b*****l
发帖数: 8603 | 1 ------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样100克的粮食相比较，莜麦（376 kcal/100g
）、小米（361）、高粱（360）、玉米（352）的热量都不逊色于精白大米（345）。
同时，米饭烹调之后，水分含量也比较高。大米饭的含水量在60-70%之间，而馒头是45
-55%，面包只有40%。水是不含... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 2 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: loseweight
标 题: 杂粮粥与减肥和餐后血糖问题 [转载]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 13:15:31 2013, 美东)
------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 误区1
只吃少数一两种全谷杂粮 造成营养单一
很多人心目中的“粗粮”就是玉米和甘薯,其它都不吃。有些人顿顿蒸红薯蒸紫薯,有些
人天天啃玉米吃窝头。但是,杂粮也需要多样化,不能只盯着一种吃。
建议去超市杂粮柜台,好好看看有多少种食材可以食用。
有些朋友在吃杂粮食材的时候,总感觉这是小吃,喜欢放点油放点糖。吃八宝粥、紫米粥
,就要加白糖;吃五谷豆浆,也要放糖喝;吃荞麦馒头,要加点红糖;吃玉米饼,也要加点糖
。又比如吃荞麦面、莜面卷,要加好多油的卤子来配着吃;做个全麦面包、全麦饼干,要
加好多黄油。
误区2
加工得太细
控制餐后血糖效果打折扣
如果是消化不良者食用全谷杂粮,打成糊糊、煮得软烂,甚至烤后打成粉,都是合适的做
法。但是如果要控制血糖,这种做法会提升消化速度,让很多吃全谷物的人餐后血糖大幅
度上升。
相比而言,豆类即便煮烂打碎,血糖还是比较低的,但小米、糙米、黑米之类谷物就不行
了。它们需要保留一定的咀嚼口感才能有效控制餐后血糖上升速度。
所以,糖尿病患者和其他血糖控制障碍人群,适合整粒烹调,不要打成粉末煮成糊糊。在
一定程度上保留谷物的天然物理结构,能够更好地延缓餐后血糖血值的上... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 4 小杂粮包括的作物有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦、大麦、糜子、薏仁、
籽粒笕，以及菜豆、绿豆、小豆（即小红豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、缸豆、小扁豆、黑
豆等。可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属小杂粮。小
杂粮营养丰富，在食物结构总具有重要地位。
1、小杂粮--保健食品。小杂粮营养价值高，还含有特殊营养素。例如荞麦、燕麦
蛋白质含量高，多种氨基酸配比合理，被誉为“美容、保健、防病”保健食品原料。绿
豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、黑豆等食用豆类蛋白质含量比禾谷类高1-2倍，其氨基
酸齐全，是理想的保健食品。国际农业营养和卫生组织认为，小杂粮是尚未被充分认识
和利用的有特殊价值的经济作物。中国中长期食物发展战略研究表明，在供给国人的粮
食中，小杂粮应占20%。
2、小杂粮--天然有机安全食品。人要靠天然食物调节自身，要尽量摄取自然态的
食物，多吃杂粮。小杂粮有独特的优势：种类多，生育期长，多种植与无污染源、工业
极不发达的地方，尤其是高海拔地区，空气清醒，环境干净，不用农药化肥，所以说小
杂粮是天然安全的食品。
3、小知识--粗细搭配有益健 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 5 上次做的杂粮面包，用了黑米（独创），没有用燕麦，昨天我做了杂粮面包，里面放了
燕麦，没有放黑米，放了糙米。
我总是想对比一下这两种面包的效果。结果是：我还是觉得黑米烤制时候的香味很特别。
因为急着要将面包从土司模具中取出，结果差点弄断了面包，还好，我的面包很坚强。
等冷却后，面包的表面就很有弹性了，外面是软的。
不过吃惯了有味道的面包，比如蔓越莓面包和葡萄干面包，我现在吃杂粮面包，觉得很
乏味。看来以后要多做清淡的面包，让自己也习惯平淡的滋味。
方子在面包系列之九给过。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 6 本次面包的方子是自己结合了victorian milk bread方子和自己的新想法而炮制出来的。
victorian milk bread方子链接地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6dcd86890100shdu.html
我在方子里加了360g的杂粮米。杂粮米有黑糯米、大米、糙米。将这些米提前泡一夜，
然后煮熟，然后冷却后打成泥。
此款面包，吃在嘴里不觉得甜，但是甜味会在味蕾上慢慢显现，也许那就是米的甜味吧。
另外，我还加了一张皮萨饼和一张普通白面包的照片，做的水平凑合着看吧。 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 7 “有些居民听说杂粮粥好，就把豆浆省略掉，用杂粮粥来配合蔬菜包子，结果是增加了
总碳水化合物含量，降低蛋白质含量，其结果就是
餐后血糖数值上升。”
我父母就是这样！不敢吃肉，怕胆固醇高，糙米吃的越来越多，唉。。
挺喜欢她的博客的，适合老人家的饮食。 |
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x*********u
发帖数: 1155 | 8 杂粮馒头，这次用的是纯全麦。下次尝试用别的。
八宝粥，是昨天slow cooker里面的。
简单省事儿，好吃～～～ |
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l*******2
发帖数: 5311 | 9 外表看其貌不扬，切开内层好漂亮
杂粮面包好健康的，盘子也漂亮 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 10 好久没有吃过玉米面发糕了,其实自从来美国之后从来没吃过.不知怎么突然想起,其实
这是上周日的早餐,上周太忙,现在发上来.如果有JMS感兴趣,我随后再发上作法.
玉米面发糕：
玉米面 1cup，all purpose 1cup，奶粉 1/4cup，糖 1/4cup，yeast 2tea spoon，温水适量（俺是粗人，很少量的精确，一般都是估计，这次面、糖、奶粉量了，但是水看着放，但是比平时蒸馒头、包子的面要稀一些。）
2个多小时以后面发好了，稍微揉揉，把面摊平，弄成一个大圆饼状，在表面撒上葡萄干和桂园干（以前在家乡用的是红枣，但是现在没有枣，就用葡萄干和桂圆干代替了，第二锅里用的是pecan，也很好吃）。
把圆饼铺入蒸笼里，冷水上锅，开锅后12分钟，关火。捂三分钟，出锅。稍微凉一点了，用沾凉水的刀切块（记得小时候家里是用白色的线绳切开）。
我这个面少，所以蒸的不够厚，因为其中有一块发好的面，孩子放在微波炉里转了，做了试验，也不难吃。
杂粮稀饭：
用大米、小米、红豆、绿豆、扁豆、花生、莲子、苡仁、桂园、核桃各适量，洗净放入慢烧锅，加水适量。第二天早上就好了。因为俺不喜欢喝太稠的，所以水加... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 334 | 11 看着剩下的一点点儿玉米面，不够做一回糊糊的了，突然想起好久没有做金银卷了，于
是决定就用剩下的这点儿来做。结果，用面包机揉、发白面的时候，又有了新的想法，
于是，就出现了两种 双色杂粮小花卷。
白面部分，就和制作普通发面白馒头一样；
颜色部分：
第一种，玉米面（corn meal），黄豆面粉（soy flour），亚麻籽面（flaxseed meal
），
红糖，桂皮粉（cinnamon），酵母粉（active dry yeast），
加水或牛奶，搅拌成比较粘稠的面糊；
第二种，黄豆面粉（soy flour），黑麦面粉（rye flour），
还可以加一些全麦面粉 （whole wheat flour），红糖，
可可粉（Hershey’s coca powder ），酵母粉（active dry yeast），
加水或牛奶，搅拌成比较粘稠的面糊；
• 搅拌成比较粘稠的面糊是偷懒省事的办法，可以不用揉面了；
白面发好的时候，面糊也会发酵一些的，玉米面的那个不明显，巧克力的那个还是不错
的。取部分白面团，擀平，抹上面糊，卷起来，要卷得紧一点比较好，再用刀切开，整
好形状，... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 16457 | 13 配方如下：
杂粮煎饼
煎饼面糊材料： 面粉：200g 黄豆粉：20g，玉米粉：20g，绿豆粉：10g，水：265g，
泡打粉：1.5g
1. 黄豆粉最好不要省略，否则煎饼味道就差得有点多，黄豆粉没有可以用打豆浆剩下
的豆渣，但是豆渣含水，所以水分要略减。不同机器滤除的豆渣含水不太一样，减少水
分也要斟酌下，绿豆粉没有也可以省略，泡打粉是增加一点有脆脆的感，不喜欢可以不
加。
2. 将粉类混合均匀后，加水调和至无干粉状态。
3. 盖上保鲜膜，静置1个小时。让面糊自己起筋，有点粘性。（注意这个面糊不是很稀
的那种哦，是有点粘粘的）
锅加热，用油擦撩一下锅面，开始摊饼，。。。（以下步骤同上）
甜面酱的制作：到菜市场或超市买一袋甜面酱，一袋淀粉，淀粉加水搅拌均匀，将白芝
麻磨成粉黛用，将搅拌均匀的淀粉水倒入锅中缓慢加热，然后把烧稠了的淀粉芡汁和白
芝麻粉倒入甜面酱搅匀，再加入适量糖即可
也可以用其它酱，比如海鲜酱和甜面酱混合均匀加水熬制，熬制时间越长越香，最后再
加糖和芝麻
脆饼配方：面粉60g，食用油：7g，盐：一小撮，水：53g
将所有材料混合均匀，拌匀后，盖上保险膜静置一个小时。让面团出... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 16457 | 14 配方如下：
杂粮煎饼
煎饼面糊材料： 面粉：200g, 黄豆粉：20g，玉米粉：20g，绿豆粉：10g，水：265g，
泡打粉：1.5g
1. 黄豆粉最好不要省略，否则煎饼味道就差得有点多，黄豆粉没有可以用打豆浆剩下
的豆渣，但是豆渣含水，所以水分要略减。不同机器滤除的豆渣含水不太一样，减少水
分也要斟酌下，绿豆粉没有也可以省略，泡打粉是增加一点有脆脆的感，不喜欢可以不
加。
2. 将粉类混合均匀后，加水调和至无干粉状态。
3. 盖上保鲜膜，静置1个小时。让面糊自己起筋，有点粘性。（注意这个面糊不是很稀
的那种哦，是有点粘粘的）
锅加热，用油擦撩一下锅面，开始摊饼，。。。（以下步骤同上）
甜面酱的制作：到菜市场或超市买一袋甜面酱，一袋淀粉，淀粉加水搅拌均匀，将白芝
麻磨成粉黛用，将搅拌均匀的淀粉水倒入锅中缓慢加热，然后把烧稠了的淀粉芡汁和白
芝麻粉倒入甜面酱搅匀，再加入适量糖即可
也可以用其它酱，比如海鲜酱和甜面酱混合均匀加水熬制，熬制时间越长越香，最后再
加糖和芝麻
脆饼配方：面粉60g，食用油：7g，盐：一小撮，水：53g
将所有材料混合均匀，拌匀后，盖上保险膜静置一个小时。让面团... 阅读全帖 |
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c********l
发帖数: 52 | 15 有没有什么牌子可以推荐下？
我在中国店买的泰国香米，红国宝，黑米，薏米，黑芝麻，wholefoods买的organic
365糙米，还有普通店里卖的100%whole wheat flour, 怀疑都有发霉，因为对这个特别
敏感，吃了会鼻塞头痛。
目前只有在corner store买的土耳其产的大米, 还有普通那种袋装的干的lentil吃起来
没问题.
想请问下大家买米面杂粮有没有什么牌子或店能推荐一下，比较新鲜的。本人实在是对
mold过敏得厉害。谢谢了。 |
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n******r
发帖数: 4455 | 18 你要是找“糙米”和“杂粮”肯定买不到
先确定你要买的是什么粮食再找翻译 |
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e*******3
发帖数: 3763 | 19 这是我今天的晚餐：玉米，蔬菜，烤排骨，和三文鱼。那个小点心做餐后甜点，有时候
是一小碟雪糕，或者蛋糕。中午也吃这么多，早上是牛奶麦片，晚上饿了会再吃水果，
或者两片sour bread做宵夜。
我有时候下午还吃个小甜点，雪糕什么的。从来也没胖过，主食吃杂粮，就不容易饿，
然后肉和水果随意，还喜欢吃甜品，但是最后才吃甜品，因为饱了，就不会吃太多。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》
中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大
豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮
食作物。
养生意义
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何用五谷杂粮搭配食物、均衡营养。
随着吃“五谷杂粮”风潮的兴起，“小杂粮”这一概念越来越受重视。小杂粮到底有什
么好处？“小杂粮是指玉米以外种植面积较少的粮种。小杂粮又分为谷类小杂粮，如荞
麦、糜子、谷子、莜麦、小黑麦等和豆类小杂粮，有豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆等品种。
”沪上高端超市生机小镇王先生介绍说，小杂粮的蛋白质高于大米、小麦粉，特别是豆
类均在20％以上，远高于大米和小麦粉，有一斤蚕豆相当两斤牛肉的说法。
五类小杂粮最受欢迎。小杂粮品种丰富，但最常吃的，一般是5种。王先生说。
豌豆是小杂粮中种植最多的一个品种，与大米混合做成饭，可增加蛋白质的利用率。也
可作蔬菜，磨成粉还可制成粉丝、粉皮、豆腐等；豌豆性味甘、微寒，有益中气、止泻
痢、解渴通乳的功效，常食用可增进食欲。
荞麦是小杂粮中第二大品种。荞麦... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 21884 | 21 五谷杂粮变五谷珍粮，“德御坊”成金领新宠
“贱”杂粮也有“贵”市场？是的，这样的转变已经悄然开始成为市场的主流。随着
都市人群越来越追求绿色、健康、本真的低碳生活，杂粮也成为了餐桌的主流饮食。然
而杂粮的烹调比较麻烦单调，这也间接造成了许多白领甚至“金领”有些“望而却步”。
国内的速食杂粮产业显然是瞄准了人们这一心理，在今年频频重拳出击，不但吸取
了传统方便食品“好吃、不贵、快捷”的优势，而且还在保证原色、原香的基础上，精
细加工的同时，最大限度的保留杂粮原有的营养成分。人们只需要短暂的冲泡，就可以
吃到一碗香喷喷、热腾腾、经济实惠又健康的原生态杂粮速食，这不能不说是都市“三
高”人群以及追求营养均衡者的重大福音。
许多白领甚至“金领”对这种新出炉的杂粮新吃法都纷纷表达了强烈的兴趣，对于
他们来说，由于受困于种种外界原因，健康的生活方式甚至成了一种奢望。“我们的生
活节奏快，成天吃盒饭，再不然就是大鱼大肉的应酬，想吃碗杂粮真是太难了。” “
工作忙，下班到家只想倒头就睡，连做一碗玉米粥的时间都没有，所以杂粮能做出方便
吃法真的特别好，充分节省了我们的时间。”“其实吃杂粮也是一种非常时尚 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 22 发信人： wyws(little.co), 信区： Food
标题： 南北方饭菜的差异
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 25 11:55:19 2017,GMT)
南方菜味道好，口感好，派系众多，各有特色。作为北方人，偶尔吃几顿，感觉是不错
的。但是，很多人可能不理解的是，这些菜再好吃，仍然不能代替北方人习惯的粗茶淡
饭，简单的大饼面条稀饭小菜这样的搭配。怎么也替代不了。并且，很可能随着年龄越
来越大，越发明显。北方人，烧一锅杂粮稀饭，烙点发面饼，不用菜都能吃个大半饱，
要菜的话，咸菜，拌个凉菜，青萝卜加酱牛肉，萝卜丝海蜇头，就可以下酒了。吃馒头
发面饼需要很多菜吗，似乎不是，因而咸一点好像也不是什么问题。蘸点辣子油也是很
好的，不是一个地方的吃法。
总体来说，南方讲究入口的第一味觉，第一口感，鲜，甜，辣，麻等等，北方讲究咀嚼
后的感觉。地理上，南方阳光好，水资源丰富，动植物生长周期短，因此食物一般比较
嫩鲜，水分一般也比较多。这种鲜味最容易被入口的第一感觉所感受。上海菜场连北方
的摊贩都会用“嫩，一烧就熟”来招揽当地顾客。北方相反，农作物生长周期长，果实
比较结实含水量少... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 23 不计算货币收入与开支， 只看实际伙食。
我家80-87年住在锦州， 一家四口， 父母上班普通工薪， 两兄弟上学。
80年代我们的伙食， 其实是我记忆中差不多最好的， 那时我们都用粮票，买副食也用
票。 按粮本，我每月好象30-33斤，是多种粮食的组合， 比如大米几斤， 高粱米几
斤， 面粉几斤， 玉米几斤， 小米黄米几斤，黄豆绿豆若干。 每个月的粮食吃不完
， 多余的粮票用来和小贩交换物品。 我这半辈子， 在中国生活33年， 在美国10年
， 我的伙食最合理的时期， 就是我住在锦州的那7年， 我至今很想把我的主食面粉，
都换成80年代那种多种杂粮的混合物。 我对高粱米很怀念，在美国，以及近年回中国
旅行， 到处寻找高粱米， 可惜找不到。
在美国也有杂粮卖， 但由于没有中国式的粮本的限制， 我虽然心里想吃杂粮， 却从
来没有明显的行动， 即使在美国， 我还是希望能生活在粮食配给制里，比如每个月我
可以去粮站领取固定组合的粮食，比如每个月5斤面粉， 5斤大米，5斤小米，5斤玉米
， 5斤高粱， 3斤黄豆， 3斤绿豆， 为了健康， 我不希望给自己太多的择食自由，希
望带有一定强制性地... 阅读全帖 |
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T*******x
发帖数: 8565 | 24 你个死基佬，性交个屁。
你该毛主席语录了：
中国社会各阶级的分析
谁是我们的敌人？谁是我们的朋友？这个问题是革命的首要问题。中国过去一切革命斗
争成效甚少，其基本原因就是因为不能团结真正的朋友，以攻击真正的敌人。革命党是
群众的向导，在革命中未有革命党领错了路而革命不失败的。我们的革命要有不领错路
和一定成功的把握，不可不注意团结我们的真正的朋友，以攻击我们的真正的敌人。我
们要分辨真正的敌友，不可不将中国社会各阶级的经济地位及其对于革命的态度，作一
个大概的分析。
中国社会各阶级的情况是怎样的呢？
地主阶级和买办阶级。在经济落后的半殖民地的中国，地主阶级和买办阶级完全是
国际资产阶级的附庸，其生存和发展，是附属于帝国主义的。这些阶级代表中国最落后
的和最反动的生产关系，阻碍中国生产力的发展。他们和中国革命的目的完全不相容。
特别是大地主阶级和大买办阶级，他们始终站在帝国主义一边，是极端的反革命派。其
政治代表是国家主义派[1]和国民党右派。
中产阶级。这个阶级代表中国城乡资本主义的生产关系。中产阶级主要是指民族资
产阶级，他们对于中国革命具有矛盾的态度：他们在受外资打击、军阀压迫感觉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 粥：
1、白粥：白粥+肉松或鱼松，全家人吃的粥，给宝宝多装一碗留着，喂的时候搭配
鱼松、肉松；
2、用白粥当底，加上鱼虾泥、肉泥、菜泥、肝泥再煮10分钟左右；
3、煮上全家份的红枣稀饭、八宝粥等，挑一点粥，挑一点红枣（买无核的，再去
皮）、莲子（用勺子压碎）喂宝宝。花生核桃葡萄干之类硬的东西视宝宝的咀嚼能力而
定；盐或者糖最好不加。
饭：
就是大人吃的饭，在饭锅中间靠下的部位挖几勺（因为这部分的米饭比较软），拿
小锅加水、鱼虾泥肉泥菜泥肝泥等再煮10分钟，然后放一会儿，让水浸进去，饭就很烂
了。
面：
可以小面店里现做现卖的面条，跟卖面的讲是宝宝吃的，他会卖给你很容易烂的面
条，建议买扁平形状的，不要买圆形的；小锅加水，倒入鱼虾泥菜泥肉泥肝泥同煮，再
加入事先用手扯成1～2厘米小段的面条继续煮，煮烂了再闷一会儿即可。
杂粮：
吃杂粮大便容易干结，所以要多吃通便有水果如香蕉、苹果和绿色蔬菜。
1.省事的办法：超市有卖即冲的玉米粉、黑米粉、杂粮粉、豌豆粉，共同特点都是
开水调调就可以吃了，不用加糖；
... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 26 第一零一话 剑客的分支
第一零二话 第二步
第一零三话 上层博弈
第一零四话 分分合合
第一零五话 家门口的海战
第一零一话 剑客的分支
什么是剑客？并不是说用剑的职业者就叫剑客。
现在的职业者体系是在太阳帝国没落之后，古帝国诞生之前出现的，最初只
有三种职业——武者、祭司、魔法师。
在列国战争时期，武者这个职业发生分裂，变成三个分支：骑士、战士和
游侠。
效忠于某位君王的武者就成为骑士 .，不愿意效忠于某位君王，但是愿意为君
王们服务，帮他们打仗的武者成为战士 .，而那些不愿意听命于任何君王的武者就
成了游侠。
不愿意为君王效命，也就没有丰厚的收入，游侠最大的特点就是穷，往往连一
件锁炼甲都买不起，更买不起好的兵刃，只能有什么用什么。反过来，这也让他们
在武器的选择上非常自由，像十字弓这类当时被禁止的武器，他们也照样在用。
最初，骑士、战士、游侠并没有太大的区别，但是时间长了，因为选择的不
同，三者的区别变得越来越明显。
骑士主要的使命是骑马冲锋，修练的武技也全都往此方向靠拢。
战士负责推进、固守和混战，主要以步战和战阵为主，重视配合胜过个人武力。
游侠则干脆退出正面战场，... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 27 精华阅读：
×过去国民党在四川的最高征粮数为一千二百万担，我们这次征收数为两千万担(三十
亿斤)。
×邓小平毫不掩饰征粮的困难：中共在西南的征粮不仅要比国民党重得多，还限定要一
两次缴纳完毕，且征收季节已过，征收方法又不合理。
×但邓小平坚持认为，“公粮必须完成，否则要产生严重的财政混乱”。
×对党内同志的不同意见，邓小平可就没有这么客气了。他在中共西南局征粮剿匪会议
上严厉批驳“合理负担”的观点，对川南军政领导人指名道姓地批评说：“征粮任务没
有完成，你李大章、彭涛、杜义德、郭影秋要负责，再完不成任务，我要给你们算账，
算历史账，新账老账一起算，算总账！”他还说：“什么是政策？当务之急是把粮食拿
到手，完成征粮任务就是政策。站不住脚跟，还有什么其他政策可讲！”
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王海光：民变与“匪乱”：以中共接管贵州暨西南时的征粮为例
1950年初，中共新占领地区的许多农村和偏远地区，普遍发生了规模不等的武装暴动和
反抗新政权的情况。当时舆论统称之为“匪乱”，而将新政权的军事打击行动称为“剿
匪”。在“匪乱”严重的地区，叛乱者抢粮暴动，攻打基层政府，杀害政府工作人员和
征粮队... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 98 | 28 时间：2011年11月下旬
采访形式：电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃：请您给我一个个人简历，我希望用您的真实名字，但如果您有顾虑，用化名也没
有关系。
李XX：我目前在高校宣传部门工作，如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注，我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
，为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧，四川资阳人，生于1954年2月，出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学，1966年6月小学毕业。因“家庭出身不好”，小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫，失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工人。1978年，通过自学中学课程后考进大学物理
专业读书，毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年，调入广东某高校，担任学术期
刊文科版、理科版编辑工作。2008年秋，调入浙江某高校，担任报刊、书籍编辑工作。
依：这么说，大饥荒年间您噎六、七岁了，有记忆了。当时生活在什么地方？家里有几
口人？什么样的经济状况？
李：实际... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 时间：2011年11月下旬
采访形式：电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃：请您给我一个个人简历，我希望用您的真实名字，但如果您有顾虑，用化名也没有关系。
李XX：我目前在高校宣传部门工作，如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关注，我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”，为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧，四川资阳人，生于1954年2月，出生时家住资阳市区上西街。1960年开始上小学，1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”，小学毕业后失去上中学的资格。由于家庭经济十分窘迫，失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年，通过自学中学课程后考进大学物理专业读书，毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年，调入广东某高校，担任学术期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋，调入浙江某高校，担任报刊、书籍编辑工作。
依：这么说，大饥荒年间您已经六、七岁了，有记忆了。当时生活在什么地方？家里有几口人？什么样的经济状况？
李：实际上，我的整... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶，比如“一碗白米饭就是一碗糖”“白米饭是垃圾食品之王”，等等。这些说法是否靠谱？人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。
疑问一：白米饭是垃圾食品？
【回应】白米饭提供人体必需的碳水化合物，另还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质
“把白米饭视为垃圾食品未免太耸人听闻了。”大连市中心医院营养科主任王兴国介绍，白米饭含有约8%蛋白质(按大米重量计算)，每天吃6两(300克)大米(符合膳食指南推荐量)可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值。另外，白米饭(精制谷物)中还含有少量维生素(主要是维生素B族)、矿物质(如钾、钙等)、膳食纤维等，白糖则完全没有。
网文称，“白米饭几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉，只有糖”。
“这种说法是不科学的。”医学博士、在日中国人医师协会理事长钱勇表示，“根据日本科学技术厅资源调查会编制的资料得... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 31 2010-05-03 来源： 新华网
虽然目前距端午节还有一个多月，但时令食品粽子已提前上市，受到江米、红豆等原
材料价格上涨因素的影响，今年粽子的售价比去年贵了30%左右。据相关销售商介绍，
恐怕临近端午节时，粽子的价格还将会有进一步上涨。
昨日（5月2日）中午，记者经过河西区泗水道大桥道食品店时看到，不同口味的熟
粽子摆放在橱窗内，豆沙、白糖等普通口味的2元一个，腊肉、蛋黄等荤馅粽子每个则
要3.5元。据一名销售人员介绍，去年普通口味的粽子售价约为1.5元，肉馅的每个2.5
元，而今年由于原材料价格上涨的原因，粽子售价普遍贵了30%左右。“现在江米和红
豆等杂粮涨得都这么厉害，粽子肯定得涨价。”市场里销售杂粮的摊贩老吴介绍，目前
江米的价格已经涨到了每斤3.5元，红豆则要6.5元，比春节期间涨了40%。
涨价起因：旱情影响推高杂粮价格
据天津金钟粮油批发市场相关负责人介绍，由于东北主产区在去年遭遇了严重的伏
旱天气，使得杂粮产量减少，导致目前库存不多，再加上新一批杂粮还没有上市，所以
造成目前资源紧缺价格上涨。但也不排除有幕后推手的影响。
涨价风向：今夏喝绿豆汤成本增高
未来的一个 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 32 2010年05月05日16:02 中国广播网
【事件】这段时间，武汉的市民发现，市场上的绿豆价格一路飙升。在一些超市里，绿
豆价格超过了肉价。【武汉市场绿豆比肉贵 不排除人为炒作原因】
中广网北京5月5日消息 从3月份开始，武汉市场上的绿豆价格就开始持续上扬，这段
时间涨幅更快。目前，在部分的超市里，甚至出现了绿豆比肉卖得贵的情况。中国之声
特邀观察员丁兆林作如下点评。
丁兆林：最近一段时间到菜市场买菜的人可能会发现，杂粮涨价了，绿豆的价格竟
然超过了猪肉的价格。在武汉，绿豆的价格已经涨到了每斤9元。这个事情很值得我们
关注和警惕。绿豆的价格上涨带来的是示范效应，会影响到其他杂粮的价格上涨。可以
看到，最近不光是绿豆在涨价，其他的杂粮价格也在普遍上涨。杂粮上涨之后，人们对
杂粮的消费下降，取而代之的就是主食大米和面粉，这样也会带来对米面价格的影响。
尤其现在春夏之交，新粮还未上市，政府对价格的关注是非常必要的。
另外还有一点，前段时间，人们对于加息、提高准备金率等的一些预期，还有之前
的“四万亿”、地方政府配套的十万亿的游资，人们对经济开始了通货膨胀的预期，认
为钱不值钱了，东西才是 |
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v****o
发帖数: 978 | 33 江西
民国廿七年
民国廿七年二月十二日，日本轰炸星子星城、海会“军官训练团”营房，居民死伤三
十余人。
民国廿七年六月廿日，自本日至民国廿九年，日机先后大规模轰炸彭泽境内马当、县
城、黄岭、老湾汪村、高屋陶村、太平关、庙前街、郭家桥等共十六处，炸毁房屋二千
余栋，炸死老弱妇女儿童八百余口。
民国廿七年六月廿六日，日军攻陷彭泽县马当后，先后在附近村庄（以柯、毕、高、
詹四姓为主），进行过两次大屠杀，死亡一千余人，妇女遭受蹂躏者不可胜数。
民国廿七年六月廿八日，日本军飞机轮番轰炸德安县，义峰山下博阳河畔繁华街道，
仅仅一天时间，竟化为废墟。县城原有房屋八百五十一幢，被炸毁八百二十一幢。昔日
繁华为赣北各县之冠的德安城竟成了灰烬瓦砾场所。日寇在投掷炸弹的同时，还投下毒
气弹，使居民感染厉疫，致死致残。
民国廿七年六月卅日，日本军在湖口之常山、周玺村、童家垅、乌林峦等地猖狂杀戮
乡民。据统计，从民国廿七年六月至八月三日，惨遭日本军杀害的乡民达七百多人。其
中，周棠村死于日本军刀枪之下的达五百多人。
民国廿七年七月廿六日，日本军占据九江以后，实... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 2771 | 34 黑色记忆——大饥荒“死人就和树上掉树叶一样” 搜狐
时间：2011年11月下旬
采访形式：电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃：请您给我一个个人简历，我希望用您的真实名字，但如果您有顾虑，用化名也没
有关系。
李XX：我目前在高校宣传部门工作，如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注，我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
，为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧，四川资阳人，生于1954年2月，出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学，1966年6月小学毕业。因“家庭出身不 好”，小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫，失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工 人。1978年，通过自学中学课程后考进大学物
理专业读书，毕业后分配到四川资阳师范当教师。1988年，调入广东某高校，担任学术
期刊文科版、理科版编 辑工作。2008年秋，调入浙江某高校，担任报刊、书籍编辑工
作。
依：这么说，大饥荒年间您已经六、七岁了，有记忆了。当... 阅读全帖 |
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w********9
发帖数: 8613 | 35 http://bbs.tianya.cn/post-no05-113432-1.shtml
在日伪统治下伪满洲国的配给制度
二战的中国的不幸是与亚洲的侵略策源地的日本为邻，成为最大的受害国。可
以毫不夸张的说，中国的二战历史从1931年9.18事变开始，是漫长的14年！
9.18后沦陷的东北地区最先领教了日本的粮食掠夺与食品配给，在东北强征粮
食
日本帝国主义为满足侵略战争的需要，早在１９３７年春就由伪“满洲农业政
策委员会”决定对稻米、小麦、大豆、棉花等实行“购销”“统制”政策。
次年１１月公布了《米谷管理法》，规定以稻米为主的粮食购销、加工等均由
伪政府控制。１９３９年１０月又公布《主要特产物专管法》，对油料作物实行垄断，
进而又实行了残酷的“粮谷出荷”和“粮食配给”政策。对东北农产品实行全面垄断，
强行征收或低价收购农民的粮食，压缩居民粮食销量。“粮谷出荷”（强制征购粮食）
就成为套在东北广大农民脖子上的枷锁，给农民带来深重的灾难。
不管农民种植粮食的面积与产量，而是单凭战争需要强行征购，即“战时摊派
制”。对农民粮食的掠夺达到了疯狂的程度。
每年春季，伪满总务长官武部六藏都要召... 阅读全帖 |
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t*****a
发帖数: 5180 | 36 【 以下文字转载自 Club_Kayaker 俱乐部 】
发信人: takaoka (高岡同志), 信区: Club_Kayaker
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡： （四） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 17:41:07 2018, 美东)
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡： （四）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 02:35:30 2018, 美东)
送交者: 红朝笑笑生[首辅宰相★★★★★] 于 2018-08-04 22:48 已读 10953 次 54 赞
随着日伪军分批离开狼牙山，一分区渐渐平静下来。
鬼子的扫荡，快要结束了，最后一次惨痛伤亡，是徐水县县长刘萍的死。
刘萍，徐水县抗日政权县长。九月二十五日，在三团、二十团并狼牙山五壮士掩护下，
四万军民从鬼子包围圈中脱困，其中就有徐水县委、县政府和县大队。他们经满城回到
徐水，十月十三日，在陈庄一带被大股日伪军包围了。
这是众寡悬殊的一仗，... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 37 白米饭是垃圾食品之王？不靠谱！但要会吃
不是米饭吃多了就生病，是不合理搭配易导致营养不均衡
2014年02月17日 08:13:28 |浙江在线新闻网站|挂号平台|
米走上我们餐桌时，因为加工，确实也存在营养流失。梁津铭/制图
俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。虽然现在生活水平高了，食物的选择也
更加多样，但是米饭依旧是很多家庭、很多人每日必选。
然而，最近在微信朋友圈被疯转的一篇文章，却将白米饭定性为“垃圾食品之王”
，还说白米饭与油炸马铃薯条一样危险，一时间，小伙伴们都惊呆了，难道从小吃到大
的白米饭吃错了？
记者就此请教了多位专家，结果是：不靠谱！
正如浙江大学营养与食品安全研究所副所长朱心强教授所说的，这篇文章的主要观
点是应该少吃淀粉类食物，这是有一定道理的。但是，文章为了吸引眼球用了很多夸张
的、不科学或者缺乏依据的说法，特别是贸然给白米饭带上“垃圾食品之王”的帽子，
有点哗众取宠。
为了更加客观地看待这篇文章，记者除了邀请朱心强教授，还邀请了浙江省立同德
医院内分泌科副主任医师楼南芳教授、浙医二院糖尿病专科护士何晓雯，同时记者连线
了1981年6月经国务院批准在杭州建... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 59 | 38 煮杂粮加水多，同样重量煮出来体积大，杂粮帮助减肥并不是因为杂粮本身热量低，而
是可以减少主食量。
吃杂粮需要长时间咀嚼，吃起来慢，饱腹感强，餐后血糖上升速度慢，能量缓慢释放。
杂粮里维生素，矿物质，纤维都比白米多。
差不多就这些吧，是俺看营养学家范志红的博客总结粗来滴 |
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y***i
发帖数: 11639 | 39 这个估计你的网站上有
发信人: sstone (Winnie), 信区: ChinaNews
标 题: 大饥荒：“死人就和树上掉树叶一样”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 13:50:59 2011, 美东)
时间：2011年11月下旬
采访形式：电子邮件问答、补充
“整个童年都是在饥饿中度过”
依娃：请您给我一个个人简历，我希望用您的真实名字，但如果您有顾虑，用化名也没
有关系。
李XX：我目前在高校宣传部门工作，如果我提供的材料在国内引起有关部门的官员的关
注，我可能马上就会失去工作。但我很想完全真实、客观地说出自己经历的“大饥荒”
，为你的写作提供素材。也是我这个亲历人义不容辞的责任。
暂且叫我李XX吧，四川资阳人，生于1954年2月，出生时家住资阳市区上西街。1960年
开始上小学，1966年6月小学毕业。因“家庭出身不好”，小学毕业后失去上中学的资
格。由于家庭经济十分窘迫，失学后就开始打工谋生。1969年以“三线建设工地优秀临
时工”身份被招工到四川资阳酒厂当工人。1978年，通过自学中学课程后考进大学物理
专业读书，毕业后分配到四川资阳师范当教师。... 阅读全帖 |
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I***i
发帖数: 14557 | 40 那个有杂粮的属于最便宜的，说明上说能吸引好多种鸟。听起来很合理，但里面的杂粮
大都是鸟基本不怎么碰的粮食，都是挑瓜子，把别的扒拉到地上。（Cardinal到喜欢吃
里面的杂粮。Finch有时也吃点杂粮。鸽子斑鸠什么的应该吃这种杂粮，但它们不来我
这里。）我想一般人买过一次之后都会和我一样，再也不买了，除非铁了心和鸟打持久
战，让鸟粮来选择鸟，而不是让鸟粮来迎合鸟的口味。
我想大多数喂鸟人最后都会选择上黑皮瓜子，这可以说是吸引一般鸟类（garden birds
）的利器。
当然，也有高级的mix，但里面除了瓜子，都是别样的精品食物，只比纯瓜子更好。
再就是针对具体某（几）种鸟的鸟粮了，只比纯瓜子更好。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 4月9日，省政协在南京举行《欢度百岁——江苏长寿老人风采》出版座谈会，省政协主席张连珍出席并讲话。座谈会上，“江苏省百岁老人调查报告”新鲜出炉。报告对百岁老人长寿原因、生活方式进行了探究，比如，现代养生提出，吃素食长寿、吃腌菜致癌，可对这些百岁老人并不适用。结论或许并不完全科学，但对当今公众追求健康依然有参考价值。 通讯员 葛玉荣 王向前 扬子晚报记者 于英杰
寿星概况
南通百岁老人占全省1/4多 年龄越高男的越活不过女的
这份“江苏省百岁老人调查报告”对全省百岁以上老人的个人背景和基本状况、生活方式、家庭结构等方面的系统问卷调查和分析，揭示出我省百岁老人的生存状态，这在我省还是首次。
从地域来看：南通拥有的百岁老人最多
据全国第六次人口普查结果显示，到2010年底，江苏百岁以上的老人共有2153人，居全国前列。江苏这次调查了2095位百岁老人，从地域分布看，南通有百岁老人527人，占到全省百岁老人总数的1/4多，其中，如东和如皋分别拥有百岁老人113位和102位，是名副其实的“长寿之乡”。此外，盐城、苏州、泰州的百岁老人均占全省百岁老人总量的1/10左右；而扬州、镇江在全省的比重最低... 阅读全帖 |
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p**********6
发帖数: 3408 | 42 这是当然，多吃了胃泛酸。但是当年配的杂粮还不够我吃多的，所以我一直觉得地瓜很
好吃。这个地瓜是我们叫做番薯的，皮有黄有红，多是黄的，瓤是黄色甜的。我父亲学
校的食堂里做一种番薯糕，黑漆漆的颜色，蒸出来的，可以用杂粮饭票买，我也很爱吃
，以至于我小时候有一段时间以为搭配杂粮是一种福利。后来没有配杂粮了，食堂也就
不做这个糕了。当时的米不好吃，深挖洞广积粮，每年新米进去陈米出来，我们基本上
都只能买到陈米。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 43 杂粮面包是面包以后很大的趋势，超市里面的杂粮面包一般都很贵。
这次我做的杂粮面包用了六种粮食：玉米面、小麦粉、糙米、黑米（我自己加的，果然
味道很清香）、黑麦粉、全麦粉。燕麦我家里当时没有，所以没加，现在有燕麦了，我可以有空再做一个杂粮面包。
需要方子的，我可以补充。
soaker
3 tablespoons coarse cornmeal
3 tablespoons rolled oats or wheat, buckwheat, or triticale flakes
2 tablespoons wheat bran
1/4 cup water, at room temperature
dough
3 cups unbleached high-gluten or bread flour
3 tablespoons brown sugar
1 1/2 salt
1 tablespoon instant yeast
3 tablespoons cooked brown rice
1 1/2 tablespoons honey
1/2 cup butter milk or milk
3/ |
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b***u
发帖数: 12010 | 44 1.属鼠的人命名10原则
（1）字含五谷杂粮。名字选用宜有“豆”、“麦”、“米”、“梁”、“禾”、“草
”的部首。用字如：麦、梁、稔、程、蕙、芝、苏。
（2）字带王旁。老鼠为第一生肖，排名最前可以称王，名字中宜选用有“王”、“君
”、“令”之字。如玲、琴、冠、琳、珍、琪、玺、珲等。
（3）字有藏身之所。老鼠喜欢打洞，作为藏身之所，名字宜用“口”、“宀”、“乙
”、有“厶”的字也可用。这类字如：如、君、合、呈、和、品、哲、商、超、单、喜
、乔、嘉、严、园、宏、宇、家、宙、容、富、实。
（4）字有华丽之意。鼠喜欢披彩衣、华丽其身。可用“彡”、“巾”、“系”、“衣
”、“采”偏旁的字命名。如：彦、彤、彬、彩、帆、希、帅、绅、结、絮、紫、经、
绿、纲、绮、缘、绩、继。
（5）字有夜黑之意。老鼠喜欢在夜间活动，字形喜有“夕”字。如铭、名、多、外、
夜、黄、梦。
（6）字与鼠相合。申子辰三合，鼠为子，喜欢用“申”、“辰”的字形，帮助力大，
可以壮大其身，贵人运强、财运更顺畅。三合力量很大，如能选用三合字形，可优先考
虑，尤其在名字的第二个字。如：玖、坤、袁、媛、农、振、丽、震、麒。
（7）字与鼠相... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 45 因为晚餐后很快就要睡觉，所以晚饭吃多了最容易胖。减少晚餐长肉机会的办法有
两个，一个是晚餐提前到18点半前后，这样距离10点半左右的入睡还有一段距离，热量
还有消耗的机会，另一个办法就是吃到七分饱。
一般来说，吃到有撑胀感的时候算成十分饱，正常的晚餐应该吃到七分饱。所谓七
分饱，就是胃还没有觉得胀起来，但是食欲已经减弱了，只是还是忍不住地想再吃几口
。从健康的角度看，晚餐最好保持七分饱的感觉，如果还想减肥，吃到五分饱就可以了
，五分饱就是，饥饿感基本消失，但还有明显的食欲，到睡前可能稍微有点饿。
怎么能轻松地就吃出七分饱的感觉？这就需要在晚餐中“造假”，而粗粮是最好的
“造假”原料。选择低热量食物时，既要注意到糖和油这些热量高的元素，还要注意到
食物含水量，含水少了往往热量就高。比如水果相对来说都是热量低的，一旦变成了果
脯、干果，热量就要增加很多。100克葡萄的热量只有43大卡，但变成了葡萄干后，100
克的热量就是350大卡，增加了近10倍。
明白了这个原理，你的晚餐就要多“注水”了，而“注水”效果最好的就是杂粮，
因为它纤维素丰富。熬过腊八粥、杂粮... 阅读全帖 |
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q*******l
发帖数: 394 | 46 政府对大跃进农民饿肚子的说法是“闹饥荒”，这个说法基本是对的。
言论场的“吃不饱饭”是谣言，是否吃饱是指吃饭的当时是否吃饱了，这个肯定是
吃饱的。当时的农村以生产队为单位，吃的是大锅饭。主粮不够的时候会掺杂粮（其实
有的杂粮在别的人群也是主粮）。人是杂食动物吃杂粮无碍，并不是非得吃米饭或者面
条这些吃饱才算，吃任何能吃的食物吃饱都行。我只喝酒吃菜，总不能说我“吃不饱饭
”就是这个道理。再说，粮食少的时候，他们会多放点水煮，吃的稀点，吃饱没有问题
。所以说，“吃不饱”是谣言。
“ 大跃进饿死几千万人”这个就是天大的谣言！略有点常识的人就应该知道，这
根本就不可能。人要饿死起码得连续7天以上不进食，人体会先消耗脂肪；再消耗肌肉
，最后皮包骨头而死（浮肿仅仅是缺乏营养的表现，离死亡还差的遥远）。那么，大跃
进会不会出现连续三年、大面积的、连续7天以上农民没有进食这么荒唐的情况呢？只
要略有哪怕一点点智商的人，我认为都能知道，这根本就不可能（具体后面随意选取几
个角度论述）。而中国的舆论场却几十年没完没了的说，甚至作为“学者”的茅于轼居
然到处宣讲，张口就饿死几千万，连一点简单的实证和常识论述... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 47 为了远离癌症， 再忙也要读一读
(2015-08-07 08:41:08)
《2012中国肿瘤登记年报》显示，每分钟就有6人确诊为癌症。恶性肿瘤发病率全国35
岁至39岁年龄段为87.07/10万，40岁至44岁年龄段几乎翻番，达到154.53/10万;50岁以
上人群发病占全部发病的80%以上。看了这些数据，你还觉得癌症离你很远吗？
如果癌症只是一个肿瘤就好办了，所以过去我们犯了一个很大的错误，就是只看到这个
肿瘤，然后就想我怎么把它杀掉，所以用手术把它割掉，用化疗去毒它，用放射线去照
它、烧它，反正用各种方法把它杀掉就好，然后药越用越重，真的把它杀掉，癌细胞死
了，人也死了。癌症，它不是单一的，必须考虑到整体。
香港伊利沙伯医院临床肿瘤科医生唐志聪编写的《恢复四大功能(脾、肝、大肠、肾)，
永远离开病苦》。为了身体健康，再忙也要看看 （ZT)。
养好脾——吃好五谷杂粮是关键
脾的功能一定要先恢复，一定要养成习惯，每天三餐的五谷杂粮一定要占总饮食的50%
以上，一定要养成这个习惯。
杂粮就是红豆、黄豆、绿豆、薏仁等，这些都是杂粮类，莲子也很好，有了这个概念之
后，脾好，肝就好。脾负责... 阅读全帖 |
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I***i
发帖数: 14557 | 48 现在没事就看这喂食器。
鸟们把葵花籽都吃了，剩下的别的杂粮，杂粮少时鸟们会把杂粮扒开让新鸟粮流出，多
了就把feeder的出口堵住。所以我还要定期把剩下的杂粮清走。所以再买鸟粮就买纯葵
花籽的鸟粮，性价比更高。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标 题: 面包系列之九：multigrain bread（方子已有）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 26 12:43:54 2010, 美东)
杂粮面包是面包以后很大的趋势，超市里面的杂粮面包一般都很贵。
这次我做的杂粮面包用了六种粮食：玉米面、小麦粉、糙米、黑米（我自己加的，果然
味道很清香）、黑麦粉、全麦粉。燕麦我家里当时没有，所以没加，现在有燕麦了，我可以有空再做一个杂粮面包。
需要方子的，我可以补充。
soaker
3 tablespoons coarse cornmeal
3 tablespoons rolled oats or wheat, buckwheat, or triticale flakes
2 tablespoons wheat bran
1/4 cup water, at room temperature
dough
3 cups unbleached high-gluten or bread flour
3 tablespoons |
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a***s
发帖数: 12296 | 50 到超市偷东西，为什么只偷一个鸡腿？昨天晚上，南京玄武警方抓获一个奇怪的小偷，牵出了一段心酸的故事。
昨天晚上，南京玄武公安分局梅园新村警务服务站接到辖区一超市报警，称抓到一名小偷。民警潘顺勤赶到现场后，发现小偷是一名女性。
对女子进行搜查后，民警在她身上搜出了被盗的一点杂粮、一个鸡腿。而检查到腰部时，则发现了一本儿童读物。
办案民警甚至发微信朋友圈称，这是自己抓过的最让人心酸的小偷！面对民警，女子交代自己名叫刘金霞，生了双胞胎女儿，但肾脏都有问题。她这次带着其中一个病情比较严重的来到南京总医院治病，因为住不起院，她只能让孩子白天在医院挂水，晚上租住在两平方米的房子里。因为肾脏问题，孩子需要吃杂粮，所以她就到超市偷点杂粮，1个鸡腿。“为什么不偷多一点鸡腿呢？”潘顺勤很疑惑。“我就是为了孩子，不是自己吃。”刘金霞说。而偷的儿童读物，刘金霞则说这是给孩子的儿童节礼物。
据刘金霞说，因为两个孩子都有病，导致家庭经济困难。她老公受不了，离家出走，再也没回来。她在老家种地，没有其他经济来源。
刘金霞的话感动了民警。“这是我有史以来遇到的最让我感动的小偷。”潘顺勤说，他将这件事发到了微信朋友圈上，并... 阅读全帖 |
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