m********t
发帖数: 758 | 1 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
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标 题: 【原创有声书】《蓝火》第二集 - 八肥店
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 23 08:01:46 2014, 美东)
https://www.youtube.com/watch?v=PDSIiqaLvgw
第二集
制 作：xiaobug/zfax
旁 白：xiaobug
碧连天: biliantian
牛三筋: laufine
李 二：huochai
胖 子：NWWolf
中年人：huaja
小冬子：winter
2. 八肥店
今年分外冷。往年已经樱花盛盛，而今连芽都没有发。前天的大雪还没化尽，今天又是
一天黑魆魆的乌云，时不时还雷声滚滚的。
牛三筋原本喜欢这种天气，因为一到这种时候，这风雷镇里的唯一娱乐就是来他的八肥
店吃喝聊天。今年却不行，因为世道不太平。
三两个常客点了两盘花生米一壶茶就不再买酒了，只坐在那儿聊天。牛三筋正趴在柜台
上打盹，进来一个白面书生，或者白面先生，抑或白脸道士。除了脸白，牛三筋真说不
清楚这人... 阅读全帖 |
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wh
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标 题: 【家乡的味道】哪里的小笼最好吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 16 13:33:12 2017, 美东)
小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
看；也请推荐其他好吃的小笼。谢谢！
上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
上满足。
2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
，绝对薄如蝉翼。务必轻提并立刻用勺子迎接，否则极易皮破汁流。汁水之多也是我吃
过的小笼之最，多到让我惊讶怎么装得下……一笼18个，也是我见过的最多的小笼！因
皮薄汁多，卖相有点塌。另外对我... 阅读全帖 |
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d********g
发帖数: 10550 | 3 大盘鸡本身的味道不特别，随便哪个不甜的菜系红烧一下而已，谁都可以做
好吃在最后的面皮。古人说得好，日啖面皮三百根，不辞长作新疆人 |
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p****i
发帖数: 5597 | 4
尼玛今天没到！
要周一才到
我回头一起奔了，有thigh-high boots （我买的）, 5050, 还有坡跟的到膝盖的叫
demi，这两个都是店里试穿自拍的
不过真心不太建议买5050 nappa（光面皮），suede的会好很多，因为光面皮的没有弹
性，包的太紧形状就好，suede就会好很多。但是5050的手感很好，穿上很舒服，而且
号码偏大一些，我一般穿8号的，他家就得7.5了
不过suede不好清理，这个是个大问题 |
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m********t
发帖数: 758 | 5 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
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标 题: 【原创有声书】《蓝火》第二集 - 八肥店
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 23 08:01:46 2014, 美东)
https://www.youtube.com/watch?v=PDSIiqaLvgw
第二集
制 作：xiaobug/zfax
旁 白：xiaobug
碧连天: biliantian
牛三筋: laufine
李 二：huochai
胖 子：NWWolf
中年人：huaja
小冬子：winter
2. 八肥店
今年分外冷。往年已经樱花盛盛，而今连芽都没有发。前天的大雪还没化尽，今天又是
一天黑魆魆的乌云，时不时还雷声滚滚的。
牛三筋原本喜欢这种天气，因为一到这种时候，这风雷镇里的唯一娱乐就是来他的八肥
店吃喝聊天。今年却不行，因为世道不太平。
三两个常客点了两盘花生米一壶茶就不再买酒了，只坐在那儿聊天。牛三筋正趴在柜台
上打盹，进来一个白面书生，或者白面先生，抑或白脸道士。除了脸白，牛三筋真说不
清楚这人... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 6 外院野史本质是野史，如果有和正史不一致的地方，皆以正史为准……
我入学那年外院刚升大，官方不兴提外院，言必称西外大，说升大是外国语院校的极大
殊荣，搞个超市都取名叫西外”大”超市。提了几天新鲜劲就过了，外院还是那个外院
，其实就是西外的名号也岌岌可危。“西外？是外事学院嘛？天天打广告，民办那个？
……”
我们那年赶上很多个第一，搬了新区，老校区在市里师大路上，大约很少有学校的门是
斜着的，外院的却门是，斜冲着街。据说院方为这事儿纠结了很多年，直到修了新区，
不惜砸重金修大门，修的大门据说是秒杀南郊大学城，欧罗巴也不维纳斯风情的。老校
门其实也算有历史功勋，零几年西安反日活动如火如荼的时候，据说高校游行冲着外院
来，要揪出日本留学生。学校关起大门，一些老师和学生守在门口，和外面形成对峙，
保护留学生。这好像是哪个老师讲的，细节我有些记不清。我们还成了第一届军训的。
八百多个女生铺满体育场打套腰带操实在是太小意思，后面还有打拳的，使匕首的。难
的是校庆凑百十来个男生打套中国功夫。眼看着一个男同学，金鸡独立的动作站10秒晃
了6下，引得一干女生纷纷点评：看见没看见没，东亚病夫就这么来的。 ... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 7 肝癌发生原因--摘自汉唐中医网倪海厦中医师
目前台湾人滥用西药已经达到无可救药的地步,任何病毒都使用抗生素,连养牛
猪鸡也使用抗生素,实为抗生素之岛,又滥用类固醇的药物,交际应酬又多,饮酒作乐视为
文化,摇头丸的氾滥,更会加速肝脏的恶化. 我们绝对可以不要死于肝癌, 只要知道如何
会得到肝癌及肝硬化就好了.
肝脏为人体最后一道解毒的王牌,是人体代谢毒素的最重要的最关键的内脏,我
们平时就要注意保养,不要吃维他命(会要你的命),不要吃西药,一般西药都是在控制阶
段如高血压,高血糖,高胆固醇等,长期服用导致毒素累积在肝脏中,感冒吃抗生素最坏,
不但感冒未好,毒素又累积在肝脏中,一而再,再而三的累积在肝脏中,造成肝脏的负担,
加上工作劳累又使肝脏雪上加霜,吾人常常听到人说:"我好忙没有时间生病,感冒吃抗生
素较快好”. (西医认为感冒是滤过性病毒引起,又说没有抗生素可以杀死滤过性病毒,
病人感冒时又开抗生素给无知的病人,世上之矛盾莫过于此了).许多的国人一直强调我
相信西医, 是为了想表现自己有多智慧 , 多高明, 实际上适得其反 , 正好告诉我们他
有多无知, ... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
lvus (lvus) 于 (Thu Jun 27 09:51:15 2013, 美东) 提到:
凌迟孙维
——莫言《檀香刑》改编
赵甲往前跨一步，与孙维站成对面，徒弟把精钢锻造的凌迟专用小刀递到他的手里
，他低沉地呜噜一声：
“得罪了！”
孙维竭力做出视死如归的潇洒模样，但灰白的嘴唇颤抖不止。孙维的掩饰不住的恐
惧，恢复了赵甲的职业荣耀。他的心在一瞬间又硬如铁石，静如止水了。面对着的活生
生的人不见了，执刑柱上只剩下一堆按照老天爷的模具堆积起来的血肉筋骨。他猛拍了
孙维的心窝一掌，打得孙维双眼翻白。就在这响亮的打击声尚未消失时，他的右手，操
着刀子，灵巧地一转，就把一块铜孙维般大小的肉，从孙维的右胸脯上旋了下来。这一
刀恰好旋掉了孙维的乳粒，留下的伤口酷似盲人的眼窝。
赵甲按照他们行当里不成文的规矩，用刀尖扎住那片肉，高高地举起来，向背后的
孙大人和众军官展示。然后又展示给操场上的五千士兵。他的徒弟在一旁高声报数：
“第一刀！”
他将手腕一抖，小刀子银光闪烁，那片扎在刀尖上的肉，便如一粒弹丸，嗖... 阅读全帖 |
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U***6
发帖数: 2 | 9 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱，看
了下面的清单，不论你走到哪个省份，都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花，兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，猪儿
粑，梅花饺，三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，梓潼酥饼，平都牛肉松，蜜橙皮，渣渣面
，辣子鸡，蛋烘糕
新疆
烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，烤肉，烤包子，面肺子，米肠子，馕，馕包肉，烤全
羊，羊杂碎，油塔子，椒麻鸡，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠)，熏马肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的)，
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼，豆皮，炸广椒... 阅读全帖 |
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h*****i
发帖数: 9112 | 10 2. 八肥店
今年分外冷。往年已经樱花盛盛，而今连芽都没有发。前天的大雪还没化尽，今天又是
一天黑魆魆的乌云，时不时还雷声滚滚的。
牛三筋原本喜欢这种天气，因为一到这种时候，这风雷镇里的唯一娱乐就是来他的八肥
店吃喝聊天。今年却不行，因为世道不太平。
三两个常客点了两盘花生米一壶茶就不再买酒了，只坐在那儿聊天。牛三筋正趴在柜台
上打盹，进来一个白面书生，或者白面先生，抑或白脸道士。除了脸白，牛三筋真说不
清楚这人是做什么的，一身青衣，说道袍不像道袍，大褂不像大褂，背了个老藤编的背
篓，手里却拿了把剑，三尺来长。
这白脸人往门边一坐，叫道：“店家，来三碗白饭，三盘素菜。”
犹豫了一下，三筋还是决定叫他先生最好，教书的可以这么称呼，治病的也行，道士也
没错，喝了洋墨水的更喜欢。虽说叫客官最保险，但有身份的人更喜欢区别于其他客人
。“先生，有素酒要不要？”
“打三角来。”
“好嘞~” 嘞字还没念完，一溜小跑，牛三筋已经进了后堂。
这白脸人将行李放在桌旁，打量一圈，就静静坐下，听邻桌几个闲汉聊天。
“县太爷是被三姨太太咬的！”黄面皮汉字嚷道。
“李二，哪有县太爷啊？如今是叫县长。” 胖子说。
... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 758 | 11 第二集 制作 xiaobug
旁白：海选005号xiaobug
碧连天: biliantian
牛三筋: 海选009号 laufine
黄面汉子李二：huochai
胖子：NWWolf
中年人：huaja
小冬子：winter
剧本：
2.
###################旁白############
八肥店
今年分外冷。往年已经樱花盛盛，而今连芽都没有发。前天的大雪还没化尽，今天又是
一天黑魆魆的乌云，时不时还雷声滚滚的。
牛三筋原本喜欢这种天气，因为一到这种时候，这风雷镇里的唯一娱乐就是来他的八肥
店吃喝聊天。今年却不行，因为世道不太平。
三两个常客点了两盘花生米一壶茶就不再买酒了，只坐在那儿聊天。牛三筋正趴在柜台
上打盹，进来一个白面书生，或者白面先生，抑或白脸道士。除了脸白，牛三筋真说不
清楚这人是做什么的，一身青衣，说道袍不像道袍，大褂不像大褂，背了个老藤编的背
篓，手里却拿了把剑，三尺来长。
这白脸人往门边一坐，叫道：（@@1）
犹豫了一下，三筋还是决定叫他先生最好，教书的可以这么称呼，治病的也行，道士也
没错，喝了洋墨水的更喜欢。虽说叫客官最保险，但有身份的人更喜欢... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 758 | 12 https://www.youtube.com/watch?v=PDSIiqaLvgw
第二集
制 作：xiaobug/zfax
旁 白：xiaobug
碧连天: biliantian
牛三筋: laufine
李 二：huochai
胖 子：NWWolf
中年人：huaja
小冬子：winter
2. 八肥店
今年分外冷。往年已经樱花盛盛，而今连芽都没有发。前天的大雪还没化尽，今天又是
一天黑魆魆的乌云，时不时还雷声滚滚的。
牛三筋原本喜欢这种天气，因为一到这种时候，这风雷镇里的唯一娱乐就是来他的八肥
店吃喝聊天。今年却不行，因为世道不太平。
三两个常客点了两盘花生米一壶茶就不再买酒了，只坐在那儿聊天。牛三筋正趴在柜台
上打盹，进来一个白面书生，或者白面先生，抑或白脸道士。除了脸白，牛三筋真说不
清楚这人是做什么的，一身青衣，说道袍不像道袍，大褂不像大褂，背了个老藤编的背
篓，手里却拿了把剑，三尺来长。
这白脸人往门边一坐，叫道：“店家，来三碗白饭，三盘素菜。”
犹豫了一下，三筋还是决定叫他先生最好，教书的可以这么称呼，治病的也行，道士也
没错，喝了洋墨水的更喜欢。虽说叫客官... 阅读全帖 |
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S****a
发帖数: 4101 | 13 其实简易的就这么做。
不过真的面皮，米面皮，要洗面，洗面筋，就复杂了 |
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f*********s
发帖数: 11 | 14 我是女的。。。。暗恋某男两年了。。。泪。。。。年龄相仿，比我大半岁。。。。今
年有次以为他要和我绝交了，怕没有机会再和他说话了，怕有遗憾存留，结果就一不做
二不休，表白了，就是把心里偷偷许下的希望两人永远在一起还有结婚生子的愿望告诉
他了，呜呜。。。。他除了表示感动，以及惊诧原来我这么喜欢他，就啥表示/回应都
没有了。呜呜。
总结血的教训：女生还是不要表白的好，至多暗示+勾引。如果暗示+勾引均未遂的话，
就表示对方对你没啥真的兴趣，就是和你FLIRT一下，玩玩暧昧而已。
。。。。。顺便问一下，（在这种情况下），还有泡到他的可能性吗？
现在两人在网上遇到还是和（表白）之前一样不痛不痒/暧暧昧昧/嘘寒问暖/充满温情
友好的聊一会，是不是应该完全不和他聊了呢？完全猜不透他的心思呢。
他会不会觉得我面皮太厚了呢。他每次写了新BLOG，（表白之后）我还是继续和从前一
样厚着面皮去抢沙发的。这样做是不是南辕北辙呢？
他喜欢一个MM，然后那么个MM今年上半年已经结婚了，我猜测是不大可能和他好的啦。
但是他对我声称他无法忘记这么个MM，这是不是拒绝我的一个委婉表示？
我问他喜欢她什么，他说他和她在一起 |
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S*********f
发帖数: 1938 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
fiveoranges (好多橙子) 于 (Mon Oct 12 17:21:09 2009, 美东) 提到:
我是女的。。。。暗恋某男两年了。。。泪。。。。年龄相仿，比我大半岁。。。。今
年有次以为他要和我绝交了，怕没有机会再和他说话了，怕有遗憾存留，结果就一不做
二不休，表白了，就是把心里偷偷许下的希望两人永远在一起还有结婚生子的愿望告诉
他了，呜呜。。。。他除了表示感动，以及惊诧原来我这么喜欢他，就啥表示/回应都
没有了。呜呜。
总结血的教训：女生还是不要表白的好，至多暗示+勾引。如果暗示+勾引均未遂的话，
就表示对方对你没啥真的兴趣，就是和你FLIRT一下，玩玩暧昧而已。
。。。。。顺便问一下，（在这种情况下），还有泡到他的可能性吗？
现在两人在网上遇到还是和（表白）之前一样不痛不痒/暧暧昧昧/嘘寒问暖/充满温情
友好的聊一会，是不是应该完全不和他聊了呢？完全猜不透他的心思呢。
他会不会觉得我面皮太厚了呢。他每次写了新BLOG，（表白之后）我还是继续和从前一
样厚着面皮去抢沙发的。这样做是 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 16 西安凉皮有好多种，汉中米皮，岐山擀面皮，还有一种是面皮，但是不晓得哪里的最出名
还有凉粉，小时候也很爱吃 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 17 我是，我以前更爱吃擀面皮，筋道，不过其实也只是很细微地更喜欢而已，米皮面皮我
都挺爱吃的，吃货不挑：D |
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x*****3
发帖数: 89 | 18 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第三十六回 心猿正处诸缘伏 劈破傍门见月明
(1） 他们被考验给考爆了 (2） 傍门是什么？ (3） 走出俗世天地
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（1）他们被考验给考爆了
话说这太上老君急翘翘索回五件宝贝，再生出死翘翘的两个徒弟，就没事儿人一样昂然
飘渺而去。他们走倒是走得干净利索，拖走了每一片云彩、留下了一头雾水的唐三藏师
徒，嘎巴嘴儿、眨巴眼儿，反应不过来。
他老人家走了，孙悟空他们还在气哼哼的呢。孙大圣他们气啥呀？他气得是：把自己给
折腾得七荤八素的妖怪，居然是尊敬的菩萨大人亲自安插的。唐三藏和老猪气得是：把
自己给吓得仪态尽失、脸面扫地的魔障，居然是老师布置的有惊无险的演戏考题。
由于三藏和老猪脸面都没了，所以也就无话可说；特别是三藏，一方面是教训深刻、一
方面是惊叹于自己心里最隐秘的小九九菩萨却明察秋毫，于是也就死心塌地再不做二想
。这孙大圣就不同了，他实在是理解不了太上老君的大实话，关于菩萨设置此难的目的
：“看你师徒可有... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 19 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第五十回 情乱性从因爱欲 神昏心动遇魔头
（1） 勤谨不懈是必须的 （2） 斗米折腰 （3） 金顖
（1）勤谨不懈是必须的
怎能说白鼋成了选择最后的一层壳呢？我们且看原委。那白鼋为什么主动出现、要求背
负取经人队伍过河？乃是因为他感激孙大圣。他感激孙大圣，一方面是出于自己被救赎
的报恩，一方面是出于眼见孙大圣请来观音菩萨降妖、救下满村多少家儿女的义举。白
鼋认为，于公于私，自己都有协助人家过河的必要。白鼋出于自己报恩，这种知恩图报
的正常行为，在当代中国已经成为稀罕的高德之举。这边厢，多少人非但不肯报恩，还
要反咬一口、把恩人当作送上门提款机，或者把恩人当作罪犯举报给恶棍。看到有人行
善，如果受惠者不是自己，在当下中国，会站在受惠者的角度去感念善人善行的，您身
边还能看到吗？估计您认为不是绝迹了、就是从来没有过。中国人善妒、感觉自己受惠
少了，都会心里不平衡，看到受惠者根本不是自己，恐怕早就怒火中烧、浑身难受了。
白鼋出于感谢报答，驮他们过了通天河。一恩一报，天经... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 华山派有种独门功夫叫紫霞神功，说它独门，因为只有掌门岳不群一个人会。关于
这神功的来历，暗黑君有几分猜测，也不知对错与否——
华山派曾有气宗、剑宗之争，说白了就是练气为主还是练剑为主的问题。华山属剑
派，练剑没毛病，没有内功底子剑术那也不成。
练剑还是练气，这是个问题。华山派多文雅书生，其中定不乏莎士比亚式青年，肯
定也曾纠结于这个问题。
现在我们看来，练剑不练气，练气不练剑，你都是一丫的傻13，正式姿势应该是气
、剑同练。
可那时不同，以练气为主还是以练剑为主，关系到华山派的路线问题。中原大地，
只要涉及路线问题无小事，必要弄出个一二三来，哪怕流血牺牲也在所不惜。
既然双方都不服，那就别BB，手上功夫见真章。明眼人都知道，练剑入门快，练气
短时间效果不显。
作为一名有理想有抱负的江湖少侠，出名要趁早，什么华山朝天一柱香、华山玉女
坐莲、华山推车十八式等等，简单易练，又是行走江湖撩妹的不二法宝，傻子才花主要
精力练慢吞吞的蛤蟆气功。
不是有位大侠说了么，甭管黑剑法白剑法，撩着妹子就是好剑法。这位大侠又说了
，要摸着裙子过河... 阅读全帖 |
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O*****a
发帖数: 11621 | 21 我狂晕，为啥这个也上热门十大？
我闪
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发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 七夕节，微胖界的动物小饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 7 15:26:43 2011, 美东)
昨儿七夕节，微胖界人士我也没有什么戏唱，闲在家中磨皮造痒，不如振奋精神，烤个
小甜饼以抗抑郁。听说七夕节，心灵手巧的姑娘们会做个巧果，我可做不得那样灵巧的
点心，正巧看到一个还有些可行性的动物小甜饼方子，这就来做。
面皮材料：
200g罐头炼乳（condensed milk）， 160g all purpose flour， 40g corn starch，
5g baking powder， 一个蛋黄。
蛋黄和炼乳在大搅拌盆中搅拌均匀。另取一个大碗，均匀混合面粉，玉米淀粉和baking
power，之后分三次用细网漏勺筛入炼乳盆中。用spatula划十字拌匀。最后捏成一个
面团，注意这儿只要原料成团就好，不用揉。用保鲜膜包好面团，入冰箱冷藏45分钟。
45分钟后取出面团，均匀分成20分，揉圆，放在保鲜膜上，再垫上另一... 阅读全帖 |
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h*****i
发帖数: 9112 | 22 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: huochai (买女孩的小火柴), 信区: WebRadio
标 题: 【短故事接龙】蓝火-2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 22 10:36:52 2014, 美东)
2. 八肥店
今年分外冷。往年已经樱花盛盛，而今连芽都没有发。前天的大雪还没化尽，今天又是
一天黑魆魆的乌云，时不时还雷声滚滚的。
牛三筋原本喜欢这种天气，因为一到这种时候，这风雷镇里的唯一娱乐就是来他的八肥
店吃喝聊天。今年却不行，因为世道不太平。
三两个常客点了两盘花生米一壶茶就不再买酒了，只坐在那儿聊天。牛三筋正趴在柜台
上打盹，进来一个白面书生，或者白面先生，抑或白脸道士。除了脸白，牛三筋真说不
清楚这人是做什么的，一身青衣，说道袍不像道袍，大褂不像大褂，背了个老藤编的背
篓，手里却拿了把剑，三尺来长。
这白脸人往门边一坐，叫道：“店家，来三碗白饭，三盘素菜。”
犹豫了一下，三筋还是决定叫他先生最好，教书的可以这么称呼，治病的也行，道士也
没错，喝了洋墨水的更喜欢。虽说叫客官最保险，但有身份的人更喜欢区别于其他客人
。“先生，有素... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 23 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: etude (小铃铛), 信区: LeisureTime
标 题: 凉皮
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 27 00:14:52 2009, 美东)
凉皮子
贾平凹
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，
妙龄女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续
加水和稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。
笼上铺白纱布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气
圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一
层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，
不会少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝
麻酱，后又三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白
者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤
体面。 |
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Z*****i
发帖数: 1888 | 24 事关鄱阳谷家的生死存亡，谷实不敢有分毫的耽搁，连自家的庄子也没回，干脆就在商
成的马厩里牵了那匹阿拉伯马，找商成借了高强和几个侍卫便大马进城。
也不知道他是怎么活动的，也不清楚他到底和人家说了些什么，反正第二天的晌午不到
，他便引着一群五六个亲王、嗣王还有郡王，又回到商家庄子。这其中，汝阳王是当今
皇叔，江陵王和襄州王是东元帝的亲弟兄；清河郡王更了不得，是高宗皇帝第五子淮泗
王的嫡孙，汝阳王在他面前也要尊一声叔父，又领着上柱国勋衔，论说起军旅间的资历
，比萧坚杨度都要长一辈，自然而然就是这群人的领头。同来的另外两个王爷，也是宗
室里说话颇有威信的人物。
来头如此大的一群贵客，商成可不敢怠慢。人还没到庄前，他就跑到仪门前等候，热情
地把客人们都迎到堂房，又张罗着让人送来热手手巾让他们洗手净面，亲自把盛着滚烫
香茶汤茶的茶盏捧着奉给清河郡王和汝阳王。
清河郡王已经是八十出头的人了，头发胡须全是雪白，但作养得极好，圆绷绷的一张脸
满面红光，连皱纹也看不到几条，走起路来也是虎虎生风。眼下他高踞在堂房首座，看
商成还要忙碌着给江陵王他们奉茶，就把手里的盏搁到几上，手一挥，很有气魄地说：
“子达，... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 25 在《从前有座灵剑山》里频频出厂的“西方名菜”。还以为是作者杜撰的。结果真有。
http://tieba.baidu.com/p/2543828430
自从来了英国之后，总是会遇见很猎奇的事情。
这个盛产土豆和基佬的国家，虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天
，外面阳光很灿烂，昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新，我心情大好，吃完早饭打开
ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来，顺
便做促销，说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心，我开始翻食谱。如果
身边的人都在过这个节，那我也要学着做pie。
然后我就看到BBC给的一个菜谱，Stargazy pie。直接翻译过来呢，就是仰望星空。多
么小清新！！！！！！！多么小文艺！！！！！！！然后我就点进去看了。看到密密麻
麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真！给我个有 ..
作为一个从“把食物奉为天”的国度里出来的人，行走在大不列颠一年多，经常会被腐
国的食物亮瞎眼。比如像烂泥一样的豆子、整颗丢进锅里煮不加任何调料的西兰花、听
着都想吐的haggis，腥的要死的鳗鱼冻... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 26 看菜谱还行,看图片就没法吃了,呵呵
在《从前有座灵剑山》里频频出厂的“西方名菜”。还以为是作者杜撰的。结果真有。
http://tieba.baidu.com/p/2543828430
自从来了英国之后，总是会遇见很猎奇的事情。
这个盛产土豆和基佬的国家，虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天
，外面阳光很灿烂，昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新，我心情大好，吃完早饭打开
ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来，顺
便做促销，说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心，我开始翻食谱。如果
身边的人都在过这个节，那我也要学着做pie。
然后我就看到BBC给的一个菜谱，Stargazy pie。直接翻译过来呢，就是仰望星空。多
么小清新！！！！！！！多么小文艺！！！！！！！然后我就点进去看了。看到密密麻
麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真！给我个有 ..
作为一个从“把食物奉为天”的国度里出来的人，行走在大不列颠一年多，经常会被腐
国的食物亮瞎眼。比如像烂泥一样的豆子、整颗丢进锅里煮不加任何调料的西兰花、听
着... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 758 | 27 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: mitpodcast (podcast), 信区: WebRadio
标 题: 【原创有声书】《蓝火》第二集 - 八肥店
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 23 08:01:46 2014, 美东)
https://www.youtube.com/watch?v=PDSIiqaLvgw
第二集
制 作：xiaobug/zfax
旁 白：xiaobug
碧连天: biliantian
牛三筋: laufine
李 二：huochai
胖 子：NWWolf
中年人：huaja
小冬子：winter
2. 八肥店
今年分外冷。往年已经樱花盛盛，而今连芽都没有发。前天的大雪还没化尽，今天又是
一天黑魆魆的乌云，时不时还雷声滚滚的。
牛三筋原本喜欢这种天气，因为一到这种时候，这风雷镇里的唯一娱乐就是来他的八肥
店吃喝聊天。今年却不行，因为世道不太平。
三两个常客点了两盘花生米一壶茶就不再买酒了，只坐在那儿聊天。牛三筋正趴在柜台
上打盹，进来一个白面书生，或者白面先生，抑或白脸道士。除了脸白，牛三筋真说不
清楚这人... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 28 【暮霭凝香】第六章：夜兰
作者：snow_xefd
2014-11-30发表
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本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第六章：夜兰
在富贵楼里这么些年下来，春红忍耐过很多事。
她吸过客人几日不曾洗过的脚趾，舔过长满黑毛的腥臭谷道，曾被红绳绑得
象只粽子吊过整整一夜，也曾被蛇皮绞成的鞭子抽得三天没下来床。她不仅受过
最难忍的痛楚，那次之后足足十余天大解出的秽物都满是血丝，她还忍着最刻骨
的相思，为了情郎敬哥的赶考盘缠不得不推迟赎身的日期，只盼他功成名就之时，
会娶个贤惠得体的夫人，容得下她在偏远小屋中辟一方天地。
她以为自己已没什么承受不住。
而今日她才知道，自己错的有多么离谱。
她既没想到自己会有忍耐不住的时候，也没想到今日头一遭忍耐不住的，竟
是那让她每一根骨头都酥软如泥的极致快乐。
初时的痛楚很快过去，她曲肘撑在门上，缓过那口气来，便立刻迎合着白若
麟的动作轻巧的旋转腰臀，让已经微显湿润的花径一张一... 阅读全帖 |
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w*********9
发帖数: 751 | 29 “哐！”一声，后门又被拉开了，在“少掌门！”的惊呼中，韦全英摇摆的身体轰然
倒地，身体燃烧的余光中，黑色的灰烬冲天而起，如同漫天的黑色蝴蝶绕着他在翩翩起
舞。WWw、QUaNbEn-xIAoShUO、cOm
很多人都有梦寐以求的东西。
梦寐以求的东西往往是难以得到的东西。
有多难就代表着你最少要付出多少。
甚至你拿命去换都得不到，但更要命的却是你渴望的不惜生命去换！
但当你得到了这朝思梦想、梦寐以求的东西的时候，是怎么样的心情？
兴奋？
痛快？
震惊？
快乐？
都不是。王天逸感到一阵阵的空虚，内部的身体东西好像融化了，身体空荡荡的。
他站在瓢泼大雨中，豆粒大的雨点砸在身上却毫无感觉，背后传来阵阵的惨叫声，这位
好像连触摸都无法触摸到的仇人，自己和他比起来，应召同蚂蚁和大象的区别，而这只
大象现在却在焚身大火中做着最后的挣扎，每一声惨叫都让王天逸身体里的东西融化的
更快。
灭门仇人已经完蛋了。
在这黑暗里，孤零零的一个人，遍体鳞伤的他拉着腿拖过积水的街道，前方有硕士，有
黑暗，有敌人，有死亡，但绝没有希望。
“已经无所谓了。”王天逸木木的脸上抽*动了一下，他慢慢的拖着腿朝前走着。
如同一... 阅读全帖 |
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w*********9
发帖数: 751 | 30
“哐！”一声，后门又被拉开了，在“少掌门！”的惊呼中，韦全英摇摆的身体轰然倒
地，身体燃烧的余光中，黑色的灰烬冲天而起，如同漫天的黑色蝴蝶绕着他在翩翩起舞
。wWW。QUAbEn-XIAoShUo。Com
很多人都有梦寐以求的东西。
梦寐以求的东西往往是难以得到的东西。
有多难就代表着你最少要付出多少。
甚至你拿命去换都得不到，但更要命的却是你渴望的不惜生命去换！
但当你得到了这朝思梦想、梦寐以求的东西的时候，是怎么样的心情？
兴奋？
痛快？
震惊？
快乐？
都不是。王天逸感到一阵阵的空虚，内部的身体东西好像融化了，身体空荡荡的。
他站在瓢泼大雨中，豆粒大的雨点砸在身上却毫无感觉，背后传来阵阵的惨叫声，这位
好像连触摸都无法触摸到的仇人，自己和他比起来，应召同蚂蚁和大象的区别，而这只
大象现在却在焚身大火中做着最后的挣扎，每一声惨叫都让王天逸身体里的东西融化的
更快。
灭门仇人已经完蛋了。
在这黑暗里，孤零零的一个人，遍体鳞伤的他拉着腿拖过积水的街道，前方有硕士，有
黑暗，有敌人，有死亡，但绝没有希望。
“已经无所谓了。”王天逸木木的脸上抽*动了一下，他慢慢的拖着腿朝前走着。
如同... 阅读全帖 |
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w*********9
发帖数: 751 | 31 章节目录 第十六节 渑池相会 （下）
书名：《缺月梧桐》作者：缺月梧桐字数：10619字体：＋大中小－
“雅座！雅座！最好的雅座！”
“鬼天气，天天下雨，都没法出去游玩！”
“要是下午天晴了，出城打猎吧。wwW,qUAnbEn-xIaosHuo,cOm”
上午建康最好的茶楼一开门，一群前呼后拥的江湖豪客就涌了进来。
“几年前，我武艺超群，被华山的那些人看上，非得求着我去给他们的镖局担任总教头
！我这个啊，别的优点很多，但是最大的长处就是恋旧，我就喜欢看咱们那里，就算月
亮也比华山圆啊！多给点银钱就能买忠士之心吗？别扯淡了！我当时就拒绝了，唉，那
时候烦死我了，刘备不过三顾茅芦，他们华山更狠，恨不得睡在我寝室门口，连那个华
山的岳中巅都是天天找我。可是咱就是不为所动！你看我没去，现在没几年，华山被灭
了吧，那个岳中巅也成了人家的孙子，哈哈！”大剌剌坐在上座刘元三得意地大笑起来。
“刘爷年轻有为啊。老夫行走江湖多年，阅人无数，一眼就看出刘爷面相生的金贵！”
一个白胡子飘飘的老者对着刘元三竖起了大拇指，马上引来座上七八位江湖人士的齐声
呼和。
“张掌门太客气了！太客气！哈哈。”刘元三拍着... 阅读全帖 |
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w*********9
发帖数: 751 | 32 首页
当前位置：首页 ›玄幻小说 › 《缺月梧桐》› 目录
章节目录 第三十四节 飞鹰鸿毛（二）
书名：《缺月梧桐》作者：缺月梧桐字数：23057字体：＋大中小－
这个小酒馆里却依然热闹。WWw,QuAnBen-XIaoShuo,cOM
“掌柜，老样子，一壶热酒一碟花生米。”一个乞丐模样的人大摇大摆的推开店门走进
来，径直走到柜台前把一把铜钱扣在上面。
“王大立，现在不用装瘸了？今天生意如何？”食客们看来很熟悉这个乞丐，看见他进
来有人大声调侃起来。
“娘希匹！这帮嫖客，有钱玩姑娘，没钱施舍穷人。”装瘸谋生的王大立骂骂咧咧的说
道。
人群里爆出一片大笑，有人叫道：“天天收工买酒，小心你们丐帮团头抽你！”
“这是我自己的份钱，关他鸟事？他天天睡花姑娘，就不许大爷收工买杯酒水喝了？还
有天理吗？还有人伦吗？”王大立一脸的不以为然。
掌柜跟着大家一起笑着，收起了柜台上的乞丐酒钱，让跑堂的赶紧上酒，现在这个时辰
：正经人早都睡了，富人们睡的晚，但也一般不会来自己这般的酒馆，此刻在里面喝酒
吃菜的却是鱼龙混杂，江湖人物、破落子弟、乃至窃贼乞丐三教九... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 33 看了几圈照片，还是那个黑色的塑料袋最能引起我的注意，总觉得这样的袋子似曾相识
，却又一时想不起来。我重重地躺在床上，可能是因为最近太累了，很快就进入了梦乡。
我好像梦见了自己小时候，爷爷牵着我的小手，去市场买菜。我最爱吃爷爷做的麻
婆豆腐了，于是我吵闹着要吃豆腐。爷爷带着我来到豆腐摊面前，要了一份豆腐。老板
拿出一个黑塑料袋，在水池里一捞，一块豆腐就进了塑料袋。等塑料袋拎出水面的时候
，袋子里的水全从袋子上的小孔里流了出来。
对！装豆腐的！
我被梦惊醒了，一看已经快到八点。我一骨碌爬起床，到卫生间洗漱。比我早起的
林涛，正在洗澡。
“喂！喂！”林涛说，“我在洗澡呢！”
我说：“都是男人，怕个屁，没人看你的玉体！别搁我这儿装纯情，我要赶紧洗漱
好了，赶去专案组！”
“我也要去现场一趟。昨晚我想到，扔到井里的麦秆那么多，可麦秆堆和井之间还
有几十米呢，一个人没法抱走那么多麦秆，所以肯定有交通工具……对了，你发现什么
了？”林涛继续往身上抹沐浴露。
我一边刷牙，一边含混不清地说：“尸体运了几公里，当然会有交通工具啊。”
“嘿嘿，... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 34 四
我这哥儿们姓杜。父母取名杜云坤。他本人嫌土，报考大学之前就自作主张改了，杜自
持。可是一上大学还嫌这名土，就接着得瑟，杜鲁门。
操，杜鲁门。傻B名我都不好意思张嘴叫出来。喊声“门子”拉倒吧。
其实杜鲁门那阵也挺心烦，不比我强哪儿去。当时刚好赶上毕业散伙。大夏天的，一礼
拜至少有一半儿是就着扎啤和烤肉过的。想想也挺没劲，同班嘛，有投缘的，有成仇家
的，还有劳燕分飞的，喜不喜欢放屁打嗝鼻涕眼泪都跑不掉一个班。可四年一到，也就
散伙了，剩下的只有学校门口那几顿酒肉，半夜干嚎几嗓，天亮就是宿醉的头痛。
坐在“高丽园”的单间，隔了蓝色的塑料杯，杜鲁门盯着微微晃动的啤酒沫。众人推杯
换盏，坐对面的小四就一声不吭。这沉默有种魔力，面色苍白的小四看起来知道很多，
又好像什么都不知道。
大一刚入学那会儿，班里三十个人还都有兴致，一起出来喝酒，包下的便是这朝鲜馆子
“高丽园”。还是烤肉，扎啤，三杯两杯，十八九岁的脸就涨个通红。大伙轮班站起来
，硬着舌头，嚼弄着那几句不知深浅却情真意切的话儿。
轮到白白净净的小四，却在座位上不动弹。
其他二十九个人都起哄，小四还是不动弹。二十九个人扫兴且尴尬，小四倒张口... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 35 603 陷阱的真相
随着香蜜儿的讲述，张小强明白了前因后果，香蜜儿爱上了燕青，带着他的尸体寻找军
方的基地，千难万险之后，她绕过了新纪元的前线基地，在山谷那儿被人伏击，香蜜儿
的手段相比以前更加强悍，被人伏击也没有失措，最后与伏击者打成平手。
还是作为女人的她心细，首先想到伏击她的进化者可能是燕青的战友，喊出了燕青的名
字，随即便有人与她接触，在她交出十二个优银花的手环之后，正式进入基地。
香蜜儿将燕青送回来的一刻，便正式从一个悲伤的女孩儿转换了身份，以使者的名义与
地下基地接触，最终见到了马瑞波，马瑞波看到香蜜儿的第一眼，就决定让她当自己的
妃子，只是香蜜儿身后还有一个很厉害的风暴女王，于是马瑞波便将香蜜儿稳住，让文
琪两姐妹陪在她的身边，对外界就说香蜜儿是间谍。
年纪不大的香蜜儿相信了这个看上去很威严的将军，等着军队制作计划，反攻新纪元，
恰在这时，濯明月出现了。
濯明月的出现让本来想要杀掉她，同时剪除夜狼部队的马瑞波改变了主意，濯明月的容
貌是张小强见过中最美的一个，同样也是马瑞波见过的最美的一个，看到濯明月的第一
眼，马瑞波就想让她成为皇后，成为他马家皇朝血脉的提供者。
在马若... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 36 603 陷阱的真相
随着香蜜儿的讲述，张小强明白了前因后果，香蜜儿爱上了燕青，带着他的尸体寻找军
方的基地，千难万险之后，她绕过了新纪元的前线基地，在山谷那儿被人伏击，香蜜儿
的手段相比以前更加强悍，被人伏击也没有失措，最后与伏击者打成平手。
还是作为女人的她心细，首先想到伏击她的进化者可能是燕青的战友，喊出了燕青的名
字，随即便有人与她接触，在她交出十二个优银花的手环之后，正式进入基地。
香蜜儿将燕青送回来的一刻，便正式从一个悲伤的女孩儿转换了身份，以使者的名义与
地下基地接触，最终见到了马瑞波，马瑞波看到香蜜儿的第一眼，就决定让她当自己的
妃子，只是香蜜儿身后还有一个很厉害的风暴女王，于是马瑞波便将香蜜儿稳住，让文
琪两姐妹陪在她的身边，对外界就说香蜜儿是间谍。
年纪不大的香蜜儿相信了这个看上去很威严的将军，等着军队制作计划，反攻新纪元，
恰在这时，濯明月出现了。
濯明月的出现让本来想要杀掉她，同时剪除夜狼部队的马瑞波改变了主意，濯明月的容
貌是张小强见过中最美的一个，同样也是马瑞波见过的最美的一个，看到濯明月的第一
眼，马瑞波就想让她成为皇后，成为他马家皇朝血脉的提供者。
在马若... 阅读全帖 |
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N*V
发帖数: 108 | 37 来自主题: TrustInJesus版 - 王者归来 指环王：国王归来
求助编辑百科名片
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《国王归来》是《魔戒三部曲》的第三部，依然由彼得·杰克逊执导，影片与前两部形
成一个密不可分的整体。本片讲述为了完成摧毁魔戒的使命，佛罗多与山姆、咕噜继续
前往末日火山，他将考验自己的忠诚及人性中所有的坚强与软弱；同时，甘道夫、亚拉
冈、勒茍拉斯、金雳也正积极对抗索伦魔君的攻击，合力捍卫中土世界；刚铎国首都米
那斯提力斯危在旦夕，亚拉冈拾起王者之剑，并在帕兰诺平原展开一场与血战役；尽管
旅程中不断面临重重危机与挑战，远征队还是奋力迎向他们这一生中最光荣的魔戒圣战
……
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中文名： 魔戒三部曲：国王归来
外文名： The Lord of the Rings: The Return of the King
其它译名： 魔戒：王者归来
导演： 彼得·杰克逊 Peter Jackson
编剧： 彼得·杰克逊、弗兰·威尔士
类型： 动作，奇幻，科幻，冒险
主演： 维果·莫特森，伊利亚·伍德，西恩·奥斯汀，比利·博伊德，奥兰多·布鲁姆
片长： 201 min、251 min
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l**a
发帖数: 5175 | 38 江苏宜兴有一位书生要去参加选拔贡生的考试。因为头一年岁考中，他在经、古等科目
都得了第一，心想这次一定稳操胜券，所以每天在客栈里与其他举子赋诗谈话，相处甚
欢。客栈里还住着一位相士，一天，书生问相士自己是否能考上，相士犹豫了一会儿，
说：“早就想直言相告，但是又不敢说！”书生说：“没关系，说吧！”相士说：“你
根本没希望。看你脸上已现晦暗之色，三日后三更时分有性命之忧。你最好快快回家吧
。”书生问：“能避过吗？”答曰：“时间太紧，不好说！”书生甚为沮丧，想马上收
拾行李回家，周围人都指责相士胡说八道，劝阻书生，他虽然留了下来，但心里总感到
不安。
考期快到了，这天晚上，其他人都已入睡，书生出门散步，听远处有哭声，循声来到一
间破屋前，见一妇人抱着两个孩子在痛哭，一问才知妇人的丈夫欠了人家五十两银子被
逼债，打算卖妻偿还，妇人因舍不下儿女所以痛哭。书生立即回客栈拿了七十两银子交
给妇人，说：“我这里还有些银子，帮助你们还帐。余下的做点生意糊口吧！”
妇人感激不尽，详细问了书生姓名住址。书生返回客栈，想起相士的话，睡不着，心想
三更已到。正疑虑时，听有人敲门，原来是那位妇人及其丈夫，两人特... 阅读全帖 |
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N*S
发帖数: 783 | 39 俺更喜欢吃豆皮，比起热赶面来说。。。
大概半个小时吧可以做好
1.糯米：蒸熟，可用电饭煲，也可以用蒸锅；
2.臊子：肉丁，笋丁，香菇丁，干子丁，放在一起加盐、酱油、鸡精炒一下；肉事前卤
一下更好；
3.绿豆粉和面粉用水调和，绿豆粉太多则面皮太软容易破。在锅内摊成薄薄一层，翻面；
4.将打散的鸡蛋抹在面皮上，翻面；
5.放糯米，淋臊子，再翻面；
6.切开，就可以了
不算麻烦吧~~~ |
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e********r
发帖数: 2352 | 40 每次想到兰州总是想到兰州的食物，现在吃饭的口味几乎都是那时培养出来的.
初到兰州的时候不太习惯兰州的饭菜，总是觉得辣，吃一次麻辣烫会辣的整个舌头发麻
，不过几次之后就慢慢的习惯了，下了晚自习总要到后门拎一袋麻辣烫回去，不过大多
晚上去买麻辣烫的都是女生.
后门的左边有一个卖擀面皮的小店，老板的头发总是梳的整齐而且油乎乎的，这家的擀
面皮卖的极好，味道也还不错.
最出名的牛肉面没怎么吃过，因为素食的习惯，只是刚刚到兰州的时候吃过一次没要牛
肉的拉面，已经记不清味道怎么样了，好像面很滑.
其实兰州对我印象最深的是火锅鱼，一条鱼放上火锅底料做成，味道十分鲜美，鱼吃完
之后加上汤继续涮其他的菜，农民巷的火锅店几乎都去过了，有一家的鱼总是碎碎的，
底料的味道很好，不过有此吃出来的鱼头上发现鱼的牙很大，好像不是一般火锅用的鱼
，于是在没到这家，之后发现火锅虾味道更好吃，于是每次都改吃火锅虾了.
其实盘旋路西边的几家馆子的点菜也挺不错，鑫海吃过一次涮鱼片，实在不错，不过之
后就没怎么去过.
兰州的小肥羊只去过一次，在旋转餐厅的那个大厦，忘了名字了，药膳锅挺不错，不过
我都涮素菜了，还没吃几口就喝多了 |
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A*****8
发帖数: 805 | 41 再搬一篇南大中文系同学写的有关馄饨的文章，里面提到校门口的辣油馄饨，不知能否
引起各位的一点回忆，有没有流一点口水。。。
小时候很喜欢吃馄饨，——其实不独馄饨，饺子、包子、面条也一样喜欢，小儿吃上面
也好新奇，俗话说“隔锅的饭香”，即是谓此。事实上即使在自己家里，吃的和平时不
一样，也有隔锅饭的效果，上举各项，在南方有对“吃饭”概念整体颠覆的意味（既然
平时都是吃米饭），不像换一两个菜，属“换汤不换药”的性质，故尤其受到小儿的追
捧。此外吃馄饨与吃面又有别，吃面可以是素面，馄饨有馅，且或全肉或多少有些肉，
吃馄饨意味着有肉吃，那个年头肉的感召力实在非同小可。
馄饨有大馄饨、小馄饨之分，都是正方形的面皮，大小厚薄不一样，馅的多少亦自不同
。家里自做，似乎都是包大馄饨。馄饨皮与饺子皮一样，面铺里有售。北方人有吃面食
的传统，过去饺子皮都是自己擀，南京人做不来，多半都是买。有段时间似也有自力更
生的，却不可谓之“擀”，只好含糊地称为“做”。办法是将面团弄薄成大张面皮之后
，用杯口与饺皮大小相当的杯子使劲朝上按下去，令杯子罩住的部分与整体分离，所得
也就是饺皮了。此法不知何人发明，在南京一度颇 |
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d*****e
发帖数: 1339 | 42 记得东大有个馄饨摊很有名
当年和朋友专门跑去吃的
hah贴个南京方言版的‘喝馄饨’
http://www.youtube.com/watch?v=RtkGeIEXchU
否引起各位
的一点回忆，有没有流一点口水。。。
面也好新奇，
俗话说“隔锅的饭香”，即是谓此。事实上即使在自己家里，吃的和平时不一样，也有
隔锅饭的效
果，上举各项，在南方有对“吃饭”概念整体颠覆的意味（既然平时都是吃米饭），不
像换一两个
菜，属“换汤不换药”的性质，故尤其受到小儿的追捧。此外吃馄饨与吃面又有别，吃
面可以是素
面，馄饨有馅，且或全肉或多少有些肉，吃馄饨意味着有肉吃，那个年头肉的感召力实
在非同小
可。
同。家里自
做，似乎都是包大馄饨。馄饨皮与饺子皮一样，面铺里有售。北方人有吃面食的传统，
过去饺子皮
都是自己擀，南京人做不来，多半都是买。有段时间似也有自力更生的，却不可谓之“
擀”，只好含
糊地称为“做”。办法是将面团弄薄成大张面皮之后，用杯口与饺皮大小相当的杯子使
劲朝上按下
去，令杯子罩住的部分与整体分离，所得也就是饺皮了。此法不知何人发明，在南京一
度颇流行。
我很喜欢干这活，让大面皮上布 |
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c******7
发帖数: 702 | 43 还是喜欢馄饨，虽然也很喜欢饺子。
否引起各位的一点回忆，有没有
流一点口水。。。
面也好新奇，俗话说“隔锅的饭
香”，即是谓此。事实上即使在自己家里，吃的和平时不一样，也有隔锅饭的效果，上
举各项，在南方有对“吃饭”概念整
体颠覆的意味（既然平时都是吃米饭），不像换一两个菜，属“换汤不换药”的性质，
故尤其受到小儿的追捧。此外吃馄
饨与吃面又有别，吃面可以是素面，馄饨有馅，且或全肉或多少有些肉，吃馄饨意味着
有肉吃，那个年头肉的感召力实
在非同小可。
同。家里自做，似乎都是包大馄
饨。馄饨皮与饺子皮一样，面铺里有售。北方人有吃面食的传统，过去饺子皮都是自己
擀，南京人做不来，多半都是
买。有段时间似也有自力更生的，却不可谓之“擀”，只好含糊地称为“做”。办法是
将面团弄薄成大张面皮之后，用杯口
与饺皮大小相当的杯子使劲朝上按下去，令杯子罩住的部分与整体分离，所得也就是饺
皮了。此法不知何人发明，在南
京一度颇流行。我很喜欢干这活，让大面皮上布满圆洞，百孔千疮。饺皮为圆，馄饨皮
为方，�: 账岛笳撸昧嗣娴肚
芯涂梢裕銎鹄从Ω菀祝疵惶底约号谥频模残沓遭柒皆谀戏礁毡椋说夭
⑽ |
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f******r
发帖数: 1105 | 44 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: xinyuemba (小树), 信区: Shaanxi
标 题: 十月回西安-流水贴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 13:03:34 2010, 美东)
十月刚回家，一直想写个总结来着,没时间就简单写几句。最明显的感觉是物价涨得厉害，俺年年回家的,今年明显比去年东西贵。
凉皮三块了，去年两块。各种面都要六块以上。小串的羊肉串5毛,去年同一个地方还只有三毛。烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门那一家。鼓楼那种串太大不好吃，小竹签完全不是咱陕西的味道。
凉皮好多家连锁：魏家凉皮,张军擀面皮, 可惜俺都觉得不大好吃，俺最爱吃擀面皮，在小寨广场有几个food stand的地方站着吃了一碗，竟然出奇地好。土门有个葛家凉皮，俺姨带俺去的，也还不错。去万达广场吃了几种小吃，进了店的东西就变得不咋样，凉皮，油泼面，都不好吃，有一种类似麻辣烫的叫啥菜的，6块一碗，你自己挑，装满一碗，一般是素菜豆腐干啥的，他给你涮，味道一般，不如从前的麻辣烫，不过大概物美价廉，好多人吃。
骡马市竟然开了两家... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 3500 | 45 就是油煎面皮呗，只是这个面皮加了很多外加的东西，比如说炼乳啊之类的，我还特意
为了做这个去买了炼乳了，现在不知道怎么把炼乳吃完，呀呀的 |
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H*********u
发帖数: 53 | 46 小瑕疵，纠正一下，“西安的其实是面粉来源的，白色，不透明，没有什么弹性，合肥
的应该是红薯和绿豆淀粉做成的，透明，弹性非常好，吃起来又滑又爽，外表上其实更
类似西安或者四川的凉粉，但是比
凉粉薄的多，而且弹性也好得多。”
通常说的西安凉皮是米面做的，大米磨成的粉，叫米面皮。纯小麦面粉做的也有，当地
人把它叫擀面皮，颜色有点发黄。外地人一般熟悉的是前面那种，白色的。 |
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o****n
发帖数: 599 | 47 其实,偶觉得,谅皮最重要的就是辣椒油.
有些人说辣椒有里有大烟壳,偶不清楚是不是真的真的,不过这谅皮里不加辣椒油可真是没什么吃头
【 以下文字转载自 XJTU 讨论区,原文如下 】
发信人: icarus (曾经五陵游), 信区: XJTU
标 题: 陕西凉皮的四大流派
发信站: The unknown SPACE (Fri May 26 23:45:58 2000) WWW-POST
陕西凉皮的四大流派
宿育海
陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少
爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安
的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张
桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮
以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大
雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风
味小吃宴中，凉皮是必不可少的。
陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮，但却因做法、吃法、调料、
用料上不完全相同形成四大流派。
汉中米面皮
汉中属陕南，盛产大米，用大米面做面皮是汉中人首先发明，历
史悠久。所以汉中、 |
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l*****u
发帖数: 28 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
凉皮子
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，妙龄
女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和
稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。笼上铺白纱
布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气圆，约六七分钟即
熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后
用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，不会
少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝麻酱，后又
三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白者青白，红者艳
红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤体面。 |
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