s****m
发帖数: 5375 | 1 因为原料的关系，只能是凑合的
1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
了。肉搁到一边。
2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
蒜米。
3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
去烫几下捞出来装盘打底。
6. 再大火把水烧得沸涨。把分批肉片下锅，注意下锅了，轻轻拨散，就不要动了，保
持大火，肉片8成变色了就捞出来沥干水，备用。
7. 炒锅里头来点儿底油，油烧热了下豆瓣酱炒成油色发红，再下姜米、蒜米、炒香。
掺入一碗水或者高汤，烧开。一边加少量的盐和一瓢羹生抽或者普通酱油（千万不要用
老抽）调味。汤烧一会儿，豆瓣姜蒜味都笃进汤里了，在下肉片，烧到汤又复烧开了，
下水淀粉勾薄芡，撒几颗味精和转，连汤带肉片淋到烫过的菜叶子上。撒一写辣椒面儿
，再撒上葱花儿。
8. 炒锅洗干净擦干，倒油，油可以稍微多点儿，油烧热了，火开销，把干海椒节和花
椒放到油里头一炸，香味就出来了，趁热淋到盘子里头，就好了。注意油温高，干辣椒
略呈深红色就要赶快浇到肉片儿上，再炸就要糊了，不好吃。
======如果你家里面有黄飞红花生米，你可以做不恁么凑合的水煮肉片儿=======
上面步骤中的花椒可以不要了。葱花儿也不要了。
把黄飞红里面的花椒和干海椒倒出来，取一半或者全部，装在一个塑料密封保鲜袋里，
用擀面杖反反复复在保鲜袋上面擀，把花椒、干海椒都擀碎。
步骤7中，在煮好的肉片面上，均匀撒上擀好的花椒、干海椒。
步骤8中炸辣椒、跑油步骤依旧。 |
c*******u
发帖数: 12899 | 2 赞啊！
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
|
c*******u
发帖数: 12899 | 3 大半夜的，看得我又饿了。。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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s****m
发帖数: 5375 | 4 吃个宵夜嘛。。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 大半夜的，看得我又饿了。。。。
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g****a
发帖数: 1959 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 6 那就不客气了，全端走了哈。
【在 s****m 的大作中提到】
: 吃个宵夜嘛。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 顶丝拉大厨！！
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 我每次都悄悄把辣椒籽丢掉。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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s****m
发帖数: 5375 | 9 嗯，要是怕辣的话就这么干
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我每次都悄悄把辣椒籽丢掉。。。
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y****3
发帖数: 951 | |
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t*********0
发帖数: 3495 | 11 真香啊！！！
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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j****1
发帖数: 15497 | |
i*********i
发帖数: 515 | |
t*****d
发帖数: 3373 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
e**********2
发帖数: 310 | |
a***y
发帖数: 2803 | 17 没试过猪肉做的,下次也试试.
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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p*****e
发帖数: 16417 | 18 赞
真漂亮
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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l**a
发帖数: 12455 | 19 赞
今天差不多按这个做了一次，很好吃！
大厨多多上菜哦，我们跟着学，呵呵
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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s****m
发帖数: 5375 | 20 俺也是在学习中好吃狗儿
共同进步共同进步
【在 l**a 的大作中提到】
: 赞
: 今天差不多按这个做了一次，很好吃！
: 大厨多多上菜哦，我们跟着学，呵呵
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v*******a
发帖数: 72 | |
a********5
发帖数: 2915 | |
a******a
发帖数: 2067 | 23 赞美“笃”字啊，lol
我们家是现打海椒面花椒面儿，菜品先成形，把两种面儿撒在面上，然后烧一大勺热清
油浇上去。
莴笋啊莴笋 @_,@
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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q**********n
发帖数: 4160 | |
s****m
发帖数: 5375 | 25 秒秒也来啦！
要是有好的海椒花椒面，也就不稀罕炸糊辣壳了。
这儿没有莴笋卖嘛，只有生菜芯子，略带苦味，嚼起来还有点点儿脆，权当凑和凑和。
。。。。
【在 a******a 的大作中提到】
: 赞美“笃”字啊，lol
: 我们家是现打海椒面花椒面儿，菜品先成形，把两种面儿撒在面上，然后烧一大勺热清
: 油浇上去。
: 莴笋啊莴笋 @_,@
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a******a
发帖数: 2067 | 26 mua
这边亚超在卖鱼泉牌（鱼泉榨菜）的海椒和花椒，还不错的。
前几天打了海椒面搞了一碗红油，很香很红~XDDD
花椒昨天打了，凉拌三丝，放置一下午之后，麻味不摆了！
去找鱼泉牌吧……偶们小城市都有，乃们米国估计必然有
【在 s****m 的大作中提到】
: 秒秒也来啦！
: 要是有好的海椒花椒面，也就不稀罕炸糊辣壳了。
: 这儿没有莴笋卖嘛，只有生菜芯子，略带苦味，嚼起来还有点点儿脆，权当凑和凑和。
: 。。。。
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s****m
发帖数: 5375 | 27 只看到过榨菜！花椒海椒都是野路子的
【在 a******a 的大作中提到】
: mua
: 这边亚超在卖鱼泉牌（鱼泉榨菜）的海椒和花椒，还不错的。
: 前几天打了海椒面搞了一碗红油，很香很红~XDDD
: 花椒昨天打了，凉拌三丝，放置一下午之后，麻味不摆了！
: 去找鱼泉牌吧……偶们小城市都有，乃们米国估计必然有
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K******t
发帖数: 17377 | 28 大厨。。。蹭饭遥遥无期啊。。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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a******a
发帖数: 2067 | 29 他们家这个估计也是新出的系列呃，开始进军香辛料了……
反正你要是神马时候看到的话就买来试试吧，我脚得不错~~
你那里买得到蒜苗不？
【在 s****m 的大作中提到】
: 只看到过榨菜！花椒海椒都是野路子的
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s****m
发帖数: 5375 | 30 蒜苗儿啊，很稀罕的玩意
所以一般炒回锅肉，弄麻婆豆腐，我就用leek叶子了
【在 a******a 的大作中提到】
: 他们家这个估计也是新出的系列呃，开始进军香辛料了……
: 反正你要是神马时候看到的话就买来试试吧，我脚得不错~~
: 你那里买得到蒜苗不？
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a******a
发帖数: 2067 | 31 泪目，leek都木有。
昨天回锅肉我用洋葱ao的……好囧
有没有试过自己发蒜苗？
【在 s****m 的大作中提到】
: 蒜苗儿啊，很稀罕的玩意
: 所以一般炒回锅肉，弄麻婆豆腐，我就用leek叶子了
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s****m
发帖数: 5375 | 32 我拿大蒜头儿种过，种出来又黄又瘦，造孽兮了
拿来炒了个肉丝，也没啥味道
【在 a******a 的大作中提到】
: 泪目，leek都木有。
: 昨天回锅肉我用洋葱ao的……好囧
: 有没有试过自己发蒜苗？
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a******a
发帖数: 2067 | 33 是不是光照不够好……
下次打算过年的时候回国，就能吃蒜苗了 = =
睡觉去了，晚安~
【在 s****m 的大作中提到】
: 我拿大蒜头儿种过，种出来又黄又瘦，造孽兮了
: 拿来炒了个肉丝，也没啥味道
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l**a
发帖数: 12455 | 34 大厨，问个问题
这个肉为什么要先用水煮到快熟呢？我直接用炒豆瓣酱加汤去煮生肉片，略过了
5，挺好吃，到底为什么不直接放进去一次煮熟？
【在 s****m 的大作中提到】
: 因为原料的关系，只能是凑合的
: 1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
: 后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
: 了。肉搁到一边。
: 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
: 蒜米。
: 3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
: 4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
: 5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
: 湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
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s****m
发帖数: 5375 | 35 第一遍让肉片定型，为了保持肉片的口感，芡粉浆上得比较厚，我不想脱下来的芡把汤
弄糊了。
另外，在我家那里水煮肉片里的肉片本身是没有什么颜色的，豆瓣汤料和最后炸的干料
辣油是包覆在肉片外面的。如果直接把肉片放到豆瓣汤里面去煮，肉片本身颜色也就不
白了。
我刚开始学这个菜的时候也是直接下生肉到豆瓣汤里面去煮，但是比较下来，觉得先汆
过一道的做法更接近我想要的效果。
不过，如果你是做水煮牛肉，不是水煮肉片儿，你也可以直接把生牛肉放到豆瓣汤里面
烫熟
【在 l**a 的大作中提到】
: 大厨，问个问题
: 这个肉为什么要先用水煮到快熟呢？我直接用炒豆瓣酱加汤去煮生肉片，略过了
: 5，挺好吃，到底为什么不直接放进去一次煮熟？
|
R*****s
发帖数: 41236 | |
l**a
发帖数: 12455 | 37 大厨太厉害了，确实啊，我觉得虽然挺好吃的，但是直接煮了之后，汤很稠，我
想了好久也没想明白是为什么，原来是芡粉在汤里了，而且肉片都是红色的，我
想做出来白色的，没想明白为什么，还以为是豆瓣酱放多了
赞！下回先过水一遍
那如果坐水煮鱼的话是不是也先过个水更好呢？
为什么牛肉就不用过水呢？
【在 s****m 的大作中提到】
: 第一遍让肉片定型，为了保持肉片的口感，芡粉浆上得比较厚，我不想脱下来的芡把汤
: 弄糊了。
: 另外，在我家那里水煮肉片里的肉片本身是没有什么颜色的，豆瓣汤料和最后炸的干料
: 辣油是包覆在肉片外面的。如果直接把肉片放到豆瓣汤里面去煮，肉片本身颜色也就不
: 白了。
: 我刚开始学这个菜的时候也是直接下生肉到豆瓣汤里面去煮，但是比较下来，觉得先汆
: 过一道的做法更接近我想要的效果。
: 不过，如果你是做水煮牛肉，不是水煮肉片儿，你也可以直接把生牛肉放到豆瓣汤里面
: 烫熟
|
s****m
发帖数: 5375 | 38 其实我也不知道水煮鱼怎么做才好呢，以前四川家常吃的，只有水煮猪肉片儿而已。
水煮牛肉，水煮鱼都是从"水煮"这个味型衍生出去的吧。
但是不同的原料质地不同，是否容易进味儿，也各不相同的，所以处理方法也会有区别。
牛肉的话，质地比猪肉要粗些，容易煮老，而且本身牛肉腥气大，也不容易进味儿。做
水煮牛肉，就希望牛肉能吃进辣汤的味道，掩盖住本身的腥气。而如果对牛肉做二次烫
熟的处理，火候把握不好，肉可能就老了。所以一般牛肉我就一次烫熟了，但是怎么让
肉片不脱芡，还不是很得法。另外如果做水煮牛肉的话，炒好豆瓣酱以后，还可以加干
辣椒面稍微炒一炒，小心火候，干海椒面儿很容易糊。
用水煮的办法做鱼我只试过一次，还没有很完善的方子：）
【在 l**a 的大作中提到】
: 大厨太厉害了，确实啊，我觉得虽然挺好吃的，但是直接煮了之后，汤很稠，我
: 想了好久也没想明白是为什么，原来是芡粉在汤里了，而且肉片都是红色的，我
: 想做出来白色的，没想明白为什么，还以为是豆瓣酱放多了
: 赞！下回先过水一遍
: 那如果坐水煮鱼的话是不是也先过个水更好呢？
: 为什么牛肉就不用过水呢？
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l**a
发帖数: 12455 | 39 嗯，我没做过水煮牛肉呢，回头试试看，牛肉做嫩了是不容易
水煮鱼我其实一直都是用你做水煮肉片的这个方子一样的方法做，鱼片直接煮熟
，不过水，然后鱼片有点红，但是还是很嫩的，就是汤太稠，都是芡粉弄的，你
一说我才明白了，呵呵，但是味道很好，期待你研究一个可以做出不稠的汤的水
煮鱼啊，呵呵
别。
【在 s****m 的大作中提到】
: 其实我也不知道水煮鱼怎么做才好呢，以前四川家常吃的，只有水煮猪肉片儿而已。
: 水煮牛肉，水煮鱼都是从"水煮"这个味型衍生出去的吧。
: 但是不同的原料质地不同，是否容易进味儿，也各不相同的，所以处理方法也会有区别。
: 牛肉的话，质地比猪肉要粗些，容易煮老，而且本身牛肉腥气大，也不容易进味儿。做
: 水煮牛肉，就希望牛肉能吃进辣汤的味道，掩盖住本身的腥气。而如果对牛肉做二次烫
: 熟的处理，火候把握不好，肉可能就老了。所以一般牛肉我就一次烫熟了，但是怎么让
: 肉片不脱芡，还不是很得法。另外如果做水煮牛肉的话，炒好豆瓣酱以后，还可以加干
: 辣椒面稍微炒一炒，小心火候，干海椒面儿很容易糊。
: 用水煮的办法做鱼我只试过一次，还没有很完善的方子：）
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k******u
发帖数: 3416 | 40 最喜欢吃水煮肉片底下垫的菜了。。。哈哈哈。。。 |
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A********9
发帖数: 375 | |
h**********d
发帖数: 4313 | |
l*****z
发帖数: 13617 | |
n****1
发帖数: 4251 | |
i****n
发帖数: 13151 | |
