o****g
发帖数: 345 | 1 一个韩国人教了邻居，邻居教了我。
的确很不错。分享一下。
材料列表：
梨 苹果 姜 蒜
白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜
辣椒粉 鱼露 虾酱
做法：
一颗白菜切碎
韭菜和葱切段， 萝卜切块或者切片，洋葱切丝
梨半个，苹果半个，姜一块，大蒜数瓣，这四样东西擦成泥
韩国辣椒粉（粗颗的） ，鱼露数大勺，虾酱一大勺
辣椒切粒，朝天椒，或者墨西哥辣椒都可以
大白菜切碎后撒盐，腌一个小时，每10分钟翻一下，后用凉白开冲洗去除多余的盐分，
再脱水，然后混合所有材料，用盐或者糖调整咸度。装玻璃罐。密封。放冰箱 |
o****g
发帖数: 345 | |
C**E
发帖数: 2573 | |
y**a
发帖数: 9065 | 4 本来还想说去买瓶虾酱试试看，一看这个，一哆嗦，算了算了。
【在 C**E 的大作中提到】
: 少吃泡菜，胃癌
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c***r
发帖数: 202 | 5 你吃酸奶得胃癌不
【在 C**E 的大作中提到】
: 少吃泡菜，胃癌
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m*******u
发帖数: 6052 | 6 我学了一个办法是把辣椒粉混到煮好的米粉粥里，效果也很不错
【在 o****g 的大作中提到】
: 一个韩国人教了邻居，邻居教了我。
: 的确很不错。分享一下。
: 材料列表：
: 梨 苹果 姜 蒜
: 白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜
: 辣椒粉 鱼露 虾酱
: 做法：
: 一颗白菜切碎
: 韭菜和葱切段， 萝卜切块或者切片，洋葱切丝
: 梨半个，苹果半个，姜一块，大蒜数瓣，这四样东西擦成泥
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G*********s
发帖数: 6786 | 7 别吃饭了
【在 C**E 的大作中提到】
: 少吃泡菜，胃癌
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C**E
发帖数: 2573 | 8 韩国吃泡菜胃里囤积亚硝酸盐等，世界胃癌发病率第一，都有专门科学研究统计的，中
国江浙吃腌菜地区也是胃癌高发
【在 y**a 的大作中提到】
: 本来还想说去买瓶虾酱试试看，一看这个，一哆嗦，算了算了。
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C**E
发帖数: 2573 | 9 酸奶好啊，
与绿茶，葡萄酒\汁，骨头汤，豆浆，是五大长寿健康饮品
【在 c***r 的大作中提到】
: 你吃酸奶得胃癌不
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C**E
发帖数: 2573 | 10 如果离了泡菜，就别吃饭了，说明吃泡菜上瘾了。
健康饮食，新鲜蔬菜水果，健康烹饪。并不是难事。
【在 G*********s 的大作中提到】
: 别吃饭了
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f*****8
发帖数: 7581 | 11 我看到泡菜就想起亚硝酸盐。。。
【在 C**E 的大作中提到】
: 韩国吃泡菜胃里囤积亚硝酸盐等，世界胃癌发病率第一，都有专门科学研究统计的，中
: 国江浙吃腌菜地区也是胃癌高发
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y*********o
发帖数: 272 | 12 感谢分享！再求教下lz，你怎么脱水蔬菜的？我特别喜欢吃韩国泡菜里的萝卜，请问也
是一样的做法吗？需不需要先用盐多腌腌萝卜？
【在 o****g 的大作中提到】
: 一个韩国人教了邻居，邻居教了我。
: 的确很不错。分享一下。
: 材料列表：
: 梨 苹果 姜 蒜
: 白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜
: 辣椒粉 鱼露 虾酱
: 做法：
: 一颗白菜切碎
: 韭菜和葱切段， 萝卜切块或者切片，洋葱切丝
: 梨半个，苹果半个，姜一块，大蒜数瓣，这四样东西擦成泥
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o****g
发帖数: 345 | 13 萝卜没腌直接放的
没做过用全用萝卜的哦，
脱水用的salad spinner，也可以在院子里抓一把白菜使劲甩。哈哈 同时还锻炼了身体
。 （脱臼不赖我）
【在 y*********o 的大作中提到】
: 感谢分享！再求教下lz，你怎么脱水蔬菜的？我特别喜欢吃韩国泡菜里的萝卜，请问也
: 是一样的做法吗？需不需要先用盐多腌腌萝卜？
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a**********u
发帖数: 28450 | 14 有一次，韩国妹子给我带了一罐，说申请过专利，由论著证明有营养而无害，一打开，
整个office里面全是泡菜味。这个妹子很漂亮，我很想念她。见了你这个帖子，眼前浮
现的是她的脸，和泡菜的味道
【在 o****g 的大作中提到】
: 一个韩国人教了邻居，邻居教了我。
: 的确很不错。分享一下。
: 材料列表：
: 梨 苹果 姜 蒜
: 白菜 新鲜辣椒 葱 韭菜 洋葱 萝卜
: 辣椒粉 鱼露 虾酱
: 做法：
: 一颗白菜切碎
: 韭菜和葱切段， 萝卜切块或者切片，洋葱切丝
: 梨半个，苹果半个，姜一块，大蒜数瓣，这四样东西擦成泥
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