个春天,班里的某些大男生不好好上课,却跑到周边村子人家的菜
地里拔野菜,回来跟我们大肆炫耀,展示战果累累,其实是跑到人家菜地里镐菠菜去了

那时候宿舍条件艰苦,一个电炉子用的还要小心翼翼,生怕过后勤的那个老头上来训话

这些男生用电炉子煮水,烫了菠菜,拧干,放上香油,盐,就这些,就把女孩子们逗得
团团转。
那时的春天很简单,桃花,梨花在那个时候绽放,在记忆里定格。
虽然父母家的春天没有学校的铭刻,可是也会有好吃的哈~ 春天,老妈也会去人家菜
地镐菜,菠菜,韭菜那是家常便饭,回来给我们则给我们烙饼,一家人吃的乐呵呵的。
春天的记忆,总是很美,很多的故事经过冬天漫长的孕育,在春天发芽。
---
去famer market 买的带根的大菠菜,和朋友家里种的韭菜,粉丝,木耳,鸡蛋,葱,
白胡椒,盐,香油,调馅。
烫面。
菜盒子
烙好之后,放在一个带盖子的容器里,吃的时候不硬。
一口咬下去,真香~
剩下了小块面,做成了糖馅的,这也是孩子们更期待的哈~ 恰如我的儿时。
昨晚剩了米饭,做了一个rice chicken soup.
鸡腿,去皮,砂锅,水,葱姜,八角,中火,一小时。
然后用盐,白胡椒,调味。
放上剩饭,煮匀就好。
撒上一把生菜,装汤,味道也很好。
童鞋们,开饭喽~~
c******n
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2
切边那个很神奇
F*******t
发帖数: 9113
3
叠着真整齐啊
b********n
发帖数: 16354
4
lol,这种菜盒子特别好吃~~有股鲜香~~
b*******e
发帖数: 554
5
菜盒子切边的工具太赞喇~~~
我不会做饺子皮,请教一下...超市有类似的皮卖吗?
想自己调馅料凑合着做 :P
c*****m
发帖数: 4817
6
我也想吃~
a****h
发帖数: 638
7
真赞啊。营养健康。
这个又是电饼铛的杰作么?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 还记得90年代初的那个春天,班里的某些大男生不好好上课,却跑到周边村子人家的菜
: 地里拔野菜,回来跟我们大肆炫耀,展示战果累累,其实是跑到人家菜地里镐菠菜去了
: !
: 那时候宿舍条件艰苦,一个电炉子用的还要小心翼翼,生怕过后勤的那个老头上来训话
: 。
: 这些男生用电炉子煮水,烫了菠菜,拧干,放上香油,盐,就这些,就把女孩子们逗得
: 团团转。
: 那时的春天很简单,桃花,梨花在那个时候绽放,在记忆里定格。
: 虽然父母家的春天没有学校的铭刻,可是也会有好吃的哈~ 春天,老妈也会去人家菜
: 地镐菜,菠菜,韭菜那是家常便饭,回来给我们则给我们烙饼,一家人吃的乐呵呵的。

q**********n
发帖数: 4160
8
是啊,用起来很方便呢
好像在bed bath beyond 就有卖的呢

【在 c******n 的大作中提到】
: 切边那个很神奇
q**********n
发帖数: 4160
9
:-)

【在 F*******t 的大作中提到】
: 叠着真整齐啊
q**********n
发帖数: 4160
10
灰常好吃,如果放开,我能吃5个哈~

【在 b********n 的大作中提到】
: lol,这种菜盒子特别好吃~~有股鲜香~~
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q**********n
发帖数: 4160
11
饺子皮一般华人超市都会有卖的吧,这种面皮倒是没见有卖。
这种皮很简单,就是用滚水烫着和起来,醒上一个小时,就可以做了。

【在 b*******e 的大作中提到】
: 菜盒子切边的工具太赞喇~~~
: 我不会做饺子皮,请教一下...超市有类似的皮卖吗?
: 想自己调馅料凑合着做 :P

q**********n
发帖数: 4160
12
priority 你两个? :-)

【在 c*****m 的大作中提到】
: 我也想吃~
q**********n
发帖数: 4160
13
是呢~ :-)
平常的平锅也可以做,也会做的很好呢,试试~

【在 a****h 的大作中提到】
: 真赞啊。营养健康。
: 这个又是电饼铛的杰作么?

A***a
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14
粉棒!
c********2
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15
zan!
o****p
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16
蓝色指甲很神奇~~~
q**********n
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17
:-)
最近喜欢这种天空蓝。

【在 o****p 的大作中提到】
: 蓝色指甲很神奇~~~
b********n
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18
美食最大的罪恶就是它们实在太美啦~~~我的减肥计划屡次泡汤~~

【在 q**********n 的大作中提到】
: 灰常好吃,如果放开,我能吃5个哈~
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