qt
发帖数: 9432 | 1 不是说女生要多吃豆浆嘛，考虑要不要入豆浆机。
不过我有个慢锅，用慢锅炖八宝粥是不是和做五谷豆浆也差不多啊，不知道吸收上有没
有什么分别？
如果差不多的话就不重复建设入豆浆机，改入个blender之类的，厨房里东东太多了。 |
b****i
发帖数: 11322 | 2 杂豆粥挺好，不用重复建设。。。
就是不能多喝。。。 |
G***a
发帖数: 27294 | 3 我先问你两个问题，看你能不能回答：）
（1）为什么豆浆好？ 好在哪里？
（２）如果熬粥，可以只放黑豆，黄豆，熬成完全的豆粥么？
【在 qt 的大作中提到】
: 不是说女生要多吃豆浆嘛，考虑要不要入豆浆机。
: 不过我有个慢锅，用慢锅炖八宝粥是不是和做五谷豆浆也差不多啊，不知道吸收上有没
: 有什么分别？
: 如果差不多的话就不重复建设入豆浆机，改入个blender之类的，厨房里东东太多了。
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qt
发帖数: 9432 | 4 多喝不消化是吗？
【在 b****i 的大作中提到】
: 杂豆粥挺好，不用重复建设。。。
: 就是不能多喝。。。
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qt
发帖数: 9432 | 5 不是说黄豆的雌激素对女人好嘛。
我经常熬豆粥，黑豆黄豆红豆红枣啥的，不怎么加米的，味道不错。
【在 G***a 的大作中提到】
: 我先问你两个问题，看你能不能回答：）
: （1）为什么豆浆好？ 好在哪里？
: （２）如果熬粥，可以只放黑豆，黄豆，熬成完全的豆粥么？
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G***a
发帖数: 27294 | 6 那都是后来的理由了。豆浆原本是因为补充植物蛋白而吃。
大豆（黄豆）光煮粥，胀气。做成豆浆才好吃，好吸收
粥的好处是养胃，加增胖。。适合重症病人，吸收不好，身体虚弱的。“不怎么加米”
，也是加米。
任何粥，只要你能感觉“好喝”，都是因为糯粘略甜。那是因为什么？ 升糖增加。
所以以前的人，拿粥“开胃”。
我不是说反对你喝粥哈，但是要做好增胖的可能性的心理准备。
除非你一颗米不加，只加很少水，做成很干的纯豆饭，那也吃不下去啊。
--但是我同样也反对你买豆浆机。直接买现成豆浆就行了。不要整过多的小家电
【在 qt 的大作中提到】
: 不是说黄豆的雌激素对女人好嘛。
: 我经常熬豆粥，黑豆黄豆红豆红枣啥的，不怎么加米的，味道不错。
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qt
发帖数: 9432 | 7 晕，增胖，那要考虑下了。
甜可能是因为红枣，公主吃枣的吗？
你说做成豆干饭是想没那么容易吸收是吗，那豆浆不是好吸收吗？
买的豆浆比如美国店卖的soymilk感觉豆香气很淡的感觉，觉得是不是浓度不够，中国
店的那种盒装的不知有没有防腐剂，呵呵。
【在 G***a 的大作中提到】
: 那都是后来的理由了。豆浆原本是因为补充植物蛋白而吃。
: 大豆（黄豆）光煮粥，胀气。做成豆浆才好吃，好吸收
: 粥的好处是养胃，加增胖。。适合重症病人，吸收不好，身体虚弱的。“不怎么加米”
: ，也是加米。
: 任何粥，只要你能感觉“好喝”，都是因为糯粘略甜。那是因为什么？ 升糖增加。
: 所以以前的人，拿粥“开胃”。
: 我不是说反对你喝粥哈，但是要做好增胖的可能性的心理准备。
: 除非你一颗米不加，只加很少水，做成很干的纯豆饭，那也吃不下去啊。
: --但是我同样也反对你买豆浆机。直接买现成豆浆就行了。不要整过多的小家电
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G***a
发帖数: 27294 | 8 米煮成粥，就有甜味啊。。。 美国店的soymilk，我觉得味道已经很重了。
我觉得你可以挺嗜甜的
我吃红枣，但是不可能regular吃，一年吃个两三次？
【在 qt 的大作中提到】
: 晕，增胖，那要考虑下了。
: 甜可能是因为红枣，公主吃枣的吗？
: 你说做成豆干饭是想没那么容易吸收是吗，那豆浆不是好吸收吗？
: 买的豆浆比如美国店卖的soymilk感觉豆香气很淡的感觉，觉得是不是浓度不够，中国
: 店的那种盒装的不知有没有防腐剂，呵呵。
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V*****8
发帖数: 33122 | 9 现成的豆浆据说都是豆浆粉冲的。自己家里的可以买有机的现磨，然后想放什么豆子啊
芝麻啊随意。
【在 G***a 的大作中提到】
: 那都是后来的理由了。豆浆原本是因为补充植物蛋白而吃。
: 大豆（黄豆）光煮粥，胀气。做成豆浆才好吃，好吸收
: 粥的好处是养胃，加增胖。。适合重症病人，吸收不好，身体虚弱的。“不怎么加米”
: ，也是加米。
: 任何粥，只要你能感觉“好喝”，都是因为糯粘略甜。那是因为什么？ 升糖增加。
: 所以以前的人，拿粥“开胃”。
: 我不是说反对你喝粥哈，但是要做好增胖的可能性的心理准备。
: 除非你一颗米不加，只加很少水，做成很干的纯豆饭，那也吃不下去啊。
: --但是我同样也反对你买豆浆机。直接买现成豆浆就行了。不要整过多的小家电
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b****i
发帖数: 11322 | 10 没有米，光各种豆子，没有任何糖啊枣啊也不行？一点也不甜。。。不过我知道豆子粥
热量也不低，从来不放开喝
【在 G***a 的大作中提到】
: 米煮成粥，就有甜味啊。。。 美国店的soymilk，我觉得味道已经很重了。
: 我觉得你可以挺嗜甜的
: 我吃红枣，但是不可能regular吃，一年吃个两三次？
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qt
发帖数: 9432 | 11 我是挺喜欢甜的，那个soymilk我觉得真是淡，看来口味太重了。
不过米我只放黑米，不知是不是比百米营养。
【在 G***a 的大作中提到】
: 米煮成粥，就有甜味啊。。。 美国店的soymilk，我觉得味道已经很重了。
: 我觉得你可以挺嗜甜的
: 我吃红枣，但是不可能regular吃，一年吃个两三次？
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qt
发帖数: 9432 | 12 嗯，还能放核桃什么的，感觉很营养。
【在 V*****8 的大作中提到】
: 现成的豆浆据说都是豆浆粉冲的。自己家里的可以买有机的现磨，然后想放什么豆子啊
: 芝麻啊随意。
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qt
发帖数: 9432 | 13 嗯，我很喜欢吃那些粉粉的东西。
有个什么日本南瓜就是特面特粉，不知道热量高不高，狂喜欢吃。
【在 b****i 的大作中提到】
: 没有米，光各种豆子，没有任何糖啊枣啊也不行？一点也不甜。。。不过我知道豆子粥
: 热量也不低，从来不放开喝
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Y*******o
发帖数: 3323 | 14 超市里的东西,终归是工业化产品,我倾向于自己做,自己做豆浆觉得很香.而且做豆浆不
花时间.在学校的时候,我9点去健身房,10点回家,开了豆浆机,去洗澡,洗完了澡.豆浆也
好了.我自己做从来不放糖,反而觉得外面买的偏甜.
【在 G***a 的大作中提到】
: 米煮成粥，就有甜味啊。。。 美国店的soymilk，我觉得味道已经很重了。
: 我觉得你可以挺嗜甜的
: 我吃红枣，但是不可能regular吃，一年吃个两三次？
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b****i
发帖数: 11322 | 15 我团购的有机豆子打的浆那才叫一个香。。。就是洗机器真tnnd麻烦。。。
其实我还是觉得整豆好。。。wholesome。。。
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 超市里的东西,终归是工业化产品,我倾向于自己做,自己做豆浆觉得很香.而且做豆浆不
: 花时间.在学校的时候,我9点去健身房,10点回家,开了豆浆机,去洗澡,洗完了澡.豆浆也
: 好了.我自己做从来不放糖,反而觉得外面买的偏甜.
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Y*******o
发帖数: 3323 | 16 我个人觉得豆腐更好吸收阿,吃豆子煮的粥,我胀气 |
Y*******o
发帖数: 3323 | 17 洗习惯就好了,哈哈, 或者把LD培养成洗碗机
【在 b****i 的大作中提到】
: 我团购的有机豆子打的浆那才叫一个香。。。就是洗机器真tnnd麻烦。。。
: 其实我还是觉得整豆好。。。wholesome。。。
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p*********l
发帖数: 26270 | |
qt
发帖数: 9432 | 19 豆浆机可以做豆腐吧？
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 我个人觉得豆腐更好吸收阿,吃豆子煮的粥,我胀气
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qt
发帖数: 9432 | 20 还有团购有机豆子呀，有黄豆吗？求Link, 谢谢啦~~
【在 b****i 的大作中提到】
: 我团购的有机豆子打的浆那才叫一个香。。。就是洗机器真tnnd麻烦。。。
: 其实我还是觉得整豆好。。。wholesome。。。
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x*******u
发帖数: 1180 | 21 我家的豆浆机，面包机， 加起来没用过几次。要考虑清楚了，使用频率才下单。
豆浆是好喝， 但豆浆粥不喜欢，而且糖分太高。主要是平时没那么多时间弄这些个，
还不如直接买来喝。 |
Y*******o
发帖数: 3323 | 22 不可以,只可以做豆浆,做豆腐要自己加石膏之类的吧, 豆腐我去Trader Joes买organic
的,中国超市的还是不太放心.前段时间刚被查出有问题.
【在 qt 的大作中提到】
: 豆浆机可以做豆腐吧？
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b****i
发帖数: 11322 | 23 我觉得豆渣里有关键的粗纤维也
【在 x*******u 的大作中提到】
: 我家的豆浆机，面包机， 加起来没用过几次。要考虑清楚了，使用频率才下单。
: 豆浆是好喝， 但豆浆粥不喜欢，而且糖分太高。主要是平时没那么多时间弄这些个，
: 还不如直接买来喝。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 24 豆浆直接喝了,豆渣作为副产品, 放到Ground Beef里面做丸子,很香.或者和玉米面活在
一起,做窝窝头.呵呵
【在 b****i 的大作中提到】
: 我觉得豆渣里有关键的粗纤维也
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b****i
发帖数: 11322 | 25 倒，你们真会生活。。。我家的渣子都扔了。。。那么难吃。。。还是杂豆粥好。。。
哈哈
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 豆浆直接喝了,豆渣作为副产品, 放到Ground Beef里面做丸子,很香.或者和玉米面活在
: 一起,做窝窝头.呵呵
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Y*******o
发帖数: 3323 | 26 是啊,我还想买面包机呢,LD强烈反对. 说厨房是在放不下了
【在 x*******u 的大作中提到】
: 我家的豆浆机，面包机， 加起来没用过几次。要考虑清楚了，使用频率才下单。
: 豆浆是好喝， 但豆浆粥不喜欢，而且糖分太高。主要是平时没那么多时间弄这些个，
: 还不如直接买来喝。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 27 哈哈,我是杂豆粥不消化,吃了就放屁. 豆渣混在牛碎肉面或者玉米面里面,就没事.
【在 b****i 的大作中提到】
: 倒，你们真会生活。。。我家的渣子都扔了。。。那么难吃。。。还是杂豆粥好。。。
: 哈哈
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A********0
发帖数: 3310 | 28 如果是同类产品，我个人更倾向skip中国店。
很多人不认为是豆香气，以为那是豆腥味，所以要淡化处理。
【在 qt 的大作中提到】
: 还有团购有机豆子呀，有黄豆吗？求Link, 谢谢啦~~
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qt
发帖数: 9432 | 29 嗯，美国店的是放心些。
你是说美国店的豆浆未必浓度低，只是吧豆腥味淡化了？
【在 A********0 的大作中提到】
: 如果是同类产品，我个人更倾向skip中国店。
: 很多人不认为是豆香气，以为那是豆腥味，所以要淡化处理。
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Y*******o
发帖数: 3323 | 30 恩,有可能,我对食物本身的气味不敏感,比如豆腥,鱼腥,羊膻,都没啥感觉,就觉得是一
种味道而已.不难吃,呵呵
【在 A********0 的大作中提到】
: 如果是同类产品，我个人更倾向skip中国店。
: 很多人不认为是豆香气，以为那是豆腥味，所以要淡化处理。
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A********0
发帖数: 3310 | 31 我喜欢手工做，更有成就感。几百刀买来的stand mixer直用过一次。：（
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 是啊,我还想买面包机呢,LD强烈反对. 说厨房是在放不下了
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qt
发帖数: 9432 | 32 厉害，做面包好像要揉很久的面吧
【在 A********0 的大作中提到】
: 我喜欢手工做，更有成就感。几百刀买来的stand mixer直用过一次。：（
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L***s
发帖数: 920 | 33 me too!
买有机的豆子自己做，最健康
外面的添加剂太多了，还有糖
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 超市里的东西,终归是工业化产品,我倾向于自己做,自己做豆浆觉得很香.而且做豆浆不
: 花时间.在学校的时候,我9点去健身房,10点回家,开了豆浆机,去洗澡,洗完了澡.豆浆也
: 好了.我自己做从来不放糖,反而觉得外面买的偏甜.
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L***s
发帖数: 920 | 34 哈，我也喜欢TJ的organic tofu~~
每个星期1-2盒
organic
【在 Y*******o 的大作中提到】
: 不可以,只可以做豆浆,做豆腐要自己加石膏之类的吧, 豆腐我去Trader Joes买organic
: 的,中国超市的还是不太放心.前段时间刚被查出有问题.
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Y*******o
发帖数: 3323 | 35 我家的是手拎着的mixer, 就20刀,不过我就用它打蛋,也够了,呵呵
【在 A********0 的大作中提到】
: 我喜欢手工做，更有成就感。几百刀买来的stand mixer直用过一次。：（
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n****f
发帖数: 3580 | 36 喝豆浆是牛奶的替代，主要是增加蛋白质和钙。 外面买的牛奶，豆浆都额外增加了钙
和其他一些维生素的含量，不是自己磨的豆浆能够完全替代的。其他的替代品是酸奶.
但这些东西都含糖，从减肥角度讲，每天也不能吃太多。 |
y******o
发帖数: 4098 | 37 自己做的香，还能选最好的豆子！！我娘原来每天早上都做，不但加黄豆，还加各种杂
粮，各种搭配，最常喝的就是纯豆浆和米糊~~~完全不是外边那些能比的啊~~~~~ |
