m**i
发帖数: 46 | 1 鲜咸可口、蛋白丰富、养血滋阴，但别跟茄子同吃
1、带肥的猪肉、去皮乌贼（墨鱼）各切成块，下沸水锅焯水备用。
2、花椒小量、辣椒小量、葱段、姜片一齐下油锅爆香，放肉块翻炒至有香味，然后放
乌贼块翻炒一下，放料酒（用酒酿更好，不用再加糖）、酱油、糖，适量的水，大火烧
开转小火炖，间中要翻动一下，放几枚大蒜瓣（可以帮助身体消化胆固醇），使入味均
匀。
3、大概等15～20分钟肉软，将汤汁收干就做好了。
如果把乌贼块改一下花刀的话，更容易入味 |
p*******e
发帖数: 74 | |
m**i
发帖数: 46 | 3 中国店，有新鲜的和冷冻的，又叫墨鱼
【在 p*******e 的大作中提到】
: 哪里买的乌贼？
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r******3
发帖数: 162 | |
p*******l
发帖数: 100 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
v*****m
发帖数: 66 | 7 squid or octopus? Looks like squids.
【在 m**i 的大作中提到】
: 鲜咸可口、蛋白丰富、养血滋阴，但别跟茄子同吃
: 1、带肥的猪肉、去皮乌贼（墨鱼）各切成块，下沸水锅焯水备用。
: 2、花椒小量、辣椒小量、葱段、姜片一齐下油锅爆香，放肉块翻炒至有香味，然后放
: 乌贼块翻炒一下，放料酒（用酒酿更好，不用再加糖）、酱油、糖，适量的水，大火烧
: 开转小火炖，间中要翻动一下，放几枚大蒜瓣（可以帮助身体消化胆固醇），使入味均
: 匀。
: 3、大概等15～20分钟肉软，将汤汁收干就做好了。
: 如果把乌贼块改一下花刀的话，更容易入味
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j****n
发帖数: 464 | |
f********r
发帖数: 86 | 9
octopus:乌贼
ｓｑｕｉｄ： 鱿鱼
【在 v*****m 的大作中提到】
: squid or octopus? Looks like squids.
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D**N
发帖数: 1440 | 10 a dish with the highest cholesterol. |
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l**s
发帖数: 20567 | 11 前两天看新闻，现在萝卜干都用福尔马林 泡了，然后再用甲醛去味
【在 j****n 的大作中提到】
: 有可能是 福尔马林 泡的 乌贼，
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l*****u
发帖数: 1788 | 12 这个...新闻报道的业务水平还是要加强啊
福尔马林不就是甲醛的水溶液嘛... |
s*********r
发帖数: 299 | 13 Re
【在 m**i 的大作中提到】
: 鲜咸可口、蛋白丰富、养血滋阴，但别跟茄子同吃
: 1、带肥的猪肉、去皮乌贼（墨鱼）各切成块，下沸水锅焯水备用。
: 2、花椒小量、辣椒小量、葱段、姜片一齐下油锅爆香，放肉块翻炒至有香味，然后放
: 乌贼块翻炒一下，放料酒（用酒酿更好，不用再加糖）、酱油、糖，适量的水，大火烧
: 开转小火炖，间中要翻动一下，放几枚大蒜瓣（可以帮助身体消化胆固醇），使入味均
: 匀。
: 3、大概等15～20分钟肉软，将汤汁收干就做好了。
: 如果把乌贼块改一下花刀的话，更容易入味
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n*********n
发帖数: 580 | 14 cattlefish:乌贼
octopus:章鱼
squid:鱿鱼 |
b*******t
发帖数: 4 | 15 室友常做，很好吃。而且蒸的更好吃。
【在 m**i 的大作中提到】
: 鲜咸可口、蛋白丰富、养血滋阴，但别跟茄子同吃
: 1、带肥的猪肉、去皮乌贼（墨鱼）各切成块，下沸水锅焯水备用。
: 2、花椒小量、辣椒小量、葱段、姜片一齐下油锅爆香，放肉块翻炒至有香味，然后放
: 乌贼块翻炒一下，放料酒（用酒酿更好，不用再加糖）、酱油、糖，适量的水，大火烧
: 开转小火炖，间中要翻动一下，放几枚大蒜瓣（可以帮助身体消化胆固醇），使入味均
: 匀。
: 3、大概等15～20分钟肉软，将汤汁收干就做好了。
: 如果把乌贼块改一下花刀的话，更容易入味
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g*********o
发帖数: 456 | |
p*******e
发帖数: 74 | 17 THX.
【在 m**i 的大作中提到】
: 中国店，有新鲜的和冷冻的，又叫墨鱼
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l*********n
发帖数: 127 | 18 这个是鱿鱼不是乌贼啊 而且墨鱼是圆肚子的有籽那个八爪鱼吧，那个炖肉好吃 |
M******e
发帖数: 1193 | |
x**********g
发帖数: 1058 | |
n*w
发帖数: 3393 | 21 为什么不能和茄子同吃？
是不是个urban legend？
【在 m**i 的大作中提到】
: 鲜咸可口、蛋白丰富、养血滋阴，但别跟茄子同吃
: 1、带肥的猪肉、去皮乌贼（墨鱼）各切成块，下沸水锅焯水备用。
: 2、花椒小量、辣椒小量、葱段、姜片一齐下油锅爆香，放肉块翻炒至有香味，然后放
: 乌贼块翻炒一下，放料酒（用酒酿更好，不用再加糖）、酱油、糖，适量的水，大火烧
: 开转小火炖，间中要翻动一下，放几枚大蒜瓣（可以帮助身体消化胆固醇），使入味均
: 匀。
: 3、大概等15～20分钟肉软，将汤汁收干就做好了。
: 如果把乌贼块改一下花刀的话，更容易入味
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m******d
发帖数: 35 | |
