l***5
发帖数: 3433 | 1 商业周刊第 1054 期 <<游惠玲>>
眷村菜最大特色，是不限南北口味，中坜「一张桌」，从北方菜、云南菜到混搭而成的
创意菜都有，是眷村菜的代表性餐\厅。
先说葱油饼，一口咬下去，外皮酥脆，再嚼几下却又发现内里Q软弹牙，不一会儿，葱
花的香气渐渐出来，清新不油腻。
这是因为一张桌用「冷面」（制作面团时，仅加入冷水和面）做油饼，因此，脆度高一
点；一般以烫面（和面过程中加热水）做成的油饼，尝起来较为松软。
一张桌老板娘安振池字正腔圆的口音，来自本籍河北的军医父亲，她小时候曾经辗转住
过桃园几个眷村，最后来到中坜市的「陆光六村」落脚。结婚后为了服务在村子里修缮
房子的工人，做得一手好菜的安妈妈，就在家里摆\起了一张五人的小圆桌，做起家庭
生意。
那是民国八十年底的故事，十七年后的今天，陆光六村已准备拆除，但安振池仍延续眷
村的家乡味，抚慰熟客的脾胃。
葱油饼之外，店内的「珊瑚饼」也是一绝，滋味香甜酥脆，即便凉了，还是好吃。橘黄
色的外观，乍看以为是加了地瓜，其实「从前是为了要骗小孩吃红萝卜，才打成汁和到
饼皮里。」安振池的解释令人莞尔。
北方馆子少不了的饺子，店里也有。与众不同的是，饺 |
|
r**********e
发帖数: 25 | 2 昨天中午偶们开了一个小时的路，过了3个toll,以车前面玻璃被高速上小石子撞出3个小
洞的代价去慕名已久的ashland的chinating尝了boston唯一的正宗上海小吃。
以下是点的小吃和好吃程度，5分为满分
1.豆腐花：小碗，虽然总觉得没有原来教工食堂的好吃，但比起青岛园的，不知强了多少
，4分
2.肉丝炒年糕：一大盆，很好吃，就是稍微咸了点，4.5分
3.南翔小笼：一份六个，也好吃，就是里面汤稍微少了点，4分
4.炸臭豆腐干：好吃，就是偶不吃辣，没有体味到极至，4分
5.糍饭团：咸的，里面是肉松，榨菜，油条，特好吃，好大一个，好象又回到了小时侯，
老妈知道偶喜欢吃，每天早起帮我去排队买:)5分
6.萝卜丝葱油饼：也特好吃，外面很酥，里面甜甜的，太棒了，5分
其他还有好多，象糍饭糕，锅贴，烧卖，糍毛团，咸、甜豆浆之类，还有各式包子，馄饨
，饺子和面，偶们胃口实在太小，连糍饭团和葱油饼都是带回来吃的:(
餐馆环境很好，有点象常熟，就是稍微冷清一点，小一点，老板一家都是上海人，可惜小
吃只有每周末的中午才有:) |
|
B*****s
发帖数: 3463 | 3 个人推荐一个 清真马家馆，
Ma's Islamic 601 E Orangethorpe Ave Anaheim CA
Disney Land 附近， San Jose 也有, LA 应该也有
可以试试他家的芝麻大饼(薄/厚）,我以为就葱油饼的大小，就点了两个，结果跟12"
pizza 一样, 一张就够，厚的芝麻皮特别好吃
酸(白)菜牛肉沙锅，葱爆羊肉，葱油饼，
（厚饼不要葱的话，估计可以放一周） 我们人少，就没点别的
价钱真的便宜，味道也真不错， 不过进去真的可能只有1-2桌中国人，
剩下的都是中东人，
云南过桥园也不错，不过米线一大碗就基本水饱了， 水煮看不出来水平， |
|
B*****s
发帖数: 3463 | 4 个人推荐一个 清真马家馆，
Ma's Islamic 601 E Orangethorpe Ave Anaheim CA
Disney Land 附近， San Jose 也有, LA 应该也有
可以试试他家的芝麻大饼(薄/厚）,我以为就葱油饼的大小，就点了两个，结果跟12"
pizza 一样, 一张就够，厚的芝麻皮特别好吃
酸(白)菜牛肉沙锅，葱爆羊肉，葱油饼，
（厚饼不要葱的话，估计可以放一周） 我们人少，就没点别的
价钱真的便宜，味道也真不错， 不过进去真的可能只有1-2桌中国人，
剩下的都是中东人，
云南过桥园也不错，不过米线一大碗就基本水饱了， 水煮看不出来水平， |
|
w**1
发帖数: 1014 | 5 Asian fusion，跟早茶没什么关系。
我觉得他们的葱油饼很好吃，Chang是一个糕点师，先开的Flour。这个葱油饼不中不西
，但是很香。其他菜印象不太深，不难吃，小贵。 |
|
c********d
发帖数: 11593 | 6 义美的那几种冷冻饼都挺不错的，这个蛋皮我也经常这么做了吃。不过最爱的还是他们
的葱油饼，自己煎热了吃，几乎完胜这里所有餐馆的葱油饼。 |
|
p**********9
发帖数: 3463 | 7 最近和家人去试了，不推荐，我们要了葱油饼，竟然是超市冷冻的，煎个葱油饼就那么难？雅轩的起码是自己做
的。
香水鱼就是放的火锅底料，其他的菜量都不多，五人吃了快90觉得没吃饱。
服务还不错。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 8 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 9 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: desmond (葱油饼), 信区: LeisureTime
标 题: 再奔一首肖邦第20号升C小调夜曲 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 6 23:42:32 2013, 美东)
发信人: desmond (葱油饼), 信区: MusicPlayer
标 题: 再奔一首肖邦第20号升C小调夜曲
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 6 23:37:12 2013, 美东)
第一次来乐手版看到那么多能人高手,认识大家很高兴!再奔一首自己最喜欢的钢琴曲,
两三年前在家里录的,请大家多多指教!
与下面的简介理解有些不同,我把曲子的ABA结构弹成
A-夜凉如水,无尽落叶潇潇下,孤独的叹息
B-回忆,温暖的夏日,与恋人散步,呢喃,划船
A-回到秋夜的现实,失恋的痛苦,无可奈何的孤寂
http://www.youtube.com/watch?v=ezWnXi5fnko
简介(转载自百度贴吧钢琴曲吧暖洋洋作)
肖邦的钢琴曲，令人痴迷的着实不少，但这首绝美的升C小调夜曲 (NO. 20)，却更... 阅读全帖 |
|
m********0
发帖数: 361 | 10 上周末去了御珍苑吃北方点心布菲，主要是看刘姐的名气，结果非常的失望。
1. 御珍苑是一个装潢还不错的餐厅，但是布局做布菲不合适。食物放在入口右侧，厨
房在餐厅左侧。服务人员要端着食物横穿整个餐厅。座位摆放也让路线变得左转右转。
没有等候区域，我们到的时候，门口乌哇哇全是人，还挡住了传送食物路线。客人取用
，也要穿过等候的人堆。
2. 我们中午12点到，广告上的点心都没有啦。只有一些炒菜，豆浆，粥。几乎没有补
充，非常慢，数量极少。我们到结束，只拿到三个肉包子，几片葱油饼，几个小馒头，
两小段油条。其余时间空空如也。临走时，客人不多，看到有人拿到水饺，但是也没胃
口吃了。肉饼，肉夹馍，煎包根本没看到。最后吃点炒饭炒菜填饱肚子。
吃到的点心，真心说味道不错。葱油饼不行。葱太少，没有葱味，估计跟最近葱价格高
有关。
3.老板可能是台湾人？收银的老板基本没笑容。大多数时间说英语，虽然吃周末点心的
95%是说国语的。
个人觉得他们的北方点心做的味道不错，刘姐手艺真的好，值得一去。但是不应该做成
布菲而是点餐形式。布菲对场地，人员，设备要求很大高，对他们来说太艰巨啦。 |
|
m********0
发帖数: 361 | 11 上周末去了御珍苑吃北方点心布菲，主要是看刘姐的名气，结果非常的失望。
1. 御珍苑是一个装潢还不错的餐厅，但是布局做布菲不合适。食物放在入口右侧，厨
房在餐厅左侧。服务人员要端着食物横穿整个餐厅。座位摆放也让路线变得左转右转。
没有等候区域，我们到的时候，门口乌哇哇全是人，还挡住了传送食物路线。客人取用
，也要穿过等候的人堆。
2. 我们中午12点到，广告上的点心都没有啦。只有一些炒菜，豆浆，粥。几乎没有补
充，非常慢，数量极少。我们到结束，只拿到三个肉包子，几片葱油饼，几个小馒头，
两小段油条。其余时间空空如也。临走时，客人不多，看到有人拿到水饺，但是也没胃
口吃了。肉饼，肉夹馍，煎包根本没看到。最后吃点炒饭炒菜填饱肚子。
吃到的点心，真心说味道不错。葱油饼不行。葱太少，没有葱味，估计跟最近葱价格高
有关。
3.老板可能是台湾人？收银的老板基本没笑容。大多数时间说英语，虽然吃周末点心的
95%是说国语的。
个人觉得他们的北方点心做的味道不错，刘姐手艺真的好，值得一去。但是不应该做成
布菲而是点餐形式。布菲对场地，人员，设备要求很大高，对他们来说太艰巨啦。 |
|
p********3
发帖数: 5750 | 12 想念芝麻大饼啊，一定要去尝尝。不知到葱油饼怎么样？这两天在家搞葱油饼，简直不
象样。 |
|
n******r
发帖数: 13312 | 13 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
|
P*****a
发帖数: 2464 | 14 背景
本ID也算是mitbbs上相当老的老鸟了，从2006年来新州工作开始去龙园，
这么十来年前来每个月去一两次总是有的。
觉得他们有些菜还不算就来来去去换着吃，
期间也粉过九寨沟，湘味轩，刘一手，成都23，等等，
但就像版上前两天说的，来来去去后来不倒的还是龙园。
我去中餐馆吃饭对口味比较挑，对服务没要求，
当学生的时候没钱小费一般给10%，工作了以后都是冲着20%去的，
饶是在龙园数年来没得过一张笑脸，也没啥意见。
见识过老板娘或是跑堂跟人理论说菜没点够，不可以吃免费的葱油饼啥的，
想想人生意也不好做，也没往心理去。
吐槽吃饭经历
龙园本没有免费葱油饼，我们以前也有叫过付费的，也还行。
后来变成免费的，反而一饼难求。我们通常是周末中午去吃饭。
但凡饼上来就被一抢而空。然后下一批通常要等很久---这是搞救济的心态么。
周末跟LD还有父母去吃饭，被恶心到了。
进门的时候饼就被拿光了，问小弟1，说正在做。
十分钟过去了，我们四盘热菜都上齐了饭吃了一半，
因为父母爱吃，就又问，
小弟2也答，正在做。又等十分钟还没有动静。
你做个饼要二十分钟么？大不了我付钱买还不行么。
问老板娘，态度那叫一... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 15 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
|
s**a
发帖数: 1995 | 16 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
|
qr
发帖数: 2016 | 17 从炎热的Houston搬到Portland已经3个多月了，从开始不习惯这边阴冷的气候到慢慢喜
欢上这边的环境，下面先分享一下在这边生活的心得：
超市：这边的中国超市总体来说和Houston实在是没法比，但是也有一些优势，比如蔬
菜可能是靠加州比较近，比Houston新鲜多了。对各家我常去的超市感觉如下：
Fubonn Supermarket 富康：不知道为何置顶贴给它五星，虽然外表看上去光鲜点，但
是一进去就能闻到和Houston的越南超市一样的腥臭味。里面虽然看上去大，但是大多
数东西都不符合中国人的习惯，菜大多数的时候也不算新鲜，而且还明显比中国超市要
贵，本人不推荐，要我最多给它2.5星。
An Dong Market 安东：这个超市和Houston最老牌的超市惠康一样，看上去十分Crappy
，而且里面空间也非常狭小，但是在这儿买的东西最符合我的习惯，而且菜和物品的种
类也是最全的，最关键的是它家的蔬菜基本上我这边遇到超市最好的。这个店最大的问
题除了老旧，就是它的位置无论从哪个高速下来都要走好长一段local，比较不便，但
是从买中国货角度个人认为这家是这边的5星。
祥发（置... 阅读全帖 |
|
s********3
发帖数: 13 | 18 呃，新人报道，各位好~
我是来自荐的~
咱家在费城唐人街新开了一家早餐小吃店-玲珑小馆
早上七点到九点特推出特价早餐，$3.50
*白粥+包子+炒米粉
*白粥+（包子，馒头，五香蛋，粽子，糯米肉炊圆任选其三）
粥类：白粥，番薯粥，南瓜粥，肉骨头粥，五色大米粥，皮蛋瘦肉粥
买任何一款粥，均送小菜一碟
主食：包子（豆沙，菜肉），粽子（豆沙，五香肉），白面大馒头，炒米粉，五香蛋，
糯米肉炊圆，葱油饼，夹蛋葱油饼，集饼筒，小馄饨，水饺，锅贴，甜羹，咸羹等
开业第一周（1月1日至1月7日）：更有八折优惠~
地址：906 arch street， 九街和十街之间，峨眉山庄斜对面
Tel：215-922-5588
营业时间：早七点至晚六点
本周日，一月一日正式开业~欢迎各位来捧场啊~让小店开业大吉赚点人气~ |
|
s********3
发帖数: 13 | 19 呃，新人报道，各位好~
我是来自荐的~
咱家在费城唐人街新开了一家早餐小吃店-玲珑小馆
早上七点到九点特推出特价早餐，$3.50
*白粥+包子+炒米粉
*白粥+（包子，馒头，五香蛋，粽子，糯米肉炊圆任选其三）
粥类：白粥，番薯粥，南瓜粥，肉骨头粥，五色大米粥，皮蛋瘦肉粥
买任何一款粥，均送小菜一碟
主食：包子（豆沙，菜肉），粽子（豆沙，五香肉），白面大馒头，炒米粉，五香蛋，
糯米肉炊圆，葱油饼，夹蛋葱油饼，集饼筒，小馄饨，水饺，锅贴，甜羹，咸羹等
开业第一周（1月1日至1月7日）：更有八折优惠~
地址：906 arch street， 九街和十街之间，峨眉山庄斜对面
Tel：215-922-5588
营业时间：早七点至晚六点
本周日，一月一日正式开业~欢迎各位来捧场啊~让小店开业大吉赚点人气~ |
|
d******u
发帖数: 306 | 20 朋友们，由于本周五lz有事，所以把售卖包子的时间改在星期四，也就是明天。
周六中午时间出锅葱油饼和韭菜盒子
菜单如下：
本周饺子：四季豆猪肉： 5/LB，2 LB起
韭菜鸡蛋虾： 5/LB，2 LB起
白菜猪肉： 5/LB，2 LB起
周四： 包子：（芹菜肉）：1 each， 5个起
周六： 葱油饼：1.5 each，4个起
韭菜盒子：2 each， 5个起 |
|
n*********s
发帖数: 2258 | 21 啊，这周不出肉夹馍了？我想着是葱油饼和肉夹馍一起要呢。
这葱油饼一下子要4个会不会太多？对于小2口之家来说？能放冰箱里再加热吗？ |
|
d******u
发帖数: 306 | 22 新菜单！
本周售卖葱油饼和韭菜盒子。
价格： 葱油饼：$4/LB 1LB起
韭菜盒子：$2 each, 5个起
本周饺子有：（均$5/LB）
白菜肉：2LB
青椒肉：4LB
四季豆肉：2LB
韭菜鸡蛋虾：2LB
西葫芦鸡蛋虾皮：3LB
预定电话：（858）550-0188（Lucy）
饺子可；pick up any day |
|
f*****w
发帖数: 1451 | 23 哪个餐馆阿?这么好?告诉我在那里的朋友一定去吃吃.话说有这么多汤和葱油饼,就不需
要其它正餐了哈.葱油饼这边可是比较高级的咚咚,需要花钱买的... |
|
p*****e
发帖数: 537 | 24 不得不说，这个牛肉卷饼你上当了！葱油饼不是他们自己做的，是外面随便都能买到的
那种袋装的葱油饼。我有一次去restroom （去restroom需要穿过厨房,这个比较搞），
亲眼看见他们从袋子里取出一片，煎好了。等我从restroom出来，就看见旁边桌子上的
牛肉卷饼上桌了，hoho。 |
|
f*****i
发帖数: 3558 | 25 没有呀，就是把鸡蛋面粉葱花加水混在一起（不是厚的那种），放盐，然后锅里放点油
，倒一点糊糊进去，把它转成一个大圆饼，然后翻身，再翻身。。。
这不是那种有好几层的葱油饼，那个我不会做，只会买来吃。。。我其实一点都不会弄
面食。。。不过上面说的那个不怎么好看，但是我觉得还好吃，和那种几层的葱油饼，
完全不一样的口感。。。更像这儿美国的pan cake但是比pan cake有味道多了。。。
//不知道解释清了没 |
|
x******x
发帖数: 1903 | 26 就是生计和一条龙中间那个。
吃完回家就拉肚子了，菜味道差还不干净，
而且很贵，清粥小菜，随便一个炒素菜也要8.99起，从此再不去了。
昨晚想喝点粥，就一家三口去了。
店里不忙，算我们也就5，6桌，外面有三个服务员。
点了三个菜，家常豆腐，柯仔煎，脆皮大肠，还有地瓜粥和葱油饼。
其中一个菜家常豆腐我点的时候重复确认了两遍不要辣，
因为娃不吃辣，就喜欢吃豆腐别的菜都不怎么吃。
结果上来的时候居然还是辣的，豆腐上都是红的辣椒。
waiter上菜时候说这个只有一点点辣，我家娃吃没事的。原来他还不是忘了啊。
我倒，我家娃吃啥不吃啥他倒比我清楚？
在我坚持下，waiter给拿回去了，说重新做。
后来再端上来确实看不见辣椒了，但吃起来还是有点小小的辣，
应该是就回了回锅重新加了遍调料。
豆腐居然还有点酸，觉得是坏了，
但真很难想象一家餐馆豆腐还会坏，又不是海鲜和肉？
就这一个破家常豆腐，$8.99
柯仔煎中规中矩。
脆皮大肠这个难吃阿，切得都是连刀的，一夹起来一串。
而且大小及其悬殊，最大一块和饺子差不多，一口居然吃不下啊。
大肠中间还塞上了生葱，我还是头一次见到。
味道难吃得要命，我这个喜欢吃大肠... 阅读全帖 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 27 赞啊。不要放过这个坏蛋糕！我们用的也是广和的阿姨，马来西亚/印尼华侨，汤7月盛
夏无盐汤不放冰箱吃三天，说了句桂圆黑胡椒太热跟我堵了一个星期气还是每天让我吃
胡椒饭到最后一天。做个红豆饭让我吃了一个星期说她每天5点多就起来做饭吵得我无
法休息有人信吗5-8点都在干活给我做一个蛋黄全生的酒酿蛋你信吗？因为他用一个大
锅煮水淹不到蛋所以她是拎着锅在煮的。有3天的早餐是没有蛋的酒酿，因为她中午让
我吃2个荷包蛋把蛋都用完了。煮一锅桂圆水放4个保温杯喝到第二杯就全馊了。
还有天中午给我做的方便面。还没完，有天我
看到我家最大的锅煲了一大锅萝卜汤可怜我好久都没有喝过新鲜的汤了就去盛了一碗，
结果被阿姨看见了，说你不可以喝那个汤，不是你的。我当时发现里面好多好多干贝，
我喝的汤里从来没有，她把我大半磅，５０多块钱的干贝２６天全用完了，我喝的汤里
从来没有。她快走的时候，说你想不想吃葱油饼啊，我说想，当时还挺美。结果她第二
天把她来的时候带来的葱油饼给我吃，我吃了一口是馊的就偷偷丢到垃圾桶了，饿了一
早上肚子。第二天她还要给我吃！还有，她说因为坐月子不可以吃盐就给我用酱油到后
来都咸得没法下口。后来... 阅读全帖 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 28 赞啊。不要放过这个坏蛋糕！我们用的也是广和的阿姨，马来西亚/印尼华侨，汤7月盛
夏无盐汤不放冰箱吃三天，说了句桂圆黑胡椒太热跟我堵了一个星期气还是每天让我吃
胡椒饭到最后一天。做个红豆饭让我吃了一个星期说她每天5点多就起来做饭吵得我无
法休息有人信吗5-8点都在干活给我做一个蛋黄全生的酒酿蛋你信吗？因为他用一个大
锅煮水淹不到蛋所以她是拎着锅在煮的。有3天的早餐是没有蛋的酒酿，因为她中午让
我吃2个荷包蛋把蛋都用完了。煮一锅桂圆水放4个保温杯喝到第二杯就全馊了。
还有天中午给我做的方便面。还没完，有天我
看到我家最大的锅煲了一大锅萝卜汤可怜我好久都没有喝过新鲜的汤了就去盛了一碗，
结果被阿姨看见了，说你不可以喝那个汤，不是你的。我当时发现里面好多好多干贝，
我喝的汤里从来没有，她把我大半磅，５０多块钱的干贝２６天全用完了，我喝的汤里
从来没有。她快走的时候，说你想不想吃葱油饼啊，我说想，当时还挺美。结果她第二
天把她来的时候带来的葱油饼给我吃，我吃了一口是馊的就偷偷丢到垃圾桶了，饿了一
早上肚子。第二天她还要给我吃！还有，她说因为坐月子不可以吃盐就给我用酱油到后
来都咸得没法下口。后来... 阅读全帖 |
|
D**0
发帖数: 2048 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
CamphorMM (二宝的妈) 于 (Sat Jan 18 20:56:07 2014, 美东) 提到:
大侠姐妹们， 看看我们这个黑心保姆，敲诈手段令人发指！！
我们在湾区。去年3、4月份请了一个所谓香港月子住家保姆（公民）照顾新生宝宝，见
面时候说的天花乱坠，。。 。 全包$2700/26天; 当时我们打听过市价，湾区月嫂基本
这个价钱，
有经验的2600－3200／26天不等。最后我们签了协议（。。。），
雇她给我们做了34天， 结帐按照合同共计支付4600左右（加付小费>20％)。
这个保姆今年回信勒索说我们欠她工钱。说她每天工作17小时，夜里和宝宝一屋睡觉也
是加班。 要求按造加州2014新的live in Nanny的法律进行overtime乘小时工资的1.5
倍补偿。她说协议里的$2700/26天是monthly pay 且默认8小时工作时间，因此她
hourly pay就有接近$16/hour。34天超时工作340小时， 需补偿她一万元。否则立刻到
劳工局申诉我。
月工资加起来她... 阅读全帖 |
|
E*********h
发帖数: 2848 | 30 昨天朋友请客，就近去吃了，不觉得惊艳，但是还可以啊~ 估计我也半缺德的~:P
腊肉分量不错，有肥有瘦，至少比叶家园的腊肉不知道好到哪里去了~沸腾鱼也还不错
，比以前小四川沸腾鱼分量多了~ 我没看价钱，不知道价钱~凉粉味道不错，分量也足
，葱油饼是地道的死面起层的葱油饼，配的蘸料味道也还好~
辣子鸡的味道和分量还可以改进一下~ |
|
s*h
发帖数: 58 | 31 每天都上西版看新闻，看热闹，但很少发言，但今天想给楼主一些小建议和分享一些我
过去的经历，希望对你有帮助，因为大家背井离乡，在美国生活真的很不容易，特别是
刚开始创业的时候。
我建议你先开一家小一点的点心店，店面不需要很大，能放几个方桌就可以，因为吃点
心不像吃饭，人流流动比较快，但堂吃只是你生意的一部分，你可以放个大一点的冷冻
柜在店里，专卖冷冻点心，你的冷冻点心和中国超市的点心相比较是有优势的，因为你
的点心是新鲜现做的。
我十几年前刚来美国时在加州，因为一时找不到合适的工作，刚好我的好朋友开了一家
小饭店，这饭店本来是不做点心的，当她知道我会做很多上海点心就让我去她店里帮忙
，但当时自己觉得放不下面子去饭店工作，所以我就在家里做点心，然后送去她店里，
没过多久就有很多人知道这家店有很地道的上海点心，后来饭店的生意越来越好。
没过多久，我的邻居都知道我在家做点心，因为我的邻居大部分是中国人，所以就直接
来我家买，后来我一个人做已经来不行了，我就找了2个墨西哥人来帮忙，所有的陷都
是我自己拌，他们只是做。后来当我找到合适的工作后，我就不做了，那2个墨西哥人
就去我朋友的餐馆工作了。当... 阅读全帖 |
|
s*h
发帖数: 58 | 32 每天都上西版看新闻，看热闹，但很少发言，但今天想给楼主一些小建议和分享一些我
过去的经历，希望对你有帮助，因为大家背井离乡，在美国生活真的很不容易，特别是
刚开始创业的时候。
我建议你先开一家小一点的点心店，店面不需要很大，能放几个方桌就可以，因为吃点
心不像吃饭，人流流动比较快，但堂吃只是你生意的一部分，你可以放个大一点的冷冻
柜在店里，专卖冷冻点心，你的冷冻点心和中国超市的点心相比较是有优势的，因为你
的点心是新鲜现做的。
我十几年前刚来美国时在加州，因为一时找不到合适的工作，刚好我的好朋友开了一家
小饭店，这饭店本来是不做点心的，当她知道我会做很多上海点心就让我去她店里帮忙
，但当时自己觉得放不下面子去饭店工作，所以我就在家里做点心，然后送去她店里，
没过多久就有很多人知道这家店有很地道的上海点心，后来饭店的生意越来越好。
没过多久，我的邻居都知道我在家做点心，因为我的邻居大部分是中国人，所以就直接
来我家买，后来我一个人做已经来不行了，我就找了2个墨西哥人来帮忙，所有的陷都
是我自己拌，他们只是做。后来当我找到合适的工作后，我就不做了，那2个墨西哥人
就去我朋友的餐馆工作了。当... 阅读全帖 |
|
h*********i
发帖数: 207 | 33 西版有位美女smh(sunny)回贴了一份大作,引起了许多MM的响应.本人就是回复她的其中
之一者,并且与美女姐姐取得联系.美女姐姐说,看是不是大家能组织一下,成立一个烹饪
俱乐部之类的.我觉得这样挺好的.大家一起,可以互相学习,又可以互相交流.
请感兴趣的MM的,将联系方式发到我的站内邮箱吧!或者我的邮箱happybluesun@gmail.
com.
请问大家经常用QQ吗?这样我可以建一个QQ群,大家就可以一起聊天,提建议了.
或者有其它大家经常用的群聊的一个平台?请大家多提提意见.
美女姐姐的大作如下:
每天都上西版看新闻，看热闹，但很少发言，但今天想给楼主一些小建议和分享一些我
过去的经历，希望对你有帮助，因为大家背井离乡，在美国生活真的很不容易，特别是
刚开始创业的时候。
我建议你先开一家小一点的点心店，店面不需要很大，能放几个方桌就可以，因为吃点
心不像吃饭，人流流动比较快，但堂吃只是你生意的一部分，你可以放个大一点的冷冻
柜在店里，专卖冷冻点心，你的冷冻点心和中国超市的点心相比较是有优势的，因为你
的点心是新鲜现做的。
我十几年前刚来美国时在加州，因为一时找不到合适的工作... 阅读全帖 |
|
s*********t
发帖数: 16647 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
yangyun (yangyun) 于 (Fri Oct 28 03:28:16 2011, 美东) 提到:
一直想自己开个小店。 比如学校附近开个饰品店卖些国内饰品，丝袜围巾啥的。 或者
弄个小茶馆， 香茶小点心什么。
再或者去mall里开个丝绸店， 包包店或者艺术品店。
第三种思维就是找个warehouse大批进货做批发。 最后这个随便一说我自己也handle不
了。 不过也有人做就是了。
当然还有很多可能。 大家给个建议。 投资控制在20W之内。 装修之类5W差不多就能打
住。 剩下进货加七八应该够了。 店面最初不想太大。 想大概1200-1500sq ft就够了
。
大家给点建议行吗？ 主要是做什么。
戏班简直太热情了。 其实我真怕吃的东西啊，茶艺啊什么也不是长项。 我最想卖女人饰品特别是水晶。 我的最爱。 就怕不赚钱或者流量不行。 所以相到学校附近。
☆─────────────────────────────────────☆
yangyun (yangyun) 于 (Fri ... 阅读全帖 |
|
s*********t
发帖数: 16647 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
happysunwei (Blue) 于 h 提到:
西版有位美女smh(sunny)回贴了一份大作,引起了许多MM的响应.本人就是回复她的其中
之一者,并且与美女姐姐取得联系.美女姐姐说,看是不是大家能组织一下,成立一个烹饪
俱乐部之类的.我觉得这样挺好的.大家一起,可以互相学习,又可以互相交流.
请感兴趣的MM的,将联系方式发到我的站内邮箱吧!或者我的邮箱happybluesun@gmail.
com.
请问大家经常用QQ吗?这样我可以建一个QQ群,大家就可以一起聊天,提建议了.
或者有其它大家经常用的群聊的一个平台?请大家多提提意见.
美女姐姐的大作如下:
每天都上西版看新闻，看热闹，但很少发言，但今天想给楼主一些小建议和分享一些我
过去的经历，希望对你有帮助，因为大家背井离乡，在美国生活真的很不容易，特别是
刚开始创业的时候。
我建议你先开一家小一点的点心店，店面不需要很大，能放几个方桌就可以，因为吃点
心不像吃饭，人流流动比较快，但堂吃只是你生意的一部分，你可以放个大一点的冷冻
柜在店里... 阅读全帖 |
|
m********e
发帖数: 4403 | 36 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍... 阅读全帖 |
|
p****r
发帖数: 9164 | 37 谢谢葱油饼的链接。 找时间看了电影在来读你的精彩影评。
另外，有点好奇， 葱油饼给10的电影都有哪些？ 能列几个大家比较熟悉的吗？我
记得你给过《中国合伙人>> 10分。 在我眼里， 最好的电影包括一前提过的美国往事
， Stanley krubrick 的2001, seven Samurai , taxi driver, shawshank
redemption 等。 国内电影我只觉得霸王别姬算是最好，没有之一。
样。 |
|
t*****r
发帖数: 4431 | 38 面部表情都被你捕捉到了，看来葱油饼也要上桌了: 习大大-西雅图-葱油饼 |
|
J**S
发帖数: 637 | 39 由于, 俺家孩子在MALL里学滑冰. 所以, 去光顾了稻香村几次.
说一下, 我就餐的感觉.
1. 价格: 小贵, 不过食物新鲜, 量也挺大
2. 环境: 装修挺素雅, 而且看着很干净,不过由于餐厅是过道式的狭长型. 所以位置
并不多.
3. 食品: 摆放很精致. 每份东西都放在合适的餐具里. 比如, 米饭是堆成金字塔形状
的, 葱油饼2枚, 是放在一张长方形, 体积颇大的白瓷盆里等等.... 高汤蔬菜是放在
银色的锅盆里.....
4. 口味: 由于是偏向粤菜, 味道比较清淡. 可能重口味的朋友, 会觉得闲味不够.
不过, 我个人很喜欢. 现在都讲究要吃得健康还要不失美味, 不是?
举个列子: 它家的小笼包, 做工挺精致, 上桌后, 薄皮还颤巍巍的在晃动,
能看见一汪卤汤. 很汤包的样子..呵呵呵, 不过, 它家的卤汤不是皮冻之类弄出来的,
倒像是熬过的汤, 过滤掉油的. 所以, 汤包, 稍微少了点荤油的香味, 可是, 也使得你
吃汤包的时候, 不觉得腻味.
还有葱油饼, 做得不错, 挺酥的. 它家的高汤西洋菜, ... 阅读全帖 |
|
H****r
发帖数: 16240 | 40 我们点的是绿豆煎饼果子，因为有人之前点普通煎饼果子，上来的是用taco煎了裹的…
…高大上的tex-mex中餐创作啊！
想想应该不容易搞到绿豆面taco吧，所以点来试试。基本就是先做个葱油饼，然后摊个
煎鸡蛋，然后把煎鸡蛋放在葱油饼上再放上油条和酱和香菜，再卷起来切成两截。
所以我觉得吃了这个以后回国再吃煎饼果子会泪流满面的。 |
|
k******7
发帖数: 15 | 41 前几天带小孩去川鲁吃了早点，煎饼果子，葱油饼，豆腐脑，馄饨。煎饼果子味道还不
错，起码比鑫诚的好的多，豆腐脑，混沌，葱油饼很好吃，小孩子也都爱吃，男孩还点
了孜然羊肉，吃了个干干净净。老板兼大厨是天津人，来美国前是天津狗不理的师傅，
面点和炒菜都拿得出手。就是忘了拍照了，等想起来已经晚了，下次上图片给大家。 |
|
I*********s
发帖数: 136 | 42 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好... 阅读全帖 |
|
l**n
发帖数: 7272 | 43 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
|
P*******e
发帖数: 39399 | 44 常去movie版灌水的哥几个 谁看着desmond顺眼 去board投一票
绝非拉票 就是做个宣传 ur vote ur call
【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: desmond (葱油饼), 信区: Movie
标 题: 【申请】无限影话(Movie)版版主 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 20 00:31:42 2014, 美东)
如果支持，请去http://www.mitbbs.com/article_t/board/31506385.html，多谢！
发信人: desmond (葱油饼), 信区: board
标 题: 【申请】Movie版版主
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 20 00:31:09 2014, 美东)
标 题: 申请无限影话(Movie)版版主
是否已阅读：1）《站规》2）《版务操作简易手册》?:
是
[申请ID]:
desmond
[申请版面]:
无限影话(Movie)版
[申请职务]:
版主
[版务经验]:
无
[申请纲领]:
作为海外第一大站未名空间的电影版（Movie），应该成为广大... 阅读全帖 |
|
t*********0
发帖数: 3495 | 45 10.11.21 Sunday (1680+300[少算的]=1980Kcal）
早餐（600）：冬瓜海带豆腐汤2碗200，葱油饼2片400
snack（480）：混合干果3oz
晚餐（600）：葱油饼2片400，冬瓜蘑菇豆腐麻食汤2碗200
运动：慢跑1mile
体重：122.8磅
一到周末就会嘴巴不停，还是上班好控制一些。 |
|
v********2
发帖数: 516 | 46 或者来点香喷喷油汪汪的煎鱼~我要想增肥就吃葱油饼，我最爱吃葱油饼了：）不过你
不喜欢吃淀粉就算了，红烧肉和肉粽也很解馋，fat也够~
:) |
|
S*********n
发帖数: 521 | 47 俺们也去了，觉得管理有点儿问题。
老板娘是最忙的一个，一会儿安排排队，一会儿发号，一会儿按排队来，一会儿按号来
...乱得一塌糊涂大家怨声载道；就这个都干不好老板娘还帮着上菜收拾桌子...整个没
有做好统筹。
上菜超慢，俺们等菜的时候看到俩老先生大嚷，说忒慢了。俺们问服务员，那粥和凉菜
总能
快点儿吧，服务员说不行，得按单子来。我觉得这又是一个管理僵化的体现。
等俺们的粥上来，凉不垃圾的，跟我们用剩米饭熬出来的粥放了一宿又microwave一哈
的样子很像，顿感亲切同时觉得不值得那个钱啊。小笼包的醋要了一个小时都木有来。
最后来了个葱油饼竟然半拉是糊的，旁边桌儿上的人都跟着惊呼过分，问服务员，服务
员说差不多葱油饼就这样吧...更过分的是翻开朝下的那一面糊的更多。忍不住给那个
糊饼留了个影儿，回头贴上来晒晒
不知道为啥他家还这么火啊？挺不易的。
大失所望。居然敢号称全美最佳川菜。人是挺多，但是无论是服务还是菜的质量，都是
烂。蒜泥白肉没有蒜泥，居然浇得酱油？水煮鱼一点都不辣，居然还很淡。
劝大家就不要去了。 |
|
e*******a
发帖数: 988 | 48 前几天在金鼎吃了早晚饭，感觉都不错，起码父母（分别四川和江浙人）都很认可。
早饭点的咸豆花，葱油饼，清粥，豆浆（这个一般，不过不甜，这点我喜欢），小笼包
子，还有点什么，忘了。除了包子需要点时间以外，都上的很快。不过服务态度确实可
以改进。早餐咸豆花葱油饼特别推荐，我觉得比在LA和弯曲（东湾的川味轩）都好。他
家早餐到下午两点，让我这样儿的懒人很感激。晚饭要了老鸭煲（非常赞，真材实料的
一沙锅鸭子，炖得很烂很香，获得父母高度赞扬），鱼香茄子（很北方的做法我觉得很
好吃，就是油大点儿），东坡肉（不功不过，特解馋）还有啥忘了。上的都很快。另外
特别推荐凉菜的熏鱼，很入味很赞。
去Vegas 本来是冲着Buffet们去的，怎奈老人家们无论无何不肯每天吃洋餐，早晚尤其
不肯，结果把非之外把中国城也吃了个遍。。。得减肥了。。。总体感觉金鼎明显比别
家好。隔壁的上海夜明珠也去过一次，不到十点就没早饭了，只好点中饭，坐下半天没
人招呼，饭菜一般，不会再去。食为先不功不过，皮蛋肉粥居然是大块的肉而不是肉丝
，很倒胃口，不过服务很好，点菜的阿姨介绍菜很实在。金鼎旁边的潮汕菜也还行，没
啥不好也没啥特别推 |
|
m********e
发帖数: 4403 | 49 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
|
t****z
发帖数: 8931 | 50 想吃包子啦，来多伦多呀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 4 23:56:09 2015, 美东)
上海小笼包几十家做
比较出名卖南翔小笼包地方
“晓色朦胧夜上海”城隍庙小吃私房菜，旧上海的老洋房情怀
4401 Sheppard Ave E, Scarborough (647-344-3630)
蟹粉小笼，鲜肉小笼，
其他美味推荐: 上海粢饭团 双酿团 葱油拌面 红烧菜心狮子头 咸肉菜饭
=================
“时间煮雨小时代” 阿拉厨房，新海派的小资情调
Unit 18, 11Fairburn Drive, First Markham P1, Markham(905-946-7990)
蟹粉小笼，鲜肉小笼，
其他美味推荐: 花雕醉鸡 美味熏鱼 镇江肴肉 砂窝腌笃鲜 阿拉荠菜炒年糕
=================
“灯火阑珊外滩畔” 海上海，海上生明月天涯共此时
4675 Steels Ave E Unit 1R1-1R2, Scarborough (416-291-5117)
鲜肉小笼，
其他美味推荐: 心太软 糖藕 毛蟹年糕 糟黄鱼 烤鸭 粢饭糕
... 阅读全帖 |
|
