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Food版 - 厨房器材 wishlist
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想买一把好的Santoku,请推荐为什么我做的戚风蛋糕总是下塌?
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话题: 蛋糕话题: pan话题: 那个话题: lc话题: wishlist
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b*******t
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1
大家来说说想买些啥吧
s****m
发帖数: 5375
2
愿望是:章鱼烧模子,一个小号的铸铁汤锅,一个新的八寸spring form pan和慕斯圈
儿,厨房剪,一把utility knife。要是中了megaball我就买个standmixer
可行的目标是:一个八寸的spring form pan,旧的坏掉半年多了,我要烤蛋糕呀!!
b*******t
发帖数: 33714
3
章鱼烧模子最便宜10多块就可以买了阿

【在 s****m 的大作中提到】
: 愿望是:章鱼烧模子,一个小号的铸铁汤锅,一个新的八寸spring form pan和慕斯圈
: 儿,厨房剪,一把utility knife。要是中了megaball我就买个standmixer
: 可行的目标是:一个八寸的spring form pan,旧的坏掉半年多了,我要烤蛋糕呀!!
: !

b*******t
发帖数: 33714
4
我想要(但是估计短期不会买):
stand mixer
food processor
steamer
转圈圈涂奶油的那个盘
鸡蛋仔模子

【在 b*******t 的大作中提到】
: 大家来说说想买些啥吧
s****m
发帖数: 5375
5
10块的那个好像不够深啊,不是一个纯半圆而是一个球冠样的,不知道效果咋样。
总之最要紧是解决蛋糕模的问题,天冷了,要做蛋糕啊。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 章鱼烧模子最便宜10多块就可以买了阿
b*******1
发帖数: 1480
6
我的新年愿望是
Kitchenaid的Grinder配件和灌香肠配件-这样我或许可以年初灌香肠的时候省力一些了
~~~~
可以提示楼上的,
铸铁汤锅22cm的,去年感恩节,macy's,22cm的珐琅锅我抢了4个早上8点多溜达过去的,好像老美还有很多人都对这个东西认识不够,正在犹豫被我全部扫光……,15美刀的单价,如
果要高级一点的,surlatable的Le Creuset 有特价
深烧锅和椭圆锅都很划算,颜色也很漂亮。
b*******t
发帖数: 33714
7
我有个ross新买的,但是一直下不了决心做蛋糕。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 10块的那个好像不够深啊,不是一个纯半圆而是一个球冠样的,不知道效果咋样。
: 总之最要紧是解决蛋糕模的问题,天冷了,要做蛋糕啊。。。。

s****m
发帖数: 5375
8
我想买个三qt的。您家什么牌子的?镀层质量还成么?
我比较想要soup pan :)
想买个蛋糕盘不知道可有推荐的?周围店里找来找去都是9寸的也太大了,surla table
的又太贵。

【在 b*******1 的大作中提到】
: 我的新年愿望是
: Kitchenaid的Grinder配件和灌香肠配件-这样我或许可以年初灌香肠的时候省力一些了
: ~~~~
: 可以提示楼上的,
: 铸铁汤锅22cm的,去年感恩节,macy's,22cm的珐琅锅我抢了4个早上8点多溜达过去的,好像老美还有很多人都对这个东西认识不够,正在犹豫被我全部扫光……,15美刀的单价,如
: 果要高级一点的,surlatable的Le Creuset 有特价
: 深烧锅和椭圆锅都很划算,颜色也很漂亮。

b*******1
发帖数: 1480
9
我就买的macy's他们家自有品牌的,我觉得做工质量都还行,盖子反面也有和双立人一
样的凸出来的小圆点设计。22cm的就是3Qt的。
蛋糕模我在marshalls买的打完折大概8美元左右,活底不沾的圆形模。高度差不多有10cm。活扣的模具我是觉得好像一般都比较矮。

table

【在 s****m 的大作中提到】
: 我想买个三qt的。您家什么牌子的?镀层质量还成么?
: 我比较想要soup pan :)
: 想买个蛋糕盘不知道可有推荐的?周围店里找来找去都是9寸的也太大了,surla table
: 的又太贵。

s****m
发帖数: 5375
10
天冷了正好烤蛋糕啊,烤蛋糕的时候那又暖又香的味道超治愈啊!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我有个ross新买的,但是一直下不了决心做蛋糕。。
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b*******x
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11
juicer
toast oven
电子小炖盅(国内那种,特别小的一人份的)

【在 b*******t 的大作中提到】
: 大家来说说想买些啥吧
i****n
发帖数: 13151
12
我上次买的那个器材今天到了,超级小的。。。就是獭獭做圆球甜品的那个
b*******x
发帖数: 778
13
我买过3.5 qt的lodge的搪瓷铸铁糖果,挺好的,比LC神锅便宜多了。

table

【在 s****m 的大作中提到】
: 我想买个三qt的。您家什么牌子的?镀层质量还成么?
: 我比较想要soup pan :)
: 想买个蛋糕盘不知道可有推荐的?周围店里找来找去都是9寸的也太大了,surla table
: 的又太贵。

a******a
发帖数: 2067
14
stand mixer
food processor
espresso 机
烤箱
wmf 餐具一整整整套——中大奖的话

【在 b*******t 的大作中提到】
: 大家来说说想买些啥吧
f*******d
发帖数: 12693
15
一锅老婆

【在 b*******t 的大作中提到】
: 大家来说说想买些啥吧
b*******t
发帖数: 33714
16
长肉。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 天冷了正好烤蛋糕啊,烤蛋糕的时候那又暖又香的味道超治愈啊!
b*******t
发帖数: 33714
17
是挺小的。。

【在 i****n 的大作中提到】
: 我上次买的那个器材今天到了,超级小的。。。就是獭獭做圆球甜品的那个
b*******t
发帖数: 33714
18
...............................

【在 f*******d 的大作中提到】
: 一锅老婆
s****m
发帖数: 5375
19
【我从来没粉过那些德国锅.德国菜那么不好吃,能有啥好锅呢】
哈哈
R*****s
发帖数: 41236
20
我上次在target看到6刀,犹豫了下没买,这东西做起来似乎太麻烦了.....

【在 b*******t 的大作中提到】
: 章鱼烧模子最便宜10多块就可以买了阿
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R*****s
发帖数: 41236
21
俺希望来把神菜刀.....
b*****o
发帖数: 2407
22
前两个我也没有,我揉面用手,打发东西用hand mixer。蒸笼可以用电饭煲代替。
涂奶油的那个转盘可以将微波炉里的盘子和下面的转圈拿出来。
最后一个是什么,不清楚哦。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我想要(但是估计短期不会买):
: stand mixer
: food processor
: steamer
: 转圈圈涂奶油的那个盘
: 鸡蛋仔模子

s****m
发帖数: 5375
23
如果不讨厌日本货的话,shun的santoku确实挺好的

【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺希望来把神菜刀.....
R*****s
发帖数: 41236
24
不讨厌啊,就是太贵了,而且那种小刀似乎用不惯....

【在 s****m 的大作中提到】
: 如果不讨厌日本货的话,shun的santoku确实挺好的
j*******a
发帖数: 5283
25
我检讨,这几年屯了太多器材了,屯到最后都不好意思了,UPS一到我就偷偷把箱子放
到地下室里去。
昨天不小心把炒菜锅的玻璃盖子砸到了地上,满地的玻璃屑。老公说:还是需要一个有
盖的大锅吧,赶紧再买一个。我,我,我悄悄走进地下室,端出若干月前屯的LC神锅。
看着我欣赏新锅的表情,他肯定以为我是故意砸的。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 大家来说说想买些啥吧
s****m
发帖数: 5375
26
santoku我在ruelala 60刀入的,因为腕劲不足所以只能整小刀,用起来倒是十分满意
。shun也有中华包丁,比一般chef/santoku贵一些,但感觉是刀身还是太薄了,达不到
咱们中式厨刀的全能型要求。
中式厨刀的话听说阳江十八子就非常好啦,价钱好像也不错的。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 不讨厌啊,就是太贵了,而且那种小刀似乎用不惯....
a******a
发帖数: 2067
27
锅我不粉。wmf我喜欢的是那些各种各样的厨房小工具
而且做工质量设计确实好

【在 s****m 的大作中提到】
: santoku我在ruelala 60刀入的,因为腕劲不足所以只能整小刀,用起来倒是十分满意
: 。shun也有中华包丁,比一般chef/santoku贵一些,但感觉是刀身还是太薄了,达不到
: 咱们中式厨刀的全能型要求。
: 中式厨刀的话听说阳江十八子就非常好啦,价钱好像也不错的。

R*****s
发帖数: 41236
28
来个地下室集体曝光照?

【在 j*******a 的大作中提到】
: 我检讨,这几年屯了太多器材了,屯到最后都不好意思了,UPS一到我就偷偷把箱子放
: 到地下室里去。
: 昨天不小心把炒菜锅的玻璃盖子砸到了地上,满地的玻璃屑。老公说:还是需要一个有
: 盖的大锅吧,赶紧再买一个。我,我,我悄悄走进地下室,端出若干月前屯的LC神锅。
: 看着我欣赏新锅的表情,他肯定以为我是故意砸的。

l********3
发帖数: 7367
29
烤牛排的铁锅
吃烧烤的那个锅
弄火锅肉片的那个工具
蒸锅
电高压锅
做冰欺凌蛋卷的那个东东,,
s**n
发帖数: 6126
30
springform pan我找到了很好用的替代品
fat daddio's的cheesecake pan!

【在 s****m 的大作中提到】
: 愿望是:章鱼烧模子,一个小号的铸铁汤锅,一个新的八寸spring form pan和慕斯圈
: 儿,厨房剪,一把utility knife。要是中了megaball我就买个standmixer
: 可行的目标是:一个八寸的spring form pan,旧的坏掉半年多了,我要烤蛋糕呀!!
: !

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l********3
发帖数: 7367
31
微波炉盘子裱蛋糕真是好主意~~~

【在 b*****o 的大作中提到】
: 前两个我也没有,我揉面用手,打发东西用hand mixer。蒸笼可以用电饭煲代替。
: 涂奶油的那个转盘可以将微波炉里的盘子和下面的转圈拿出来。
: 最后一个是什么,不清楚哦。

s**n
发帖数: 6126
32
那蛋糕涂完了怎么拿下来?
我是买了一个cake stand,觉得也还算方便

【在 b*****o 的大作中提到】
: 前两个我也没有,我揉面用手,打发东西用hand mixer。蒸笼可以用电饭煲代替。
: 涂奶油的那个转盘可以将微波炉里的盘子和下面的转圈拿出来。
: 最后一个是什么,不清楚哦。

s**n
发帖数: 6126
33
wusthof的刀!超级推荐!

【在 s****m 的大作中提到】
: 如果不讨厌日本货的话,shun的santoku确实挺好的
s****m
发帖数: 5375
34
密封性好不好?
amazon有,打算入了

【在 s**n 的大作中提到】
: springform pan我找到了很好用的替代品
: fat daddio's的cheesecake pan!

s**n
发帖数: 6126
35
嗯哪,最近刚入了一个压蒜器,真好用啊

【在 a******a 的大作中提到】
: 锅我不粉。wmf我喜欢的是那些各种各样的厨房小工具
: 而且做工质量设计确实好

s****m
发帖数: 5375
36
有闲钱了也打算整一个wusthof
utility knife之类的吧

【在 s**n 的大作中提到】
: wusthof的刀!超级推荐!
s**n
发帖数: 6126
37
密封性?是说会不会漏水吗?
我没试过。。。都是包锡纸的,以防万一
我买了2个,6寸和8寸的,超级喜欢
我看人说它家的这款完全不透水
http://www.amazon.com/Fat-Daddios-Anodized-Aluminum-Springform/
不过我不是很喜欢springform盘,它的边有接缝
所以一个不如上面那个盘容易清洗
一个是做慕斯蛋糕的时候,边上会有一道痕儿。。。
上面那款做慕斯就非常漂亮

【在 s****m 的大作中提到】
: 密封性好不好?
: amazon有,打算入了

s**n
发帖数: 6126
38
我不是很喜欢shun家的刀
那个花纹看着很吓人。。。。感觉像凶器。。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 有闲钱了也打算整一个wusthof
: utility knife之类的吧

s****m
发帖数: 5375
39
cheesecake pan没有找到8寸的呢
9寸太大了点……

【在 s**n 的大作中提到】
: 密封性?是说会不会漏水吗?
: 我没试过。。。都是包锡纸的,以防万一
: 我买了2个,6寸和8寸的,超级喜欢
: 我看人说它家的这款完全不透水
: http://www.amazon.com/Fat-Daddios-Anodized-Aluminum-Springform/
: 不过我不是很喜欢springform盘,它的边有接缝
: 所以一个不如上面那个盘容易清洗
: 一个是做慕斯蛋糕的时候,边上会有一道痕儿。。。
: 上面那款做慕斯就非常漂亮

s****m
发帖数: 5375
40
是仿的大马士钢纹
刀子本身我非常喜欢~~

【在 s**n 的大作中提到】
: 我不是很喜欢shun家的刀
: 那个花纹看着很吓人。。。。感觉像凶器。。。

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s**n
发帖数: 6126
41
这个
http://www.amazon.com/Fat-Daddios-Anodized-Cheesecake-Removable
尺寸超级全的
我买的是高3寸的,6寸和8寸盘

【在 s****m 的大作中提到】
: cheesecake pan没有找到8寸的呢
: 9寸太大了点……

s****m
发帖数: 5375
42
谢谢谢谢
还没有用过这种活底盘,打算入了
回头烤了蛋糕再来报告!

【在 s**n 的大作中提到】
: 这个
: http://www.amazon.com/Fat-Daddios-Anodized-Cheesecake-Removable
: 尺寸超级全的
: 我买的是高3寸的,6寸和8寸盘

s****m
发帖数: 5375
43
下单完毕,今年的目标完成liao

【在 s****m 的大作中提到】
: 谢谢谢谢
: 还没有用过这种活底盘,打算入了
: 回头烤了蛋糕再来报告!

j*******a
发帖数: 5283
44
我就是拿这个做戚风的,没有想象的好洗。。。

【在 s**n 的大作中提到】
: 这个
: http://www.amazon.com/Fat-Daddios-Anodized-Cheesecake-Removable
: 尺寸超级全的
: 我买的是高3寸的,6寸和8寸盘

j*******a
发帖数: 5283
45
都是Amazon大纸箱。我反复跟老公强调有人不爱红妆爱武装,有人不爱LV爱LC。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 来个地下室集体曝光照?
s****m
发帖数: 5375
46
嘻嘻,我一年也难得买两件新衣服,有点钱就想添置个锅,买把菜刀啥的。LC确实很好
,再说一个LV能买10口LC啦

【在 j*******a 的大作中提到】
: 都是Amazon大纸箱。我反复跟老公强调有人不爱红妆爱武装,有人不爱LV爱LC。
f*****c
发帖数: 3257
47
表扬你的签名档
l*****a
发帖数: 38403
48
整个williams sonoma
b*******t
发帖数: 33714
49
不麻烦阿。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 我上次在target看到6刀,犹豫了下没买,这东西做起来似乎太麻烦了.....
b*******t
发帖数: 33714
50
微波炉! 好聪明噢!!!
话说我没有电饭锅了。。只有大同

【在 b*****o 的大作中提到】
: 前两个我也没有,我揉面用手,打发东西用hand mixer。蒸笼可以用电饭煲代替。
: 涂奶油的那个转盘可以将微波炉里的盘子和下面的转圈拿出来。
: 最后一个是什么,不清楚哦。

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b*******t
发帖数: 33714
51
有包子木有。。

【在 f*****c 的大作中提到】
: 表扬你的签名档
R*****s
发帖数: 41236
52
材料买齐都难, 你学好了以后吃你的。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 不麻烦阿。。
f*****c
发帖数: 3257
53

木有。。。
哪个是你?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 有包子木有。。
b*******t
发帖数: 33714
54
做小蛋糕也很好

【在 R*****s 的大作中提到】
: 材料买齐都难, 你学好了以后吃你的。。。
b*******t
发帖数: 33714
55
你猜

【在 f*****c 的大作中提到】
:
: 木有。。。
: 哪个是你?

i****n
发帖数: 13151
56
獭獭,你上次用那个小工具做的圆形小甜品的帖子在哪里
肿么找不到了。。。。。
b*******t
发帖数: 33714
57
鸡蛋仔那个么
http://mitbbs.com/article_t/Food/31669621.html

【在 i****n 的大作中提到】
: 獭獭,你上次用那个小工具做的圆形小甜品的帖子在哪里
: 肿么找不到了。。。。。

i****n
发帖数: 13151
58

你没写房子,只写了原料呀。。。。
话说泡打粉是个神马东东。。。木有行不行。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 鸡蛋仔那个么
: http://mitbbs.com/article_t/Food/31669621.html

b*******t
发帖数: 33714
59
http://www.mitbbs.com/article/Food/31670133_0.html
泡打粉是baking powder,不可以缺

【在 i****n 的大作中提到】
:
: 你没写房子,只写了原料呀。。。。
: 话说泡打粉是个神马东东。。。木有行不行。。。。

i****n
发帖数: 13151
60

好吧。。。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31670133_0.html
: 泡打粉是baking powder,不可以缺

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问一个cheesecake的问题周末做的香橙芝士蛋糕:-)
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s**n
发帖数: 6126
61
赞~~等待~~

【在 s****m 的大作中提到】
: 谢谢谢谢
: 还没有用过这种活底盘,打算入了
: 回头烤了蛋糕再来报告!

s**n
发帖数: 6126
62
拿个海绵刷子刷刷就干净了。。。
不沾的做不了戚风亚。。。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 我就是拿这个做戚风的,没有想象的好洗。。。
f*****c
发帖数: 3257
63

调鸡蛋的那个是你

【在 b*******t 的大作中提到】
: 你猜
B********e
发帖数: 19317
64

LOL!!!!
獭獭你的图片太可爱鸟~~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我想要(但是估计短期不会买):
: stand mixer
: food processor
: steamer
: 转圈圈涂奶油的那个盘
: 鸡蛋仔模子

B********e
发帖数: 19317
65

欢迎,欢迎,热烈欢迎~~~
----小七俱乐部

【在 b*******t 的大作中提到】
: 长肉。。
B********e
发帖数: 19317
66

LOL。。。
可年的老公。。。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 我检讨,这几年屯了太多器材了,屯到最后都不好意思了,UPS一到我就偷偷把箱子放
: 到地下室里去。
: 昨天不小心把炒菜锅的玻璃盖子砸到了地上,满地的玻璃屑。老公说:还是需要一个有
: 盖的大锅吧,赶紧再买一个。我,我,我悄悄走进地下室,端出若干月前屯的LC神锅。
: 看着我欣赏新锅的表情,他肯定以为我是故意砸的。

c*********1
发帖数: 4623
67
随机买
没有太想的,也没有不想的
不清不楚
w*****y
发帖数: 34
68
stand mixer
juicier
8 x 3 inch spring foam pan
神刀
还想去上wilson的课程
b*******t
发帖数: 33714
69
蹭~~

【在 B********e 的大作中提到】
:
: LOL。。。
: 可年的老公。。。

B********e
发帖数: 19317
70

啪嗒啪嗒的拍掌~~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 蹭~~
1 (共1页)
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