由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: feta
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q**********n
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1
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
周六的一大早,脑海里莫名其妙一种镜头,当我与你遇见的时候,是种什么情景。。。
坐在海边的草屋下,眼睛与海天一线,手里的刀叉,盘中物...
Feta Salty-egg Omelette
鸡蛋面粉调匀,做成蛋饼,铺上均匀的热白饭,撒上切成丁的咸鸡蛋,mozzarella
chess,等到cheese 融化,铺上一层切成丁的生菜,切成丁的red bell pepper,还有
feta cheese,一个为二就好。
一杯咖啡,一份心情,虽然天气阴霾, who cares。
c*******A
发帖数: 174
2
feta cheese吧。
我最讨厌吃和羊有关的所有东西。feta是羊奶做的。其他的cheese我都喜欢。
R***n
发帖数: 733
3
来自主题: Food版 - 这个超级简单超级健康
分3步走:
1.去超市买一包沙拉蔬菜,和一块cheese (Feta)
2.分别打开,把青菜用水冲一遍,feta切块,放在一起
3. 放下 salad dressing,好了,可以吃了
i**9
发帖数: 1277
4
来自主题: Food版 - 【彩椒意式青酱披萨】
披萨面皮方子 (12份)
材料:
组分1:2小勺酵母,1小勺粗红糖,1又1/3杯45度左右温水
组分2:3/4小勺盐,3杯面粉,
组分3:3大勺橄榄油,1/2勺basile末,1/2小勺oregano末,1/4小勺蒜粉
组分4:少许橄榄油,少许蒜粉
做法:
1.混合组分1,静置10分钟。混好组分3,倒入组分2,混匀,用手揉成面团,以不粘手
为准。面团放入一个抹油的容器,盖上湿布发酵1小时。
2.发酵好的面团用擀面棍擀开成薄面皮放在pizza盘上,面皮上用塑料叉子(不要伤了
烤盘不粘层哈)插出很多小孔,二次发酵20分钟。
3.组分4混好,均匀地刷到pizza皮表面。烤箱预热到400F,pizza皮放入烤5分钟取出。
披萨馅儿料方子
材料:
组分1:自制新鲜意式青酱 (这次我用的新鲜parsley,并加了现磨黑胡椒和现磨喜马
拉雅粉红盐)
组分2:彩椒丝,番茄丁,french feta cheese碎,artichoke 丝,新鲜basil叶碎丝
做法:
1.新鲜现做的青酱均匀地刷到预烤的pizza皮上。
2.把彩椒丝,番茄丁,artichoke 丝均匀地撒在pizza皮上,最后撒上fet... 阅读全帖
O**e
发帖数: 569
5
来自主题: Food版 - avocado怎么做好吃?
How to Eat An Avocado
Posted by Eric Lissner on February 6, 2013
How do you eat an avocado? It’s pretty easy. Slice it open, from pole to
pole, cutting around the pit. Remove this pit. Top with whatever you want,
then eat with a spoon. No cooking is necessary or recommended. The avocado
’s flavor is mild and quite buttery; don’t cover it up too much.
As you may notice, avocado matches well with Mexican flavors. You can’t go
wrong with lemon/lime juice, cilantro, tomatoes, red onions, green on... 阅读全帖
O**e
发帖数: 569
6
来自主题: Food版 - avocado怎么做好吃?
How to Eat An Avocado
Posted by Eric Lissner on February 6, 2013
How do you eat an avocado? It’s pretty easy. Slice it open, from pole to
pole, cutting around the pit. Remove this pit. Top with whatever you want,
then eat with a spoon. No cooking is necessary or recommended. The avocado
’s flavor is mild and quite buttery; don’t cover it up too much.
As you may notice, avocado matches well with Mexican flavors. You can’t go
wrong with lemon/lime juice, cilantro, tomatoes, red onions, green on... 阅读全帖
l***1
发帖数: 489
7
来自主题: NextGeneration版 - cheese的选择
Cheeses which are SAFE to eat in pregnancy
Hard cheeses:
Austrian smoked, Babybel, Caerphilly, Cheddar, Cheshire, Derby, Double
Gloucester, Edam, Emmental, English goat's cheddar, feta, Gouda, Gruyere,
Halloumi, Havarti, Jarlsberg, Lancashire, Manchego, Orkney, paneer, Parmesan
, Pecorino (hard), Provolone, Red Leicester.
Soft and processed cheeses:
Boursin, cottage cheese, cream cheese, feta, goat's cheese without a white
rind, mascarpone, mozzarella, Philadelphia, processed cheese (such as che
k******6
发帖数: 952
8
Best Cheese Choices
Fat free parmesan cheese
Parmesan cheese
Fat free cream cheese
Fat free mozzarella cheese
Low fat american processed cheese
Fat free cheddar cheese
Low-fat cheddar cheese
Low-fat mozzarella
Reduced fat feta
Reduced fat cheese spread
Low-fat ricotta
Fat free cottage cheese
Low-fat cottage cheese
Worst Cheese Choices
Mascarpone
Blue cheese
Cheddar cheese
Cottage cheese (4%)
Ricotta
Cream cheese
Brie... 阅读全帖
G***a
发帖数: 27294
9
来自主题: loseweight版 - 奔一昨晚晚餐的色拉
生菜,菠菜,feta,各色小西红柿,和葡萄干--没有酱,用feta就可以
G***a
发帖数: 27294
10
来自主题: loseweight版 - 奔一昨晚晚餐的色拉
有不到300吧。主要是walnut和feta。feta小100,walnut有100?
剩下加起来差不多100
m***g
发帖数: 1633
11
来自主题: loseweight版 - 减五磅
Breakfast:200卡
红枣(5个,大)+莲子(10)+桂圆(10)+枸杞(30)+银耳(一大朵整的)汤:
200卡
Lunch:840卡
香蕉一条:110卡
汤:tom yum(vegetarian hot&sour)含 straw mushrooms,onion, etc。一碗多点
。 150卡
萝卜泡菜(很小的五块):40卡
梨子蔬菜沙拉(pear with dressing, feta cheese,pomegranate seeds,两夹):50卡
嫩豆腐沙拉(6块豆腐 w/ dressing, feta cheese)80卡
jungle curry(猪肉四方块in curry, with some long bean)220卡
油爆土豆茄子(共四块)120卡
炒芥兰(七筷子)120卡
清水煮的西兰花(4小朵)+圣女番茄(5个)+一点spring mix 50卡
【忍了没吃水果,没吃米饭,没吃甜点。】
Afternoon: 286cal
Organic Kent Mango (1 bag): 122cal
chocovivo (3 pcs): 45cal
herb m... 阅读全帖
m***g
发帖数: 1633
12
来自主题: loseweight版 - 减五磅
Total: 2380cal
Workout: 5-mile run
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Breakfast:200卡
红枣(5个,大)+莲子(10)+桂圆(10)+枸杞(30)+银耳(一大朵整的)汤:
200卡
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Lunch:840卡
香蕉一条:110卡
汤:tom yum(vegetarian hot&sour)含 straw mushrooms,onion, etc。一碗多点
。 150卡
萝卜泡菜(很小的五块):40卡
梨子蔬菜沙拉(pear with dressing, feta cheese,pomegranate seeds,两夹):50卡
嫩豆腐沙拉(6块豆腐 w/ dressing, feta cheese)80卡
jungle curry(猪肉四方块in curry, with some long bean)220卡
油爆土豆茄子(共四块)120卡
炒芥兰(七筷子)120卡
清水煮的西兰花(4小朵)+圣女番茄(5个)+一点spring mix 50卡
【忍了没吃水果,没吃米饭,没吃甜点。】
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Aft... 阅读全帖
m*m
发帖数: 368
13
谢谢公主推荐。今天就去TJ买了blueberry goat cheese, 后来又顺便买了fat-free
crumbled feta cheese。回来无聊,就把公主介绍的和我自己常吃的cheese放在一起比
较了一下,就减肥来说,居然trader joe's的feta cheese完胜,相同热量的情况下,
没有fat,蛋白质和钙含量最高。不喜欢吃cheese的也许可以试一下,放salad里混着吃。

有盐
气。
s****y
发帖数: 1233
14
来自主题: loseweight版 - 去称体重喽!(结果汇报)
Day 1
Breakfast
Oranges, 1 fruit
Lunch
Unsweetened Soy Milk, 1 cup
Whey Protein, 42 g
Dinner
Fat Free Yogurt, 1 cup
Calories/Carbs/Fat/Protein
Totals 430/ 44/ 7/ 48
Exercise: 65 min eliptical trainer. Crossramp 6, resistence 14;
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Day 2
Breakfast
Unsweetened Soy Milk, 1 cup
Spinach, 2 cup
Banana, 5.5 oz
Pineapple, 1 cup
Lunch
Cheese - Feta, 0.5 cup, crumbled
Whole Wheat Potato Bread, 1 slice
Dinner
Beans, 1 cup
Beef patty, cooked, 3 o... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
15
来自主题: Detective版 - 毛泽东与元帅虾
mozzarella,意大利的一种淡芝士,用途广泛,比较常见。
Gruyere,瑞士产,味道重,全奶硬质干酪,有果仁味,用蜡纸包装。
Cheddar,英国产,较常见,口味柔和,质地细腻。
Goat cheese 山羊芝士,营养价值很高!
Feta cheese 希腊产,一种以山羊或绵羊奶制成后,在盐水中腌熟的软芝士。
Ricotta 意大利产,白色,质地软。常用于冷菜。
Parmesan 意大利产的硬干酪,世界著名,用途广泛。
Cream cheese 奶油状,口感细腻,味道柔和,常用于饼房和冷菜!
Emmentaler:这是一种世界著名的瑞士出产的奶酪。淡黄色,带有葡萄大小的空洞和金
黄色至浅棕色的边。油脂含量45%i.Tr. (即不含水分之比例)。干果味道,初入口淡淡
的甜味,随之而来的是强烈的辛辣味。Emmentaler 可做Käsesalat,切片放面包
上或与白葡萄同吃。切片的Emmentaler 很好吃。但硬的Emmentaler 口感不好,有一种
渣渣漠漠的感觉。
Parmesan:一种著名的意大利奶酪。柔和的淡黄色,带有金黄色至浅棕色的边。特别的
硬和干燥。油
u*****a
发帖数: 9489
16
看老邱在那说吃鱼的内脏,心想尼玛原来这玩意也有人吃
今天就跟风说说我吃过的比较奇怪的东西,你们也说说,其实我最想听老邱的答案,嘿嘿
1.鳄鱼肉,好像是美国东南部尤其是路易斯安那的特色
2.蝉的幼虫,在国内吃过,用油炸了吃
3.一些重口味奶酪,比如feta cheese,闻起来是臭的,吃起来是酸的。还有一种忘了
名字的,特别酸而且特别咸,真是重口味
4.羊的睾丸,说是大补,谁知道真的假的
m***a
发帖数: 2262
17
来自主题: Military版 - 美国奶酪98%的消费不过三种而已
大部分美国人也说不出十种以上cheese
其实最基本的很好记
1. 披萨里面是Mozzarella,这也是美国消耗量最大的cheese
2. 芝士汉堡里放的是Cheddar,至少默许值是Cheddar,就是金黄黄色的那种
3. 三明治里放的是Swiss,至少默许值是Swiss,乳白色,有洞
你知道了以上三种,基本上达到了本土红脖的水准。
4. 做菜的时候放的最常见的是Parmesan,尤其是意大利菜。另外有时候侍者上完菜会
问你要不要刮一些cheese在菜上,那一般都是Parmesan。
5. 奶油味比较浓的有法国的Brie和Camembert,后者逼格高一些,都属于软奶酪,通常
用来抹面包吃,我很喜欢
6. 荷兰的豪达奶酪Gouda,有嚼劲,我很喜欢
7. Blue cheese,很咸,不容易适应
8. 鲜奶酪,比如cottage cheese, feta cheese, 其实Mozzarella也是鲜奶酪
m***n
发帖数: 12188
18
基本上没有
土耳其基因主要是希腊人,除了语言不同,其文化,比如饮食,舞蹈等,也都来自希腊。
维吾尔的白人血统来自东伊朗,黄人血统来自羌人汉人蒙古人回纥人。
如果说有联系,那就很早了,希腊人祖先来自东欧草原雅利安,伊朗人也是来自东欧草
原雅利安游牧民,在不同时期朝不同方向南下的。
以下拷贝:
----------------
今天,在小亚细亚中部的山区还残余了一个名为卡拉曼里人(Karamanl?lar)的群体
—— 他们是东正教徒,说土耳其语,但是用祖先的希腊字母书写,也使用很多希腊语
的借词。
希腊和土耳其的一些民族音乐,曲调极为相似,只是歌词的语言不同。今年希腊参加欧
洲电视歌唱大赛的曲目《Utopian Land》虽然没能进入决赛,但是其用弦乐器开曼彻(
kemen?e)营造出来的具有本都(Pontus,土耳其的东部黑海地区)特色的配乐和穿插
在视频之中的呼戎(horon)舞蹈,都与土耳其黑海地区的民族乐舞如出一辙,其历史
甚至可以追溯到荷马时代。此外,土耳其木卡姆(makam)和希腊的都市民乐rebetiko
几乎一摸一样。
土耳其爱琴海地区的zeybek舞蹈,曾出现在亚里斯多... 阅读全帖
T****i
发帖数: 15191
19
来自主题: Military版 - 最适合马工的饭菜
比如美式中餐左纵鸡(我不喜欢,宁可吃pizza),地中海风味的hummus, pita, feta
cheese, 烤肉,印度风味的curry,越南风味的,意大利面,牛排,还有各种大师傅自
己发明的菜,等等。
你稍微多花点钱,能吃的好多了。去你们学校的memorial union 去吃午饭吧,说不定
还能艳遇到白牛妹子。要是总在中国人圈子里混,干嘛不回国?

发帖数: 1
20
来自主题: Military版 - 最适合马工的饭菜
你假千老吧,要不就是学校太垃圾了。我都是吃free lunch。


: 比如美式中餐左纵鸡(我不喜欢,宁可吃pizza),地中海风味的hummus, pita,
feta

: cheese, 烤肉,印度风味的curry,越南风味的,意大利面,牛排,还有各种大
师傅自

: 己发明的菜,等等。

: 你稍微多花点钱,能吃的好多了。去你们学校的memorial union 去吃午饭吧,
说不定

: 还能艳遇到白牛妹子。要是总在中国人圈子里混,干嘛不回国?

h*******n
发帖数: 931
21
俺们一般不吃肉pizza
最喜欢spinach&feta
s***y
发帖数: 3042
22
来自主题: Food版 - 早餐和夜宵
全是烤出来的。最近超级喜欢scone和soda bread。做了一个葡萄干irish soda bread
。还有spinach cheese scone (cheddar,feta 和cream cheese)。bake的时候满屋
都是cheese的香味,出来就吃了2个。真好吃~~~~~~~还有一个cranberry scone
,酸酸的,不是特别甜,放了些提子干混着。恩,天气冷了,我也开始蓄膘了。
Z***y
发帖数: 283
23
来自主题: Food版 - 今晚的比萨饼
从和面开始,切菜。然后往上面摆各种东西。Mozzarella起司做底,撒一片,然后放蔬
菜,再撒点有味道的起司,譬如Feta。教训就是zucchini和茄子可以切厚一点。
r*****d
发帖数: 1924
24
来自主题: Food版 - cheese
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: joycee (乔一), 信区: Detective
标 题: Re: 毛泽东与元帅虾
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 13:24:25 2010, 美东)
mozzarella,意大利的一种淡芝士,用途广泛,比较常见。
Gruyere,瑞士产,味道重,全奶硬质干酪,有果仁味,用蜡纸包装。
Cheddar,英国产,较常见,口味柔和,质地细腻。
Goat cheese 山羊芝士,营养价值很高!
Feta cheese 希腊产,一种以山羊或绵羊奶制成后,在盐水中腌熟的软芝士。
Ricotta 意大利产,白色,质地软。常用于冷菜。
Parmesan 意大利产的硬干酪,世界著名,用途广泛。
Cream cheese 奶油状,口感细腻,味道柔和,常用于饼房和冷菜!
Emmentaler:这是一种世界著名的瑞士出产的奶酪。淡黄色,带有葡萄大小的空洞和金
黄色至浅棕色的边。油脂含量45%i.Tr. (即不含水分之比例)。干果味道,初入口淡淡
的甜味,随之而来的是强烈的辛辣味。Emmentaler 可做Kä
a****3
发帖数: 11741
25
来自主题: Food版 - 简单易做的wedge salad
Wedge salad是最简单的salad了,我经常带了做午饭。
原料:1/4个 head lettuce 也叫iceberg lettuce, 西红柿,紫洋葱,牛油果(
optional), bacon/turkey bits, blue
cheese or feta cheese, bluecheese salad dressing. 拌在一起就好了。我的午饭,
如图。
t****7
发帖数: 176
26
cheese常温下容易坏吧?
feta cheese挺好吃的,拌salad
j*******a
发帖数: 5283
27
来自主题: Food版 - 关于Cheese,请给扫扫盲
得看抹什么面包。Cream cheese最好抹,也是最不算cheese的cheese。我个人最喜欢
brie,camembert 和 goat cheese。如果抹flat bread的话少量feta也行。
s**n
发帖数: 6126
28
一般都是家里有什么就放什么,很随意的
不过从来没放过pepperoni,太咸了,我不爱吃
照烧鸡丁的,用照烧酱,然后鸡肉丁,柿子椒,玉米,牛油果,红洋葱和菠萝碎
希腊pizza,素的,刷pesto,放菠菜,sundried tomato,feta cheese,洋葱,松子
最近这次,刷番茄酱,放的罐头的tuna,青豆,玉米,蘑菇,artichoke
还做过墨西哥风味的,刷hummus,然后放fajita调味炒的鸡肉丁,牛油果,番茄,辣椒
丝什么的
这些都觉得挺不错的
哦,还试过meatball的,弄小块一点,也是番茄酱底的,再放点洋葱,菜椒什么的,这
个比较厚重一点
s**n
发帖数: 6126
29
来美国之前,薯条妈对奶酪的认识非常有限,一个来自乳酪蛋糕,一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪,无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣,以及吃之前撒的那种
芝士粉,很香很好吃~
来了美国,学校里举行各样活动前后所提供的点心里,常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别,可是没过多久就发现不对,即使是同样的颜色,可
是香气,味道和口感的差异都很大,有些非常好吃,有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了,之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么?特
别让我感兴趣的,一个就是各种香草料的作用,这已经在薯条爹写的《草本篇(上)》
和《草本篇(下)》中提到过了。另一个关注的重点,就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道,一学习吓一跳,原来奶酪可以有如此多的讲究!品种之丰富,口味之
多样化,让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会,不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪,那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题,
非常长见识~因为可以试吃,所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来,薯条爹... 阅读全帖
f*******e
发帖数: 8974
30
Parmesan空口吃很香啊
feta就过了
q**********n
发帖数: 4160
31
来自主题: Food版 - 【秋水】独立日的牛排
独立日的下午本来打算烧烤(天热的不得了,稍微加把火就容易把食物烤熟啦哈~ )
,可临时决定去看烟火,和参加一些活动,比如冰激凌大赛!吸引哎~
结果半夜才回来......
牛排依然在冰箱,那就今儿中午吃好啦~ 不点火烤啦,烤箱搞定!
就是两面撒上盐,黑胡椒,孜然粉,garlic power,烤到自己喜好的程度就行。
烤箱启动,顺便烤了一锅blueberry muffin,很不错~
沙拉一份,spice ranch, feta cheese.
玉米煮熟,浇上融化的butter.
孩子们,午餐喽~~~
u*********s
发帖数: 2077
32
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
赞一杯咖啡,一份心情....
F*******t
发帖数: 9113
33
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
还有米饭, 耶
q**********n
发帖数: 4160
34
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
“生活的苍白其实始自饭桌的苍白”
这句话太给力了! 尤其开车独处的时候总是在脑海缠绕!
r**********5
发帖数: 251
35
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
好有创意哦~~
秋水MM,我又看上你的锅了,在哪里买的?呵呵。。。
y***n
发帖数: 11261
36
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
专心开车!
q**********n
发帖数: 4160
37
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
很喜欢你的头像啊~
我是在bed beth beyond 买的,如果没记错的话~
q**********n
发帖数: 4160
38
来自主题: Food版 - 【秋水】Feta Salty-egg Omelette
哈哈~
q**********n
发帖数: 4160
39
Crab cake Salad
Crabcake 一份,煎上色,到熟。Salad 一份,feta cheese,加自己喜欢的dressing,
今天的是spicy
ranch.
Orange Teriyaki Chicken
鸡翅膀几只,葱姜块,米酒,盐,teriyaki sauce,半杯橙汁, 腌上1小时,放在冰箱
里。
烤箱烤熟(这个真的是根据自己的烤箱温度定时间了)。
DIY Bacon Pizza
发面: 面粉,酵母,盐,黑胡椒,rosemary 切碎,橄榄油。
topping: 橄榄油,bacon, 一切为二的下baby tomato, mozzarella cheese, 洋葱,切
成条的美国芝士。
烤熟就好。
切好,撒上pamesan cheese 就可以吃了!
两个小P孩的晚餐,everything is ready, 开餐!~
s****y
发帖数: 1233
40
来自主题: Food版 - 在美国吃过的最黑暗的料理
没吃过goat cheese以前听见这名字觉得很可怕,后来尝试了喜欢得不得了!
后来发现我对所有的cheese都很喜欢,除了blue cheese觉得有点腻。最喜欢的是feta
和goat cheese,另外各种硬质的比如gouda, gruyere, parmesan, 还有cheddar什么
的都喜欢!每次冬天回国都兴冲冲带一大堆回去,可是爸妈不太感兴趣:|
l*****o
发帖数: 10429
41
来自主题: Food版 - 在美国吃过的最黑暗的料理

feta
我和你相反。听名字没什么感觉,但是在costco试吃过,那味道真是太。。惊艳了。。
试吃过好多cheese,我都挺喜欢,除了贵没多大毛病。。但是goat实在是不能忍受。
g*c
发帖数: 4510
42
来自主题: Food版 - 越来越喜欢吃奶制品了
mayo
sour cream
white sauce
blue cheese
feta cheese
咋办,俺还是汉族人吗?
Q****i
发帖数: 1110
43
来自主题: Food版 - 能不能来讨论一下各种cheese
有些cheese 虽然单价贵,一次也吃不了多少。
我比较喜欢用swiss cheese做三明治,不那么咸。
Feta cheese做salad挺好,比较咸,不用加盐了。Costco有,每年夏天买一罐,从来没
吃完过。
V*****t
发帖数: 1
44
来自主题: NextGeneration版 - 今天下午第一次见OB归来
明天就是8周,做B超之前一直提心吊胆的,结果做的时候很顺利就看到心跳了,跳得很
快,167。OB说跳得快,很可能是女儿,我说我常常胃胀气,打嗝,OB说打嗝也是生女
儿的一个征兆,很高兴,因为我喜欢小棉袄。不过做B超之前我一直以为是儿子,因为
我喜欢吃酸的,不喜欢吃辣的,而且肚子上张了些黑毛。不过没关系,只要她/他健健
康康的,男生女生我都喜欢。Size是八周整,看来蛮准的,比我自己估计的大一天。预产期4月23号。
另外将OB告诉我的一些信息和刚怀孕的姐妹们分享一下,OB说,可以洗热水淋浴,不要
泡热水浴,因为会对胎儿不好。不要吃某些鱼类,说了很多,我不记得了,反正我也不
喜欢吃鱼,就没在乎。有三种cheese最好不要吃,goat cheese, blue cheese和feta
cheese(这个记得不大清楚了),因为这三种cheese里面的霉菌可能比较活跃。孕期便
秘的姐妹们,可以让OB给你开有软化stool功能的孕妇维他命。再就是可以吃Nuts,但是
不要每天吃,因为每天吃有可能孩子生下来会对花生过敏。
M***8
发帖数: 668
45
来自主题: NextGeneration版 - 娃吃什么CHEESE好?

swiss cheese杀过菌的。
主要指的是进口soft cheeses:brie, camembert, Roquefort, feta, gorgonzola,
some Mexican style cheeses that include queso blanco and queso fresco.
看标识,用pasteurized milk做的cheese都没问题。
超市买的都可看标识,去餐厅吃饭要问侍应生是否是pasteurized,或者记下上面列的
那些cheese名称。
F*********o
发帖数: 2093
46
Soft cheeses, 比如说feta, Brie, Camembert, blue-veined cheese, and Mexican-
style cheese like "queso blanco fresco" , 是没有pasteurized的raw milk做的,
不可以吃的.
如果是pasteurized milk做的, 是可以吃的.
k****i
发帖数: 38
47
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇能吃寿司,芥末,和生鱼片吗?
Deli Meat: Deli meats have been known to be contaminated with listeria,
which can cause miscarriage. Listeria has the ability to cross the placenta
and may infect the baby leading to infection or blood poisoning, which may
be life-threatening. If you are pregnant and you are considering eating deli
meats, make certain that you reheat the meat until it is steaming.
Fish with Mercury: Fish that contain high levels of mercury should be
avoided. Mercury consumed during pregnancy has been linked to d... 阅读全帖
A**k
发帖数: 4253
48
来自主题: NextGeneration版 - 怀孕中期好吃cheesecake会要紧不?
cheesecake不要紧的吧,注意要吃消毒过的pasteurized。软cheese比较容易出问题,
feta, Brie, Camembert, queso blanco, queso fresco, blue cheeses, and other
soft cheeses,一定要明确标明pasteurized才能吃
c*******e
发帖数: 9475
49
来自主题: NextGeneration版 - 奶酪
山羊奶比牛奶应该是更容易被宝宝吸收。不过山羊奶酪,特别是
feta cheese好像有容易被细菌感染的特点。你看看奶酪包装
上是否有made with pasteurized milk。下面这篇文章可
能有帮助
http://www.wholesomebabyfood.com/feedingcheesetobaby.htm
F*********o
发帖数: 2093
50
尽量避免这些soft cheese: feta, Brie, Camembert, blue-veined cheese like
Roquefort and gorgonzola, and Mexican-style cheese like queso blanco, queso
fresco, and panela.
买的时候看label, 只要不是raw milk做的就可以吃, 基本上觉大多数的hard cheese都
是安全的.
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