q**x
发帖数: 3763 | 1 很早以前还费尽力气做油酥和油皮，再擀到一起，翻来覆去。自从某年某月某日看到商
店里现成的酥皮，就偷懒了。
先看成品，味道比卖相好点，呵呵。
材料：Puff Pastry Sheets，mayonnaise和肉松。
做法很简单：
1，室温解冻pastry sheets，大概半小时吧,不要太软。然后切成若干个正方形。
2，自由搅拌肉松和mayonnaise。
3，舀一勺馅放在酥皮上，折叠成三角形。
4，手轻压边缘，最后用叉子按压一下。
5，刷上蛋黄液。
6，400度烤十几分钟，主要看颜色变金黄色，然后酥皮分层就差不多了。 |
s*****y
发帖数: 4595 | 2 很诱人！收集了：）
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 q**x 的大作中提到】
: 很早以前还费尽力气做油酥和油皮，再擀到一起，翻来覆去。自从某年某月某日看到商
: 店里现成的酥皮，就偷懒了。
: 先看成品，味道比卖相好点，呵呵。
: 材料：Puff Pastry Sheets，mayonnaise和肉松。
: 做法很简单：
: 1，室温解冻pastry sheets，大概半小时吧,不要太软。然后切成若干个正方形。
: 2，自由搅拌肉松和mayonnaise。
: 3，舀一勺馅放在酥皮上，折叠成三角形。
: 4，手轻压边缘，最后用叉子按压一下。
: 5，刷上蛋黄液。
|
B********n
发帖数: 12753 | |
f*****8
发帖数: 7581 | |
m******i
发帖数: 9479 | 5 超市冷冻区，跟冰激凌什么的不远
【在 B********n 的大作中提到】
: 我一直想买这种酥皮，哪里能找到？
|
q*****d
发帖数: 749 | |
B********n
发帖数: 12753 | 7 我去找找
【在 m******i 的大作中提到】
: 超市冷冻区，跟冰激凌什么的不远
|
s*****g
发帖数: 7857 | |
s********h
发帖数: 2190 | |
g**********g
发帖数: 18118 | |
|
|
c******4
发帖数: 4896 | |
M***y
发帖数: 1594 | 12 saw you. haha.
food, gardening, living?
【在 g**********g 的大作中提到】
: 这个版都是能人呀
|
c******p
发帖数: 12 | 13 凉了还好吃不？
【在 q**x 的大作中提到】
: 很早以前还费尽力气做油酥和油皮，再擀到一起，翻来覆去。自从某年某月某日看到商
: 店里现成的酥皮，就偷懒了。
: 先看成品，味道比卖相好点，呵呵。
: 材料：Puff Pastry Sheets，mayonnaise和肉松。
: 做法很简单：
: 1，室温解冻pastry sheets，大概半小时吧,不要太软。然后切成若干个正方形。
: 2，自由搅拌肉松和mayonnaise。
: 3，舀一勺馅放在酥皮上，折叠成三角形。
: 4，手轻压边缘，最后用叉子按压一下。
: 5，刷上蛋黄液。
|
l*******o
发帖数: 87 | |
g**********g
发帖数: 18118 | 15 是呀。都比炒股好多了
【在 M***y 的大作中提到】
: saw you. haha.
: food, gardening, living?
|
S*R
发帖数: 1057 | 16 请问，可不可以把肉松陷换成水果果酱，做成酥皮派啊？ |
n**********n
发帖数: 1592 | |
B********n
发帖数: 12753 | 18 啊哈哈，我在楼下犹太店买到了酥皮，1lb的才1.99....切好的20oz的要6.99 |
q**x
发帖数: 3763 | 19 呵呵，凉了也好吃。
如果烤得刚好，凉了会变软；如果烤久一点，凉了还是酥的。
【在 c******p 的大作中提到】
: 凉了还好吃不？
|
q**x
发帖数: 3763 | 20 呵呵，当然可以，馅料是可以自由发挥的~
【在 S*R 的大作中提到】
: 请问，可不可以把肉松陷换成水果果酱，做成酥皮派啊？
|
|
|
q**x
发帖数: 3763 | 21 呵呵，看mm乐的~
真不错啊，近水楼台了。呵呵，人工就是贵啊。
【在 B********n 的大作中提到】
: 啊哈哈，我在楼下犹太店买到了酥皮，1lb的才1.99....切好的20oz的要6.99
|
q**x
发帖数: 3763 | |
S*****s
发帖数: 2290 | 23 太赞了～
【在 q**x 的大作中提到】
: 谢谢大家喜欢这个懒人版，呵呵。。。
|
s*******1
发帖数: 11216 | |
k******u
发帖数: 250 | |
h*******i
发帖数: 717 | 26 Where to buy the puff pastry sheet? I can not find it in Vons.Thanks |
c********n
发帖数: 651 | |
g*****A
发帖数: 14950 | |
v*********w
发帖数: 1632 | |
p******z
发帖数: 88 | |
|
|
c*****p
发帖数: 62 | 31 很诱人
【在 q**x 的大作中提到】
: 谢谢大家喜欢这个懒人版，呵呵。。。
|
