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L***s
发帖数: 2944 | 2 我老家种过，
其实花椒的叶子味道更香，可以代替花椒籽来做菜。
都是买的育好的苗 |
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S*F
发帖数: 187 | 3 可以用种子种，4-5年可结花椒。买来吃的花椒基本不会发芽。 |
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a**********s
发帖数: 1075 | 5 很想种花椒 但是目前只能搞到中国店买的花椒
一个月以前种下的种子现在没有动静 看来是坑爹了 |
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m***y
发帖数: 14763 | 7 觉得你后面半句大概是被人忽悠了 下乡时候采过花椒 花椒林里好像什么虫都不缺 |
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g***e
发帖数: 14217 | 8 【 以下文字转载自 SocalGarden 俱乐部 】
发信人: ggone (刚刚), 信区: SocalGarden
标 题: 花椒，黄金猕猴桃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 12:17:25 2012, 美东)
整装待发的花椒苗：
黄金猕猴桃，性别未明，还得等等：
只要有耐心（种子处理到发芽历时半年），都可以自己动手育苗。 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 10 这太神奇了！不是说美国视花椒为禁品，连食用花椒都是偷偷进口的吗？你好有福气，
随便去摘就好了。
NJ离我很远，去采肯定不现实。托你寄也不行，邮局警察弄不好当成毒品。我还是去
EBAY看看吧。 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 11 我有去年从国内带来的花椒，不知可不可以育苗，现在育苗晚吗？可否讲一下有是如何
育花椒苗的。谢谢。 |
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l********u
发帖数: 133 | 13 我要排花椒苗啊...那菜点的花椒种了2月, 什么都没出. 不错我在北加. |
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w********r
发帖数: 8704 | 14 去腥增香，花椒籽：油爆香炒菜，卤菜放汤里等等等，青花椒叶：切碎摊面饼等等等 |
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l********g
发帖数: 8819 | 15 著名的毛毛妈调馅的时候就加花椒水，
我嫌麻烦也没加过，以后加点试试。
不过你家都吃素馅的，好像没有家花椒水的必要吧。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 16 花椒的育苗方法可以参考精华区里树木目录下的花椒栽培资料，在最后。我去年按上面
的方法，成功了。 |
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h***i
发帖数: 309 | 17 年初抱着试一试的态度撒了一把花椒籽在花盆里，后来长出两棵苗，也不知道是不是花
椒苗
现在长大了些，拍了个照片，大伙帮忙鉴定一下，到底是不是花椒苗
Thanks! |
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h***i
发帖数: 309 | 18 谢谢刚刚。
这苗的叶柄处有刺，所以以为可能是花椒
对比了google的花椒叶照片，确实又不太象。
那到底是什么植物呢？ 好困惑 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 20 看那些美食文，嫩花椒也比花椒籽味道好很多，所以一直口水一棵花椒树。 |
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k****s
发帖数: 7334 | 21 哇,太利害了,还有花椒种子,我可以排吗.去年回国我爸给我好多花椒种子本来要偷渡过
来的, 可是行李箱在去机场路上淋了雨, 没有及时拿出来晒,都霉了 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 22 俺知道，从小也吃花椒嫩叶和花椒芽
唉，都是吃货
想着我自己也做糍粑和LP饼，
都是思乡的胃给闹腾的 |
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d*****s
发帖数: 769 | 23 花椒叶和花椒芽还真没试过。
我家只吃花椒粉的。。四川人 |
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g***e
发帖数: 14217 | 24 我这里没有。花椒种子成熟的季节是夏末，去年版上有人发过种子。陈年的花椒种子发
芽率差很多，最好搞当年的。 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 25 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: GreenRidge
标 题: 求新鲜花椒的吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 28 20:58:24 2013, 美东)
刚从朋友家采了两枝带叶花椒，求做法。谢谢 |
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c******d
发帖数: 171 | 28 我也很想种花椒，我娘说可以把花椒种子直接种上，可是我的从来没有出过苗。有人说
得用石灰水什么的腐蚀一下种子外皮。
你若种出来，麻烦通知我一声。 |
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m***x
发帖数: 788 | 29 小时候爸爸从种子做过，邻居的果树杂交专家一直说花椒必须嫁接繁殖，不能从种子开
始，结果没两年长到一人高。嫩芽卷的花卷简直是只应天上有啊。不过听说北美实用的
花椒如果有种子也是灭活过的，发不了。所以才想问问怎么找种苗呢。 |
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o*****i
发帖数: 1783 | 30 进口到美国的花椒可能都经过热处理了。因为怕携带一种病菌，所以，不知道还能不能
种。
另外花椒种发芽周期就是特别长。甚至大于12个月。冷藏3个月可能有帮助。 |
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o*****i
发帖数: 1783 | 31 不要说超市的花椒不行。我特意从家拿来当花椒也不行。
但是种花椒树的人家说，每年树下出好多小花椒树。。。。 |
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发帖数: 1 | 32 种花椒树苗是为了收花椒还是还有什么其他用途啊？ |
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J******g
发帖数: 89 | 33 花椒叶子可以烙饼，做煎饼，还可以炖肉，做汤，当然最主要的还是收花椒了。 |
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m******e
发帖数: 111 | 34 我也求花椒种子，要今年新收的种子。付费，或者交换种子都行，我的种子品种很多。
我在网上买了一棵花椒树，都长到2米多高了，估计是公的，不长花椒，网站也说明了
树有公母之分，但无法选择买哪种。 |
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h*******8
发帖数: 1217 | 35 花椒种子不容易出芽，超市里卖的是多年的种子。 要新鲜的种子长能出芽
: 超市里卖的花椒，不就是种子吗？
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m******e
发帖数: 111 | 36 我也求花椒种子，要今年新收的种子。付费，或者交换种子都行，我的种子品种很多。
我在网上买了一棵花椒树，都长到2米多高了，估计是公的，不长花椒，网站也说明了
树有公母之分，但无法选择买哪种。 |
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h*******8
发帖数: 1217 | 37 花椒种子不容易出芽，超市里卖的是多年的种子。 要新鲜的种子长能出芽
: 超市里卖的花椒，不就是种子吗？
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d*********2
发帖数: 48111 | 38 国内就是这样, 骗子横行.
这就, 楼上还有讨论人性本善, 人性本恶的.
就欠给她灌10斤这样的花椒水.
现在别说花椒要靠朋友从国内带, 火锅底料都只敢自己配了, 虽然成本高不少, 而且还
要用到国产的豆瓣酱, 好歹自己配的过程中还能鉴别一下.
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B******y
发帖数: 9065 | 39 知道老婆不吃花椒，家里怎么还放这种容易引起纠纷的东西呢？家里要是没有花椒，老
妈想放都都得找，就把问题的苗头掐死在摇篮里了。。。 |
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p****s
发帖数: 32405 | 40 花椒其实我就很不喜欢了。。。没劲, 生嚼到更是可怕。
姜嚼着都比花椒强啊 |
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R********y
发帖数: 4018 | 41 真的？ 不过我记得新鲜花椒是红色的嘛。 陈花椒是才是黑的。 |
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P*D
发帖数: 2194 | 42 收花椒的时候，好像要用手嘿起撮哦。我以前看到的茂汶那边的花椒种植专业户，
手上的老茧厚的不得了。
你舍得磨破你的细皮嫩肉？ |
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e*******8
发帖数: 2101 | 43 问题是这边有卖"花椒油"的哈
所以偶带回来的花椒拿来做有点浪费了哦 |
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f******7
发帖数: 383 | 44 阿。。以前回去时从来没想到过带青花椒回来。。。
青花椒是不是还是有季节的呢？一般那个时候出来呢？ |
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n*****a
发帖数: 1842 | 45 我觉得我们这边中国超市卖的汉源花椒和花椒油都多好的。不过，我没对比过不晓得差
别哈。
丽萨姐要不要嘛，给你寄点儿过来。 |
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P*D
发帖数: 2194 | 46 你最好还是先少买点了皋哈老多.
有一年,我在米国店看到川花椒卖,鸡冻之余买了黑么大一袋,结果一点花椒味道都没得.
放了好几年,最后搬家的时候甩了腰台. |
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N****A
发帖数: 1007 | 47 上次吃的土豆丝和芹菜里面我都放了花椒。她不吃辣，可对这麻这个香那个着迷啊 ：
smell so good!taste so good!
刚才打个电话给我， 还不好意思 ： I feel embarrassed, but can you bring me
some sichuan pepper corn on Monday？ I am gonna treat my blahblah blah
dinner on Tuesday.....
我很好奇 她如果不做中国菜，她会怎么用花椒 ？？ |
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