b******b
发帖数: 2070 | 1 看到99大华有卖，但是不知道怎么吃。今年种了一些芋头，长出来好多芋头叶，有那位
老乡知道那长长的芋头叶子的梗子怎么吃吗？ |
s******e
发帖数: 16668 | 2 我们老家对这芋头梗有两种吃法：
1。煮了吃。
2。（更普遍的吃法）煮了以后切片晒干。和干糯米粉辣椒粉混合以后放进坛子里。若
干天后，拿出来用很多的菜油炒成金黄色。。。好吃啊。 唉，好多好多年没有吃到了
。。我们好像管这个叫“芋货” |
m***o
发帖数: 17656 | 3 喜欢第二个吃法
【在 s******e 的大作中提到】
: 我们老家对这芋头梗有两种吃法：
: 1。煮了吃。
: 2。（更普遍的吃法）煮了以后切片晒干。和干糯米粉辣椒粉混合以后放进坛子里。若
: 干天后，拿出来用很多的菜油炒成金黄色。。。好吃啊。 唉，好多好多年没有吃到了
: 。。我们好像管这个叫“芋货”
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T*****R
发帖数: 2062 | 4 嗯，77的第2种吃法，还不错，我记得我们那里好像还有一种，就像做酸菜一样，开水
烫过，然后泡着直到变酸，拿来炒辣椒，加点豆豉，那个香，脆，。。。。不行了，口
水来了。
【在 b******b 的大作中提到】
: 看到99大华有卖，但是不知道怎么吃。今年种了一些芋头，长出来好多芋头叶，有那位
: 老乡知道那长长的芋头叶子的梗子怎么吃吗？
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b******b
发帖数: 2070 | 5 谢谢回复。第二种吃法好像有点费时间，但是看起来很好吃。第一种简单，可以展开说
说吗，比如和什么一起煮？
【在 s******e 的大作中提到】
: 我们老家对这芋头梗有两种吃法：
: 1。煮了吃。
: 2。（更普遍的吃法）煮了以后切片晒干。和干糯米粉辣椒粉混合以后放进坛子里。若
: 干天后，拿出来用很多的菜油炒成金黄色。。。好吃啊。 唉，好多好多年没有吃到了
: 。。我们好像管这个叫“芋货”
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b******b
发帖数: 2070 | 6 你说的这种，好像以前在长沙的菜市场看见过，但是想想真是遗憾，没有买过。
【在 T*****R 的大作中提到】
: 嗯，77的第2种吃法，还不错，我记得我们那里好像还有一种，就像做酸菜一样，开水
: 烫过，然后泡着直到变酸，拿来炒辣椒，加点豆豉，那个香，脆，。。。。不行了，口
: 水来了。
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m****c
发帖数: 2416 | 7 要很嫩的才能吃，如果芋头长出来了，就肯定不好吃不要吃了
貌似是烫一下，然后撕开成小片，然后抄着吃
【在 b******b 的大作中提到】
: 看到99大华有卖，但是不知道怎么吃。今年种了一些芋头，长出来好多芋头叶，有那位
: 老乡知道那长长的芋头叶子的梗子怎么吃吗？
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C****e
发帖数: 12294 | 8 我也记得是买了泡好了的吃
【在 T*****R 的大作中提到】
: 嗯，77的第2种吃法，还不错，我记得我们那里好像还有一种，就像做酸菜一样，开水
: 烫过，然后泡着直到变酸，拿来炒辣椒，加点豆豉，那个香，脆，。。。。不行了，口
: 水来了。
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