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Guang_Xi版 - 【迁徙的秋】自制韩国泡菜
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话题: 韩国泡菜话题: ld话题: 泡菜话题: 自制话题: 迁徙
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1 (共1页)
l*t
发帖数: 10829
1
LD爱吃韩国泡菜。不过,韩国店里的韩国泡菜很不便宜,一小盒要卖到$3.99,比上好的
牛肉都贵。
今年,家里种了一小块地的大白菜。为了腾出地来种别的菜,昨天把还青着的大白菜全
拔了。LD要自制韩国泡菜。
这是找来的方子:
http://www.letusdiy.com/html/diy/diy_meishi/20080804/770.html
地里的白菜收了,洗洗晾起来
用盐水泡一个晚上
洗干净,抓干水
这是买来的专门做泡菜韩国辣椒粉
(其实偶家今年晒了不少贵州辣椒干,打成粉也能用。但是LD说那个太辣)
调酱(细节太多,偶就不啰嗦了)
一边拌菜,一边装盒
正好做了两大盒
盖上,放2-3天入味,就好了
刚才本人亲自品尝鉴定了,味道很正宗啊。
x******i
发帖数: 14369
2
这个很厉害呀,不过每次去吃韩国菜,发现他们的泡菜很红,以为很辣,但是吃起来还
是不怎么辣,不过后劲也是挺足的。
泡菜用来弄汤泡面都很好吃,冬天就是要吃暖的。
赞你LD勤劳贤惠:)
l*******l
发帖数: 13923
3
ld 够能干哈,啥都能diy。
你那泡盐水的桶放进了所有大白菜吗?上面是个大石头?
r********8
发帖数: 1570
4
天哪~~~
本版强人呜咉呜咉的多诶

【在 l*t 的大作中提到】
: LD爱吃韩国泡菜。不过,韩国店里的韩国泡菜很不便宜,一小盒要卖到$3.99,比上好的
: 牛肉都贵。
: 今年,家里种了一小块地的大白菜。为了腾出地来种别的菜,昨天把还青着的大白菜全
: 拔了。LD要自制韩国泡菜。
: 这是找来的方子:
: http://www.letusdiy.com/html/diy/diy_meishi/20080804/770.html
: 地里的白菜收了,洗洗晾起来
: 用盐水泡一个晚上
: 洗干净,抓干水
: 这是买来的专门做泡菜韩国辣椒粉

d***y
发帖数: 8107
5
这自己种菜就是爽哈
l*t
发帖数: 10829
6
那个桶很能装的,全放进去了. 上面确是压个大石头... :)

【在 l*******l 的大作中提到】
: ld 够能干哈,啥都能diy。
: 你那泡盐水的桶放进了所有大白菜吗?上面是个大石头?

l*t
发帖数: 10829
7
偶的征文上了今天首页的十大...藕爷!
s**********u
发帖数: 11996
8
喜事啊,恭喜!发包子吧。

【在 l*t 的大作中提到】
: 偶的征文上了今天首页的十大...藕爷!
S*****s
发帖数: 2290
9
强人!
l*t
发帖数: 10829
10
发,偶给头10个回帖每人发1个泡菜包子。

【在 s**********u 的大作中提到】
: 喜事啊,恭喜!发包子吧。
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m*****n
发帖数: 1076
11
我是第10个回帖的...
l*t
发帖数: 10829
12
是第7个...呵呵

【在 m*****n 的大作中提到】
: 我是第10个回帖的...
c*****9
发帖数: 2739
13
恭喜!发包子吧

【在 l*t 的大作中提到】
: LD爱吃韩国泡菜。不过,韩国店里的韩国泡菜很不便宜,一小盒要卖到$3.99,比上好的
: 牛肉都贵。
: 今年,家里种了一小块地的大白菜。为了腾出地来种别的菜,昨天把还青着的大白菜全
: 拔了。LD要自制韩国泡菜。
: 这是找来的方子:
: http://www.letusdiy.com/html/diy/diy_meishi/20080804/770.html
: 地里的白菜收了,洗洗晾起来
: 用盐水泡一个晚上
: 洗干净,抓干水
: 这是买来的专门做泡菜韩国辣椒粉

w*****9
发帖数: 2193
14
赞。
刚刚算了算,到上篇征文为止用完了3000奖金。这篇征文算到下一次活动好不好?
liozodell会搞个美食活动,申请到站方赞助后就发布活动,请大家多多捧场!

【在 l*t 的大作中提到】
: LD爱吃韩国泡菜。不过,韩国店里的韩国泡菜很不便宜,一小盒要卖到$3.99,比上好的
: 牛肉都贵。
: 今年,家里种了一小块地的大白菜。为了腾出地来种别的菜,昨天把还青着的大白菜全
: 拔了。LD要自制韩国泡菜。
: 这是找来的方子:
: http://www.letusdiy.com/html/diy/diy_meishi/20080804/770.html
: 地里的白菜收了,洗洗晾起来
: 用盐水泡一个晚上
: 洗干净,抓干水
: 这是买来的专门做泡菜韩国辣椒粉

l*******l
发帖数: 13923
15
应该没事啦!砖头明白人 :-) 下次的征文主题更贴切,理所当然吃包子哈。

【在 w*****9 的大作中提到】
: 赞。
: 刚刚算了算,到上篇征文为止用完了3000奖金。这篇征文算到下一次活动好不好?
: liozodell会搞个美食活动,申请到站方赞助后就发布活动,请大家多多捧场!

l*t
发帖数: 10829
16
没关系,本来就是好玩的。

【在 w*****9 的大作中提到】
: 赞。
: 刚刚算了算,到上篇征文为止用完了3000奖金。这篇征文算到下一次活动好不好?
: liozodell会搞个美食活动,申请到站方赞助后就发布活动,请大家多多捧场!

n*2
发帖数: 19062
17
haha,
赞。
l*******l
发帖数: 13923
18
奶奶兔你haha啥呀?

【在 n*2 的大作中提到】
: haha,
: 赞。

l*******l
发帖数: 13923
19
好吃,谢谢砖头的新鲜韩国泡菜包!

【在 l*t 的大作中提到】
: 发,偶给头10个回帖每人发1个泡菜包子。
l*t
发帖数: 10829
20
他乐得他是第10个有包子吃的人...

【在 l*******l 的大作中提到】
: 奶奶兔你haha啥呀?
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菜都冻死了,呜呜呜今天做的韩国泡菜--方子updated
韩国算是度过了最艰难的日子俺的韩国泡菜咋不红啊?
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m*****n
发帖数: 1076
21
多谢包子!

【在 l*t 的大作中提到】
: 他乐得他是第10个有包子吃的人...
s**********u
发帖数: 11996
22
谢谢砖头的泡菜包子!
wh
发帖数: 141625
23
你俩不仅会种花,会种菜,会做菜,会拍照,而且胃口还很大!这么两大缸泡菜,我会
吃到猴年马月的!现在买costco的东西常常害怕太多吃不了,哈哈。赞你们青春年少!
哈哈。

【在 l*t 的大作中提到】
: LD爱吃韩国泡菜。不过,韩国店里的韩国泡菜很不便宜,一小盒要卖到$3.99,比上好的
: 牛肉都贵。
: 今年,家里种了一小块地的大白菜。为了腾出地来种别的菜,昨天把还青着的大白菜全
: 拔了。LD要自制韩国泡菜。
: 这是找来的方子:
: http://www.letusdiy.com/html/diy/diy_meishi/20080804/770.html
: 地里的白菜收了,洗洗晾起来
: 用盐水泡一个晚上
: 洗干净,抓干水
: 这是买来的专门做泡菜韩国辣椒粉

l*t
发帖数: 10829
24
文豪过奖了. 偶饭量大不假,年少就不可能了...
这两大盒泡菜,每盒7磅多。已经把菜拿出,切好装更小的玻璃瓶了。送些给朋友尝尝
也是蛮好的。
今年种了两棵贵州小辣椒,超级高产,晒了不少辣椒干,你要是喜欢吃辣,偶可寄些给
你尝尝。(白鹤不许笑偶现在到处免费赠送辣椒干哈。lol)

【在 wh 的大作中提到】
: 你俩不仅会种花,会种菜,会做菜,会拍照,而且胃口还很大!这么两大缸泡菜,我会
: 吃到猴年马月的!现在买costco的东西常常害怕太多吃不了,哈哈。赞你们青春年少!
: 哈哈。

l*******l
发帖数: 13923
25
鼓励赞赏都来不及呀,怎么会笑呢!这么好的RP。 :-)

【在 l*t 的大作中提到】
: 文豪过奖了. 偶饭量大不假,年少就不可能了...
: 这两大盒泡菜,每盒7磅多。已经把菜拿出,切好装更小的玻璃瓶了。送些给朋友尝尝
: 也是蛮好的。
: 今年种了两棵贵州小辣椒,超级高产,晒了不少辣椒干,你要是喜欢吃辣,偶可寄些给
: 你尝尝。(白鹤不许笑偶现在到处免费赠送辣椒干哈。lol)

wh
发帖数: 141625
26
哇多谢!很想跟你家套近乎啊,就是吃不了很辣,有没有不是很辣的东西可以寄给我…
…开玩笑,非常谢谢啊!下次有机会去你那儿玩的话吃你家的新鲜菜去,呵呵。你们有
机会来东北的话也来找我啊,就是我没花没菜……

【在 l*t 的大作中提到】
: 文豪过奖了. 偶饭量大不假,年少就不可能了...
: 这两大盒泡菜,每盒7磅多。已经把菜拿出,切好装更小的玻璃瓶了。送些给朋友尝尝
: 也是蛮好的。
: 今年种了两棵贵州小辣椒,超级高产,晒了不少辣椒干,你要是喜欢吃辣,偶可寄些给
: 你尝尝。(白鹤不许笑偶现在到处免费赠送辣椒干哈。lol)

l*t
发帖数: 10829
27
有机会下来玩先打个招呼哈。新鲜有机蔬菜和新鲜的野生鱼是不成问题的

【在 wh 的大作中提到】
: 哇多谢!很想跟你家套近乎啊,就是吃不了很辣,有没有不是很辣的东西可以寄给我…
: …开玩笑,非常谢谢啊!下次有机会去你那儿玩的话吃你家的新鲜菜去,呵呵。你们有
: 机会来东北的话也来找我啊,就是我没花没菜……

wh
发帖数: 141625
28
你也钓鱼?厉害。我那个做腐乳的朋友也做韩国泡菜,没你的辣。多谢!

【在 l*t 的大作中提到】
: 有机会下来玩先打个招呼哈。新鲜有机蔬菜和新鲜的野生鱼是不成问题的
1 (共1页)
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