n********p
发帖数: 708 | 1 可以的，你开到8档揉20分钟，停下来以后重新启动再揉20分钟，就能到拉出薄膜的状
态了~~~~~~~我这个方子就是多放whipping cream,后油法放黄油也是一样能揉出薄膜的~~~~~ |
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k******u
发帖数: 3416 | 2 做面包绝对是个考验耐性的活儿，揉面发面都是大把大把的时间。尤其是揉面，天知道
要把面团揉成能拉出透明薄膜的扩展阶段有多么的痛苦！常常揉了1个小时，面团还是
一扯就断！一点都不想死啊！！！
椰香满屋的【椰香南瓜吐司】
这个椰香南瓜吐司是纯手工揉的，从头到尾花了差不多5个小时。。。光揉面就揉了一
个半小时。。。2个半小时两次发酵，剩下1小时烤。。。出炉以后看P一口就塞了半个
。。。我心都滴血啊。。。不过口感和味道都赞翻了！金灿灿的表皮，香脆的椰蓉，软
软又拉丝的内部组织。。。5个小时。。。也算值了。。。
P童鞋的手友情出镜！偷拈吐司上的椰蓉~~~
材料：
高筋面粉（bread flour）300g，南瓜泥150g，椰丝若干，牛奶80g，黄油30g，鸡蛋1个
，糖30g，酵母4g，盐2g
做法：
1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，用勺子压成泥，冷却备用
2、牛奶温一下，加入酵母，使之充分溶解，冒小泡泡
3、将除了椰丝和黄油之外所有材料搅匀揉成团，揉至初步扩展阶段，即能拉出较厚面
筋膜。
4、将黄油加入到初步扩展的面团，继续揉，揉至充分扩展阶段，即可撑出半透明薄膜。
5、蒙上保鲜膜，放置... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 3 俺试过沙茶酱炒,姜葱炒.
刚百度了一下.
碳烤生蚝(牡蛎)
将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间
将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝
取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱
，也可以去买一个烧烤网，架在煤气炉上烤。总之，要想品尝美食，办法总是有的。
番茄酱拌牡蛎的做法
原料：
牡蛎20粒（300克），鸡蛋一个。
调料：
盐水适量，绍酒、淡炼乳各一大匙，精盐、淀粉、色拉油各少许，葱（绿色部分）两根
，葱白数段，姜三块；
(A)番茄酱、酱油各三大匙，白糖半大匙，精盐少许。
做法：
1、用盐水将牡蛎洗净，擦去水分后铺在盘中，然后再放些姜与葱，并撒些绍酒。[美食
中国]
2、鸡蛋打散，放精盐少许，然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉，最后平铺在涂有
色拉油的盘上，并在牡蛎上面放些淡炼乳，高火1分钟。
3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上，最后撒些3厘米长的绿葱。
洋葱牡蛎的做法
原料：
牡蛎300克，洋葱、香菜各少许。
调料：
胡椒粉、绍酒、精盐各少许；
(A)淡炼乳、淀粉各一... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 4 5分钟叉烧包，中种全卖土司
叉烧，可能不来美国我这个西北人怎么也想不起来做这个东东。 第一次做，就用了李
锦记的叉烧酱腌制里脊肉24小时，然后上烤架（不要烤盘上）400度中间翻面烤了大概
40分钟。叉烧酱很拈，但是也不要用水稀释按摩摸均匀就好。 感觉味道还是不太进去
，总结原因是腌制的时候没有翻面，以及肉表面的白膜没有去掉。
剩下的叉烧就做叉烧包了。面团就是5分钟面团，整形都一样包成个圆形就好了。 上次
有mm问整形过程，我描述了半天也没说清楚，这次就发过过程比较形象。包陷进去的话
皮最好是中间厚点，因为后来要用虎口往里收为了让表面的光滑。其实这就和江浙一带
做带陷的馒头一样，只不过我们是进烤箱烤的。
5分钟面包做多了，渐渐多了些对于面团的认识。摘抄一段5 minutes artisan bread
里面对于no knead bread 的原理描述：
'
gluten is strengthened when the proteins align themselves into strands after
water is added. resilient,stretchy, gas-... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
lancy1982 (lancy) 于 (Fri Feb 4 12:34:47 2011, 美东) 提到:
看小觅帖的火腿面包，勾起了我做面包的兴趣
面包一直是我的软肋，不敢尝试，即使有了面包机，
也只是用来发面做包子，馒头
再加上老大不喜甜食，我自己一人又吃不掉
但我家那位是个肉食动物，对香肠很是喜欢
这个火腿面包应该可以对他口味
于是下决心挑战一把
做之前，专门到君之博客学习面包制作，从新手指南看起
第一次明白什么叫扩展程度，后油法等等
然后就是自己尝试
按小觅的分量做的，但没称，量杯估摸着，没那么精确
家里没牛奶，拿豆奶代替的
看君之说如果有面包机可以开始把黄油加进去，融合的更完全
我就一开始加的
我揉了３个３０分钟，然后发酵１小时
面包机里发酵的，拿出来看大概２倍大，发的不算很大
用手按，有个洞，稍微有点回缩，不明显
然后就是整形，然后醒发３０分钟，看方子１５分钟
我家偏冷了，醒了后揉长条还是有点回缩，不明显
然后烤箱里继续醒发，醒发了５０分钟
看上去没发太大，但按上去还是有弹性的
于是... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 6 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: pets
标 题: 猫屎咖啡～～
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 19:06:06 2011, 美东)
猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫
做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自
臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 7 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
有煮糙米/稀饭/粥的功能.
【简介】
总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
这个是薄膜面板，简单易用，全中文按钮和说明书，连菜谱
都是中文的！大概看了看说明书就会用了。
【功能】
使用要么直接选菜的种类，然后就开始了，基本的项目都有，
而且每个菜式有清香普通浓香三档可以选（我估计就是多压
10分钟，少压10分钟的区别）， 如果想自己定时压多少也
可以, 可以选择压从1-60分钟，然后自动保温. 另外还可以
提前1-12小时定时，比如晚上定好，早上自动开始煮饭. 比
只有3个按钮的Cuisinart... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 8 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
有煮糙米/稀饭/粥的功能.
【简介】
总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
这个是薄膜面板，简单易用，全中文按钮和说明书，连菜谱
都是中文的！大概看了看说明书就会用了。
【功能】
使用要么直接选菜的种类，然后就开始了，基本的项目都有，
而且每个菜式有清香普通浓香三档可以选（我估计就是多压
10分钟，少压10分钟的区别）， 如果想自己定时压多少也
可以, 可以选择压从1-60分钟，然后自动保温. 另外还可以
提前1-12小时定时，比如晚上定好，早上自动开始煮饭. 比
只有3个按钮的Cuisinart... 阅读全帖 |
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n*******g
发帖数: 1801 | 9 我中间醒发时面团会变干，里面包馅都包不起来，该怎么办，还有那个扩展阶段是很轻
易就能拉出薄膜还是慢慢的小心啦，我都是慢慢小心能拉出薄膜就认为好了，但烤出来
的面包都不蓬松，小样一个，咋回事呢，这几天面包蛋糕做得都是很郁闷。 |
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k******a
发帖数: 2436 | 10 薄膜不一定是鱼自己长得。很可能是在刀切的过程中形成的。而且不一定肉眼可见。浮
在水面的油反射七彩光是因为油形成了薄膜。 |
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g********9
发帖数: 560 | 11 第一次作汤种吐司，有个问题想请教一下版上的烘培达人们。做面包的面团一般比较软
，面会粘在stand mixer的盆壁上，看起来很messy, 不能够形成一个光滑的面团，我的
KA stand mixer做面包一直有这个问题，我个人的解决办法是揉好之后撒点手粉，把面
团取出来发酵，做出的面包味道很好，也能够拉出薄膜。不知道面包机揉面是不是也存
在这样的问题，还是我的方子水粉比例不对，哪位牛人指点一下。
湯種材料：
•高筋粉 50克 (約 1/3 杯)
•水 250 毫升 （即 1 杯。可用牛奶代替。或一半水，一半奶）
湯種做法：
1.把高筋粉放入水，拌勻後，用中慢火煮。須邊煮邊攪動，切勿黏底，直至成糊狀。離
火待涼。
2.用保鮮膜蓋好，放涼後，即可使用。餘下的可放入冰箱中，可存放 3至5天，只要不
變灰色就可以。這份量可做兩次麵包。
麵包材料：
•高筋粉 350 克
•糖 55 克
•鹽 5 克
•全蛋液 56 克
•奶粉 7克
•牛奶 125毫升
•湯種 120 克
•... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 12 用KA揉面做馒头包子面条很多。但是做面包的时候，我从来没有揉出传说中的薄膜。尤
其是做土司，据说到达薄膜阶段，组织会特别好。我是没有成功过，所以没的比较啊。
上次做的北海道土司，我觉得发酵都到位了，但是一点也不软，更别说放三天都没问题
了。还是烫种做的。也不知道问题出在哪。
想问问版上的tx们，怎么样才能出膜啊？ |
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p*******m
发帖数: 20761 | 14 目前，国外从事扬声器及音箱生产的专业厂家有280多家（根据AUDIO资料），生产的
产品有上千种。扬声器及扬声器系统作为音响重放的终端，它的质量好坏，将直接影响
整个音响系统音质效果的发挥。国外从事扬声器生产的各大公司都投入很大的力量，不
断开发研制扬声器新产品，以满足不同的使用环境和不同音响设备的更高的要求。近年
来，随着数字音频技术的发展，对扬声器的要求也更加苛刻。为了适应技术发展的要求
，满足消费者的需要，世界各国著名扬声器公司都致力于提高现有扬声器的性能，并研
究开发扬声器专用新材料、新工艺和运用新的设计方法。现将世界知我大公司的扬声器
及其系统技术现状、特点及独特的新技术介绍如下：
1.国外扬声器及音箱的技术现状
1.1 专业扬声器
主要是指用于电影、舞台、厅堂、体育场馆等场合的扬声器及扬声器箱。近年来，
随着新材料、新技术、新结构、新工艺的发展，立体声技术、数字技术的应用、CD及
VCD的流行，专业扬声器及其系统也取得了很大的发展，新产品不断涌现。美国JBL，EV
，BOSE公司；英国KEF，TONNY公司；日本松下、先锋、三菱、TOA、YAHAMA公司，近年
来都... 阅读全帖 |
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m*********u
发帖数: 1491 | 15 【 以下文字转载自 DataSciences 讨论区 】
发信人: meiguolaotu (美国老土), 信区: DataSciences
标 题: 如果你聽到大數據、雲計算，你要盡可能的逃離
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 26 17:57:49 2015, 美东)
"如果你聽到大數據、雲計算，你要盡可能的逃離，這多半都是騙人的，能跑多遠跑多
遠。..."
硅谷創投教父彼得-蒂尓:創業應始於壟斷小市場
http://finance.sina.com/bg/tech/sinacn/20150226/01491215384.htm
新浪科技訊 2月26日下午消息，由黑馬學院主辦的2015創投極客論壇在北京舉辦。《從
0到1》作者、有“硅谷創投教父”之稱的彼得-蒂尓（Peter Thiel）作了題為《投出偉
大企業的秘密是什麼》的主旨演講，分享了創業公司怎樣成功，以及應該投資怎樣的創
業企業的秘訣。
在他看來，只有自身具備獨特性的企業，才能成功，特別是科技企業，只能成功一
次，之后再去重覆模式是不能成功的。
提到創業公司如何從0到1，彼得-蒂尓表示，創業公司需要從小市場... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 1861 | 16 我老板计划2008年春季招一名新的博士生,希望他/她熟练掌握
Pulsed Laser Deposition (PLD) 镀膜和测试相关技术. 另外
我们主要研究铁电,铁磁薄膜.所以他/她最好具备铁电和铁磁
的基础理论。如有兴趣, 请将简历发给我: l*****[email protected]
如果你认识这样的人，麻烦代为转告。院里申请的截至日期是
九月底。因此请尽快联系。
我们实验室有自己的PLD系统，XRD，AFM，和薄膜的相应测试
仪器。我们还和其他实验室合用SQUID。因此各方面条件还是
不错的。如果你有兴趣，还是可以有所作为的。
老板的网站:
http://www.mse.vt.edu/people/faculty/viehland.html
材料系的网站:
http://www.mse.vt.edu
题外话（我的个人观点）:
优点: 我们系里，包括组里中国人比较多，交流没有问题。
但是老板有点严格。英语成绩只要能满足院里要求即可。 |
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e******4
发帖数: 2 | 17 我已经于99年在中国拿到了博士学位，现在新加坡一家硬盘制造公司工作，收入也还不
错。主要是我不喜欢新加坡的教育制度，听说美国是儿童的天堂，所以想去美国工作，
但现在让我去读博士是不可能的了，我已经41岁了。我有多年的薄膜工作经验，对XRD
，AFM/MFM，和薄膜的相应测试仪器非常熟悉，请问你老板需要博士后吗？ 做博后需要
TOEFL和GRE成绩吗？谢谢！ |
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m****u
发帖数: 90 | 18 http://talent.sciencenet.cn/info.aspx?id=12321
南京大学现代工程与应用科学学院诚招英才
南京大学新近组建成立的现代工程与应用科学学院（简称现代工学院），设有材料科学
与工程、量子电子学与光学工程、能源科学与工程和生物医学工程四个系，以及新能源
研究中心、功能/新材料中心、量子信息与光学工程中心、生物光子与分子影像中心、
集成创新/系统与设计中心和知识产权与产业化中心等跨学科的研究平台。材料科学与
工程系及能源科学与工程系诚招杰出人才加盟。招聘的具体方向(不限于)有：
一、信息功能材料：如光电子材料、半导体材料等；二、能源材料：如储能材料、光伏
电池等；三、生物医用材料；四、材料工程：如晶体生长技术、薄膜和超薄膜制备技术
（MBE/MOCVD/SPUTTERRING）等。我们特别需要：半导体MEMS工艺以及有机光电子材料
方面的人才。
学院同样热诚欢迎具有光学工程、材料科学与工程、新能源科学与工程、生物医学工程
等交叉学科背景的人才加盟。
我们将于2013年美国材料研究学会春季年会（旧金山，4月1-5日）期间举办招待会以及
现场面试，... 阅读全帖 |
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S****s
发帖数: 7 | 19 招聘职位：
钣金工程师
材料科学等相关专业，机械加工相关领域10年以上工作经验，30-50周岁,在国际知名企
业如奔驰，保时捷有相关方面的工作经验。硕士以上学历。
采购工程师
工业设计、家具设计等相关专业，在家居、卫浴、衣柜行业10年以上工作经验，30-50
周岁，德国或意大利籍。硕士以上学历。
橱窗展示设计师
年龄35岁以上，熟悉橱窗设计并有相关的工作经验和优秀作品，适应长期在华工作或者
频繁来华出差。硕士以上学历
橱柜设计师
欧洲厨房或相关专业设计师，有国外厨房公司工作经验，年龄35岁以上，适应长期在华
工作或者频繁来华出差，在知名的橱柜企业工作过，如博德宝,西曼蒂克有工作经验。
油漆工程师
化工等相关专业，化工油漆行业，对色彩有一定的研究10年以上工作经验，30-50周岁
。硕士以上学历。
焊接专家
材料焊接或机械类专业毕业，对金属材料（铝、不锈钢、碳钢、合金等）特别是对不锈
钢薄板焊接产品十分熟悉，精通激光焊、氩弧焊、co2 气体保护焊等焊接方式，对焊接
体系建立、产品的焊接过程、质量控制和员工的培训具有很丰富的经验。学历无要求
工作地点：宁波
语言：德国、意大利、英文
薪酬：... 阅读全帖 |
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j*p
发帖数: 411 | 20 1.课题组和研究方向简介
唐江，男，华中科技大学武汉光电国家实验室（筹）教授，能源光电子功能实验
室副主任，青年千人计划和优秀青年基金获得者。从博士起一直从事太阳能电池的器件
制作和优化工作，取得量子点和铜锌锡硫硒薄膜电池效率世界纪录各一项。回国后已全
面完成实验室建设，课题组设备包括多联手套箱系统，磁控溅射系统，热蒸发和电子束
蒸发系统，吉时利和安捷伦测试系统，低温冷肼系统，太阳电池测试平台，IPCE测试系
统等，能非常方便的进行器件的制作、表征与测试。
2. 研究方向和代表作
课题组主要围绕光电材料和器件开展工作，重点研究Sb基（Sb2Se3和CuSbSe2）薄膜
太阳能电池，新型红外探测器和X射线探测器，以及钙钛矿纳米材料。近期代表作有
i) J. Tang* et. al. Nat. Photonics 2015, 9, 409.
ii) J. Tang* et. al. Adv. Energy Mater. 2015, 1501203.
iii) J. Tang* et. al. Adv. Mater. 2014, 26, 2718.
... 阅读全帖 |
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x**a
发帖数: 10 | 21 【 以下文字转载自 Postdoc 讨论区 】
发信人: xcha (chacha), 信区: Postdoc
标 题: 北京理工大学招聘助理教授
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 10 04:06:10 2017, 美东)
北京理工大学材料学院陈棋教授课题组招募助理教授及博士后。
研究方向：能源材料、光电子器件、电化学催化、太阳能电池等。
基本要求：化学、物理、材料方向博士（后）
待遇：预聘制助理教授，年收入24万；博士后，年收入16-20万。
工作地点：北京海淀区魏公村
联系方式：[email protected]
陈棋简介：
2005年本科毕业于清华大学化工系，2007年硕士毕业于清华大学化学系，2012年博士毕
业于加州大学洛杉矶分校(UCLA)材料科学与工程系，随后以博士后身份在UCLA加州纳米
研究中心从事薄膜太阳能电池研究工作。中组部第十二批“青年千人计划”入选者，于
2016年3月加入北京理工大学。
本人长期从事有机无机杂化及复合材料的开发与应用研究，材料广泛应用于能源、光电
等领域，具体包括太阳能电池、透明电极、传感器、探测器等各类新型光电功... 阅读全帖 |
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a*****a
发帖数: 1085 | 22 我家里就用的这个，叫什么frost king，在homedepot有卖的。不过它自带的那个双面
胶实在太弱，外面进来的风稍大一点就脱开了，俺是单买的双面胶，粘得牢牢的，看着
风把薄膜吹得鼓鼓的，说不出来是高兴还是沮丧，高兴的是这个封窗薄膜挺好用，沮丧
的是俺的窗户不怎么挡风，大概需要换了 |
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i******d
发帖数: 565 | 23 我也不明白，只是听说不透明的黑色薄膜是会杀了草籽的。mulch应该是没有问题。
看来我铺薄膜现在是不可行了。我还要继续每天大量的浇水了。 |
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n*******1
发帖数: 1308 | 24 1。楼上的地毯要全部换地板，到底放哪种纸好？
有天蓝色的薄膜$60，和银色的类似遮阳的薄膜（更便宜），还有种贵的是LL家的
tranquility 100sf,$70，需要500～600sf
2.wall base地角线是越宽越好吗？有3。5寸 300$,4寸的$ 450选哪种好？
3。铺卧室时，工字形的是不是过时了？还费料，花时间？所以工人不愿铺？（我包所
有的料）
4。在浴室和房间的交接处，师傅说给我省molding money啦，他会用木头直接接在
tiles上，不用再盖个molding了。
这样做有啥不妥？还是老实用传统的molding?
叩谢！ |
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l**j
发帖数: 107 | 25 谢谢各位建议，更新一下。希望对有类似情况的home owner有用处。
中午吃饭时和美国同事聊天才知道，正规的home inspection有保险，
有些可以cover这种情况。上周五打电话给home inspector，对方还挺
实在，说他查了十几年，偶尔也有看走眼的情况，当然也不排除松鼠是
查完房以后进来的。他叫我们找animal control，如果animal control
能证明松鼠是查房以前进来的，他愿意出这笔费用。
周六早晨打电话给animal control，周日就来了，进attic里转了一圈，
说亲眼看到一只大松鼠, 从松鼠留下的粪便分析，至少有半年，给出了
一份书面证明，还在房顶装了两个trap。然后又在屋子周围查了一遍，指出
了几个可能的小缝，虽然松鼠进不去，但蝙蝠可以进去。今天早起，看到
一只松鼠已经落网，还有一只看到同伴挣扎的情况，吓得直接逃回attic里了。
给animal control打电话，说今天会取走，再换一个trap，抓另一只，
抓完后会用薄膜封住洞口，等几天，如果我们没有再听到松鼠的声音，薄膜
也没有被咬破，他会把洞口补上。
费用：出动费用$1... 阅读全帖 |
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S**P
发帖数: 835 | 26 谢谢!
现在机器已经到了,正在安装! 有两个小问题,希望大牛帮忙:
1. 我发现收到的ZephyrAK2100BS外面有一层塑料的薄膜,这个薄膜能不能留着不撕下来
.这样可以用来做一个额外的防油的膜层,便于clean?
2.我现在正卸下旧的抽油烟机,为安全想先关掉电源,但在地下室的electric panel上找
不到单独控制range hood 的开关. 我看到油烟机的后面有3根线通过墙里的一个洞不知
道接到哪里(不是插在插座上). 试着将厨房的冰箱,Oven, dishwasher, disposer,
Kitchen GFI等挨个关闭,都不能控制住Range Hoood,难道要将房子的总开关关闭? 这大
冬天的,关闭空调还不冻死?
谢谢 |
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R******1
发帖数: 750 | 27 妈妈62岁，身体指标一直都比较正常。两个多月前开始胃痛，怎么治疗都没有缓解，后
来又查了肠，最后集中在胰腺上，做了CT和增强扫描，被怀疑是胰腺癌，昨天做了血液
检查，大夫基本确诊，说让化疗。但是对于第几期、是否扩散等问题都含糊作答，态度
也很差。现在把妈妈的检查报告附上，请专业人士帮着判断一下，或者大家知道哪些国
内治疗胰腺癌的权威机构或大夫，能给推荐一下，在此叩谢！
胰腺普通检查：影像所见：十二指肠圈内可见内圆形软组织结节影，密度尚均匀，边缘
模糊，结构与胰腺钩突分界欠清，肝脏，脾脏，胆囊，双肾未见明显异常，胆道系统未
见明显扩张。诊断意见：十二指肠圈结节，建议增强扫描
上腹部逐项增强扫描：影像所见：胰头、钩突区可见内软组织密度影，边缘欠清，局部
与肠细膜上动静脉间隙不清，增强扫描后轻度轻度不均匀强化，胰腺体位部无明显萎缩
，胰管轻度扩张，所见肝脏形状尚规则，肝右叶薄膜下见小结节状低迷度影，边缘模糊
，轻度强化；胆囊，胰腺，脾脏，双肾形状，大小，密度未见明显异常，腹主动脉旁未
见明确肿大淋巴结影。诊断意见：胰头，钩突区结节，新生物可能，局部与肠细膜上动
静脉间隙不清，肝右叶薄膜下小结... 阅读全帖 |
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s****x
发帖数: 320 | 28 是里面的肉肉完全暴露在空气中的吗？还是已经有了一层薄膜一样的？
我家娃的口子真正暴露的时间很短，后来看的时候就有一层薄膜一样的，就快愈合了。 |
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c****n
发帖数: 15245 | 29 周围裹上泡泡薄膜，拿毯子捆好，记得进箱子之后再拿绳子固定位置，这得你自己好好
动脑筋了
泡泡薄膜用不坏，以后还能用，不懂什么是upright，是三角大钢琴吗？要是的话，得
专业人拆装了给你搬，不然瞎搬，不知道会不会有什么损坏
啊？ |
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S*********k
发帖数: 25 | 30 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: SparrowHawk (雀鹰||勇敢的巫师), 信区: Returnee
标 题: 南京大学现代工学院2013年12月03-04日波士顿招聘会
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 05:23:21 2013, 美东)
南京大学现代工学院2013年12月03-04日波士顿招聘会
南京大学现代工程与应用科学学院将于2013年MRS美国材料研究学会秋季年会期间
（Boston，12月1-6日）举办招待会以及现场面试。欢迎有意加盟的朋友们参加及相互
转告！
招待会时间：12月3日下午6:30-9:30
招待会地点：Beacon G, 3rd Floor, Sheraton Boston Hotel, 39 Dalton Street
, Boston
面试时间：12月3-4日上午9:00-12:00
面试地点：Defender room，7th floor, The Westin Copley Place, 10
Huntington Avenue, Boston
MRS会议期间展台地点：Hynes Conven... 阅读全帖 |
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x**a
发帖数: 10 | 31 北京理工大学材料学院陈棋教授课题组招募助理教授及博士后。
研究方向：能源材料、光电子器件、电化学催化、太阳能电池等。
基本要求：化学、物理、材料方向博士（后）
待遇：预聘制助理教授，年收入24万；博士后，年收入16-20万。
工作地点：北京海淀区魏公村
联系方式：[email protected]
陈棋简介：
2005年本科毕业于清华大学化工系，2007年硕士毕业于清华大学化学系，2012年博士毕
业于加州大学洛杉矶分校(UCLA)材料科学与工程系，随后以博士后身份在UCLA加州纳米
研究中心从事薄膜太阳能电池研究工作。中组部第十二批“青年千人计划”入选者，于
2016年3月加入北京理工大学。
本人长期从事有机无机杂化及复合材料的开发与应用研究，材料广泛应用于能源、光电
等领域，具体包括太阳能电池、透明电极、传感器、探测器等各类新型光电功能化器件
，尤其是新型纳米复合结构构筑、纳米结构加工、光电材料制备、薄膜太阳能电池的制
备及工艺开发等交叉前沿项目。迄今发表论文50余篇，引用超过7000次。包括Science
、Nature Communications、Journal o... 阅读全帖 |
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e******g
发帖数: 461 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【产业升级】中微半导体：雁式崛起
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 21 00:27:12 2011, 美东)
中微内部追求的是一种和谐共赢的均衡机制，而“群雁”组织结构带来的是紧密的团
队合作，以及个人效能的不断提升
文/本刊记者 田倩平 摄影／刘忠笃
这两个月，中微半导体董事长兼CEO尹志尧和他的管理团队，行程安排的异常紧张
。这期间，既有与投资方的会晤，又有和各地客户的洽谈，还有产品研发和市场开拓的
各项部署。
从2004年中微半导体设备公司(AMEC)创立至今，这个团队犹如一个高速旋转的陀螺
，在高技术战线奋战了6年多。以如今的成绩来看，这些付出无疑已经取得了很好的回
报——其研发的12英寸65纳米，40纳米到28纳米的等离子体介质刻蚀设备，已进入9个
亚洲一流的半导体芯片生产线，成功加工了2百万片高质量的芯片，而如今，全球也只
有美国，日本及欧洲的极少数几家年产值几十亿上百亿的跨国公司能制造这些设备。
然而，在此之前，很少有业界以外的... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 赛维LDK总负债高达近300亿人民币,无力偿还贷款
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:55:05 2012, 美东)
新余市政府的一项会议决议，引发了外界对于“政府财政怎么可以为企业债务兜底
”的质疑。7月12日，新余市政府会议决定，将江西赛维LDK太阳能高科技有限公司(下
称“赛维”)偿还信托贷款的5亿缺口资金，纳入年度财政预算。 这无异于一招险
棋。赛维缺钱的背后，是其“造血”功能的丧失。在其他融资渠道受阻的情况下，新余
市政府的财政“创口贴”可以支撑多久?7月19日，新余市政府人士回应称，“政府是以
赛维资产作为抵押，并非无条件帮助。”而赛维公司对此则表示不作评价。
事实上，这5亿财政资金对于总负债高达近300亿人民币的赛维来说实为杯水车薪。
据本报记者了解，新余市政府此举的背后，是希望为赛维在破产前，寻求到重组方。多
家光伏企业高管表示，今年以来，新余市政府和江西省政府人士曾与他们接触，提出重
组赛... 阅读全帖 |
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s**u
发帖数: 9035 | 34 沈健就是说自己是田纳西大学物理系教授，否则如何评千人计划。他从未在田纳西大
学领过工资，咋说是田纳西大学物理系教授？明明是挂名的客座副教授，咋成田纳西大
学物理系教授？
See below details
http://www.guilainet.com/forum/viewthread.php?tid=45331
也不知道这里讲到关于沈健的有多少属实，唉。。。
沈健 教授
办公地点:
电子邮件: s*******[email protected]
办公室电话: 51630262(江湾) 55664236(本部)
附加信息:
教育背景:1996年3月获德国马普学会微结构所（Halle）博士学位。
研究领域:凝聚态物理。
研究方向: 纳米磁性、自旋电子学、低维物理、复杂体系强关联效应、高分子材料发光
效应。
Image
沈健，1968年生于北京。现为2009年度第一批国家“千人计划”引进人才、“复旦-浩
清”特聘教授，兼任中科院微电子所研究员、中科院纳米物理海外创新团队核心成员、
美国橡树国家试验室材料部低维物理研究组组长、田纳西大学物理系教授。曾任美国真
空学会磁学部主席、美国真空学会田... 阅读全帖 |
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S*********k
发帖数: 25 | 35 南京大学现代工学院2013年12月03-04日波士顿招聘会
南京大学现代工程与应用科学学院将于2013年MRS美国材料研究学会秋季年会期间
（Boston，12月1-6日）举办招待会以及现场面试。欢迎有意加盟的朋友们参加及相互
转告！
招待会时间：12月3日下午6:30-9:30
招待会地点：Beacon G, 3rd Floor, Sheraton Boston Hotel, 39 Dalton Street
, Boston
面试时间：12月3-4日上午9:00-12:00
面试地点：Defender room，7th floor, The Westin Copley Place, 10
Huntington Avenue, Boston
MRS会议期间展台地点：Hynes Convention Center，900 Boyston Street，Boston
南京大学新近组建成立的现代工程与应用科学学院（简称现代工学院），设有材料
科学与工程、量子电子学与光学工程、新能源科学与工程和生物医学工程四个系，以及
新能源研究中心、功能/新材料中心、量子信息与光学工程中心、生物光子与分子... 阅读全帖 |
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x**a
发帖数: 10 | 36 【 以下文字转载自 Postdoc 讨论区 】
发信人: xcha (chacha), 信区: Postdoc
标 题: 北京理工大学招聘助理教授
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 10 04:06:10 2017, 美东)
北京理工大学材料学院陈棋教授课题组招募助理教授及博士后。
研究方向：能源材料、光电子器件、电化学催化、太阳能电池等。
基本要求：化学、物理、材料方向博士（后）
待遇：预聘制助理教授，年收入24万；博士后，年收入16-20万。
工作地点：北京海淀区魏公村
联系方式：[email protected]
陈棋简介：
2005年本科毕业于清华大学化工系，2007年硕士毕业于清华大学化学系，2012年博士毕
业于加州大学洛杉矶分校(UCLA)材料科学与工程系，随后以博士后身份在UCLA加州纳米
研究中心从事薄膜太阳能电池研究工作。中组部第十二批“青年千人计划”入选者，于
2016年3月加入北京理工大学。
本人长期从事有机无机杂化及复合材料的开发与应用研究，材料广泛应用于能源、光电
等领域，具体包括太阳能电池、透明电极、传感器、探测器等各类新型光电功... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 37 只能搞你中有我我中有你的合作竞争关系。
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: antee (蚂蚁), 信区: Military
标 题: Re: 半导体这事就tm没有关键技术
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 31 15:18:23 2018, 美东)
这东西从头到脚都是关键
从硅开始，得纯化，拉单晶，切割，抛光，上外延层，这是硅片部分
无缺陷抛光是技术活，外延层也是技术活。平整度是300mm内30nm的平整度。外延层要
求高纯气
硅片进了厂子，要近千道工序才完工
基本就是薄膜生长，光刻，刻蚀，填充，抛光，清洗来回整。薄膜包括CVDPVDALD各种
介电导电膜，重复度平整度1%是基本要求。原材料要求常用100多种，都是高纯度。刻
蚀的也得对应上。又是几十种气体。光刻只是最常讲的一步因为丫机器最贵。光刻机前
后还一堆东西上胶显影啥的，都是技术活。这里面国内目前只有一种不重要的刻蚀层勉
强可用。
外围的东西包括泵阀管线废气处理哪样国内都还不上道。各种工业机器人，高净度应用
环境所以这些机器也得是低振动，高净度高精度。
光刻的图样设计生产本身是另外一个行... 阅读全帖 |
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n**********6
发帖数: 558 | 38 【 以下文字转载自 pennystock 俱乐部 】
发信人: niumowang986 (扶乩大仙), 信区: pennystock
标 题: 贴下最近的家庭作业
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 01:06:33 2009, 美东)
常见稀有金属用途：
钨——在冶金工业中，碳化钨硬质合金，其是一种新型超硬工具材料，被广泛用于制作
切削刀具、 模具、量具、地质钻探和矿山采掘工具以及耐磨零件等。在电子和电工材
料中，钨是照明和各种电子管的重要材料，在电子工业中钨有广泛的用途。 金属钨加
工品的主要用途，照明用的钨丝、钨杆、电子管用的发射灯丝，X射线管旋阳极、半导
体装置超级支撑材料；测定装置的热电偶，电阻炉用的发热体等。
钼——80%以上的钼用于钢铁工业，主要用于结构钢、弹簧钢、工具钢、不锈钢和耐热
钢等。钼在电子和电工材料中也有广泛用途，应用于电子管灯丝阳极，阴极和灯丝支柱
等；电炉用 的隔热屏，及高温炉用的发热体。薄膜制造装置，真空电镀、溅射等薄膜
材料、容器、舟器等。还应用于测定装置的热电偶和热电偶保护套管等。
钽——1. 电子工业： 钽电容具有体积小，可靠 |
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g*q
发帖数: 26623 | 39 薄膜技术虽然比较高科技，但是前景未必光明。
一是效率还低于多晶单晶硅，这样面积大，安装成本高。二是用了一些稀有元素，比如
FSLR的Te，产量再进一步增加的话这些元素的价格会暴涨。
而多晶硅技术也有很大发展，特别是用超薄硅片，现在已经可以做到100多微米，多晶
硅价格再降一点，成本就低多了，薄膜根本没希望。 |
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n**********6
发帖数: 558 | 40 包子！！！
常见稀有金属用途：
钨——在冶金工业中，碳化钨硬质合金，其是一种新型超硬工具材料，被广泛用于制作
切削刀具、 模具、量具、地质钻探和矿山采掘工具以及耐磨零件等。在电子和电工材
料中，钨是照明和各种电子管的重要材料，在电子工业中钨有广泛的用途。 金属钨加
工品的主要用途，照明用的钨丝、钨杆、电子管用的发射灯丝，X射线管旋阳极、半导
体装置超级支撑材料；测定装置的热电偶，电阻炉用的发热体等。
钼——80%以上的钼用于钢铁工业，主要用于结构钢、弹簧钢、工具钢、不锈钢和耐热
钢等。钼在电子和电工材料中也有广泛用途，应用于电子管灯丝阳极，阴极和灯丝支柱
等；电炉用 的隔热屏，及高温炉用的发热体。薄膜制造装置，真空电镀、溅射等薄膜
材料、容器、舟器等。还应用于测定装置的热电偶和热电偶保护套管等。
钽——1. 电子工业： 钽电容具有体积小，可靠性高、工作温度范围大、绝缘电阻大抗
震性能好 、使用寿命长等优点。钽也用于制作电子管，如用作电子管阳极、栅极和阴
极材料。在800℃ 下，一个体积的钽可以吸收740个体积的气体， 所以钽也可以做真空
仪器和真空管的吸气材料。 2.硬质合金：硬质合金 |
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a****1
发帖数: 654 | 41 尚德第二季度光伏组件出货排名世界第一
根据IMS Research最新的研究，晶体硅光伏组件供应商尚德在2010年第二季度出货排名
全球第一。这是尚德自2008年第三季度以来出货量首次超过了之前一直领先的薄膜厂商
First Solar，尚德也在本季度成为世界最大的光伏组件供应商。
虽然美国的CdTe薄膜厂商First Solar在今年第二季度的产量排名最高（甚至高于尚德
），但并没有在本季度全部出货，First Solar的出货量并没有同整个产业的趋势一致
，事实上在上一个季度First Solar的出货就开始下滑。
夏普在本季度保持了自己第三大供应商的位置，之前它已经把第三的位置保持了四个季
度。排名第四和第五的企业分别是天合光能和英利，他们的出货都较前一季度都大大提
高（分别增长了16%和14%），与夏普的差距也进一步缩小。增长的需求和产能的充分发
挥使天合和英利的收入分别增加了32.1%和33.5%。
“中国最大的三家光伏企业在第二季度表现强劲。”光伏市场分析师Sam Wilkinson表
示，“尚德，天合和英利的出货量总共增加了14%，增幅明显高于前五名中的另外两家
Firs... 阅读全帖 |
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t****g
发帖数: 3434 | 42 十年前非晶态碳涂层研究很热门。主要特点是硬度高（比金刚石稍低），光滑，耐磨，
散热好。
民用芯片一般用塑料封装。军用芯片要用陶瓷或者金属管壳封装。
看来非晶态碳应当比金属更好。不知道天朝跟上潮流了没有。工艺上没啥复杂的。设备
也简单。天朝如果有那么多semiconductor Fab, 做非晶态碳薄膜应当不成问题。
当然，做非晶态碳薄膜不必到semiconductor Fab 去做。设备环境要求比
semiconductor Fab 还低。 |
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u********e
发帖数: 4950 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
rim (可乐会捂帮帮主) 于 (Sat Apr 30 21:01:02 2011, 美东) 提到:
除了做首饰，和少量工业用途？
☆─────────────────────────────────────☆
jszhb (金嗓子喉宝) 于 (Sat Apr 30 21:02:08 2011, 美东) 提到:
建材。盖房子。
☆─────────────────────────────────────☆
boshihou2 (捉蛇者) 于 (Sat Apr 30 21:03:51 2011, 美东) 提到:
少量工业用途？
☆─────────────────────────────────────☆
tooearly (郎教授不炒股) 于 (Sat Apr 30 21:15:02 2011, 美东) 提到:
远不如白银的工业用途.
☆─────────────────────────────────────☆
boshihou2 (捉蛇者) 于 (Sat ... 阅读全帖 |
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a********t
发帖数: 4508 | 44 FSLR的一部分产品出了些问题，但不是它的主要问题。
主要问题是薄膜工艺整体效率产生了瓶颈，而硅晶工艺成本大幅下降。使得大家对薄膜
工艺的前景产生疑问。
太阳能目前生存的前提是政府补贴。欧洲明确表示补贴下降。美国实际上自始至终都没
有明确的补贴。（政府贷款担保只是皮毛。）
补贴没有希望，工艺产生怀疑，是FSLR最大的问题。 |
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W********g
发帖数: 610 | 45 现在任何一个工厂如果做得太阳能效率在10%，可以立即宣布倒闭了，最差的无定型硅
在6-10%之间，基本无人问津。CdTe刚出来时还是13%，现在绝对不止这个值，用多晶做
得薄膜硅也能达到15%-18%，单晶薄膜通常在21%以上，就是贵。提高效率有各种途径，
之前有人讲太阳能行业在吃80年代的专利，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，没那
回事。之所以我个人推崇STP，原因在于那个董事长叫什么来着，是做这个的，我相信
，STP是有突破传统，具备冲锋的潜力。最近这家伙拿了多个奖，你们自己去搜吧。---
--我之前也说了，这个季度ER不会好的，当然，好像有一家例外。
待我回家之后搜一下，看看FSLR技术出什么问题了。
fslr |
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o*******s
发帖数: 1375 | 46 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Returnee
标 题: 赛维LDK总负债高达近300亿人民币,无力偿还贷款 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:56:56 2012, 美东)
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 赛维LDK总负债高达近300亿人民币,无力偿还贷款
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 21:55:05 2012, 美东)
新余市政府的一项会议决议，引发了外界对于“政府财政怎么可以为企业债务兜底
”的质疑。7月12日，新余市政府会议决定，将江西赛维LDK太阳能高科技有限公司(下
称“赛维”)偿还信托贷款的5亿缺口资金，纳入年度财政预算。 这无异于一招险
棋。赛维缺钱的背后，是其“造血”功能的丧失。在其他融资渠道受阻的情况下，新余
市政府的财政“创口贴”可以支撑多久?7月19日，新余市政府人士回应称，“政府是以
赛维资产作为抵押，并非无条件帮助。”而赛维公司对此则表示不... 阅读全帖 |
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e******r
发帖数: 9977 | 47 杂志在俺们Mechanical Engineering，也还算不错吧.只推荐，不能保证一定被编辑选
中啊。审稿deadline还有至少两周。。
简介：薄膜材料的机械性能类，薄膜上是光学刻蚀滴，号称用了他们的方法机械性能大为增强了
有机械类，力学类，光学类，材料类背景的同学有意，送一份简历到elsevier83@gmail
.com，我选第一个最合适的同学推荐。谢谢 |
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F*******y
发帖数: 56 | 48 仅有5次审稿，还需要多多攒审稿机会啊。。。
专业领域：材料物理，有关磁性，介电，铁电，超导，半导体输运，薄膜异质结构，包
括材料合成，晶体生长，薄膜生长等都可以，与晶体结构和磁性结构相关的X-ray/中子
散射也可以。
谢了！ |
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发帖数: 1 | 49 我也有一个问题。有一篇综述说我制备的薄膜具有“superior thermal stability”，
我可以把这些话用到推荐信里面吗？（我知道用在PL里面是没问题）还有就是推荐信里
需不需要列出薄膜的热稳定性的具体数值？看论坛里推荐信的模板，当涉及到自己具体
的研究内容时，都是用xxxx代替，xxxx代表是一句话还是三句话甚至是一段？烦请您具
体分析一下。谢谢 |
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m***n
发帖数: 459 | 50 本人基本情况，高分子薄膜分离方向，从博士开始做的方向就比较偏，文章的引用一直
不高，最近靠几篇review和挂名文章把总引用提到了250多（google scholar， 他引
166）但是自己发的一作的文章他引都很少
目前能确定的是一个博士阶段二作的课题（两篇二作，一篇三作），其中一篇有28个他
引，想通过一作提交testimony，作为亮点1，因为引用量最高，也能瞎掰一些
亮点2是自己博士阶段的主课题，薄膜气体分离，有5篇一作original（4到8分），加起
来30个他引，凑活着能成一个亮点。因为这个工作拿过系里的fellowship，也被SPE的
local section发过一个学生奖。老板用这些工作续上了DOE的funding。还有一篇一作
的高分review（20分），和一篇挂名文章
现在问题就是亮点三搞不定了。。。
我本来是打算把博士后阶段的工作作为亮点3甚至亮点4，但是我想作为亮点3的博士后
阶段发的文章（一篇共同一作的2016 Adv. Mater.， 一篇一作2017 Adv. Funct.
Mater. 一篇二作2016 JMCA）至今一个他引都没有，全是自引。... 阅读全帖 |
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