m**h
发帖数: 618 | 1 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: moth (Flame Thrower), 信区: Fitness
标 题: 推荐一个Nerdy的：糖的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 26 00:07:50 2011, 美东)
最近Viral的很。讲糖和代谢。顺便跟减肥有点关系。
http://www.youtube.com/embed/dBnniua6-oM |
R*****s
发帖数: 41236 | |
w********6
发帖数: 12977 | |
w********6
发帖数: 12977 | 4 soda, fruit juice, two of my favorite, got to cut down |
g********s
发帖数: 1969 | |
m**k
发帖数: 18660 | 6 果糖。。但是水果里还有其他好东西啊。。
【在 g********s 的大作中提到】
: 看过，现在搞得我连水果都不愿意多吃了。
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S*M
发帖数: 10832 | 7 长。。。
谁给总结几个bullet point
【在 m**h 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
: 发信人: moth (Flame Thrower), 信区: Fitness
: 标 题: 推荐一个Nerdy的：糖的秘密
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 26 00:07:50 2011, 美东)
: 最近Viral的很。讲糖和代谢。顺便跟减肥有点关系。
: http://www.youtube.com/embed/dBnniua6-oM
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c*******r
发帖数: 13580 | 8 1. 果糖是毒药
2. 葡萄糖是能源
【在 S*M 的大作中提到】
: 长。。。
: 谁给总结几个bullet point
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S*M
发帖数: 10832 | 9 thanks
记得在哪儿看过很多果汁里面都是额外加了糖的
而且是high fructose sugar
看来以后喝果汁这个习惯要改了
【在 c*******r 的大作中提到】
: 1. 果糖是毒药
: 2. 葡萄糖是能源
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c*******r
发帖数: 13580 | 10 I never drink fruit juice. Even without the added sugar, it's bad, because
it has all the fructose from the fruits (bad) without the fiber (good).
【在 S*M 的大作中提到】
: thanks
: 记得在哪儿看过很多果汁里面都是额外加了糖的
: 而且是high fructose sugar
: 看来以后喝果汁这个习惯要改了
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R*****s
发帖数: 41236 | 11 这video太夸张了， 跟那些promote吃全素的一样，
比较极端。。吃东西不要过量就好了， 没啥不能
吃的。。
果汁里面也有很多营养的， 也有低糖的。。
就算是脂肪， 人体也是能代谢掉的。。
【在 S*M 的大作中提到】
: thanks
: 记得在哪儿看过很多果汁里面都是额外加了糖的
: 而且是high fructose sugar
: 看来以后喝果汁这个习惯要改了
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c*******r
发帖数: 13580 | 12 what nutritients are there in the fruit juice other than vitamines?
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这video太夸张了， 跟那些promote吃全素的一样，
: 比较极端。。吃东西不要过量就好了， 没啥不能
: 吃的。。
: 果汁里面也有很多营养的， 也有低糖的。。
: 就算是脂肪， 人体也是能代谢掉的。。
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yo
发帖数: 2534 | 13 Slow Burn里面也有提过糖的害处，只不过更严格，连简单碳水都不让吃，作者的学生
跑马拉松跑到一半看到人家分发的能量胶，手抖了一下，最后还是克制住了往前跑。我
觉得有点太严格啦，反正我从来不喝果汁汽水等等各种饮料，也没有觉得自己有多健康
，该胖的时候还是呼地一下胖起来了~~ |
c*******r
发帖数: 13580 | 14 有运动量的时候简单碳水还是要跟上的，不能光靠烧脂肪。
不吃简单碳水的理由是什么？
【在 yo 的大作中提到】
: Slow Burn里面也有提过糖的害处，只不过更严格，连简单碳水都不让吃，作者的学生
: 跑马拉松跑到一半看到人家分发的能量胶，手抖了一下，最后还是克制住了往前跑。我
: 觉得有点太严格啦，反正我从来不喝果汁汽水等等各种饮料，也没有觉得自己有多健康
: ，该胖的时候还是呼地一下胖起来了~~
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S*M
发帖数: 10832 | 15 跑版大牲口当然想吃啥吃啥了，吃完都烧掉了，呵呵
但是上升到社会来说，现在obesity的确是个问题啊
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这video太夸张了， 跟那些promote吃全素的一样，
: 比较极端。。吃东西不要过量就好了， 没啥不能
: 吃的。。
: 果汁里面也有很多营养的， 也有低糖的。。
: 就算是脂肪， 人体也是能代谢掉的。。
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c*******r
发帖数: 13580 | 16 也不是想吃啥吃啥，跟个人体质有关系吧。我原来以为一个礼拜跑70迈就可以想吃啥就
吃啥了，现在发现不是那么回事儿。
【在 S*M 的大作中提到】
: 跑版大牲口当然想吃啥吃啥了，吃完都烧掉了，呵呵
: 但是上升到社会来说，现在obesity的确是个问题啊
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 that's for sure, 70迈就是3个大pizza而已， 俺一次就能吃两个。。。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 也不是想吃啥吃啥，跟个人体质有关系吧。我原来以为一个礼拜跑70迈就可以想吃啥就
: 吃啥了，现在发现不是那么回事儿。
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R*****s
发帖数: 41236 | 18 维他命对身体很有用啊， 你也可以这么想， 果汁相对于
水果， 除了少了那些没营养的纤维， 其它成分都在。。
想补充纤维很容易， 每天来一锅胡萝卜芹菜炖花椰菜。。
【在 c*******r 的大作中提到】
: what nutritients are there in the fruit juice other than vitamines?
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R*****s
发帖数: 41236 | 19 所以说要适量啊， 就算是elite runner, 饮食也是
非常注意的， 毕竟恢复是训练的一个重要部分。。
【在 S*M 的大作中提到】
: 跑版大牲口当然想吃啥吃啥了，吃完都烧掉了，呵呵
: 但是上升到社会来说，现在obesity的确是个问题啊
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w********6
发帖数: 12977 | 20 exactly, I gained weight quite a lot while in my training, east less is
much more important than burn more
【在 c*******r 的大作中提到】
: 也不是想吃啥吃啥，跟个人体质有关系吧。我原来以为一个礼拜跑70迈就可以想吃啥就
: 吃啥了，现在发现不是那么回事儿。
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c*******r
发帖数: 13580 | 21 vitamine每天靠正常吃蔬菜水果就足够了啊。我一天要吃很多水果的。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 维他命对身体很有用啊， 你也可以这么想， 果汁相对于
: 水果， 除了少了那些没营养的纤维， 其它成分都在。。
: 想补充纤维很容易， 每天来一锅胡萝卜芹菜炖花椰菜。。
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c*******r
发帖数: 13580 | 22 但是现在运动量大又不敢吃太少，所以就由他去吧，只要体重不增加就行了。等跑完马
拉松再来减肥。
【在 w********6 的大作中提到】
: exactly, I gained weight quite a lot while in my training, east less is
: much more important than burn more
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R*****s
发帖数: 41236 | 23 水果吃太多， 和喝果汁是一个效果 ：）
【在 c*******r 的大作中提到】
: vitamine每天靠正常吃蔬菜水果就足够了啊。我一天要吃很多水果的。
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c*******r
发帖数: 13580 | 24 不可能，一升果汁一口就喝掉了。相当于一升果汁的水果吃下去肚子就撑死了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 水果吃太多， 和喝果汁是一个效果 ：）
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yo
发帖数: 2534 | 25 Slow Burn的作者的意思大概就是吃糖/简单碳水影响身体里的insulin level，结合他
同时推崇的低心速训练可能还可以执行吧，不过那本书里还有很多亦真亦幻的理论比如
“肌肉测试”，读得不是很信服。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 有运动量的时候简单碳水还是要跟上的，不能光靠烧脂肪。
: 不吃简单碳水的理由是什么？
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f*******d
发帖数: 12693 | 26 Slow burn是一本书吗？那就一定是砖家写的。
【在 yo 的大作中提到】
: Slow Burn里面也有提过糖的害处，只不过更严格，连简单碳水都不让吃，作者的学生
: 跑马拉松跑到一半看到人家分发的能量胶，手抖了一下，最后还是克制住了往前跑。我
: 觉得有点太严格啦，反正我从来不喝果汁汽水等等各种饮料，也没有觉得自己有多健康
: ，该胖的时候还是呼地一下胖起来了~~
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yo
发帖数: 2534 | 27 是一本书，Baiji有一次推荐过，很薄的，看看也无妨，但是我觉得有点伪科学语气。
。。
【在 f*******d 的大作中提到】
: Slow burn是一本书吗？那就一定是砖家写的。
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S*********g
发帖数: 7653 | 28 70miles不行，咱们就100，100不行咱们就慢慢加到140
慢慢慢慢慢慢加
我们的目标是成为水木跑版定义的健康男人！ |
t******g
发帖数: 17520 | 29 不光是fiber，pasteurization 是不是也会破坏营养成分？
because
【在 c*******r 的大作中提到】
: I never drink fruit juice. Even without the added sugar, it's bad, because
: it has all the fructose from the fruits (bad) without the fiber (good).
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s******p
发帖数: 819 | |
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t******g
发帖数: 17520 | 31 长文啊， 看了第一页， 然后看看了作者的背景， 哈佛实用物理本科，
斯坦福航天工程硕士， 哥伦比亚新闻系硕士。。。怪不的，
估计后面应该也没有作者本身的见解， 就是一个写的很好的汇总
其他人的research
【在 s******p 的大作中提到】
: nyt的一篇文章关于这个话题写得比较全面：
: http://www.nytimes.com/2011/04/17/magazine/mag-17Sugar-t.html
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s******p
发帖数: 819 | 32 great background research.
it's a short article compared to the video and so much research out there.
【在 t******g 的大作中提到】
: 长文啊， 看了第一页， 然后看看了作者的背景， 哈佛实用物理本科，
: 斯坦福航天工程硕士， 哥伦比亚新闻系硕士。。。怪不的，
: 估计后面应该也没有作者本身的见解， 就是一个写的很好的汇总
: 其他人的research
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b**u
发帖数: 854 | 33 如果不喝gatorade，跑完步之后喝什么会解渴又不伤身呢？ |
d*i
发帖数: 9453 | 34 水啊！
【在 b**u 的大作中提到】
: 如果不喝gatorade，跑完步之后喝什么会解渴又不伤身呢？
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b**u
发帖数: 854 | 35 不是说大量流汗之后不宜喝白水么？
不是会口渴的更厉害么？
【在 d*i 的大作中提到】
: 水啊！
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q*n
发帖数: 1203 | 36 doesn't make sense, does that happen to you?
plain water tastes delicious for me after running.
【在 b**u 的大作中提到】
: 不是说大量流汗之后不宜喝白水么？
: 不是会口渴的更厉害么？
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w********6
发帖数: 12977 | 37 ft，那你喝啥呢？
【在 b**u 的大作中提到】
: 不是说大量流汗之后不宜喝白水么？
: 不是会口渴的更厉害么？
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R*****s
发帖数: 41236 | 38 是对的， 盐分流失太多的时候最好还是喝运动饮料。。。
为何不喝Gatorade? 不就放了点糖么， 有那么夸张么。。。
【在 b**u 的大作中提到】
: 不是说大量流汗之后不宜喝白水么？
: 不是会口渴的更厉害么？
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c*******r
发帖数: 13580 | 39 whatever happened with water?
【在 b**u 的大作中提到】
: 如果不喝gatorade，跑完步之后喝什么会解渴又不伤身呢？
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c*******r
发帖数: 13580 | 40 nothing wrong with gatorade, it's just not worth the money. it's simply
water plus carb plus some eletrolytes. I just drink water and eat some bread
and roasted slated almond. OK, I'm cheap
【在 R*****s 的大作中提到】
: 是对的， 盐分流失太多的时候最好还是喝运动饮料。。。
: 为何不喝Gatorade? 不就放了点糖么， 有那么夸张么。。。
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b**u
发帖数: 854 | 41 嗯，会嘴唇干裂起皮，很夸张的那种。
如果连续一个星期锻炼后只喝水，会感觉每天都渴的要死。
【在 c*******r 的大作中提到】
: whatever happened with water?
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m**h
发帖数: 618 | 42 嘴唇干裂是因为油脂少，抹唇膏就好了
【在 b**u 的大作中提到】
: 嗯，会嘴唇干裂起皮，很夸张的那种。
: 如果连续一个星期锻炼后只喝水，会感觉每天都渴的要死。
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