【酿酒】Zinfandel: 第一次抽取 - Food版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 【酿酒】Zinfandel: 第一次抽取

相关主题
● 酿酒开始	● 谁会酿葡萄酒？
● 酿酒：Zinfandel	● 请教酿酒的问题
● 蜜梨橙酒炆牛尾	● 家酿的葡萄酒。
● 俺的酒终于开始装瓶了	● 小声问一下，可以用塑料瓶子酿葡萄酒么？
● 求推荐好喝的红酒	● 求一个油壶
● 求推荐红酒，不要去糖的	● 谁会用大麦酿酒？
● 哪种Zinfandel对心脏好？	● 用糙糯米酿酒遇到的一个问题
● 哪位科普一下葡萄酒：比如zinfandel 跟 rosso的区别	● 中国人很多家里自己酿酒

相关话题的讨论汇总
话题: zinfandel话题: 抽取话题: 酿酒话题: 发酵话题: 第一次

进入Food版参与讨论

1

(共1页)

xt 发帖数: 17532	1 Zinfandel在桶里面，盖上盖子自然发酵8天，然后用一根虹吸管插到桶底，把下面的液体吸了出来，再简单过滤一下，去掉液体中的渣子，放进Demijohn (就是那个玻璃瓶)，密闭发酵。剩下的酒渣子继续发酵，一个月后再次抽取。取出少量葡萄汁品尝，还比较甜，但是已经有酒精含量了，类似于国内经常喝的甜葡萄酒
E*A 发帖数: 10744	2 仿佛闻到香味了
R*****s 发帖数: 41236	3 牛X！【在 xt 的大作中提到】 : Zinfandel在桶里面，盖上盖子自然发酵8天， : 然后用一根虹吸管插到桶底，把下面的液体 : 吸了出来，再简单过滤一下，去掉液体中的 : 渣子，放进Demijohn (就是那个玻璃瓶)，密闭 : 发酵。 : 剩下的酒渣子继续发酵，一个月后再次抽取。 : 取出少量葡萄汁品尝，还比较甜，但是已经 : 有酒精含量了，类似于国内经常喝的甜葡萄酒
s******e 发帖数: 648	4 这样做出来的味道比起市场上买的呢？更香还是说更淡？
xt 发帖数: 17532	5 实践出真知啊。等明年夏天就知道了【在 s******e 的大作中提到】 : 这样做出来的味道比起市场上买的呢？更香还是说更淡？
a*******e 发帖数: 120	6 自己酿的超好喝。爸妈每年夏天都酿好多桶。
s*******i 发帖数: 12559	7 牛人

1

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 中国人很多家里自己酿酒	● 求推荐好喝的红酒
● 问个酿酒的问题	● 求推荐红酒，不要去糖的
● 酵母之间有什么区别？	● 哪种Zinfandel对心脏好？
● 本站哪个板可以讨论酿啤酒？	● 哪位科普一下葡萄酒：比如zinfandel 跟 rosso的区别
● 酿酒开始	● 谁会酿葡萄酒？
● 酿酒：Zinfandel	● 请教酿酒的问题
● 蜜梨橙酒炆牛尾	● 家酿的葡萄酒。
● 俺的酒终于开始装瓶了	● 小声问一下，可以用塑料瓶子酿葡萄酒么？

相关话题的讨论汇总
话题: zinfandel话题: 抽取话题: 酿酒话题: 发酵话题: 第一次

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)