e****7
发帖数: 4387 | 1 上个礼拜收到了, 一直接放冰箱里。正好家里有波兰红肠, 当时就没动。昨天的晚饭素
了一些, 把孩子弄上床睡觉后打开蒸了一些, 顺带两个馒头打点一下五脏庙。虽然来晚
了, 也说说我的感受吧。
1. 价格, 说老实话这个价格我觉得可以接受, 但也不会买很大量。店家服务也不错。
2. 包装不错, 密封的。
3. 麻辣香肠, 对我来讲麻辣味道适中, 软硬度也相宜, 下酒, 配饭, 或炒菜都会不错。
烟熏腊肉, 这个烟熏味足, 但咸味稍欠。肉皮的位置比较硬, 蒸了30分钟。
4. 目前没有食物中毒现象, 应该是安全的。
这个前些年自己也做, 没啥密方, 就是搜寻各种食谱, 主要自己家里人吃, 有时和朋友
分享。更多年前家里的老成都亲戚也做这个。就比较一下。
蓝妈妈家的香肠味道和自家成都亲戚做的比较相近。制作时不用硝盐, 我虽认为不妥,
但这也只是个人的取向。值得注意的是未加硝盐的香肠要注意冷藏保存。蓝妈妈网站上
说这些产品是USDA 认证的, 我在包装标签上没有看到USDA 标签。
至于产品是否卫生, 我觉得这个就跟搞 potluck party 一样, 除非有认证, 我又怎能
确定。但难道我就饿着?
对我来讲, 因为自己也做, 或许没有那种惊艳的感觉。但不排除别人没有。总体感觉目
前的产品还是在高业余水平, 希望蓝妈妈的香肠能够继续提高,越做越好。
想当初我自己的产品也是惨不忍睹, 不过经过几次的改进, 现在好多了:) | b*******t
发帖数: 33714 | | e****7
发帖数: 4387 | 3 呵呵, 最近儿子换床, 每天都挺晚才睡的(-;
大家有解么？
【在 b*******t 的大作中提到】
: "把孩子弄上床睡觉后打开蒸了一些"
: 大大的坏
|
|
