a*****e
发帖数: 2194 | 1 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: CatEgg (张福来<>老夫今年十五高龄), 信区: ebiz
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 13 01:53:03 2010, 美东)
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-3 | a*****e
发帖数: 2194 | 2 哪有鸭蛋卖？馋了，我想弄点咸蛋早上过粥
【在 a*****e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
: 发信人: CatEgg (张福来<>老夫今年十五高龄), 信区: ebiz
: 标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 13 01:53:03 2010, 美东)
: 发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
: 标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
: 材料：
: 鸭蛋or鸡蛋一打
: VODKA酒一瓶or高度白酒
| y*****e
发帖数: 296 | 3 鸡蛋也可以啊。早晨还能享受清粥小菜，日子不要太爽了～～～
【在 a*****e 的大作中提到】
: 哪有鸭蛋卖？馋了，我想弄点咸蛋早上过粥
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