留学生菜谱【转载】 - _Nostapedia版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

_Nostapedia版 - 留学生菜谱【转载】

相关主题
● 邮亭crappie	● 大家推荐个切肉片的机器吧
● 什么是广式生滚粥	● 圣诞菜单
● 老外对葱姜蒜真的很敏感	● 二人餐桌——肥肠、蒜泥白肉 (转载)
● 请问大家怎么吃肉？又快又好	● 想家了，做个学徒版的蒜泥____肉嘛
● 东北十大下酒菜，最后一样我也是醉了！ (转载)	● 近期馋嘴4－蒜泥白肉etc
● 有东北的吗？谁吃过蒸肥肉片子	● 茄子,
● 我就说个最近我吃得多的菜	● 最近做的家常菜-蒜泥白肉、锅塌豆腐等等，快来品尝(9楼有醮汁
● 麻痹的第一次知道蒜泥白肉是辣的	● 一些广东老火靓汤（2）

相关话题的讨论汇总
话题: 蒜泥话题: 少许话题: 菜谱话题: 猪肝话题: 适量

(共1页)

v***l
发帖数: 1738

发信人: yaoyue (尧曰@ytht.net), 信区: Food
标题: 留学生菜谱
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 10 14:05:31 2005)
发信人: Music (木丝草)，信区: AdvancedEdu
标题: 留学生菜谱
发信站: 北大未名站 (2002年02月02日23:56:04 星期六)，转信
蒜泥白肉
原料: 猪腿肉 500克蒜泥 30克酱油适量醋适量味精 1克盐少许熟菜油50克
辣椒、花椒少许白糖少许葱花、姜米适量芝麻、熟花生少许
作法:
1.先肥瘦相连的猪腿肉，挟毛洗净，放入沸水锅内氽熟，取出晾凉，切成6.6厘米长、4厘
米宽、0.3厘米厚的片。将葱切成葱花。姜洗净剁成碎米，蒜剁成蒜泥。
2.把蒜泥、姜米、辣椒、花椒、酱油、醋、味精、白糖、盐、熟菜油放进碗里拌匀。
3、把事先切好的熟猪肉放进碗里拌，顺便加上芝麻、熟花生。一道香喷喷的蒜泥白肉就
做好。
特点: 此菜色泽美观，香辣味鲜，食法考究。
麻辣猪肝
把猪肝洗干净（一整个太大块的话就切成两或三小块），在猪肝表面轻轻划几刀，放在开
水锅里（

(共1页)

相关主题
● 一些广东老火靓汤（2）	● 东北十大下酒菜，最后一样我也是醉了！ (转载)
● 蒜泥白肉是不是开水煮一下就好了？	● 有东北的吗？谁吃过蒸肥肉片子
● 穷妈挣包子--4到24个月的辅食制作100款	● 我就说个最近我吃得多的菜
● 又要问吃饭了	● 麻痹的第一次知道蒜泥白肉是辣的
● 邮亭crappie	● 大家推荐个切肉片的机器吧
● 什么是广式生滚粥	● 圣诞菜单
● 老外对葱姜蒜真的很敏感	● 二人餐桌——肥肠、蒜泥白肉 (转载)
● 请问大家怎么吃肉？又快又好	● 想家了，做个学徒版的蒜泥____肉嘛

相关话题的讨论汇总
话题: 蒜泥话题: 少许话题: 菜谱话题: 猪肝话题: 适量

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天