发一个做的不太成功的蛋糕 - Food版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 发一个做的不太成功的蛋糕

相关主题
● 有没有不加糖的蛋糕粉?	● 最近蛋糕大热,忍不住推荐君之的蛋糕,不用baking powder (转载)
● 学毛毛妈做的烤馒头，兼问关于戚风蛋糕的问题	● 做蛋糕用什么面粉？
● 低筋面粉英文名字是什么？	● 做蛋糕的面粉在老外超市能买到吗？
● 请教做蛋糕用哪种面粉？	● 请教做戚风蛋糕时蛋黄糊怎么搅拌？
● 哪里买做蛋糕的低筋面粉？	● 天使蛋糕，磅蛋糕
● 【打酱油】5分钟气疯蛋糕	● 再请教，蛋糕高人
● 终于成功---戚风蛋糕 :）	● 求教: 在哪里买低筋面粉
● 能不能用 all purpose 的面粉做蛋糕或者饼干呢	● 轻乳酪蛋糕失败了求分析原因

相关话题的讨论汇总
话题: 蛋糕话题: 不太成话题: 面粉话题: swans话题: 方子

进入Food版参与讨论

1

(共1页)

s*********t 发帖数: 1229	1 今天去买了Swans down的做蛋糕的面粉回来，打算做一个蛋糕。用了4个鸡蛋，2勺面粉。做出来的蛋糕怎么才这么点大？正面看起来还可以，（可能时间长了点，有点焦了）。反面一层厚厚的，不太均匀。这个是怎么回事？
s**n 发帖数: 6126	2 方子？时间可能有点久，或者烤箱温度太高或者架子放得离底下的加热管太近【在 s*********t 的大作中提到】 : 今天去买了Swans down的做蛋糕的面粉回来，打算做一个蛋糕。 : 用了4个鸡蛋，2勺面粉。做出来的蛋糕怎么才这么点大？ : 正面看起来还可以，（可能时间长了点，有点焦了）。反面一层厚厚的，不太均匀。这 : 个是怎么回事？
m********e 发帖数: 4403	3 “4个鸡蛋，2勺面粉”，面粉太少试试这个方子：戚风~~~戚风~~~~（超啰嗦的零失败版，高手请绕行~~~~~~）by 玉米猪她用的是爱厨的方子，步骤很详细 http://blog.wenxuecity.com/myblog/5638/200907/27539.html

1

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 轻乳酪蛋糕失败了求分析原因	● 哪里买做蛋糕的低筋面粉？
● 请问那个gluten free 的面粉是低筋面粉吗	● 【打酱油】5分钟气疯蛋糕
● all purpose flour为什么叫all purpose	● 终于成功---戚风蛋糕 :）
● 由茄子问题想到的另一个问题-豆角	● 能不能用 all purpose 的面粉做蛋糕或者饼干呢
● 有没有不加糖的蛋糕粉?	● 最近蛋糕大热,忍不住推荐君之的蛋糕,不用baking powder (转载)
● 学毛毛妈做的烤馒头，兼问关于戚风蛋糕的问题	● 做蛋糕用什么面粉？
● 低筋面粉英文名字是什么？	● 做蛋糕的面粉在老外超市能买到吗？
● 请教做蛋糕用哪种面粉？	● 请教做戚风蛋糕时蛋黄糊怎么搅拌？

相关话题的讨论汇总
话题: 蛋糕话题: 不太成话题: 面粉话题: swans话题: 方子

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)