j*****u
发帖数: 2004 | 1 新农民每天一个想法，啥都想种，今天又想到了辣椒。
希望一下几种辣椒
1. 可以做剁椒的红辣椒，最好不要太辣
2. 可以炒尖椒牛柳或者尖椒肉片的皮比较软的辣椒，微辣。（韩国店里头有卖类似的，不怎么辣）
大家可以给推荐下品种么？多谢！ |
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s**n
发帖数: 449 | 2 去年夏末在菜园买的苗种下的，卖苗的说这种辣椒可以长好几年。现在很多辣椒都红了
，但是叶子掉得掉破的破，想着是不是该清理一下。
留种的话是挑又红又大的剪下来晒干就好了呢，还是最好把想用来留种的辣椒还是留在
辣椒苗上，等自然干？ |
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t*********r
发帖数: 630 | 3 我育了灯笼辣椒/加州辣椒。但没有辣地辣椒。你的中国辣椒是什么品种，我就晓得个
七星叫，朝天叫。 |
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s*******i
发帖数: 434 | 4 羡慕满树红辣椒,今年我前后大概种了12棵各种辣椒,但愿能有"满树红辣椒"的壮观景象
~那冬天家里就不用买干辣椒啦~~ |
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a****a
发帖数: 26187 | 5 对哦， 有个事情想说说
不知道是我和老妈的吃辣水平提高了呢， 还是今年雨水多， 辣椒就不辣了。
我们地里一棵本来应该很辣的辣椒， 味同青菜般， 甚至还带了甜味。
于是我们怀疑是串了种， 就去老墨店买了劳模辣椒， 好家伙， 回来一吃， 也是青
菜一枚！！！
所以我在想， 会不会是因为雨水太多的缘故， 辣椒就不辣了呢？
同理， 我猜是否瓜瓜也是不能太多水的， 否则很清淡且不甜。 |
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y**3
发帖数: 438 | 6 我就种了一颗墨西哥辣椒，结得也一般，个子不大，现在辣椒树也开始不行了
辣椒过了冬，到第二年辣椒结的也没第一年的好 |
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y**3
发帖数: 438 | 7 完全没想到能长这样，第一次下种都是韩国辣椒，结果只长了几棵。去年是眼巴巴的望
着吃辣椒没有，就到lowes买了一些种子，结果都发芽了，又舍不得撤掉，长得密密麻
麻，也就10＊10feet吧，全是辣椒树，撑撑网上长，最高的估计有2米多高。唯一的好
处就是送朋友别人都喜欢，够辣。不好就是摘费时间，所以上次就直接把辣椒树送别人
家里去了:D
卖得话完全对不起自己的劳动啊，能卖5毛一斤？我摘费的劳力都不止这点钱。靠种菜
卖钱能赚钱吗？
我种菜完全是自己开心，我是只看着长得好就很高兴，其实大部分都是送给朋友了。 |
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C*********g
发帖数: 3728 | 8 杯子,我是6月才在homedepot买的清仓大甩卖的辣椒苗，4棵两块钱，32棵总共16块。另
外再在苗圃买了些稀奇古怪的辣椒，比如Thai dragon,超辣。
然后从8月第一周开始收，banana pepper是很快的。开始一周1磅，然后2周5磅，然后1
周5磅，到现在一周10-15磅.
不过其实我最想找的一种辣椒是米粒大的，里面一包辣水，辣而鲜嫩，很有回味。在植
物园偷尝过，不过没搞到种子。
如果有人想要thai dragon或者cayenne种子,给我发信吧，直接给你寄干辣椒。 |
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h***r
发帖数: 3688 | 9 来了霜冻被打冻着了，今天不得不把辣椒都摘了。很尖很辣的那种，只有三四个红了。
求教，青辣椒晒晒能变成那种做菜用的干辣椒吗？谢谢！ |
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D*****9
发帖数: 36 | 10 搜一下湖南白辣椒的做法，白辣椒煮干鱼和白辣椒炒腊肉是我的家乡风味。 |
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s*******i
发帖数: 359 | 11 我妈从湖南带的辣椒种，每棵接300-500个辣椒不等，种了八棵，我去年摘到手软，最
后的都留在树上没摘了，今冬辣椒都安全过冬，红红的辣椒现在还挂树上，挺喜庆的。 |
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e*******r
发帖数: 1396 | 12 谢了.
肯定好好善待，在新家发扬光大。
请问一下， 你的是哪种辣椒？
墨国的哈拉屁露？ 朝天椒？ 可做俯皮辣椒的辣椒？
还是泰国辣椒？甜菜椒？ |
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l*****u
发帖数: 12114 | 13 不用很老的。偶用新鲜的辣椒籽发了一地，现在貌似也有2呎高了，结了不少辣椒。看
了小红那个辣椒树，很羡慕，期待后山长满辣椒树的日子。
的， |
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l*n
发帖数: 2590 | 14 辣椒变红是因为维生素的积累，而不是因为水分的流失。所以只用红辣椒可以晒成红干
辣椒。
红辣椒里的维生素丰富很多，所以多让它长一段时间是好事。 |
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G*F
发帖数: 404 | 15 店里买的半红半青的hatch peppers 的籽儿能留下来做种子吗？
这个辣椒不怎么辣，但是有辣椒的香味，明年想自己种点
下面我买的辣椒的样子和挖出的籽儿-籽挺大。另外我留种的这支辣椒吃起来觉得有点
老了。 |
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i****t
发帖数: 3228 | 16 火红的辣椒，怎么都好吃。
我记得小时候有邻居，就把这辣椒剖开，洒盐，一层层码，放些生姜，腌上一段时间就
可以当咸菜吃了。和剁辣椒有点类似，但没那么多水，辣椒还是一个一个的。当时觉得
真鲜哪 |
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s*****r
发帖数: 847 | 17 太喜庆了，
可以自付邮费排辣椒籽吗？
我家老公无辣不欢，我明年的目标就是种上一大片辣椒
争取实现鲜辣椒和干辣椒自给自足 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 18 辣椒大丰收！蓝星真行啊！
建议你直接冷冻一包慢慢吃，和新鲜的一样味道。
万一你的辣椒们不能顺利变红就太浪费了。
中国城超市买来的红辣椒，子留下来做了种子，种了两年，去年不丰产，因为土壤太硬
，今年换了块松软肥沃的地，于是小辣椒蹭蹭地往外冒，今年的辣椒吃不完了 :）
三月底种下的种子发芽了 |
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G****e
发帖数: 11198 | 19
en，那是，这种辣椒我种了很久了，炸的辣椒油真是香。我们这边冬天很少会降到0度
，曾经有几棵辣椒种了3年，一年产2次，然后降温到0度，就被冻死了。
去年，我把辣椒移植到墙角的树底下，夏天长好了，秋天到冬天才开始红。现在又开始
发芽，到5月份又可以长一批。
我用来炒辣头菜，一次就用2个辣椒就足够辣，如果4个就会辣得直喝冰水。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 20
en，那是，这种辣椒我种了很久了，炸的辣椒油真是香。我们这边冬天很少会降到0度
，曾经有几棵辣椒种了3年，一年产2次，然后降温到0度，就被冻死了。
去年，我把辣椒移植到墙角的树底下，夏天长好了，秋天到冬天才开始红。现在又开始
发芽，到5月份又可以长一批。
我用来炒辣头菜，一次就用2个辣椒就足够辣，如果4个就会辣得直喝冰水。 |
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s*********a
发帖数: 1409 | 21 原来以为只有叶子菜会招菜青虫，没想到今年西红柿和辣椒也生菜青虫。今天早上发现
一些西红柿叶子被吃掉了，一看就是青虫干的。果然叶子背面一大条。然后赶快到处找
，在西红柿和辣椒叶子背面陆续找到十几只。去年种的西红柿和辣椒都没生虫子，不知
道为什么今年的招蝴蝶来下子。家里有买的ｏｒｇａｎｉｃ的杀虫剂可以用来杀这些虫
子么？喷了杀虫剂会影响西红柿和辣椒结果么？怕连别的虫子一起杀没动物给花授粉了
。还是最好每天手捉？ |
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L******8
发帖数: 4093 | 22 大赞！这个办法太好了！联想一下青椒，西红柿，茄子都可以用。必须大赞！
：我家夏天的菜园如果按株数算的话, 那绝对是辣椒最多. 不得病, 没有虫害,小鸟不爱
：松鼠不吃, 不用整枝, 产量高, 收获期长, 还能冰冻储存, 一点都不浪费. 真的是种
：下去, 滴灌一开, 就可以完全不用照顾, 只要等着摘就行, 而且营养价值那么滴高,味
：道那么滴好. 辣椒真是太伟大了.
：辣椒种植唯一的问题,就是可能挂果过多过重造成植株倒伏或枝条断裂, 大风天气尤其
：容易坏事. 某些品种因为辣椒小而轻,例如shishito, 不会倒伏. 我在实践中摸索出
：一个横式支架的办法来解决.
：下面看图说话:
：去年这时候苗下地, 连同蚯蚓塔. 最近整地的时候发现, 蚯蚓很多!
：http://farm8.staticflickr.com/7511/26701074030_67c065e0bd_b.jpg
：.......... |
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L******8
发帖数: 4093 | 23 看到了著名的小鸡走廊 哈哈哈
：我家夏天的菜园如果按株数算的话, 那绝对是辣椒最多. 不得病, 没有虫害,小鸟不爱
：松鼠不吃, 不用整枝, 产量高, 收获期长, 还能冰冻储存, 一点都不浪费. 真的是种
：下去, 滴灌一开, 就可以完全不用照顾, 只要等着摘就行, 而且营养价值那么滴高,味
：道那么滴好. 辣椒真是太伟大了.
：辣椒种植唯一的问题,就是可能挂果过多过重造成植株倒伏或枝条断裂, 大风天气尤其
：容易坏事. 某些品种因为辣椒小而轻,例如shishito, 不会倒伏. 我在实践中摸索出
：一个横式支架的办法来解决.
：下面看图说话:
：去年这时候苗下地, 连同蚯蚓塔. 最近整地的时候发现, 蚯蚓很多!
：http://farm8.staticflickr.com/7511/26701074030_67c065e0bd_b.jpg
：.......... |
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发帖数: 1 | 24 我也想买长辣椒，皮薄。中辣。买的种子种下去一个月，长出了几颗很细的苗。恐怕活
不过来了。买的泰国辣椒苗，现在寂静结辣椒了。但是那辣椒树还是矮矮的。就6，7寸
高。 |
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a********l
发帖数: 39524 | 25 说真的，我刚第一次买了新鲜的辣椒，感觉比干辣椒辣太多了，以前放5，6个干辣椒还
觉得能接受，放两个新鲜辣椒就辣的不行了，这正常吗？ |
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h*****h
发帖数: 1392 | 26 花椒是不是本来就有的呢？说“只麻不辣”，确有道理！川人称辣椒为“海椒”，说明
了辣椒的外来血统。
此外，我个人觉得辣椒的传人不一定是好事。辣椒的强烈刺激性对消化道不好，要慎吃
。跟这个有一比的是高纯度酒的酿造。过去汉人喝米酒，蒙古人喝马奶子酒，度数不高
，小饮怡情。但是蒸馏技术的发明，白酒的诞生，对人体健康伤害很大。听说蒙古国每
年都喝死一批。 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 27 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: Family
标 题: 汉子的辣椒，妹子的水－人生要结三次婚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 20:20:31 2012, 美东)
标题党一下。 分享读到的“婚姻的三重境界”，愿大家和美快乐。
导读：
婚姻的修炼过程，不只是嫁一个男人或娶一个女人那么简单，它有三重境界。第一重境
界从汉子的辣椒和妹子的水开始。
一个姑娘和一个汉子成了家，姑娘的口味清淡，汉子无辣不欢。
姑娘常去父母家蹭饭吃。一天，姑娘的父亲做的菜咸了些，母亲一声不响拿来水杯，夹
了一筷子菜，将菜在清水里荡一下后再入口。忽然，姑娘从母亲细微的动作里领悟到了
什么。
第二天，姑娘在家做了丈夫爱吃的菜。当然，每一个菜里都放辣椒。只是，她的面前多
了一杯清水。汉子看着她津津有味的吃着清水里荡过的菜，眼睛里有轻微的湿润。
之后，丈夫也争着做菜。但是菜里面已经找不到辣椒了。只是他的面前多了一碟辣酱。
菜在辣酱里蘸一下。每一口，他都吃的心满意足。
为了爱，也为了自己，他们一个坚守着一碟辣酱，一个坚守着一杯清水。... 阅读全帖 |
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G******U
发帖数: 4211 | 28 ref
http://en.wikipedia.org/wiki/Scotch_bonnet_(pepper)
这是比较辣的辣椒。比在中国吃的辣辣椒要辣。
看起来很不起眼，抽抽巴巴的，跟第一节大拇指那么大。
在PUBLIX大概6，7块一磅。看起来满贵，其实非常便宜。
如果你要是能一顿吃上（1/4）磅，那就是非常了不起
的壮举了。
可以和肉一起炒。
这种辣椒有一种奇异的香味。吃上一口，全身都热起来。
吃完后胃不难受。不会消化不好，也不会辣消化道的另一端。
总之被辣后感觉很正。
如果你喜欢老干妈，那么为什么不用新鲜辣椒炒个菜犒劳
自己一下呢？ |
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y*********u
发帖数: 14561 | 29 辣椒明天生日啦，总结一下辣椒的优点。我忙死了，没空照相了。我也很扣门，就发２
0个生日包吧 (pets id only)。辣椒理解妈妈挣点包子不容易呀，反正今天好吃的少不了！
辣椒是全世界最好的狗狗, 事实列举如下：
性格温和：从来不欺负小狗狗，和钢炮一起混的时候从来不欺负钢炮。
从来不欺负猫猫，对妈妈带回来的小弟弟小妹妹都很客气。
从来不欺负小孩，小盆友要摸他的时候都是乖乖坐下等被摸。
聪明：好吃的才吃，不好吃的一盖不吃。
从不吃树枝，石子，泥土。
和妈妈散步不管绳子多长，看到障碍物都会主动回到妈妈身边，不用妈妈
绕路。
背小背包跑步知道抄近道，绝对不多走一步路
去上课的时候，明明要跳４个栏杆，他只跳第一个和最后一个，忽略中间
的，提前完成任务。就这样，还是班上表现最好的狗狗。
从不欺负大狗狗，因为知道打不过。
玩狗PUZZEL比钢炮玩的好多了。
爱干净： |
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y**s
发帖数: 6809 | 30 haha, bless
辣椒明天生日啦，总结一下辣椒的优点。我忙死了，没空照相了。我也很扣门，就发２
0个生日包吧 (pets id only)。辣椒理解妈妈挣点包子不容易呀，反正今天好吃的少不
了！
辣椒是全世界最好的狗狗, 事实列举如下：
性格温和：从来不欺负小狗狗，和钢炮一起混的时候从来不欺负钢炮。
从来不欺负猫猫，对妈妈带回来的小弟弟小妹妹都很客气。
从来不欺负小孩，小盆友要摸他的时候都是乖乖坐下等被摸。
聪明：好吃的才吃，不好吃的一盖不吃。
从不吃树枝，石子，泥土。
和妈妈散步不管绳子多长，看到障碍物都会主动回到妈妈身边，不用妈妈
绕路。
背小背包跑步知道抄近道，绝对不多走一步路
去上课的时候，明明要跳４个栏杆，他只跳第一个和最后一个，忽略中间
的，提前完成任务。就这样，还是班上表现最好的狗狗。
从不欺负大狗狗，因为知道打不过。
玩狗PUZZEL比钢炮玩的好多了。 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 31 生日快乐！
辣椒明天生日啦，总结一下辣椒的优点。我忙死了，没空照相了。我也很扣门，就发２
0个生日包吧 (pets id only)。辣椒理解妈妈挣点包子不容易呀，反正今天好吃的少不
了！
辣椒是全世界最好的狗狗, 事实列举如下：
性格温和：从来不欺负小狗狗，和钢炮一起混的时候从来不欺负钢炮。
从来不欺负猫猫，对妈妈带回来的小弟弟小妹妹都很客气。
从来不欺负小孩，小盆友要摸他的时候都是乖乖坐下等被摸。
聪明：好吃的才吃，不好吃的一盖不吃。
从不吃树枝，石子，泥土。
和妈妈散步不管绳子多长，看到障碍物都会主动回到妈妈身边，不用妈妈
绕路。
背小背包跑步知道抄近道，绝对不多走一步路
去上课的时候，明明要跳４个栏杆，他只跳第一个和最后一个，忽略中间
的，提前完成任务。就这样，还是班上表现最好的狗狗。
从不欺负大狗狗，因为知道打不过。
玩狗PUZZEL比钢炮玩的好多了。
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z*****r
发帖数: 4261 | 32 祝辣椒让文情 HOT HOT HOT
祝辣椒家热辣辣
每人说句给辣椒和辣椒家祝福的话
伪币已经捐到版上，有劳版务请wbcenter代发前一百个祝福贴 |
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发帖数: 1 | 33 自古吃货欢乐多，我昨天就活生生的把两颗生菜和一斤里脊肉给糟蹋了，可惜了我酝酿
多少时间的杰作就这么让我脑洞打开的毁于一旦
我做水煮鱼和水煮肉片是出名的两绝，逢年过节亲朋聚会我必备的拿手菜，人不能太闲
，闲着就是是非，昨天逛超市突发奇想，一般的辣椒已经不能满足我的胃口了，做水煮
肉片能不能用墨西哥的那种魔鬼辣椒试试呢
我的想法刚刚闪现，就被自己的创意吓着了，说办就办，买了一包墨西哥小辣椒，一斤
多一点纯里脊肉，两颗小生菜，到家后开始折腾
过程也就无非是，先把里脊切片放盐放料酒腌制十分钟，然后热锅上油炒香葱姜蒜和豆
瓣酱，加水加调料，放生菜，生菜熟了后出锅，放肉片，肉片变色出锅，底汤勾芡出锅
，放在生菜上
花椒炒香压碎放进盆里，葱末第一，蒜末第二，墨西哥辣椒替代朝天椒第三，孜然第四
，烧热油往上哗哗一浇！香气四溢，我觉得我是成功了，，墨西哥辣椒的香味有点果子
味，不同于朝天椒的香味
我只是放了两颗，没敢多放，结果还是一口就把我捉到了，生无可恋，禁止模仿 |
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发帖数: 1 | 34 自古吃货欢乐多，我昨天就活生生的把两颗生菜和一斤里脊肉给糟蹋了，可惜了我酝酿
多少时间的杰作就这么让我脑洞打开的毁于一旦
我做水煮鱼和水煮肉片是出名的两绝，逢年过节亲朋聚会我必备的拿手菜，人不能太闲
，闲着就是是非，昨天逛超市突发奇想，一般的辣椒已经不能满足我的胃口了，做水煮
肉片能不能用墨西哥的那种魔鬼辣椒试试呢
我的想法刚刚闪现，就被自己的创意吓着了，说办就办，买了一包墨西哥小辣椒，一斤
多一点纯里脊肉，两颗小生菜，到家后开始折腾
过程也就无非是，先把里脊切片放盐放料酒腌制十分钟，然后热锅上油炒香葱姜蒜和豆
瓣酱，加水加调料，放生菜，生菜熟了后出锅，放肉片，肉片变色出锅，底汤勾芡出锅
，放在生菜上
花椒炒香压碎放进盆里，葱末第一，蒜末第二，墨西哥辣椒替代朝天椒第三，孜然第四
，烧热油往上哗哗一浇！香气四溢，我觉得我是成功了，，墨西哥辣椒的香味有点果子
味，不同于朝天椒的香味
我只是放了两颗，没敢多放，结果还是一口就把我捉到了，生无可恋，禁止模仿 |
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发帖数: 1 | 35 写得这么好 为什么没人顶
：自古吃货欢乐多，我昨天就活生生的把两颗生菜和一斤里脊肉给糟蹋了，可惜了我酝
酿多少时间的杰作就这么让我脑洞打开的毁于一旦
：我做水煮鱼和水煮肉片是出名的两绝，逢年过节亲朋聚会我必备的拿手菜，人不能太
闲，闲着就是是非，昨天逛超市突发奇想，一般的辣椒已经不能满足我的胃口了，做水
煮肉片能不能用墨西哥的那种魔鬼辣椒试试呢
：我的想法刚刚闪现，就被自己的创意吓着了，说办就办，买了一包墨西哥小辣椒，一
斤多一点纯里脊肉，两颗小生菜，到家后开始折腾
：过程也就无非是，先把里脊切片放盐放料酒腌制十分钟，然后热锅上油炒香葱姜蒜和
豆瓣酱，加水加调料，放生菜，生菜熟了后出锅，放肉片，肉片变色出锅，底汤勾芡出
锅，放在生菜上
：花椒炒香压碎放进盆里，葱末第一，蒜末第二，墨西哥辣椒替代朝天椒第三，孜然第
四，烧热油往上哗哗一浇！香气四溢，我觉得我是成功了，，墨西哥辣椒的香味有点果
子味，不同于朝天椒的香味
：我只是放了两颗，没敢多放，结果还是一口就把我捉到了，生无可恋，禁止模仿 |
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发帖数: 1 | 36 写得这么好 为什么没人顶
：自古吃货欢乐多，我昨天就活生生的把两颗生菜和一斤里脊肉给糟蹋了，可惜了我酝
酿多少时间的杰作就这么让我脑洞打开的毁于一旦
：我做水煮鱼和水煮肉片是出名的两绝，逢年过节亲朋聚会我必备的拿手菜，人不能太
闲，闲着就是是非，昨天逛超市突发奇想，一般的辣椒已经不能满足我的胃口了，做水
煮肉片能不能用墨西哥的那种魔鬼辣椒试试呢
：我的想法刚刚闪现，就被自己的创意吓着了，说办就办，买了一包墨西哥小辣椒，一
斤多一点纯里脊肉，两颗小生菜，到家后开始折腾
：过程也就无非是，先把里脊切片放盐放料酒腌制十分钟，然后热锅上油炒香葱姜蒜和
豆瓣酱，加水加调料，放生菜，生菜熟了后出锅，放肉片，肉片变色出锅，底汤勾芡出
锅，放在生菜上
：花椒炒香压碎放进盆里，葱末第一，蒜末第二，墨西哥辣椒替代朝天椒第三，孜然第
四，烧热油往上哗哗一浇！香气四溢，我觉得我是成功了，，墨西哥辣椒的香味有点果
子味，不同于朝天椒的香味
：我只是放了两颗，没敢多放，结果还是一口就把我捉到了，生无可恋，禁止模仿 |
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H**7
发帖数: 8624 | 37 猪蹄分舵
熏猪蹄香堂
熏野猪蹄堂口
辣椒花分舵
白辣椒花香堂
黄辣椒花香堂
子辣椒花香堂 |
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s*p
发帖数: 3865 | 38 这楼歪的。
我今天把辣椒都移到盆子里去了。 德州的土就像石头似的，辣椒载在土里，跟都长不
下去。
今天去别人家参观，一棵辣椒上张了五六十颗辣椒。 真好看。 |
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H**7
发帖数: 8624 | 39 从过年开始， 一路腐败过来， 算是过足了辣椒瘾。
于是一个老问题出现了， 嘴巴爽了， 肠胃遭殃了。
纠结斗争了一段时间后， 昨晚忽然开窍了 ---
吃辣椒攻略
[基本原理]
尽量减少辣椒接触肠粘膜的空间和时间。
[操作规程]
1） 规定每天只在午餐吃辣椒；
2） 午餐后散步， 吃香蕉， 一定不能让午餐在肠胃内过夜；
3） 下午多用绿茶， 清洗肠壁；
4） 晚餐多用纤维素丰富的食物打扫肠胃，如红薯， 白菜， 芹菜， 等等；
5） 睡觉前一杯有机牛奶， 再给肠粘膜提供一个缓冲液态膜；
6） 早餐吃饱， 上午多用水果（苹果）， 为午餐的腐败垫底；
如此一来， 每天都能偷欢， 生活的动力有了， 还不用担心健康隐患！ |
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S****U
发帖数: 230 | 41 家里剁辣椒吃完了，日子快过不下去了，今日赶紧上百佳买红辣椒，买到那种肉肉的朝
天椒了，但做了也不能马上吃啊，所以买了瓶剁辣椒凑合吃几天，回家打开一吃，味道
很正，辣味很足，符合湖南人口味，看了一下牌子叫“好韵味”，长沙产的，所以特别
通知各位。
比“辣妹子”的好吃，辣妹子根本就不辣。
其实剁辣椒主要是湖南人的口味，不辣湖南人是不会喜欢的。 |
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l***n
发帖数: 896 | 42 请问下，哪个会做油辣椒的？
以前我家老者做油辣椒做得绝顶的好。除了配料多样，他说干辣椒很重要，要花溪的和
遵义的按比例混合.......现在哪点去搞嘛，到处都只有墨西哥的干辣椒而已....!
有经验的食神们来贡献哈经验哈，谢谢！ |
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l*******l
发帖数: 13923 | 43 呵呵，标题党一下，不是种辣椒哦。
分享读到的“婚姻的三重境界”，愿大家家庭和美快乐。
导读：
婚姻的修炼过程，不只是嫁一个男人或娶一个女人那么简单，它有三重境界。第一重境
界从汉子的辣椒和妹子的水开始。
一个姑娘和一个汉子成了家，姑娘的口味清淡，汉子无辣不欢。
姑娘常去父母家蹭饭吃。一天，姑娘的父亲做的菜咸了些，母亲一声不响拿来水杯，夹
了一筷子菜，将菜在清水里荡一下后再入口。忽然，姑娘从母亲细微的动作里领悟到了
什么。
第二天，姑娘在家做了丈夫爱吃的菜。当然，每一个菜里都放辣椒。只是，她的面前多
了一杯清水。汉子看着她津津有味的吃着清水里荡过的菜，眼睛里有轻微的湿润。
之后，丈夫也争着做菜。但是菜里面已经找不到辣椒了。只是他的面前多了一碟辣酱。
菜在辣酱里蘸一下。每一口，他都吃的心满意足。
为了爱，也为了自己，他们一个坚守着一碟辣酱，一个坚守着一杯清水。他们更懂得怎
样坚守一份天长地久，细水长流的爱。爱，一定需要相濡以沫的支持和理解。
有一次，我和几位朋友到江西，晚上住在宾馆，刚刚睡下，突然下起了雷雨。朋友披衣
起床，自言自语：“不知杭州下没下雨？” 我说：“不会吧。”朋友叹口气，说... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 44 就知道辣椒帖放到这个版上不讨人嫌，呵呵。种子都是在波士顿本地买的，有越南七姐
妹，羊角椒，韩国辣椒（很高产），墨西哥的哈巴涅罗（黄色的那个），这个墨西哥辣
椒是世界上第二辣的辣椒，很多号称很能吃辣的人都没有办法下咽，我在厨房里戴着手
套把摘回家的辣椒在水龙头那里洗洗，一屋子的人不停地打喷嚏，够辣吧？ |
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j***j
发帖数: 9831 | 45 据香港《文汇报》11日报道，美国前国务卿希拉里·克林顿任内破纪录出访逾100个国
家，被指几乎终年无休，耐力不凡。即将出版的个人传记《国务卿：与希拉里同行贝鲁
特至美国权力核心》披露，她当“铁人”的秘诀是狂吃辣椒。
报道称，该传记由著名记者加塔斯执笔。加塔斯称，她的年龄虽然只有这位65岁前国务
卿的一半，但精力显然不及对方。她还透露有一次曾与希拉里同行，在一天内连去了4
个国家、飞越了6个时区。
有报道称，希拉里曾表示，她1992年随丈比尔·夫克林顿入住白宫后，便开始养成吃辣
椒的习惯。2009年，她更是“边吃辣椒边参加”民主党总统初选，认为吃辣椒可流汗，
激发身体系统循环，不但能保持清醒，还能排走体内毒素。这样算来，希拉里“吃辣椒
”已20年有余。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 日行千里、浑身冒红汗，传说中这样的汗血宝马价值连城。前不久，武汉的李小姐突然发现，自己的汗变成了淡粉色！这可把她吓坏了。不过，医生推断，她可能是吃多了红辣椒和胡萝卜所致。
《武汉晨报》报道，28岁的李芸（化名）在硚口一家单位做销售员，大部分时间坐办公室，偶尔外出拜访客户，因此单位要求统一穿白色衬衣。半月前，她和同事聊天时，同事发现，李芸的衬衣领后竟是一片粉红色。
李芸当晚特意检查了领后，确认是被液体浸染过。此外，腋窝部位也有。她也没多在意，此后一周，她每次洗衣服前都要检查下衬衣，衣领和腋窝部位一直是淡粉色，外出时出汗多，颜色会略深。这些印子一旦出现就很难洗净。上周，她终于忍不住担忧，请假到武汉普爱医院西院看病。
该院皮肤科医生何晓蕾回忆，李芸进医院时汗流浃背，白衬衣衣领和腋窝部位都有明显的粉红色汗印。听完症状，何晓蕾用白色棉签轻擦李芸的后颈，棉签上顿时沾染了粉红色的汗渍。背心和身体其他部位因为出汗不算集中，所以肉眼观察并不明显。此外，李芸身体健康、体味也不重。
“你应该是得了‘色汗症’。”请来其他科室医生会诊后，皮肤科主任胡凯告诉李芸。
色汗症是少见的皮肤病，多是因为皮肤的汗腺功能紊乱... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 28岁女子一流汗就成“粉红女郎”
日行千里、浑身冒红汗，传说中这样的汗血宝马价值连城。前不久，武汉的李小姐突然发现，自己的汗变成了淡粉色！这可把她吓坏了。不过，医生推断，她可能是吃多了红辣椒和胡萝卜所致。
28岁的李芸（化名）在硚口一家单位做销售员，大部分时间坐办公室，偶尔外出拜访客户，因此单位要求统一穿白色衬衣。半月前，她和同事聊天时，同事发现，李芸的衬衣领后竟是一片粉红色。
李芸当晚特意检查了领后，确认是被液体浸染过。此外，腋窝部位也有。她也没多在意，此后一周，她每次洗衣服前都要检查下衬衣，衣领和腋窝部位一直是淡粉色，外出时出汗多，颜色会略深。这些印子一旦出现就很难洗净。上周，她终于忍不住担忧，请假到武汉普爱医院西院看病。
该院皮肤科医生何晓蕾回忆，李芸进医院时汗流浃背，白衬衣衣领和腋窝部位都有明显的粉红色汗印。听完症状，何晓蕾用白色棉签轻擦李芸的后颈，棉签上顿时沾染了粉红色的汗渍。背心和身体其他部位因为出汗不算集中，所以肉眼观察并不明显。此外，李芸身体健康、体味也不重。
“你应该是得了‘色汗症’。”请来其他科室医生会诊后，皮肤科主任胡凯告诉李芸。
色汗症是少见的皮肤病，多是因为皮... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 本周五晚《爸爸去哪儿》来到了美丽古朴的湖南绥宁大园村，王宝强携女儿娜娜首次亮相加盟；刘烨带诺一重走《那山那人那狗》青春路。
诺一
本周五晚《爸爸去哪儿》来到了美丽古朴的湖南绥宁大园村，王宝强 携女儿娜娜首次亮相加盟；刘烨 带诺一重走《那山那人那狗》青春路，17年前的文艺少年变成如今的逗趣社长会有何感触？苗乡运动会萌娃挤凳子、老爸玩吹球，唾沫与欢笑齐飞，动态表情包变不停！更有娜娜、诺一和夏天组萌娃“铁三角”合力摘辣椒，新朋友带来新火花。
史上最特别欢迎仪式 王宝强进村直呼带娃难
《爸爸去哪儿》本周五晚来到湖南绥宁大园村，老爸萌娃们也在此迎来了新的嘉宾——王宝强娜娜父女，为了表达对新朋友的欢迎，几位老爸精心准备了一次整蛊游戏，夏克立 全程飚英文急得宝宝抓耳挠腮，林永健 不顾宝宝拒绝强行喂面条，邹市明 毫不留情叫板“约架”，“始作俑者”刘烨不仅自己装疯卖傻，一边学公鸡踱步，一边大唱《锉冰进行曲》，还教诺一用生命扮起鬼脸，几家卓越的演技骗得王宝强团团转，得悉真相 后直呼“吓死宝宝了”，场面十分搞笑。
不过在大家庭里玩得不亦乐乎的宝宝父女，单独相处时却产生了颇多问题，原以为女儿会很听话的王宝强，... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 49 我上大学前根本就不吃辣椒，家里只吃葱和蒜。现在自己做饭也从来不放辣椒。
辣椒主要是用来掩盖不新鲜食物的异味和难以下咽的粗劣伙食味道的。好菜贵菜都是少辣或者无辣才能品出菜的美味 |
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o***a
发帖数: 724 | 50 网易财经6月3日讯 经历了价格疯涨的4月至5月，近几天蔬菜普遍回落。不过，这股疯
狂的涨价风却在调味品行业延续——干辣椒、姜、花椒等价格最高相比去年增长了150%
。减产与囤积炒货让涨价潮持续蔓延。
东方艾格农业咨询公司分析师高旺说：“现在蔬菜价格已经普遍降下来了，叶菜（油菜
、芹菜等）5月平均每公斤1.52元，比4月份降了29%，且比去年便宜了8%；茄果类（黄
瓜、茄子等）每公斤3.42元，比4月便宜23%，但比去年贵了8.4%。”
而原本不起眼的调味农产品，却在创造着更惊人的涨幅。
来自新发地批发市场的数据显示，进入5月以来，姜批发价多数时间维持在每公斤6.5元
以上，昨日（6月2日）交易均价是6.7元。而去年5月、6 月，姜仅有2.5-2.7元。涨幅
同样惊人的还有干辣椒——目前干辣椒批发价稳定在22-24元，去年同期仅有9元。更普
通的调料花椒、大料也在涨价中。
“去年收花椒是一斤8-12元，今年是14-19元左右。如果再涨价我绝对不做了，大涨大
跌实在赔不起。”在主产区陕西韩城从事花椒收购、加工20 多年的孙勤学直言不看好
涨价，2002年花椒从30多元直跌10余元的经历让他 |
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