y****e
发帖数: 23939 | 1 记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。
面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。
湿面条能燃烧 里面添了啥东西
为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂
阅读提示
近日读者投诉称，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！记者调
查时发现，确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商
贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度
和弹性，有的加入明矾使面条
白亮光洁。
绝对猛料
面条掺食用胶，湿面条能燃烧
19日，郑州的赵女士向记者投诉称：“有个亲戚做面条生意，里面掺有食用胶。这
样的面条咋煮都不会断，亲戚说卖面条的都加有这种东西，米线里也掺有食用胶，吃起
来很筋。我上网一查，很多人说吃一碗米线等于吃进一个塑料袋。”
20日，家住经三路的张先生对记者说：“中午我从农贸市场买回湿面条，做饭时两
根面条掉火旁很快被燃着了。我拿几根面条用火机点燃，想不到面条都燃烧了，烧后有
股刺鼻的气味，烧后的粉末发硬，面条里到底添加的是啥东西？”
骇人调查
面条店用得多，添加剂卖得俏
3天来，记者在枣庄农贸市场和都市村庄暗访10多家面条店，发现做面条的在面条
里掺有添加剂。
在一家面条店记者看到，面条里掺有一种叫“蓬灰”的添加剂。记者问：“这东西
添进去能吃吗？”女店主说：“现在都用这种东西，拉面、面条和米粉中都加有这东西
。”
记者在枣庄市场一面条店以买面粉为名进入店内，见地上放着一瓶落满灰尘的玻璃
瓶，内装铁红色添加剂。拂掉灰尘后记者看到是半瓶柠檬黄。
记者问这是干啥用的，老板说：“是往热干面里加的。”
记者在另几家面条店调查时，有店主直言不讳地说：“现在有哪家不用添加剂？”
记者调查时了解到，面条店使用的柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，在粮油店调料店
都可买到。
记者在枣庄农贸市场问几家粮油店，果真有卖的。记者分别买几种后，与一店主攀
谈：“这些东西卖得好吗？”
女店主：“卖得可好了，市场卖面条的都用这个。卖面条的有的在面中加有明矾，
这样面条看上去白亮光滑，好卖。明矾加到油条里，炸出的油条好看还不塌架。”
另一调料店老板告诉记者：“我这里添加剂都卖完了，马上要进货。”
眼见为实
记者亲自试验，面条烧出火苗
记者分别购买了5种面条，在点燃试验后发现湿面条真的可以燃烧，还烧出了火苗
，如不人为熄灭，长长的面条可全部烧完。面条烧后发出皮毛烧焦的气味，很刺鼻，剩
下发黑的灰烬用手捏感觉非常硬。
为验证购买的面条与自己做的手工面有无区别，记者和面后做成面条用火点燃，面
条着火后很快自动熄灭，燃后的灰烬一捏即成碎末。
实用提醒
吃东西多样化，做到食不厌杂
发稿前记者采访了国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮。他说，明矾在油条中
是当膨松剂用的，但不能在所有食品中使用。明矾含有铝，铝很容易在人体大脑、肝肾
脾等器官中蓄积，如在大脑中沉积就易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等。面条
的食用量很大，如在面条中加
入明矾对人体造成的危害是很大的。
董金狮提醒市民：“面条能燃烧一是含有蛋白质，二是加入了有机食品添加剂。有
机食品添加剂分为天然和化工两种。如面条中添加有化工产品就会助燃。最近曝光的水
解蛋白，也是可以燃烧的。消费者在选择时要注意选天然添加剂。”
国家规定要求出售的食品要标注各种成分和比例，但农贸市场上出售的面条、馒头
等，都不可能标注什么比例，长期食用对人体就有危害。食不厌杂，消费者不能常吃含
有不明添加剂的面条和馒头，要注意经常调剂食品结构，对掺有不明添加剂的食品最好
不吃或少吃。
新闻热线 0371-96211
做个小试验
亲爱的读者，看了本文报道，请您把自己买来的面条点火烧一下，如果能燃烧，且
烧后有皮毛烧焦的气味，说明面条里添加了化工用品，下次您就不要再买那家的面条了
。 |
l****u
发帖数: 4594 | 2 面条能燃烧很奇怪吗？
【在 y****e 的大作中提到】
: 记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。
: 面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。
: 湿面条能燃烧 里面添了啥东西
: 为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂
: 阅读提示
: 近日读者投诉称，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！记者调
: 查时发现，确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商
: 贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度
: 和弹性，有的加入明矾使面条
: 白亮光洁。
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y****e
发帖数: 23939 | 3 FT，你不湿
【在 l****u 的大作中提到】
: 面条能燃烧很奇怪吗？
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L*********d
发帖数: 7037 | 4 要同时有一个点不着的就更有说服力。
【在 y****e 的大作中提到】
: FT，你不湿
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x*******s
发帖数: 341 | 5 食品安全確實值得關注
但是面條本身就會燃燒吧，如果你煮過面條就知道
【在 y****e 的大作中提到】
: 记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。
: 面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。
: 湿面条能燃烧 里面添了啥东西
: 为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂
: 阅读提示
: 近日读者投诉称，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！记者调
: 查时发现，确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商
: 贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度
: 和弹性，有的加入明矾使面条
: 白亮光洁。
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u*****n
发帖数: 3277 | 6 难怪小将一脑浆糊，哈哈
【在 y****e 的大作中提到】
: 记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。
: 面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。
: 湿面条能燃烧 里面添了啥东西
: 为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂
: 阅读提示
: 近日读者投诉称，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！记者调
: 查时发现，确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商
: 贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度
: 和弹性，有的加入明矾使面条
: 白亮光洁。
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a**e
发帖数: 8800 | 7 Baichi
【在 y****e 的大作中提到】
: 记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。
: 面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。
: 湿面条能燃烧 里面添了啥东西
: 为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂
: 阅读提示
: 近日读者投诉称，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！记者调
: 查时发现，确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商
: 贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度
: 和弹性，有的加入明矾使面条
: 白亮光洁。
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f**********r
发帖数: 18251 | 8 LZ要脑C到什么程度才能转这样的贴啊
【在 y****e 的大作中提到】
: 记者买来湿面条试验，湿面条一点就烧出了火苗。
: 面条店使用的柠檬黄、蓬灰等添加剂，在粮油店调料店就可买到。
: 湿面条能燃烧 里面添了啥东西
: 为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂
: 阅读提示
: 近日读者投诉称，卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！记者调
: 查时发现，确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商
: 贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度
: 和弹性，有的加入明矾使面条
: 白亮光洁。
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D********y
发帖数: 4948 | |
y****g
发帖数: 36950 | 10 小时候吃过一种灯芯糕，像面条一样一根一根的，可以点着，烧掉一节玩，然后再吃
面粉工厂经常爆炸，面条燃烧也没啥稀奇吧
【在 x*******s 的大作中提到】
: 食品安全確實值得關注
: 但是面條本身就會燃燒吧，如果你煮過面條就知道
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l**m
发帖数: 5113 | 11 在美国这边，煮日本面条，掉一根到炉子上，不照样能烧到一节么。。。。
【在 y****g 的大作中提到】
: 小时候吃过一种灯芯糕，像面条一样一根一根的，可以点着，烧掉一节玩，然后再吃
: 面粉工厂经常爆炸，面条燃烧也没啥稀奇吧
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f***a
发帖数: 7286 | 12 难道还有在火上不能燃烧的面？
我觉得面条能燃烧不很正常么
【在 l**m 的大作中提到】
: 在美国这边，煮日本面条，掉一根到炉子上，不照样能烧到一节么。。。。
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i*****T
发帖数: 1855 | 13 干面是肯定能烧着的，这很正常。至于说湿面也能烧着，那就有问题了。不过也有点太
扯了。怎么个湿啊？火柴湿了都不着呢 |
y****e
发帖数: 23939 | 14 "面粉工厂经常爆炸，面条燃烧也没啥稀奇吧"
FT，你是文科女？
【在 y****g 的大作中提到】
: 小时候吃过一种灯芯糕，像面条一样一根一根的，可以点着，烧掉一节玩，然后再吃
: 面粉工厂经常爆炸，面条燃烧也没啥稀奇吧
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j*****p
发帖数: 24000 | 15 她说的是面粉尘爆炸
【在 y****e 的大作中提到】
: "面粉工厂经常爆炸，面条燃烧也没啥稀奇吧"
: FT，你是文科女？
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y****e
发帖数: 23939 | 16 FT，面粉爆炸和湿面条燃烧有关系么？
【在 j*****p 的大作中提到】
: 她说的是面粉尘爆炸
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j*****p
发帖数: 24000 | 17 面条能燃烧。不信你去做个实验
只是这个图中的燃烧比较猛烈，比较吓人
你考了USMLE了没有？
【在 y****e 的大作中提到】
: FT，面粉爆炸和湿面条燃烧有关系么？
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m***i
发帖数: 263 | 18 here is a donkey
【在 D********y 的大作中提到】
: 看来我吃了好多塑料袋，我还很喜欢吃塑料袋
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y****e
发帖数: 23939 | 19 FT，为啥不断有人把湿面条偷换成面条
【在 j*****p 的大作中提到】
: 面条能燃烧。不信你去做个实验
: 只是这个图中的燃烧比较猛烈，比较吓人
: 你考了USMLE了没有？
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m***i
发帖数: 263 | 20 have you been a child before?
I mean a normal child.
have you passed GRE?
【在 j*****p 的大作中提到】
: 面条能燃烧。不信你去做个实验
: 只是这个图中的燃烧比较猛烈，比较吓人
: 你考了USMLE了没有？
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h****n
发帖数: 609 | 21 哇哈哈哈，牙婆啊牙婆，水平不行啊，刚换了id发站内信骂我，完了忘了换回主id就来
发言了
牙婆，OK！
【在 m***i 的大作中提到】
: have you been a child before?
: I mean a normal child.
: have you passed GRE?
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y****e
发帖数: 23939 | 22 看了这个我就放心了，相信我没骂过你了。你的credibility很可疑啊。
【在 h****n 的大作中提到】
: 哇哈哈哈，牙婆啊牙婆，水平不行啊，刚换了id发站内信骂我，完了忘了换回主id就来
: 发言了
: 牙婆，OK！
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y****g
发帖数: 36950 | 23 当然有一定关系
【在 y****e 的大作中提到】
: FT，面粉爆炸和湿面条燃烧有关系么？
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