【秋水】交小薯条妈妈作业，盆盆虾的做法 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 【秋水】交小薯条妈妈作业，盆盆虾的做法

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q**********n 发帖数: 4160	1 呵呵～不好意思，现在才交作业哈～不要扣分喔～：-）其实做法跟水煮鱼几乎大同小异。带头虾，减去胡须，去虾线，用料酒，白胡椒，盐，冰箱腌上30分钟，然后蛋清和芡粉抓匀。热锅，中小火炒香剁碎的郫县豆瓣酱，放入蒜瓣小把，炒香，倒入水一杯，开锅后依次放入虾，可以加些木耳和芹菜也很好吃，再开锅就好。然后另起锅，中小火用油熬香干辣椒，花椒，把它浇在撒了花椒粉，蒜末的虾锅里就好啦。作业完毕，请老师审阅：-）
a*******e 发帖数: 12169	2 盆盆太小！！！！
o****p 发帖数: 2647	3 是盆盆小还是虾太大？要不叫碗碗虾？
a*******e 发帖数: 12169	4 这个可以算钵钵虾【在 o****p 的大作中提到】 : 是盆盆小还是虾太大？ : 要不叫碗碗虾？
s**n 发帖数: 6126	5 啊啊，太不好意思啦~~~ 多谢秋水~~~ 难怪看着就这末好吃，原来是水煮鱼的料！！等买了全虾就要试！同小异。【在 q**********n 的大作中提到】 : 呵呵～不好意思，现在才交作业哈～不要扣分喔～：-）其实做法跟水煮鱼几乎大同小异。 : 带头虾，减去胡须，去虾线，用料酒，白胡椒，盐，冰箱腌上30分钟，然后蛋清和芡粉 : 抓匀。 : 热锅，中小火炒香剁碎的郫县豆瓣酱，放入蒜瓣小把，炒香，倒入水一杯，开锅后依次 : 放入虾，可以加些木耳和芹菜也很好吃，再开锅就好。 : 然后另起锅，中小火用油熬香干辣椒，花椒，把它浇在撒了花椒粉，蒜末的虾锅里就好 : 啦。 : 作业完毕，请老师审阅：-）

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