m*********3
发帖数: 5381 | 1 姐特别爱吃面食阿，昨天作了很多的豆馅包，花卷，馒头啥的，可是没敢多吃。今天算
了算，一个馒头的热量才100卡阿，不算多阿，为啥不能吃呢？
你看，我用了2cup 面 （1/4cup 100 cal)， 发起来后，分成3团，每团266卡，如果我
这里做了3个馒头，每个馒头不才100卡的热量。
为啥不能吃主食呢？ |
P****D
发帖数: 11146 | 2 因为馒头比同体积的芹菜热量高。减肥的人么，当然要挑单位体积热量最低的吃。
其实我觉得面食不增肥。那么多北方人出国之前天天馒头包子，也没迅猛增肥，出国之
后天天cheeseburger，就跟吹气球一样起来了。我只听说过有中国人抱怨来美国之后胖
了多少多少，没听说过有老美去中国之后抱怨由于馒头包子而胖了多少多少。 |
m*********3
发帖数: 5381 | 3 谢谢阿！
正在纠结今天晚饭是不是吃点馒头呢，俺们北方人，可以不吃米饭，但是面食要戒还是
很难的 |
P****D
发帖数: 11146 | 4 为什么要纠结啊？搞不懂你们。
减肥的人不是都会给自己设一个周期性的“开斋日”吗？今天是你设定的“开斋日”就
吃，不是就别吃。
【在 m*********3 的大作中提到】
: 谢谢阿！
: 正在纠结今天晚饭是不是吃点馒头呢，俺们北方人，可以不吃米饭，但是面食要戒还是
: 很难的
|
b****i
发帖数: 11322 | 5 portion control~~~~~~
我也是北方人,可是干啃馒头还是做不到阿,要吃各种配菜热量就不可估量了 |
a***a
发帖数: 40617 | 6 可能10年没吃过馒头的“北方人”飘过。。。
【在 b****i 的大作中提到】
: portion control~~~~~~
: 我也是北方人,可是干啃馒头还是做不到阿,要吃各种配菜热量就不可估量了
|
G***a
发帖数: 27294 | 7 可以吃主食。你就吃２个馒头，然后芹菜沾醋当小菜吃，可以。千万别吃别的啊！！！
！
别吃了馒头又吃主菜，饭后还来个水果，那咱自己发得比馒头还快。
过去的北方人是吃馒头也不胖。问题是，过去的人，他只有馒头吃啊！
早上也是馒头就咸菜，中午是窝头，晚上是花卷。一年到头没什么油水。没什么水果，
没什么副食。
别说解放前了，８０年代，吃苹果都是稀罕东西。吃点肉，那都是因为有什么occasion
咱现代人，受得了吗？
受得了两个星期吃一次肉，一个星期就吃２个鸡蛋，连生完孩子，堕完胎，都尼玛只有
红糖水可以喝的日子吗？
尼玛现在看看日子过得多滋润？
不生孩子的主儿，一天到晚不知道灌下多少糖去；
没有伤没有病的主儿，一天到晚不知道吃多少大鱼大肉；
随口就来个冰激淋，打开冰箱就是果汁。
出门就开车，车里都屯了零食。
看电视不磕瓜子叫没情调，看电影不吃爆米花叫没乐趣。
不让吃点什么，就都嚷嚷出来 ＂不健康＂ ＂活着还有什么意思＂
平时不让吃汉堡的时候，咋没人出来说＂我不是美国人＂ ?
难道，我们吃东西的时候，是＂地球公民＂，家家吃遍；到节食的时候，就开始＂思念
故乡＂，一个都不能少？
总之，我说话是mean。我只是想问你，你为了故乡的馒头，能牺牲什么？
你能牺牲，你才能获得。 什么都不牺牲，就光多吃一馒头，表示＂思故乡＂ 那叫减肥
吗？
【在 m*********3 的大作中提到】
: 姐特别爱吃面食阿，昨天作了很多的豆馅包，花卷，馒头啥的，可是没敢多吃。今天算
: 了算，一个馒头的热量才100卡阿，不算多阿，为啥不能吃呢？
: 你看，我用了2cup 面 （1/4cup 100 cal)， 发起来后，分成3团，每团266卡，如果我
: 这里做了3个馒头，每个馒头不才100卡的热量。
: 为啥不能吃主食呢？
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a***a
发帖数: 40617 | 8 而且过去的都吃俩馒头，地里刨一天。。。
occasion
【在 G***a 的大作中提到】
: 可以吃主食。你就吃２个馒头，然后芹菜沾醋当小菜吃，可以。千万别吃别的啊！！！
: ！
: 别吃了馒头又吃主菜，饭后还来个水果，那咱自己发得比馒头还快。
: 过去的北方人是吃馒头也不胖。问题是，过去的人，他只有馒头吃啊！
: 早上也是馒头就咸菜，中午是窝头，晚上是花卷。一年到头没什么油水。没什么水果，
: 没什么副食。
: 别说解放前了，８０年代，吃苹果都是稀罕东西。吃点肉，那都是因为有什么occasion
: 咱现代人，受得了吗？
: 受得了两个星期吃一次肉，一个星期就吃２个鸡蛋，连生完孩子，堕完胎，都尼玛只有
: 红糖水可以喝的日子吗？
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b****i
发帖数: 11322 | 9 en, pan fried bun i like~~~~~~~
【在 a***a 的大作中提到】
: 可能10年没吃过馒头的“北方人”飘过。。。
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P****D
发帖数: 11146 | 10 现在的北方人也可以吃馒头也不胖。至少我从小到大，没见过哪个成年人是因为吃馒头
吃胖的。男人大腹便便是喝酒喝的，年轻女的胖是因为零食，上年纪女的胖是因为她们
不再在乎了。
我觉得北方人的基因决定了他们吃自己习惯的食物可以保持体重。但楼主不是要保持体
重，是要减肥，那就不能随便吃碳水了。
【在 G***a 的大作中提到】
: 可以吃主食。你就吃２个馒头，然后芹菜沾醋当小菜吃，可以。千万别吃别的啊！！！
: ！
: 别吃了馒头又吃主菜，饭后还来个水果，那咱自己发得比馒头还快。
: 过去的北方人是吃馒头也不胖。问题是，过去的人，他只有馒头吃啊！
: 早上也是馒头就咸菜，中午是窝头，晚上是花卷。一年到头没什么油水。没什么水果，
: 没什么副食。
: 别说解放前了，８０年代，吃苹果都是稀罕东西。吃点肉，那都是因为有什么occasion
: 咱现代人，受得了吗？
: 受得了两个星期吃一次肉，一个星期就吃２个鸡蛋，连生完孩子，堕完胎，都尼玛只有
: 红糖水可以喝的日子吗？
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G***a
发帖数: 27294 | 11 人类基因在这近几万年就几乎没有变化，早在农耕出现之前就固定了。
所以我对＂哪里哪里人的基因决定他们要吃大米，要吃白面＂这种说法，一直不能理解。
你们知道，基因是高度保守的，种群基因库在几千年之内是不可能有什么变化的吧？
更别提消化吸收这种比较primitive的功能基因组l
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【在 P****D 的大作中提到】
: 现在的北方人也可以吃馒头也不胖。至少我从小到大，没见过哪个成年人是因为吃馒头
: 吃胖的。男人大腹便便是喝酒喝的，年轻女的胖是因为零食，上年纪女的胖是因为她们
: 不再在乎了。
: 我觉得北方人的基因决定了他们吃自己习惯的食物可以保持体重。但楼主不是要保持体
: 重，是要减肥，那就不能随便吃碳水了。
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a***a
发帖数: 40617 | 12 之前刚发表了一篇论文，论证面食摄入和东亚人种糖尿病的关系，不是你“从小到大”
看看就行的，呵呵
【在 P****D 的大作中提到】
: 现在的北方人也可以吃馒头也不胖。至少我从小到大，没见过哪个成年人是因为吃馒头
: 吃胖的。男人大腹便便是喝酒喝的，年轻女的胖是因为零食，上年纪女的胖是因为她们
: 不再在乎了。
: 我觉得北方人的基因决定了他们吃自己习惯的食物可以保持体重。但楼主不是要保持体
: 重，是要减肥，那就不能随便吃碳水了。
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P****D
发帖数: 11146 | 13 糖尿病跟身体外观上肥胖有什么关系？我说过东亚人糖尿病发病率低吗？
而且糖尿病人外表上还都很瘦呢。
【在 a***a 的大作中提到】
: 之前刚发表了一篇论文，论证面食摄入和东亚人种糖尿病的关系，不是你“从小到大”
: 看看就行的，呵呵
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P****D
发帖数: 11146 | 14 种群基因库不可能快速变化没错。
但是我个人还观察到，ABC小孩和中国土生土长小留长得明显不一样。谁能说说这是什
么原理？世界上不是只有基因会在人身上起作用的。
反正我观测到的现象是中国北方人远远没有像美国一样大肉山满街走，你们学生物的给
解释下机理？
解。
【在 G***a 的大作中提到】
: 人类基因在这近几万年就几乎没有变化，早在农耕出现之前就固定了。
: 所以我对＂哪里哪里人的基因决定他们要吃大米，要吃白面＂这种说法，一直不能理解。
: 你们知道，基因是高度保守的，种群基因库在几千年之内是不可能有什么变化的吧？
: 更别提消化吸收这种比较primitive的功能基因组l
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
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a***a
发帖数: 40617 | 15 “我个人观察”
真nb。。。
【在 P****D 的大作中提到】
: 种群基因库不可能快速变化没错。
: 但是我个人还观察到，ABC小孩和中国土生土长小留长得明显不一样。谁能说说这是什
: 么原理？世界上不是只有基因会在人身上起作用的。
: 反正我观测到的现象是中国北方人远远没有像美国一样大肉山满街走，你们学生物的给
: 解释下机理？
:
: 解。
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a***a
发帖数: 40617 | 16 你如果连糖尿病，特别是typeII diabetes跟肥胖有什么关系都不知道，我觉得
实在没必要谈下去了
【在 P****D 的大作中提到】
: 糖尿病跟身体外观上肥胖有什么关系？我说过东亚人糖尿病发病率低吗？
: 而且糖尿病人外表上还都很瘦呢。
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a****h
发帖数: 391 | 17 有什么主要结论啊？
【在 a***a 的大作中提到】
: 之前刚发表了一篇论文，论证面食摄入和东亚人种糖尿病的关系，不是你“从小到大”
: 看看就行的，呵呵
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M********e
发帖数: 2528 | 18 这跟北方南方没关系吧，南方也没大肉山满街走啊。
我感觉生活方式不同关系很挺大的，国内开车少，光每天commute，买菜做饭，张罗三
餐，上下楼梯，得消耗多少热量啊。而且国内的普通家庭还是自己做饭为主，不像这边
很多工薪族靠吃垃圾食品和超市里的半成品
而且国内的食品工业还没“发达”到美国这种地步，corn syrup啊啥的
最后美国大城市的人，或是说跟国内生活方式相似度高的，明显slim得多。比如纽约，
很少大胖子
【在 P****D 的大作中提到】
: 种群基因库不可能快速变化没错。
: 但是我个人还观察到，ABC小孩和中国土生土长小留长得明显不一样。谁能说说这是什
: 么原理？世界上不是只有基因会在人身上起作用的。
: 反正我观测到的现象是中国北方人远远没有像美国一样大肉山满街走，你们学生物的给
: 解释下机理？
:
: 解。
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G***a
发帖数: 27294 | 19 你不是学生物的吗？咋能问出这种问题？
基因复制高度保守，变化速度以万年为单位，和表型是由基因和环境共同决定的，这两点都是大一大二学的啊！
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【在 P****D 的大作中提到】
: 种群基因库不可能快速变化没错。
: 但是我个人还观察到，ABC小孩和中国土生土长小留长得明显不一样。谁能说说这是什
: 么原理？世界上不是只有基因会在人身上起作用的。
: 反正我观测到的现象是中国北方人远远没有像美国一样大肉山满街走，你们学生物的给
: 解释下机理？
:
: 解。
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p*********l
发帖数: 26270 | 20 因为同样100卡，吃100卡的瘦肉比吃满头饿得慢
因为同样体积，吃一团芹菜比吃满头热量低
总之就是在控制总热量又不饿肚子的前提下，吃满头不划算
以前的人，吃的总量少，运动量大，当然不容易胖，不管吃啥 |
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G***a
发帖数: 27294 | 21 你总结得真好！
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【在 p*********l 的大作中提到】
: 因为同样100卡，吃100卡的瘦肉比吃满头饿得慢
: 因为同样体积，吃一团芹菜比吃满头热量低
: 总之就是在控制总热量又不饿肚子的前提下，吃满头不划算
: 以前的人，吃的总量少，运动量大，当然不容易胖，不管吃啥
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s*******0
发帖数: 164 | 22 所以要吃primal diet。今天我终于找到根据了。
解。
【在 G***a 的大作中提到】
: 人类基因在这近几万年就几乎没有变化，早在农耕出现之前就固定了。
: 所以我对＂哪里哪里人的基因决定他们要吃大米，要吃白面＂这种说法，一直不能理解。
: 你们知道，基因是高度保守的，种群基因库在几千年之内是不可能有什么变化的吧？
: 更别提消化吸收这种比较primitive的功能基因组l
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n*****s
发帖数: 6495 | 23 原来面食是可以吃的。。
我就爱干啃馒头。。。
欢天喜地啊。。
以后cheatday干啃馒头算了。。
occasion
【在 G***a 的大作中提到】
: 可以吃主食。你就吃２个馒头，然后芹菜沾醋当小菜吃，可以。千万别吃别的啊！！！
: ！
: 别吃了馒头又吃主菜，饭后还来个水果，那咱自己发得比馒头还快。
: 过去的北方人是吃馒头也不胖。问题是，过去的人，他只有馒头吃啊！
: 早上也是馒头就咸菜，中午是窝头，晚上是花卷。一年到头没什么油水。没什么水果，
: 没什么副食。
: 别说解放前了，８０年代，吃苹果都是稀罕东西。吃点肉，那都是因为有什么occasion
: 咱现代人，受得了吗？
: 受得了两个星期吃一次肉，一个星期就吃２个鸡蛋，连生完孩子，堕完胎，都尼玛只有
: 红糖水可以喝的日子吗？
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G***a
发帖数: 27294 | 24 ｐａｌｅｏ ｄｉｅｔ？
ｐａｌｅｏ的原作者，最早的ａｒｇｕｍｅｎｔ就是这个。
“人类的消耗吸收系统，不是为农耕以后产生的作物而设计的”
【在 s*******0 的大作中提到】
: 所以要吃primal diet。今天我终于找到根据了。
:
: 解。
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T*****9
发帖数: 3015 | 25 单纯的面食都不胖人的，你看陕北人民每天只有面，人家胖么？那是因为人家只吃面不
吃油，像米国人这样不管啥都要来盒黄油，就是天天吃菜叶子也胖的，主次颠倒了
【在 m*********3 的大作中提到】
: 姐特别爱吃面食阿，昨天作了很多的豆馅包，花卷，馒头啥的，可是没敢多吃。今天算
: 了算，一个馒头的热量才100卡阿，不算多阿，为啥不能吃呢？
: 你看，我用了2cup 面 （1/4cup 100 cal)， 发起来后，分成3团，每团266卡，如果我
: 这里做了3个馒头，每个馒头不才100卡的热量。
: 为啥不能吃主食呢？
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m******i
发帖数: 9479 | 26 我最近饮食调整到碳水为主了。之前还没调的时候，某次跑步低血糖，差点crash了，
吓着了。而且碳水吃得够的时候明显跑步爽无数倍。
paleo diet也有专门的paleo for atheletes，里面包括了很多vege and fruits，不过
比较强调吃的时机，大概跟nutrient timing里面提的差不多，都是运动前后。
【在 G***a 的大作中提到】
: ｐａｌｅｏ ｄｉｅｔ？
: ｐａｌｅｏ的原作者，最早的ａｒｇｕｍｅｎｔ就是这个。
: “人类的消耗吸收系统，不是为农耕以后产生的作物而设计的”
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s*******0
发帖数: 164 | 27 对，就这个，也有人叫primal eating/living,etc. 要吃得像个caveman。
【在 G***a 的大作中提到】
: ｐａｌｅｏ ｄｉｅｔ？
: ｐａｌｅｏ的原作者，最早的ａｒｇｕｍｅｎｔ就是这个。
: “人类的消耗吸收系统，不是为农耕以后产生的作物而设计的”
|
z**n
发帖数: 22303 | 28 08年奥运会的时候不少外国教练抱怨队员急剧增肥。
【在 P****D 的大作中提到】
: 因为馒头比同体积的芹菜热量高。减肥的人么，当然要挑单位体积热量最低的吃。
: 其实我觉得面食不增肥。那么多北方人出国之前天天馒头包子，也没迅猛增肥，出国之
: 后天天cheeseburger，就跟吹气球一样起来了。我只听说过有中国人抱怨来美国之后胖
: 了多少多少，没听说过有老美去中国之后抱怨由于馒头包子而胖了多少多少。
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P****D
发帖数: 11146 | 29 楼主你要是实在馋馒头，就想想我好了。我吃越南米粉都是大碗的，连面带肉和菜和汤
全消灭，也没因此变得痴肥——当然我也不瘦。可见北方人的基因就是好啊就是好。
就算不是基因的原因，你也可以这样想嘛。 |
m*********3
发帖数: 5381 | 30 我愣是一口也没吃馒头，昨天晚上。
自己炒了一盘蔬菜，放了一点extra virgin olive oil.
本来也是让大家监督的，而且周末也吃暴了，没有理由为了馒头破戒。
再说，就冲公主码的那么一大段话，我还非要吃，还好意思吗？ |
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T***c
发帖数: 17256 | 31 你这不算mean吧，说得挺实在的
occasion
【在 G***a 的大作中提到】
: 可以吃主食。你就吃２个馒头，然后芹菜沾醋当小菜吃，可以。千万别吃别的啊！！！
: ！
: 别吃了馒头又吃主菜，饭后还来个水果，那咱自己发得比馒头还快。
: 过去的北方人是吃馒头也不胖。问题是，过去的人，他只有馒头吃啊！
: 早上也是馒头就咸菜，中午是窝头，晚上是花卷。一年到头没什么油水。没什么水果，
: 没什么副食。
: 别说解放前了，８０年代，吃苹果都是稀罕东西。吃点肉，那都是因为有什么occasion
: 咱现代人，受得了吗？
: 受得了两个星期吃一次肉，一个星期就吃２个鸡蛋，连生完孩子，堕完胎，都尼玛只有
: 红糖水可以喝的日子吗？
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y*******9
发帖数: 541 | 32 我基本上中餐主食都是面条和年糕，只要量控制就应该还好 |
