l****Q
发帖数: 272 | 1 下午在超市买的活的catfish，切好了拿回家，准备煮的时候发现鱼肉的切面泛着七彩
光，就象浮在水面的油反的那种七彩光一样。我对鱼肉没有什么经验，大家看看这是怎
么回事，还能吃吗？谢谢! |
k******a
发帖数: 2436 | 2 yes, 生物的薄膜厚度接近光的波长而引起的干涉现象。不是污染的特征。
【在 l****Q 的大作中提到】
: 下午在超市买的活的catfish，切好了拿回家，准备煮的时候发现鱼肉的切面泛着七彩
: 光，就象浮在水面的油反的那种七彩光一样。我对鱼肉没有什么经验，大家看看这是怎
: 么回事，还能吃吗？谢谢!
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l****Q
发帖数: 272 | 3 不好意思,可能没有说清楚.是给鱼肉分段的切口上,不是鱼皮或鱼和内脏之间的那层膜
上.
【在 k******a 的大作中提到】
: yes, 生物的薄膜厚度接近光的波长而引起的干涉现象。不是污染的特征。
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A*****a
发帖数: 52743 | 4 说的就是鱼肉表面的粘膜
【在 l****Q 的大作中提到】
: 不好意思,可能没有说清楚.是给鱼肉分段的切口上,不是鱼皮或鱼和内脏之间的那层膜
: 上.
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t*********u
发帖数: 696 | 5 啊恍然大悟
【在 k******a 的大作中提到】
: yes, 生物的薄膜厚度接近光的波长而引起的干涉现象。不是污染的特征。
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y******5
发帖数: 3836 | 6 学习了
【在 k******a 的大作中提到】
: yes, 生物的薄膜厚度接近光的波长而引起的干涉现象。不是污染的特征。
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k******a
发帖数: 2436 | 7 薄膜不一定是鱼自己长得。很可能是在刀切的过程中形成的。而且不一定肉眼可见。浮
在水面的油反射七彩光是因为油形成了薄膜。
【在 l****Q 的大作中提到】
: 不好意思,可能没有说清楚.是给鱼肉分段的切口上,不是鱼皮或鱼和内脏之间的那层膜
: 上.
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b********1
发帖数: 728 | 8
哇，这个解释太专业了，学习。
【在 k******a 的大作中提到】
: 薄膜不一定是鱼自己长得。很可能是在刀切的过程中形成的。而且不一定肉眼可见。浮
: 在水面的油反射七彩光是因为油形成了薄膜。
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l*****l
发帖数: 4691 | 9 赶紧供起来！
【在 l****Q 的大作中提到】
: 下午在超市买的活的catfish，切好了拿回家，准备煮的时候发现鱼肉的切面泛着七彩
: 光，就象浮在水面的油反的那种七彩光一样。我对鱼肉没有什么经验，大家看看这是怎
: 么回事，还能吃吗？谢谢!
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