b*****d
发帖数: 61690 | 1 发改委价格司副司长：不能打压猪肉价格
http://www.sina.com.cn 2011年08月10日07:21 中国广播网
中广网北京8月10日消息（记者季苏平 潘毅）据中国之声《新闻纵横》报道，国家
统计局昨天（9日）公布的7月份居民消费品价格指数--CPI同比上涨了6.5%，再次创下
三年来的新高。国家发改委价格司副司长周望军详解高CPI下，物价何去何从。
物价走势：
下半年将比上半年乐观
如今物价已经成为中国经济中最热门的词汇。六月份CPI6.4%，七月份CPI6.5%，八
月份的CPI会不会更高呢？一种观点正在坊间流传，中国已经进入到“高通胀时代”，
在未来很长一段时间，高通胀会如影随形。周望军并不认同这种说法，他认为全球流动
性过剩是本轮物价上涨的关键因素。其实随着翘尾因素的大幅减弱，8月份的数据就有
可能回落，下半年的物价形势会比上半年乐观。
周望军：粮食价格包括食用油的价格都是保持基本平稳的，所以下半年的整体态势
是：食品类价格要稳中趋降。7月份上涨6.5%可能是今年年内物价上涨的一个高点，8月
份翘尾因素会快速下降0.6个百分点；从8月份开始整体的物价走势是稳... 阅读全帖 |
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k********o
发帖数: 236 | 2 普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服药，而且怎么也要1,2年才能长大（美国
猪只长七个月，这个数字请行家鉴定）。这种猪肉是中国的主要猪肉源（也就是大家常
听到的所谓：农民的生猪存栏）。这种方法养的猪在美国属于比organic pork等级更高
的猪肉，至少在20美金一磅（一磅大致一市斤左右）。
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c******2
发帖数: 4019 | 3 美国农业部11月更新的数据显示，今年9月，中国从美国进口猪肉8224.7万磅，创下
2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。
业内人士昨天对《第一财经日报(微博)》记者透露，今年1至7月份，根据商务部统
计数字，中国自美国等海外市场进口猪肉及副产品60万吨，同比增加37.9%。
美国猪肉并不比中国猪肉更加美味，但是美国生猪养殖的成本之低，确实可以令中
国同行产生“望尘莫及”的感慨。
市场人士介绍，美国目前生猪价格折合人民币9.5元／公斤，欧洲折11.5元／公斤
；中国目前为17元／公斤左右，是美国的1.79倍，欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势
，让美国猪肉得以大量涌入中国市场。
在美国，与中国一样，除了在猪肉价格大幅上涨的时节，养猪很难吸引大众的目光
，美国的猪场人手并不是很充裕，由于无人照料，一些仔猪出生后往往被母猪踩死，这
并不能撼动美国猪肉的竞争优势。
美国是工业最发达的国家，也是一个天生适合养猪的国家。美国没有猪瘟，也没有
口蹄疫，美国养猪业除了不用掏防治猪瘟和口蹄疫药物、疫苗的钱，生猪的存活率也要
比中国高很多。
业内人士说，中国幅员辽阔，猪种众多，有些母猪每年... 阅读全帖 |
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k**a
发帖数: 1181 | 4 http://www.hprc.org.cn/cnki/zdsj/200906/t20090610_7983.html
1950年至1953年市区猪肉完全敞开供应,人均年消费水平逐年上升,1950年为9.83公斤,
1951年为10.78公肉类票证之一斤,1952年11.35公斤,1953年为13.41公斤,以1953年为最
高。
1954年长江发生大洪水,所以1955年全国生猪收购下降,到1955年的下半年货源开始紧张
,12月1日,本市首次实行猪肉凭票供应,规定凡在本市报有常住户口的居民,不分市区、
郊区,也不分大户、小户一律按月定量每人每月发给375克(7两多一点)的猪肉票。鉴于
当时正值生猪进入上市旺季,又逢新年临近,故在12月23日起不再实行凭票购肉的办法,
这次凭票供应前后历时23天。
在1954年至1956年期间,上海市区的猪肉供应虽然保持敞开供应的局面,但已是外松内紧
,1955年的供应量只有1953年供应量的53%。
到了1957年为保证猪肉的供应,从1月1日开始,又对居民实行凭票供应办法,规定市区居
民每旬定量为125克,元旦加125克、春节加625克,这期的凭票供... 阅读全帖 |
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k**a
发帖数: 1181 | 5 http://www.hprc.org.cn/cnki/zdsj/200906/t20090610_7983.html
1950年至1953年市区猪肉完全敞开供应,人均年消费水平逐年上升,1950年为9.83公斤,
1951年为10.78公肉类票证之一斤,1952年11.35公斤,1953年为13.41公斤,以1953年为最
高。
1954年长江发生大洪水,所以1955年全国生猪收购下降,到1955年的下半年货源开始紧张
,12月1日,本市首次实行猪肉凭票供应,规定凡在本市报有常住户口的居民,不分市区、
郊区,也不分大户、小户一律按月定量每人每月发给375克(7两多一点)的猪肉票。鉴于
当时正值生猪进入上市旺季,又逢新年临近,故在12月23日起不再实行凭票购肉的办法,
这次凭票供应前后历时23天。
在1954年至1956年期间,上海市区的猪肉供应虽然保持敞开供应的局面,但已是外松内紧
,1955年的供应量只有1953年供应量的53%。
到了1957年为保证猪肉的供应,从1月1日开始,又对居民实行凭票供应办法,规定市区居
民每旬定量为125克,元旦加125克、春节加625克,这期的凭票供... 阅读全帖 |
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1950年至1953年市区猪肉完全敞开供应,人均年消费水平逐年上升,1950年为9.83公斤,
1951年为10.78公肉类票证之一斤,1952年11.35公斤,1953年为13.41公斤,以1953年为最
高。
1954年长江发生大洪水,所以1955年全国生猪收购下降,到1955年的下半年货源开始紧张
,12月1日,本市首次实行猪肉凭票供应,规定凡在本市报有常住户口的居民,不分市区、
郊区,也不分大户、小户一律按月定量每人每月发给375克(7两多一点)的猪肉票。鉴于
当时正值生猪进入上市旺季,又逢新年临近,故在12月23日起不再实行凭票购肉的办法,
这次凭票供应前后历时23天。
在1954年至1956年期间,上海市区的猪肉供应虽然保持敞开供应的局面,但已是外松内紧
,1955年的供应量只有1953年供应量的53%。
到了1957年为保证猪肉的供应,从1月1日开始,又对居民实行凭票供应办法,规定市区居
民每旬定量为125克,元旦加125克、春节加625克,这期的凭票供... 阅读全帖 |
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发帖数: 1181 | 7 http://www.hprc.org.cn/cnki/zdsj/200906/t20090610_7983.html
1950年至1953年市区猪肉完全敞开供应,人均年消费水平逐年上升,1950年为9.83公斤,
1951年为10.78公肉类票证之一斤,1952年11.35公斤,1953年为13.41公斤,以1953年为最
高。
1954年长江发生大洪水,所以1955年全国生猪收购下降,到1955年的下半年货源开始紧张
,12月1日,本市首次实行猪肉凭票供应,规定凡在本市报有常住户口的居民,不分市区、
郊区,也不分大户、小户一律按月定量每人每月发给375克(7两多一点)的猪肉票。鉴于
当时正值生猪进入上市旺季,又逢新年临近,故在12月23日起不再实行凭票购肉的办法,
这次凭票供应前后历时23天。
在1954年至1956年期间,上海市区的猪肉供应虽然保持敞开供应的局面,但已是外松内紧
,1955年的供应量只有1953年供应量的53%。
到了1957年为保证猪肉的供应,从1月1日开始,又对居民实行凭票供应办法,规定市区居
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1950年至1953年市区猪肉完全敞开供应,人均年消费水平逐年上升,1950年为9.83公斤,
1951年为10.78公肉类票证之一斤,1952年11.35公斤,1953年为13.41公斤,以1953年为最
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1954年长江发生大洪水,所以1955年全国生猪收购下降,到1955年的下半年货源开始紧张
,12月1日,本市首次实行猪肉凭票供应,规定凡在本市报有常住户口的居民,不分市区、
郊区,也不分大户、小户一律按月定量每人每月发给375克(7两多一点)的猪肉票。鉴于
当时正值生猪进入上市旺季,又逢新年临近,故在12月23日起不再实行凭票购肉的办法,
这次凭票供应前后历时23天。
在1954年至1956年期间,上海市区的猪肉供应虽然保持敞开供应的局面,但已是外松内紧
,1955年的供应量只有1953年供应量的53%。
到了1957年为保证猪肉的供应,从1月1日开始,又对居民实行凭票供应办法,规定市区居
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发帖数: 3280 | 9 新华网南宁10月20日电 低价收购病死猪肉、用添加剂和麻辣味掩盖“问题肉”、瞄准
外来务工人员销往广东……四川籍犯罪嫌疑人叶某彬加工、销售病死猪肉，非法获利4
万余元，日前被公安机关抓获。
近日，记者在广西贵港市平南县看守所见到叶某彬。他今年38岁，四川省合江县焦滩乡
上大村人，因为涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被刑事拘留。
叶某彬只有小学文化，一年多前，他跟着同村人出来在建筑队干活。一个普通的农民工
，究竟是怎么和死猪肉打上交道的？
“在平南县大安镇干活的时候，认识一个人，他看我力气大，让我帮他们拉猪下水，就
是宰死猪时不要的猪内脏，拉到池塘喂鱼，给我发工资。直到去年5月份，他们全都被
抓起来了。”
但叶某彬并没有引以为戒，竟然“如法炮制”独自干起了死猪生意。为了不引人注意，
他租用平南县大安镇贺岗村木山一屯旁边一间没人住的民房作为地下加工病死猪的场所
。冰柜、绞肉机、镬头、烤炉等加工工具一应俱全。
“从死猪贩手里买猪肉，进100斤猪肉是100多块钱，100斤猪肉能做60斤腊肠。”他说
，因为病死猪肉会有臭味、肉质差、颜色不对等问题，他每次在用病死猪肉加工腊肠的
时候，都放点叫... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10
猪瘟闹了很久，感觉现在养猪的可能不多了，所以，现在真的是猪肉的价格还是挺贵的
。不仅仅是猪肉，现在感觉别的吃的东西也是非常贵的，物价飞涨啊，各种原因造成的
吧。为了稳定肉价，据说南宁已经出现了“猪肉限购”这样的事情，想想也真的是够可
以的了。
这次的南宁猪肉限购，是这样规定的，据说是每个公民猪肉限购1公斤，这是每天的量
，也就是说，你每次去超市买肉，只能买1公斤，够当日的量就行了， 如果明天还想吃
，那么欢迎明天再来。据说南宁的这种做法，是为了稳定市场的肉价，说这样做一段时
间后，猪肉的价格会稳定下来。
貌似现在猪肉涨价是全国范围内的，而在中国人的餐桌上，猪肉也是非常的受中国人的
青睐的，不像国外的人比较喜欢吃牛羊肉，中国人的眼中，猪肉是非常重要的一道硬菜
，很多人无肉不欢，如果长时间的不吃猪肉，都会觉得这个饭菜差了很多的味道。
中国人对美食还是有自己的追求的，所以，真的是这样的，现在稳定下猪肉的价格，否
则，真的可能就到了，普通人家，吃肉都成了奢侈的，那就真的是不好控制了。
好吃的猪肉，你们那贵不贵？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 随意堆放的腊肉，砧板上摆放着农药敌百虫和着色剂，多包亚硝酸盐散开着，腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭的水池中……这一真实的场景，就是广州市白云区太和镇大源新村一个非法腊肉加工点的炮制现场。据知情人称，这一包括食品加工许可证在内的所有证件都缺失的腊肉作坊已开设了数年。
作坊内，腊肉由工业用盐、敌百虫腌制，蜂窝煤球熏烤。
作坊内摆放着敌百虫和着色剂。
(这么便宜是不是死猪肉做的？)“肯定的啊，这已经是行业内公开的秘密。”
——— 非法作坊人员
根据现场推断，该窝点使用的盐可以推断是工业用盐，敌百虫更是不可以使用。该窝点的主要违法行为，一个是非法生产，第二个涉嫌在生产的食品中添加国家禁用的物质。
——— 白云区质量技术监督局副局长易忠
随意堆放的腊肉，砧板上摆放着农药敌百虫和着色剂，多包亚硝酸盐散开着，腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭的水池中……这一真实的场景，就是广州市白云区太和镇大源新村一个非法腊肉加工点的炮制现场。据知情人称，这一包括食品加工许可证在内的所有证件都缺失的腊肉作坊已开设了数年。
南都记者历时一周暗访发现，这间作坊所生产的腊肉不仅堂而皇之地流入白云区内多家农贸市场，甚至还摆上附近一家超市，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 ▲「猪肉公主」张采婕网络爆红。
台北市东门市场一名在猪肉摊工作的正妹张采婕，原本她是辅大哲学系夜间部学生，因为2年前休学，后来决定帮家裡卖猪肉，结果被网友发现惊为天人，把照片PO 到「加藤军台湾粉丝团 2.0」，成了网路红人，还有很多婆婆妈妈抢著要介绍儿子当媳妇，也让她也成为该市场最漂亮的风景。
眼前白淨漂亮的正妹，边透著可爱笑容边切猪肉，25岁的张采婕，可是东门市场最漂亮的风景，还有猪肉公主封号。她笑称，「好像加猪肉都没有很好听，感觉油油的」、「这几天就是朋友讯息都直接说猪肉妹、猪肉妹。」
视频截图
虽然不喜欢这「猪肉公主」封号，不过张采婕家裡三代都做猪肉生意，前3年从辅大哲学系夜间部休学，于是决定专心帮家裡卖猪肉。她坦言，「常常会切到手，猪脚很大、骨头很大，我们家裡也没有让我碰剁刀。」
从小看他长大的摊商阿嬷，直夸张采婕好乖、精神可嘉，毕竟年轻人愿意放下身段回到家裡卖猪肉，也没排斥市场闷热臭味，努力学做生意，认真、孝顺的个性马上轰动全市场。张谈到，「就问有没有男朋友?念什麽学校，就会开始身家调查，还蛮尴尬的，想说在家裡帮忙的女生好像比较乖，他们就会喜欢这种女生。」
不只婆婆妈妈抢著... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 猪肉浸泡在不明液体中
环境脏乱差
近日，有市民举报，在雨花台区将军山的密林深处，藏着一家黑作坊，生产制作各类卤菜，且环境卫生问题严重。9月10日下午，铁心桥街道食安办和市场监督管理部门一同取缔了这处黑作坊，执法人员在现场发现上千只鸭坯和大量猪肉。
藏身深山，环境脏乱差
这处黑作坊位于将军山后庄附近的山林里，十分隐蔽，后方是三米高的树林，前面是一人多高的灌木。这座占地几百平方米的平房，从外面看，像是刚搭建不久，走进去，却是一团乱。
进门左手边摆放着两张单人床，铺着被褥，挂着蚊帐，后方撑起一条晾衣绳，挂着一排衣服。床边有一张八仙桌，上面放着两盘剩菜和几个馒头。角落里堆着大量硬纸板和空油桶。这一片应该是作坊工作人员的“生活区”。
然而进门右手边就是“操作间”，和“生活区”完全没有分隔。靠墙摆放着七台冰柜，旁边放着几口大缸和塑料桶，底部沾着污垢。地面湿漉漉的，一个塑料盆里随意放着漏勺、锅铲等工具。旁边一口大铁锅里，盛放着白色不明液体。
环顾整个作坊，看不到厨师应有的工作服，也没有消毒、净化设备，几百平方米的空间，弥漫着一股奇怪的气味。
原料来路不明，猪肉泡在牛血里？
打开冰柜可以看到，里面冷冻... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 16 在6月7日发的《解放后的前27年买过注水肉臭猪肉的请进》（http://www.mitbbs.com/article_t1/Military/33917501_0_1.html）一帖里，我做了如下调查：“自己或者家里人在1949-1976年期间买过臭猪肉注水肉或者别的不新鲜猪肉的都可以来说说”。截至6月9日早上，共有121回帖，点击量1375次，共22个id跟贴。
1个ID跟贴里明确提到自己吃过病猪肉。其中 wwwhu“我死猪肉瘟猪肉猪婆野猪肉都吃
过”.另外有个id提到自己买过发臭的冻肉。Swjtuer:”还能经常吃到冻肉，也不知道放了多
长时间了，白白的没有一点血色，化开后有可能是臭的，当然还是舍不得扔，吃的时候
多加点佐料把臭味盖过去。”
4个id提到那时候卖米猪肉痘猪肉，但是均未说是否自己或者家人买到或者吃到。
2个id说自己家从未吃过猪肉。另外2个ID跟贴内容与猪肉供应少有关。例如daigaku：那时候一个礼拜能吃一次肉就不
错了。剩下的ID纯属跟贴打酱油，和猪肉质量调查贴内容无关。
总结起来，就参与调查者来说，0.05%的样本在1949-1976年期间吃到过瘟猪肉。但是没 |
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p***n
发帖数: 17190 | 17 http://ntdtv.com/xtr/gb/2011/12/12/a630729.html.-%E7%8C%AA%E8%8
猪肉有萤光 北京市民吓破胆
新唐人电视 www.ntdtv.com 2011-12-12 11:58
【新唐人2011年12月12日讯】（中央社台北12日电）中国大陆的食品安全近年来频频传
出问题，一名北京市民最近在市场买了一块猪肉，没想到这猪肉晚上竟发出萤光，吓得
他赶快送检。
新京报报导，家住大红门鞋城附近的李先生最近在市场买了一块猪肉，没想到半夜里发
现这块猪肉竟发出萤光，让他担心不已，深怕吃了会影响健康。
对此，卖肉摊贩说，肉都是从正规屠宰场批发来的，而且肉身上有检验检疫章。
摊贩所在的通州区动物检验检疫所工作人员则说，萤光猪肉很可能是生猪在饲养时被
喂食了过量含磷饲料，也可能是感染了萤光菌。
由于怀疑猪肉被涂上了萤光剂，新京报记者将这块猪肉的一部分以水多次冲洗，但是
一回到黑暗的环境，洗过的猪肉依然能发出蓝光。
奇怪的事还不止于此，报导说，将这块猪肉放在亮光下以后再回到黑暗处，猪肉发出
的蓝光会更亮。 |
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I********l
发帖数: 8702 | 18 wakeupguy的原文如下：
本来以为这篇漏洞百出的帖子是直勾钓鱼，没想到还真有id上钩，那就请wakeupguy以
及那些认同他帖子的id，一起来回答如下几个问题吧。
1）中国什么时候可以通过邮局寄生肉？或者请大家都来回忆一下，或者请父母回忆一
下，建国后什么地方的什么邮局可以让你寄一块生猪肉？
2）70年代没有神马特快专递宅急送，寄信要一周甚至更长才能到。就算楼主家亲戚神
奇的找到邮局寄猪肉，那么，一周后这块生猪肉还能吃吗？
3）文革时全国各地猪肉价格在1元/斤左右。南昌是省会城市，楼主全家难道都没工作
？否则就算只有一个人工作，四十元的工资（这算是很普通甚至偏低的水平），何至于
一个月连一块钱猪肉都买不起？
4）楼主要证明南昌文革期间有肉票，合理的逻辑显然是描述当时自己家买不起一块钱
的肉，所以家里的肉票都作废了，送人了，卖掉了，对不对？
但是楼主只字不提自己家肉票的下落，却扯起亲戚寄生猪肉，这也间接佐证楼主压根就
没见过肉票，否则肯定会要围绕肉票来反驳我，而不是用吃不起肉来反驳我的观点。
上面这四个问题，留给楼主等人回答。下面再就文革肉票阐述以前说过的观点。
文革绝大部分时... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 京华时报讯 (记者胡笑红 张晓鸽)曾因卖猪肉而红极一时的北大才子陈生和陆步轩重
回曾经追梦之地——北京，这次他们带来了全国最大的土猪连锁品牌——壹号土猪，并
在北京10家物美卖场以及两家菜市场一口气开出了12家猪肉档口。
一天卖光33头猪
昨天上午9点，位于新街口北大街的物美超市大门前围满了看热闹的市民，大家围
着一头乌黑泛亮的活猪七嘴八舌地议论着。
“买壹号土猪就有可能抽中这头250斤以上的土猪，我们负责宰好送货上门。”9点
多，壹号土猪创始人、被称为“北大猪肉哥”的陈生来到现场，和他一起现身的还有当
年最先被媒体挖掘出卖猪肉的北大才子陆步轩。
陈生和陆步轩穿上了工作服，现场卖猪肉。49.8元一斤的肋排比普通猪肉档的售价
高出一倍，但购买者络绎不绝。
傍晚6点半，12家档口的33头猪销售一空。
去年卖了6个亿
陈生说，目前已经在广州、上海等地开了近700家店，去年销售额达到6亿元。“没
在北京卖猪肉，就不算把猪肉卖出北大水平。”陈生说，北京是他最初追梦的地方，重
返北京一直是他的目标。
“我们已在北京郊区租了一个万亩养猪基地”，陈生说，目前他们都是从广州将生
猪运输到北京，然后在这个... 阅读全帖 |
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b*********w
发帖数: 1486 | 20 中国各地的猪肉最近价格纷纷上涨，当前稳定猪肉价格甚至已经到了提上维稳的高度。
但是中国政府否认猪肉涨价和中美贸易战相关，而声称是因为"供应紧张"。
是啥原因供应紧张呢？政府不想告诉你，因为还是跟贸易战有关。
当前在中国肆虐的非洲猪瘟是导致猪肉价格上涨的主要原因，而非洲猪瘟就是中美贸易
战开始后因为中国不买美国猪肉，改买俄罗斯猪肉，从俄罗斯经东北流入中国大陆。
在中美贸易战之前，中国没有从俄罗斯进口猪肉的记录。而贸易战以后，明知进口俄罗
斯猪肉有带入非洲猪瘟的风险，中国还是铤而走险开始从俄罗斯进口猪肉。
果不其然，非洲猪瘟流入中国，目前中国所有省份都已经发现有非洲猪瘟的记录，大批
养殖户只能扑杀感染的病猪。再加上贸易战减少从美国进口作为饲料加工原料的大豆，
可谓雪上加霜，让猪肉价格节节攀升。
以上两个导致猪肉涨价的因素都和中美贸易战有直接关系。但是为了不让民知道中美贸
易战对他们的生活是有直接影响的，土共再次不惜撒谎，开动睁眼说瞎话的宣传欺骗模
式。 |
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发帖数: 1 | 21 猪肉价格疯涨，婚宴上猪肘子刚上桌就被秒差，最近你吃猪肉了吗？
自从猪瘟爆发之后，猪肉在国内的价格好像就没有下来过。现在的猪肉是越来越贵，甚
至很多人家，都开始因为价格的问题而吃不起猪肉!
近期，在河南某地一家婚宴上，因为“有钱”还是大户，所以在菜单上加了一道叫做“
猪肘子”的菜。
猪肉因为之前人人都吃的起，一下吃不起之后，还是有很多人怀念吃猪肉的闻道，在婚
宴桌上，一对新人还没有完成婚礼。在婚礼将要结束之际，宴会就已经开始有人着手上
菜了。那些亲朋好友们看到桌上中有猪肘子之后，可能也是饿了吧。纷纷对着猪肘子疯
抢。根本没有人再看新人的敬酒、和新婚致辞感言！每个人的目标好像都是这个叫做“
猪肘子”的菜。
不到1分钟的时间，菜桌上的猪肘子，就已经被分分钟“秒杀”。
并且有一个中年大叔吃完之后，还做出了感慨，表示自己已经有大半年的时间没有吃过
猪肉了。
现在人对猪肉都这么疯狂吗？很多来参加婚礼的人也笑侃说：“这次的份子钱，还真是
没有白掏。”
最近你吃猪肉了吗？ |
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M*V
发帖数: 3205 | 22 发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 猪肉价格同比涨六成 有摊主称卖出六年最高价
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 01:30:50 2011, 美东)
 http://img1.cache.netease.com/catchpic/7/7B/7BA9EEF8E8966A79BB38745A7540F382.jpg">
6月14日，山东邹平县一超市工作人员在整理猪肉。从2010年五六月份开始，我国生猪
价格触底反弹，至今已上涨一年左右。在原本应该是猪肉消费淡季的当下，“淡季猪”
却频频卖出“旺季价”，很多地区甚至突破2008年的历史最高价位。据业内人士分析，
由于生猪供应不足、饲料成本上涨等导致生猪价格上涨的因素短期内难以改观，今年年
内生猪价格仍将维持高位。 新华社发（董乃德 摄）
猪肉价格从去年以来三级跳，近期更是一天一涨价，同比上涨达六成。16日，记者获悉
，去年生猪价格下降导致养猪户积极性受挫，减少养殖量，今年生猪出栏量减少导致猪
肉价格不断上涨，价... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 23 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 海口对猪肉实行限价销售 将对低收入者发放补贴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 19:21:37 2011, 美东)
海口对猪肉实行限价销售 将对低收入者发放补贴
http://www.sina.com.cn
据新华社海口7月11日电(记者夏冠男)7月11日，海口市政府专门召开稳定猪肉市场
价格新闻发布会，将采取销售限价猪肉、对低收入群体发放生活补贴等措施来稳定猪肉
市场价格。
据海口市政府新闻发言人林海宁介绍，海口将从7月6日起至8月5日，暂定一个月时
间，在32家罗牛山放心食品店及4个大型超市的9家门店和8家农贸市场的定点摊位，共
49个点实行挂牌限价销售猪肉。其中，7月6日已在专卖店启动实施，7月12日起开始在
农贸市场和超市启动实施，并争取在调控实施10天后，实现猪肉市场价格基本维持稳定。
据了解，自7月12日实施之日起，由海南罗牛山肉类食品公司海口市大中型生猪养
殖场定点采购的生猪，其采购价格不得高于同期收购价。同时，海南罗牛山肉类食品公
司将在原有生猪日屠宰量的基础上，每... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 24 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 商务部:生猪及猪肉价格今年来首现回落
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 16:11:28 2011, 美东)
商务部:生猪及猪肉价格今年来首现回落
http://www.sina.com.cn
新华网北京7月28日电(记者王优玲、王希)商务部28日发布消息称，在国家扶持生
猪生产一系列政策引导下，近来全国生猪及猪肉价格出现小幅回落。
据商务部监测，7月中旬，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏均价每公斤19.21
元，比上旬下降1.5%。上周(7月18日至24日)，全国规模以上定点屠宰企业生猪收购均
价每公斤19.36元，比前一周下降1%；白条肉出厂均价每公斤25.09元，比前一周下降0.
7%。全国36个大中城市猪肉批发均价每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。
商务部有关负责人表示，生猪供应有所增长和猪肉需求相对减少是影响猪肉价格回
落的主要因素。此外，国家扶持生猪生产的政策作用显现。国家扶持生猪生产的政策出
台后，养殖户压栏惜售现象减少，猪肉价格回调预期增强。
据商务部监测，... 阅读全帖 |
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t**o
发帖数: 1263 | 25 其实这则文章可信与否是很容易核实的。就像楼上一些人已经在网上搜索到的，KSD早
在3月份就已经澄清过，猪肉在几年前就已经从小学的菜单中去除了，而在中学的菜单
上一直都有。而且楼主本可以更容易地在KSD的网站上查看学校的菜单，上面有没有猪
肉，一目了然：
http://www.kent.k12.wa.us/site/Default.aspx?PageID=139
这篇文章还有一些其它的破绽：
因为宗教原因而不吃猪肉的种族并不止穆斯林一家，比如犹太人也不吃，即使菜单中由
于宗教而没有猪肉，如何确定是由于穆斯林的反对，而不是其他宗教（比如犹太教）的
反对？
假设禁猪肉是由于穆斯林的反对，那么KSD仅仅禁猪肉也还是无法让穆斯林满意，因为
伊斯兰教要求的是清真食品（HALAL），而猪肉只是其禁忌的一部分而已。就像犹太教
要求的其实是KOSHER，光没有猪肉还是无法平息他们的反对啊。
文章中说一些穆斯林家长威胁要向DOE投诉学区，从而影响学区的经费。可是DOE并没有
颁布过有关猪肉的GUIDELINE，这些家长要用什么理由投诉呢？学区又有什么理由要害
怕呢？
即使学区真的因为某种原因而害怕穆斯林家... 阅读全帖 |
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B****2
发帖数: 8892 | 26 也算是陕西名人了。不太理解，“屠夫学校”为啥招应届大学毕业生。不浪费人才？
曾因卖猪肉而红极一时的北大才子陈生和陆步轩重回曾经追梦之地——北京，这次他们
带来了全国最大的土猪连锁品牌——壹号土猪，并在北京10家物美卖场以及两家菜市场
一口气开出了12家猪肉档口。
一天卖光33头猪
昨天上午9点，位于新街口北大街的物美超市大门前围满了看热闹的市民，大家围
着一头乌黑泛亮的活猪七嘴八舌地议论着。
“买壹号土猪就有可能抽中这头250斤以上的土猪，我们负责宰好送货上门。”9点
多，壹号土猪创始人、被称为“北大猪肉哥”的陈生来到现场，和他一起现身的还有当
年最先被媒体挖掘出卖猪肉的北大才子陆步轩。
陈生和陆步轩穿上了工作服，现场卖猪肉。49.8元一斤的肋排比普通猪肉档的售价
高出一倍，但购买者络绎不绝。
傍晚6点半，12家档口的33头猪销售一空。
去年卖了6个亿
陈生说，目前已经在广州、上海等地开了近700家店，去年销售额达到6亿元。“没
在北京卖猪肉，就不算把猪肉卖出北大水平。”陈生说，北京是他最初追梦的地方，重
返北京一直是他的目标。
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B****2
发帖数: 8892 | 27 也算是陕西名人了。不太理解，“屠夫学校”为啥招应届大学毕业生。不浪费人才？
曾因卖猪肉而红极一时的北大才子陈生和陆步轩重回曾经追梦之地——北京，这次他们
带来了全国最大的土猪连锁品牌——壹号土猪，并在北京10家物美卖场以及两家菜市场
一口气开出了12家猪肉档口。
一天卖光33头猪
昨天上午9点，位于新街口北大街的物美超市大门前围满了看热闹的市民，大家围
着一头乌黑泛亮的活猪七嘴八舌地议论着。
“买壹号土猪就有可能抽中这头250斤以上的土猪，我们负责宰好送货上门。”9点
多，壹号土猪创始人、被称为“北大猪肉哥”的陈生来到现场，和他一起现身的还有当
年最先被媒体挖掘出卖猪肉的北大才子陆步轩。
陈生和陆步轩穿上了工作服，现场卖猪肉。49.8元一斤的肋排比普通猪肉档的售价
高出一倍，但购买者络绎不绝。
傍晚6点半，12家档口的33头猪销售一空。
去年卖了6个亿
陈生说，目前已经在广州、上海等地开了近700家店，去年销售额达到6亿元。“没
在北京卖猪肉，就不算把猪肉卖出北大水平。”陈生说，北京是他最初追梦的地方，重
返北京一直是他的目标。
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z**********e
发帖数: 22064 | 28 知道习总吃生猪肉需要多大勇气吗？太吓人了
——“一国三制”
作者：黎明
不是当总书记时吃的生猪肉，严谨的说法，应该是“知青习近平吃生猪肉”。2013年12
月23日在中央农村工作会议上，习近平结合自己文化大革命期间曾生吃猪肉的经历谈粮
食安全问题，这事当时没报道，前几天才翻检出来发新闻。
这算领导人生活故事，肯定要进传记。故事有点惨，所以不能说是领导人的“趣闻”，
但它挺生动，还能说明当时基本国情等历史背景，应该说秘书班子或新闻官的这次翻检
与遴选有益、有水平。
在那会上习近平说：我们这一代人或多或少都有吃不饱、饿肚子的记忆，三年自然灾害
时，我在学校住校，吃的也是很差的，晚上只能喝汤，叫做“保证七分饱”。“文化大
革命”期间，我到农村插队，曾有三个月没见过一滴油星子，真是“三月不知肉味”。
那年冬天，家里寄来几块钱，我和同窑洞居住的同学买了几斤石槽子里冷冻的猪肉，回
来还没烧就把肉切成片吃，那味道真是鲜美！后来我们说别再吃了，再吃就没得煮了。
这种穷日子我们都是经历过的。
这话让我产生好感。第一，绝对个人原创，写作班子写不出，脱稿挥洒，说明其时心态
放松，自信即席原创贴切稳妥，用亲历... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 29 沃尔玛中国CEO辞职被指与假冒绿色猪肉事件有关
http://www.sina.com.cn
本报讯 (记者胡笑红)沃尔玛重庆店“假冒绿色猪肉”丑闻事件继续发酵的同时，
昨天，沃尔玛中国公司宣布中国总裁兼首席执行官陈耀昌辞职，并由亚洲总裁兼首席执
行官贝思哲(Scott Price)暂时兼职继任。此外，沃尔玛中国人力资源高级副总裁王渝
佳已辞职。
“陈耀昌是今天早上向公司提出辞职的，而王渝佳则是一个月前就提出了离职的要
求”。沃尔玛中国公司有关负责人李玲昨天接受记者采访时表示，陈耀昌完全是由于个
人原因辞职，贝思哲将继续担任沃尔玛亚洲总裁兼首席执行官，同时暂时兼任沃尔玛中
国临时总裁兼首席执行官直至新的沃尔玛中国首席执行官被任命。
在新闻稿中，沃尔玛仅用了一句话评价这位前中国CEO——“公司感谢陈耀昌约5年
的任职”。据悉，陈耀昌的离职，距他2006年11月开始就任该职位即将满5年。
这并不是沃尔玛今年以来的第一次人事变动。今年5月16日，沃尔玛中国区总部以
三封邮件的方式发备忘录内部通告，沃尔玛中国区首席营运官罗世诚、高级营运总监向
国荣及首席财务官罗睿澜三位高管辞职。邮件仅以个人原... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 大学生养猪引发热议。(资料图)
新华网上海2月2日电（“新华视点”记者 俞菀、仇逸）由北京大学毕业生创办的“壹号土猪”品牌，吸纳了500多名高校毕业生，相继加入“养猪卖肉”的行列。
这一事件引发了广泛的舆论关注。大学毕业生如此就业，是高等教育的悲哀？还是开辟了更多发展路径？是社会需要的适应？还是人力资源的浪费？
名牌大学毕业，就业从零开始
1月25日，号称中国“土猪大王”的“壹号土猪”品牌，在上海6个区县的12家农贸市场登陆。除了“原生态”土猪肉吸引眼球外，创业老板是北京大学毕业生，员工中有500多名大学生且10%毕业于名牌大学，成为最大关注点。
“参与问答就送二两猪肉嘞！”30日傍晚，记者在上海市长宁区澳华农产品市场“壹号土猪”店面前看到，围观、咨询、买肉的顾客络绎不绝。几个“90后”满脸书生气的小伙子，忙碌地吆喝着，一边还熟练地切肉、称重、收钱。开业一周，他们积攒了不少“回头客”。
毕业于江西财经大学人力资源管理专业的郝承兵，当了四年“卖肉倌”，如今从一线员工晋升为区域经理，年薪10万元，有房、有车。在他身边的3名员工，也是大学毕业不久的新人，月收入3000多元。
“2008年参加... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 31 因为很早以前我发过帖子，说文革时期吃肉少，但是买到的都是新鲜的猪肉。原因就是
，那时候没有物质刺激，不是说你卖肉越多工资越高，也不是说你拿臭猪肉或者其他质
量低的猪肉卖出去了，就有功劳。文革是讲政治，不讲钱，所以说，没有任何利益驱动
计划经济体制内的商店去卖臭猪肉。买了没功劳，人吃了你卖的肉生病了就有过，所以
何苦呢？
市场经济就不同了。利益驱动，谁的成本低，谁能把次品卖出去是谁的本事。所以从养
猪环节开始就有造假的，用瘦肉精啊，注水啊。这些都是因为利益刺激使然。不仅中国
如此，美国也是，加拿大也是。甚至今天依然如此。
但是有的ID说不对，说买到的有解冻后发臭的猪肉，说那个年代也是卖的冻肉。所以我
才做调查，结果也只有一个ID说他什么病猪肉死猪肉都吃过。好像就这一个，而且他也
没有说是不是从国营肉店买的。至于说冻肉，小破猫也说了，那是北方冬天自然冻的，
和某些人说的冰柜里卖冻肉的说法也不符。还有人举出绦虫猪肉，说过去的寄生虫多，
现在的少。但是这是科学技术进步的贡献啊，并不是说那个年代人故意生产出这种猪肉
来卖钱。有一个ID含糊的说病死的猪肉也是由国家收购国家出售的。但是他没有进一步 |
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s****n
发帖数: 8912 | 32 6月14日，山东邹平县一超市工作人员在整理猪肉。从2010年五六月份开始，我国生猪
价格触底反弹，至今已上涨一年左右。在原本应该是猪肉消费淡季的当下，“淡季猪”
却频频卖出“旺季价”，很多地区甚至突破2008年的历史最高价位。据业内人士分析，
由于生猪供应不足、饲料成本上涨等导致生猪价格上涨的因素短期内难以改观，今年年
内生猪价格仍将维持高位。 新华社发（董乃德 摄）
猪肉价格从去年以来三级跳，近期更是一天一涨价，同比上涨达六成。16日，记者获悉
，去年生猪价格下降导致养猪户积极性受挫，减少养殖量，今年生猪出栏量减少导致猪
肉价格不断上涨，价格稳定得等到9月。
16日，记者从青岛各超市及农贸市场获悉，目前猪肉价格普遍在15元/斤，有些地方卖
到16元/斤，比上月涨幅约11.5%，同比涨幅约为58%，五花肉15元/斤，精瘦肉则要卖到
17元/斤。“真是一天一个价，上星期买的五花肉14块钱，今天这肉没那天的好还要14
块5，一天比一天贵！”在大润发超市排队买完肉的张女士感叹猪肉价格涨得快。记者
看到，该超市普通猪肉标价为14.99元/斤，五花肉标价14.50元/斤，精瘦肉标价16.90
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 海口对猪肉实行限价销售 将对低收入者发放补贴
http://www.sina.com.cn 2011年07月12日03:46 中国青年报
据新华社海口7月11日电(记者夏冠男)7月11日，海口市政府专门召开稳定猪肉市场
价格新闻发布会，将采取销售限价猪肉、对低收入群体发放生活补贴等措施来稳定猪肉
市场价格。
据海口市政府新闻发言人林海宁介绍，海口将从7月6日起至8月5日，暂定一个月时
间，在32家罗牛山放心食品店及4个大型超市的9家门店和8家农贸市场的定点摊位，共
49个点实行挂牌限价销售猪肉。其中，7月6日已在专卖店启动实施，7月12日起开始在
农贸市场和超市启动实施，并争取在调控实施10天后，实现猪肉市场价格基本维持稳定。
据了解，自7月12日实施之日起，由海南罗牛山肉类食品公司海口市大中型生猪养
殖场定点采购的生猪，其采购价格不得高于同期收购价。同时，海南罗牛山肉类食品公
司将在原有生猪日屠宰量的基础上，每天增加屠宰300头，投放到限价销售点。限价销
售企业(摊点)以至少低于市场价格的10%销售猪肉产品，严格执行限价销售政策，严禁
突破限价，并由市物价局、市工商局、市商务局予... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 商务部:生猪及猪肉价格今年来首现回落
http://www.sina.com.cn 2011年07月28日19:04 新华网
新华网北京7月28日电(记者王优玲、王希)商务部28日发布消息称，在国家扶持生
猪生产一系列政策引导下，近来全国生猪及猪肉价格出现小幅回落。
据商务部监测，7月中旬，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏均价每公斤19.21
元，比上旬下降1.5%。上周(7月18日至24日)，全国规模以上定点屠宰企业生猪收购均
价每公斤19.36元，比前一周下降1%；白条肉出厂均价每公斤25.09元，比前一周下降0.
7%。全国36个大中城市猪肉批发均价每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。
商务部有关负责人表示，生猪供应有所增长和猪肉需求相对减少是影响猪肉价格回
落的主要因素。此外，国家扶持生猪生产的政策作用显现。国家扶持生猪生产的政策出
台后，养殖户压栏惜售现象减少，猪肉价格回调预期增强。
据商务部监测，6月底，全国千家养殖企业生猪存栏环比增长0.3%，同比增长2.1%
。据农业部统计，6月底全国生猪存栏环比增长0.8%，同比增长0.5%。7月中旬，全国千
家规模以上养... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 35 沃尔玛中国CEO辞职被指与假冒绿色猪肉事件有关
http://www.sina.com.cn 2011年10月18日 01:50 京华时报微博
本报讯 (记者胡笑红)沃尔玛重庆店“假冒绿色猪肉”丑闻事件继续发酵的同时，
昨天，沃尔玛中国公司宣布中国总裁兼首席执行官陈耀昌辞职，并由亚洲总裁兼首席执
行官贝思哲(Scott Price)暂时兼职继任。此外，沃尔玛中国人力资源高级副总裁王渝
佳已辞职。
“陈耀昌是今天早上向公司提出辞职的，而王渝佳则是一个月前就提出了离职的要
求”。沃尔玛中国公司有关负责人李玲昨天接受记者采访时表示，陈耀昌完全是由于个
人原因辞职，贝思哲将继续担任沃尔玛亚洲总裁兼首席执行官，同时暂时兼任沃尔玛中
国临时总裁兼首席执行官直至新的沃尔玛中国首席执行官被任命。
在新闻稿中，沃尔玛仅用了一句话评价这位前中国CEO——“公司感谢陈耀昌约5年
的任职”。据悉，陈耀昌的离职，距他2006年11月开始就任该职位即将满5年。
这并不是沃尔玛今年以来的第一次人事变动。今年5月16日，沃尔玛中国区总部以
三封邮件的方式发备忘录内部通告，沃尔玛中国区首席营运官罗世诚、高级营运总监... 阅读全帖 |
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u*******g
发帖数: 3300 | 36 中新网1月6日电(财经频道 何敏)我国多地近期出现雨雪天气，蔬菜、猪肉、鸡蛋等
食品价格开始出现上涨。而随着春节临近，随着春节临近，物价上行压力可能加大。有
专家预计，物价进入新一轮上涨周期。多家机构也预计居民价格消费指数将延续回升势
头，即将公布的12月CPI可能将反弹至2.5%。
新年伊始现“涨声”食品、化妆品组团涨价
元旦过后，蔬菜、猪化妆品等涨价的小心便不断见诸报端。12月农产品价格和猪肉
价格都出现明显回升，极寒天气推动蔬菜、猪肉、水果等食品价格上涨。
全国各地猪肉价格普遍回升，监测数据显示目前猪肉价格已回升至2012年3月底的
水平。商务部最新监测数据显示，12月24日至30日，18种蔬菜平均批发价格比前一周上
涨2.9%，猪肉批发价格上涨0.9%，其中上海地区猪肉价格涨4.9%。此外，全国鸡蛋零售
价格也较之前上涨。而统计局的数据也显示，2012年12月21-30日，中国50个城市主要
食品价格普遍上涨，涨价食品范围持续扩大。
除了食品价格，化妆品也拉开涨价的序幕。在北京几家大型百货商场可以发现，元
旦过后，香奈儿、纪梵希、SK-II等一众一线化妆品品牌正酝酿或已然加入新... 阅读全帖 |
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M********2
发帖数: 940 | 37 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: ModelWife2 (精品二奶), 信区: Returnee
标 题: 购买力大增,千青海归美白高帅日啖半斤有机猪肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 17 21:28:06 2013, 美东)
千青,海归,过去现在和将来:
过去：
09/29/2008: 发信人: http (有多远就走多远), 信区: Returnee
……中国卖的猪肉的养殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概
不超过人民币20圆，美国猪肉（同档次）在20－35美金左右…
11/25/2012: 人民日报称“吃猪肉等于自杀”传言系危言耸听
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 25 22:23:59 2012, 美东)
结论1a：贫困线下的海不归意淫，自己还吃激素猪肉。
结论1b：中国猪肉安全，味道好，价格低，人民币购买力强，海归优越性真正体现。
现在：
03/13/2013：继北京人民喜迎沙尘暴后，上海人民也畅饮死猪汤
03/15/2013：天才推理：熹宗年底眼看通胀要升腾，领导取消大量酒席，相应地酒席用
... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 38 http://news.163.com/13/0613/16/918TH18500014JB6.html
A protest held against the Taiwan government's position on ractopamine in
Taipei on March 8.
【环球网报道】自从中国双汇国际收购美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德(Smithfield
Food)以来，来自美国的猪肉似乎开始走近中国消费者。在感到新奇的同时，也有消费
者担心出口至中国的猪肉是否将执行同美国国内猪肉生产相一致的标准。
英国《金融时报》6月9日对于这一问题的答案是否定的。事实上，中国对猪肉行业食品
添加剂的监管法规，严格程度超过美国农业部(USDA)的标准。
史密斯菲尔德公司自己生产两种不同种类的猪肉，一种用于国内消费，另一种出口至包
括中国和俄罗斯在内的国家，而后者是添加剂较少的一种。例如，中国禁止使用莱克多
巴胺(Ractopamine)添加剂，而在美国则允许少量使用。中国的猪肉进口标准甚至更为
严厉，需要第三方机构开具符合中国“瘦肉精”标准的证明。
对于这一现象的原因，武汉芝华... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 39 最初的帖子，就是用来证明文革时期很多地区不需要肉票啊。
至于说实际消费水平如何，要跟文革前或者解放前对比。1966年的猪肉消费水平是多少
？1976年的猪肉消费水平是多少，都是有数据可查的。下面贴一个江苏南京的猪肉消费
数据。
除了上海北京天津这些城市在文革期间敞开销售猪肉，江苏南京在文革期间也间断实行
了敞开销售猪肉。人均猪肉消费量大幅增长到人均22公斤，较1949年的3.9公斤提高了
近五倍。这也跟江苏是猪肉生产大省有关系。
下面是相关的资料和数据。
敞开销售情况
1966-1969年初：猪肉敞开销售。
1969年到1973年：猪肉凭票供应，定量标准，每月半斤到一斤不等，节日另外增加供应。
1974到1976年：一公斤以下敞开供应，一公斤以上凭证记录供应。居民每次购肉不超过
2.5公斤
1976年：居民每次购肉不超过5公斤。
人均猪肉消费，单位公斤
1949年：3.9公斤
1966年：9.95公斤
1976年：22公斤 |
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g**1
发帖数: 10330 | 40 清大硕士 改挥屠刀卖猪肉
2013年07月29日
纯熟剥肉
敲键盘的手改握屠刀，林佶立坚信卖猪肉也能闯出一片天。潘岳摄
【潘岳╱宜兰报导】都读到国立大学硕士班了，居然到市场卖猪肉！三十三岁的林佶立
，六年前不顾老爸反对，回到故乡宜兰市菜市场卖猪肉，不少人质疑这
年轻人「头壳坏掉」，林佶立却越做越起劲，还建议父母改良肉摊，前年获经济部评选
「全国乐活市集名摊」三颗星最高认证。打键盘的手变成握屠刀，林佶立态度坚定的说
：「卖猪肉没什么不好，一样有一片天！」
林佶立（佶音同吉）从东海大学化工系毕业前，原规划当兵退伍后找工作，他说：「当
初只是陪同学考研究所，没想到考上清大生物科技所，因家里头不急需我出社会赚钱，
又读两年书。」修完研究所学分后，林佶立认为所读系所和兴趣不符，放弃写论文，没
拿到学位就去当兵。
林佶立读到清大研究所竟到市场卖猪肉！父母从反对转为全力支持。
老爸退居当助手
林佶立退伍后，向老爸林文光提出接手家里猪肉摊生意的想法。 「读书与工作不见得
划上等号！我的想法很单纯，外头工作不好找，找到也不一定符合兴趣。」
「开玩笑！培养他读到研究所，居然要跟... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 41 法国极右翼政党禁止学校提供清真餐 称宗教不能干涉公共领域
字号:小中大2014-04-08 09:32:42
更多
385
关键字 >> 穆斯林清真餐猪肉法国国民阵线勒庞伊斯兰教猪肉节欧洲穆斯林极右政党法
国见闻
据英国《每日邮报》报道，法国右翼政党国民阵线领导人马琳·勒庞上周五表示，国民
阵线将会禁止该党所辖的11个城镇的学校向穆斯林学生提供“清真餐”(指不含猪肉的
食品)。勒庞说，为伊斯兰学生提供没有猪肉的食品，违反了法国的世俗价值。
法兰西共和国有严格的世俗传统，法律必须强制执行，但近年来，关于信仰相关的冲突
有上升。特别是法国拥有着大约500 万的穆斯林少数族群，是欧洲拥有最多穆斯林的国
家。
“我们不会接受对于学校菜单的任何宗教要求，”勒庞告诉 RTL 电台。“宗教不能以
任何理由干涉公共领域，这就是法律。”另据报道，勒庞在接受RTL采访时称“要么吃
猪肉，要么挨饿（Eat Pork or Go Hungry）。”
根据犹太人和穆斯林的饮食戒律，猪肉是严格禁止的。
国民阵线近期在法国人气飙升。在法国举行地方选举后，该党破纪录取得11个城镇管辖
权。
法国右翼政党禁止学校提供清... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 42 重华 梁相宜
[部分地区30斤左右的三元仔猪已超1000元，“千元仔猪”现象重现猪市。]
今年的猪肉价比往年“高太多了，高了近三分之一”。北京新发地批发市场的猪肉
商户告诉《第一财经日报》记者，由于肉价节节攀升，猪肉摊的客人不多，“十元买不
来一斤肉，谁吃啊？”
除生猪价格上涨外，惜售也是推动猪肉价格上涨的主因之一。北京新发地市场统计
部部长刘通对本报记者分析，屠宰场在收购毛猪的时候，大体型猪的收购价钱较高，养
猪场为了追求高利润，就要将猪从标准体重110公斤养到140~150公斤，就会使养殖时间
延长一个多月甚至两个月，导致市场上的生猪供应更加偏紧了。
不过，数据显示，3月初的猪肉价格已有所回调，但生猪价格仍旧一路上扬，“千
元仔猪”也重现猪市。对此，国家发改委已经建议生猪养殖户理性判断未来生猪价格走
势，合理安排补栏，避免生猪产能过度扩张。
“千元仔猪”重现猪市
国家统计局发布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示，3月上旬，后腿肉的
价格为29.79元/公斤，五花肉为30.61元/公斤。相对于2月下旬，分别下降了0.6%和0.7
%。
猪肉终端销售虽然略冷，生猪价格却不断攀升。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 国内猪肉涨价与否都不重要，毕竟中国是猪肉需求大国，每天都有很多人需要买猪肉，
所以只要不嫌弃肉腥味，在某个像样的市场里卖猪肉也是个发财的生意，
我不是瞎说的，我拐弯认识的一个人，人家还是在一个县级市卖猪肉，就是个普通的菜
市场，卖了十几年吧，家里买了几套房子了，还有车就更不用说了，钱也没少挣，
孩子都准备送出国留学了，家里孩子学习还不错，月入上万是肯定没有问题的了，而且
是在县级市啊，消费低，月入上万那就是相当的不错了，
赶上过年过节的，月入好几万也不是事儿。
猪肉这东西是每天都有人买，不会没生意做，而且比卖菜好，菜不容易保存，当天卖不
完的就烂掉了，只能自己想办法吃掉或者就扔掉了，但是猪肉可以放在冷柜里保存很久
很久，几个月都没有问题吧，再说了一批货也不可能卖几个月，不会坏掉，不会浪费，
有一些散养黑猪肉什么的，价格就更高了，
现在国内人大多不缺钱，就想多花钱买点好的，
我问过朋友，在北京怀柔那边有散养黑猪肉的专卖店，一斤五花肉35元，大家觉得贵吗
，真的不便宜了，相比普通的五花肉来说，但是人家生意好得很，
散养的和普通的吃起来口感就是不一样，散养的肉质更加劲道，并且肥肉多，正常的猪... 阅读全帖 |
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o***n
发帖数: 2074 | 44 琐男都知道穆斯林不吃猪肉，其实犹太教才是猪肉禁忌的宗教的源头。中国古代虽然贵
族不怎么吃猪肉， 但是基本没有关于猪的禁忌
And the pig, because it has a cloven hoof that is completely split, but
will not regurgitate its cud; it is unclean for you. You shall not eat of
their flesh, and you shall not touch their carcasses; they are unclean for
you.
— Leviticus 11:7-8
犹太教义不但不让吃，而且不能碰猪肉的。 基督教和伊斯兰教也就继承了这个传统，
不过随着基督教的全球传播，即使一些基督教小教派依然不吃猪肉，基督教基本废除了
这个限制。 而且东正教一个分支以吃猪肉为传统。
犹太人不吃猪肉也是古代中东的一个传统和禁忌。解释有神话和生态环境的原因。
传说有一个超自然能力的神猪毁灭了他们的文明，所以猪就成为禁忌和不可碰的物种。
犹太... 阅读全帖 |
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l*********l
发帖数: 469 | 45 猪肉王子陆步轩：我只能做个“反面教材”
本文转自 湃客：北京大学出版社
曾经，“北大学子长安街头卖肉”的新闻丢了百年名校的脸，撕扯着其掌门人许智宏校
长的心。记者们穷追不舍，连人代会都不放过，很快成为会场热议的话题。
许校长不厌其烦：“卖猪肉怎么啦？北大学生既能够当国家领导人，也可以做普通劳动
者！”话虽如此，我这位百年名校的门徒具体情形究竟如何，学校一班人心中无底，于
是委托北大校友会陕西分会秘书长王鸿信等人前往探望，表示愿意尽可能为落难门徒提
供帮助。
随着时间的推移，新闻热度逐渐冷却，大学生就业形势却益发严峻。改变期望值，转变
就业观念，成为促进大学生就业的先决条件。
北大就业指导中心主任陈永利电话联系到我：“陆学兄，最近情况如何？学校想请你回
来与学弟学妹们互动交流，分享你的创业心得。”
我扑哧一声笑了：“我这也算创业，陈主任是开玩笑还是拿我开涮？”在长安，我是妇
孺皆知的大名人。老师教育学生要刻苦努力，将来考取国家211、985大学，学生回敬：
“211、985算个鸟，北大毕业不是照样卖猪肉？”家长教育孩子要发奋读书，将来成名
成家，有个光彩的归宿，孩子反驳：“老子英雄儿好... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 46 现在肉食在我们的生活中是比较常见的一种食物。而且现在肉食的种类也是多种多样的
，比如说羊肉、牛肉、猪肉、鸭肉、鱼肉等等的。我们平常吃的比较多的就是猪羊牛肉
了，但是我们对每一种肉的做法都是不一样的。只有用对了方法，做出来的肉才会好吃。
那我们平时在做菜的时候，你们知道为什么猪肉不用花椒，羊肉不用大料？很多人不知
道，看看吧！首先我们要说的是猪肉。猪肉本身就是属于性温的肉类，花椒在大料中也
是属于那种相对比较温和的调料了。所以我们在做猪肉料理的时候，如果加上花椒的话
，我们吃了就有可能会上火。
还有一种就是如果我们是用花椒来做猪肉的话就会使猪肉变得又柴又硬的，很是不好吃
。那我们在口感的体验上也就会大打折扣了，吃不出来猪肉应该的鲜美的味道了。所以
大家在做猪肉的时候千万不要加入花椒进去一起炒。
那为什么我们在煮羊肉的时候不要加大料嘞！其实大家都知道在冬天吃羊肉是比较滋补
的，不仅可以帮助我们呢身体驱寒，还可以提高我们身体的免疫力。但是大料基本上是
属于一种性热的调料。如果我们还在做羊肉的时候加上大料的话，拿着两种食物的功效
可能就会相冲，吃了对我们的身体也会有一定的影响。
其实我们很多人... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 47 路透圣保罗8月26日 - 经纪与咨询公司国际资产控股(INTL FCStone)周一表示，由于爆
发非洲猪瘟，中国猪肉进口量预计将从2018年的210万吨，大幅上升至2019年的330万吨
以及2020年的420万吨。
FCStone在圣保罗的一个大宗商品展望会议上估计，中国的猪肉产量将从2018年的5,400
万吨降至2019年的3,800万吨。预计到2020年，中国的猪肉产量将进一步下降至3,400万
吨。
FCStone的巴西市场情报总监Renato Rasmussen表示，中国猪肉年产量可能需要长达七
年的时间才能恢复到接近5,000万吨的水平，这将为其它国家的肉类出口商打开机会之
窗。
除了猪肉进口量增加外，他认为随着牛肉和禽肉数量不断增长，中国将消费更多的动物
蛋白。
Rasmussen表示，周一公布的预估数据是由中国FCStone分析师所准备，预计欧盟与日本
及韩国等其他一些亚洲国家将受益于中国猪肉进口量的增加。
他表示，中国对美国猪肉征收高额关税可能令美国的出货量受限。
中国上周宣布将从9月1日起对美国进口猪肉额外征收10%关税，使得关税总税率高达72%。
FCSton... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 最近我们身边的同事都在谈论这个猪肉的价格，不知道是不是因为受到了去年的非洲猪
瘟的影响，今年的国内的猪肉价格真的是比去年高出了不止是一倍还不止呢，真的是挺
可怕的一件事情，现在在国内很多人都有这样的玩笑，现在能每天吃猪肉、吃排骨的人
家，都是不折不扣的土豪人家啊。
还真的是，最近这半年，这个猪肉的价格涨幅真的是非常的大，而且，看新闻，最近腾
冲又出现了非洲猪瘟，看来猪肉能够不掉价，还是有一定的原因的。
现在是腾冲的猪瘟已经开始了，但是真的是不清楚，是不是国内的其它地方，还是有一
定的猪瘟呢，所以，现在这个猪瘟才可能是猪肉涨价的一个非常主要的一个原因。毕竟
如果不是还有猪瘟这样的事情，或许还真的是，很多养猪的人，还是马上就会跟进的，
一旦大面积的养殖起来，说不定这个猪肉的价格马上就会降下来的，这也是很正常的事
情的。
猪肉上涨，这已经是全国范围内的事情了，很多人甚至开玩笑，现在真的是别吃猪肉了
，因为他的价格实在是太贵了，还是等到降价吧，不过如果持续的猪瘟，看来猪肉降价
还挺难的。 |
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发帖数: 1 | 49 穆琳琳们真是厉害，因为自己的禁忌，就不喜欢其他人也吃猪肉，要学校也不准吃猪肉。
其实美国这边的自由和民主是很好的，那就是你做什么都可以，重要不违反法律，同样
不违反别人的自由。
而吃猪肉，对其他信仰或者其他没有信仰的人来说就是自己的自由，你不能因为这个就
不准别人干嘛，而去干涉别人的自由。
再度说到其他方面，猪肉应该是全世界最重要的肉食产品，全世界每天那么多人吃猪肉
，你要是都不准，那营养怎么跟的上，喂猪的人怎么生活。
说起只猪肉这个事情，我们都说吃肉，就是吃猪肉的意思，可以想见，这个吃猪肉是如
何的深入民心呢。
因为自己怎么样，就不准别人怎么样，你既然这么在意，就躲在自己的小小世界的小小
角落里，什么也不说，那么就看不到了把。你可以不去这些吃猪肉的地方的。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 50 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]进口猪肉老百姓吃不上 主要用于中高档场所
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 01:18:28 2007), 转信
核心提示：商务部新闻发言人9月7日晚发表谈话指出，受国际市场因素制约，中国进口猪肉数量不会很大，而且大多为中、高档宾馆饭店所消费，对国内市场影响很小。
新华网北京9月7日电 针对近日一些媒体关注中国进口猪肉一事，商务部新闻发言人7日晚发表谈话指出，受国际市场因素制约，中国进口猪肉数量不会很大，而且大多为中、高档宾馆饭店所消费，对国内市场影响很小。
发言人介绍说，中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，去年猪肉产量5197万吨，占全球产量的52％。中国对猪肉进口实行自由贸易，同时实施严格的进口检验检疫制度。目前获准向中国出口猪肉的国家有美国、加拿大、法国、丹麦和爱尔兰，其中法国、丹麦和爱尔兰只有部分加工厂获得检疫许可。
据了解，到2007年末，美国猪肉库存预计为23万吨，与上年持平；加拿大库存为5万吨；法国、丹 |
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