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Food版 - 做戚风蛋糕,打蛋白,必须用电动打蛋器吗?
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J*******2
发帖数: 2457
1
家里没有电动打蛋器
用手动的那种,或者是筷子能打起来吗?谢谢
F*******t
发帖数: 9113
2
如果你是男生, 臂力十足,用普通打蛋器可以, 君之就是手工打发蛋白的
筷子的话,很难说是不是能打起来
用电动的都要打将近10分钟的
J*******2
发帖数: 2457
3
哦,没做过蛋糕,还不知道能不能坚持做,不想添工具,看来是不行

【在 F*******t 的大作中提到】
: 如果你是男生, 臂力十足,用普通打蛋器可以, 君之就是手工打发蛋白的
: 筷子的话,很难说是不是能打起来
: 用电动的都要打将近10分钟的

F*******t
发帖数: 9113
4
非常难

【在 J*******2 的大作中提到】
: 哦,没做过蛋糕,还不知道能不能坚持做,不想添工具,看来是不行
d******g
发帖数: 2595
5
还是买一个电动的吧,手持的那种不贵的

【在 J*******2 的大作中提到】
: 哦,没做过蛋糕,还不知道能不能坚持做,不想添工具,看来是不行
J*******2
发帖数: 2457
6
英文怎么说?我查查

【在 d******g 的大作中提到】
: 还是买一个电动的吧,手持的那种不贵的
l*****y
发帖数: 5737
7
hand mixer,一般的超市都有卖,大概10几块钱,图是下面这样:
http://www.google.com.hk/search?q=hand+mixer&hl=zh-CN&safe=stri

【在 J*******2 的大作中提到】
: 英文怎么说?我查查
J*******2
发帖数: 2457
8
哦,明白啦,等周末去瞅瞅。
谢谢~~

【在 l*****y 的大作中提到】
: hand mixer,一般的超市都有卖,大概10几块钱,图是下面这样:
: http://www.google.com.hk/search?q=hand+mixer&hl=zh-CN&safe=stri

y****t
发帖数: 714
9
手动打蛋会累瘫掉,还打发不好
j**f
发帖数: 7403
10
电动的一般美国GROCERY STORE都有,10块钱左右。
手打,大概20-30分钟,我试过,太累了,而且很难打到干性发泡

家里没有电动打蛋器
用手动的那种,或者是筷子能打起来吗?谢谢

【在 J*******2 的大作中提到】
: 家里没有电动打蛋器
: 用手动的那种,或者是筷子能打起来吗?谢谢

b*****o
发帖数: 2407
11
可以,奶油和蛋白,我都手工打过。20分钟左右,不要停下,用最大尺寸的搅拌器打。

【在 J*******2 的大作中提到】
: 家里没有电动打蛋器
: 用手动的那种,或者是筷子能打起来吗?谢谢

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