g*******u
发帖数: 3948 | 1 不太懂 求教
比如 做个 鸡肉啊， pasta啊 之类的
大块的 cheese一般买啥样的 。种类太多 不懂
多谢 |
EA
发帖数: 3965 | 2 买shredded 那种
【在 g*******u 的大作中提到】
: 不太懂 求教
: 比如 做个 鸡肉啊， pasta啊 之类的
: 大块的 cheese一般买啥样的 。种类太多 不懂
: 多谢
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g*******u
发帖数: 3948 | 3 我说 那种大块的 你这个条状 不条状 无所谓吧
【在 EA 的大作中提到】
: 买shredded 那种
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c*********e
发帖数: 16335 | 4 喜欢Mozzarella，泡在水里的，没啥味道。
https://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
【在 g*******u 的大作中提到】
: 不太懂 求教
: 比如 做个 鸡肉啊， pasta啊 之类的
: 大块的 cheese一般买啥样的 。种类太多 不懂
: 多谢
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t*****e
发帖数: 15794 | 5 很多种，我也不大懂，明天可以再问问。
不过如果说作鸡肉，
主要该选parmesan，虽然她喜欢用现擦的Pecorino cheese
pasta种类太多了，我能想到的都不下三种了，
你先说说你想吃哪种吧。
又想了想，以spaghetti 为主要代表的意面，也还是加parmesan为主。
所以，先买这种parmesan试试。
用途比较广泛
【在 g*******u 的大作中提到】
: 不太懂 求教
: 比如 做个 鸡肉啊， pasta啊 之类的
: 大块的 cheese一般买啥样的 。种类太多 不懂
: 多谢
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p********y
发帖数: 5044 | |
a****3
发帖数: 11741 | 7 我用这个。
【在 g*******u 的大作中提到】
: 不太懂 求教
: 比如 做个 鸡肉啊， pasta啊 之类的
: 大块的 cheese一般买啥样的 。种类太多 不懂
: 多谢
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p******e
发帖数: 3689 | 8 这个粉在pizza出炉后，撒再热的上面蛮好吃的：）
【在 a****3 的大作中提到】
: 我用这个。
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g*******u
发帖数: 3948 | 9 好的。药兄
【在 p********y 的大作中提到】
: 买parmesan啊，做pasta必须的
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d********1
发帖数: 2462 | 10 大块cheese的话用brie（掰小块），parmigiano-reggiano（搽搽搽） |
