a***n
发帖数: 5520 | 1 大四川还不错，至今为止我还没在那吃过哪个菜特别不好吃的
宫保鸡，辣子鸡，五更畅旺这些菜在哪都不会去点，在美国还没吃过哪家做的好吃的。
。。
他家的担担面我还觉得不错，国内很少吃担担面，也不记得担担面啥味了，不过他家做
的有点热干面的味道，所以俺就好这口了
好像他家的羊肉做的不太好
校园的tea house就表去了，又贵又不好吃
忘不了没吃过早茶，不过他家炒菜太一般太家常，优点是选择多
明州中餐选择还比较多，明州华人网有个中餐馆的list，你可以一家一家试试 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 2 青苹果乐园我去过几次了，最开始的时候我也在班上推荐。这周去了一次，点了个宫保
鸡和干锅牛，不知道为什么好像厨师水平下降很多。不过量还是一如既往的大 |
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d*******n
发帖数: 4913 | 3
我吃了中午余下的 宫保鸡还有青椒牛
中午还叫了个PAPA JOHN的PIZZA 我认为还行啊 我加了香肠 菠萝和培根 |
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u*******n
发帖数: 2396 | 4 我估计每个学计算机的人都最讨厌被朋友找去修硬盘修电脑杀病毒神马的。我们不是中
关村的小工！
最烦被熟悉不熟悉的人问：我QQ号被盗了你能帮我拿回来么，我又不是企鹅！！！
或者说被问：嘿那你能当黑客么？ 然后摇头说不能。 对方的眼神 唰的一下就变
成了鄙视。
又有：XXX软件你用过没？ 答曰没用过。 对方吃惊：学计算机的你没用过XXX？
计算机专业的都是全才，电脑神马问题别管软件硬件都得能解决，得要会编程序，
杀木马，熟练运用大小热门冷门软件尤其是PS，能P图，做网站，做动画，会盗号，会
当黑客，甚至深入互联网行业，了解不为人知的行业内幕。。。 还TMD得能清洁显示器
和键盘！ 让我们都shi了算了！
——————————–其他各专业版本————————-
1.问：你什么专业的啊？
答：食品科学与工程。
问：哇，那你都会做什么菜啊？
答：我又不是新东方烹饪学校的，干嘛要会做菜！就是会做菜也是我妈教得好不好！
问：不会做菜算什么学食品的嘛？
答：谁告诉你学食品的出来就是厨师啦！！
2. 历史专业学的是历史不是野史！！！
3.不要天天追着姐姐问：你们搞传销的怎么怎么样。 也不要说你们学营销的不... 阅读全帖 |
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m******7
发帖数: 316 | 5 当年还是川外川的时候, 我是觉得不错, 还在版上推荐过, 不过如今的飘香居实在不怎
么的, 宫保鸡做的比麻辣诱惑差远了, 大盘鸡吃到想吐的感觉, 以后没事估计也不去了
, 最多去吃下口水鸡和钟水饺, 以前做的味道是不错的, 也不知道现在退步了没有. |
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b**********f
发帖数: 343 | 6 当听到中国人放弃申办2026年世界杯的消息时，我热泪盈眶，我双手举过头顶，
朝东方跪下，并把身体伏在地上，哆嗦着感谢上帝。
我想不仅仅是我一个人，整个伦敦，整个大不列颠，整个世界都松了一口
气。在未来20年里，只要场面专家中国人不出手，整个银河系都不再会出现一届
能被称为完美的，规模宏大的运动会了。
现在的中国意味着什么，富裕，强壮，性感……想想2008年奥运会开幕式，
我们就不寒而栗。开幕式免费发放矿泉水的费用，就足够让英国政府破产。奥运
村食堂的精美食物与我们的食物对比，让我们知道了我们简直就是吃了一辈子
屎……再看看还没结束的世博会，那蜂拥而至的观众潮，那美丽得吓人的一个个
展馆，我只能承认我之前太没见过世面了。
在历史上，大不列颠政府得罪中国人的次数太多了，于是我们得到了报应。
我们从法国人手中抢来了2012年奥运会举办权，当时我们兴奋得像吃多了宫保鸡
丁一样，现在我们才恍然大悟上了法国的当。2008年北京所做的一切都会让2012
年的伦敦丢脸。想想那天空中映红半个世界的烟花，伦敦政府也许录下北京奥运
烟火的声音，在2012年开幕式上助助兴。视觉效果？对不起，我们的大屏幕会重
... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 36 | 7 川菜要看你点什么菜， 有不麻不辣的，有麻辣的。点个水煮鱼不麻不辣一堆芡，那就
不叫好的川菜。点个宫保鸡 你说怎么是甜的，那就是你根本不懂川菜嘛。
有特殊要求的你点菜需要告诉服务员，不然吃什么你都觉得师傅炒的不好。
顺便说一下 友家川菜 除了清淡一点以外， 真不好吃。
如果要吃正宗一点的， 个人觉得老成都还是不错的。
巴国布衣 要点对菜 有些菜太糟。 |
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w******t
发帖数: 16937 | 8 宫保鸡、芥蓝牛、酸辣汤带排叉。大马餐馆比较有面子。
想请几个老美同事去中餐馆吃饭，请问点哪些菜比较好？有经验的能不能推荐几个受欢
迎的菜？还有就是老美比较喜欢峨嵋小馆还是贵妃楼？峨嵋虽然被批得很厉害，但貌似
老外去的很多。多谢了！
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w**********g
发帖数: 2077 | 9 嗯那，大使，你鸡肉拉伤了，晚上吃宫保鸡，吃啥补啥 |
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c**t
发帖数: 244 | 10 我坐的carnival
asian food那里就是一些广式的东西
春卷，炒饭，炒粉
宫保鸡，青椒牛一类的
不是那么好吃，不过也总是比西餐对胃口些。 |
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l****i
发帖数: 20439 | 11 我奏是觉得吧 现在的鸡肉不好吃 要到农家乐吃那种cage free的走地鸡才香 |
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l******m
发帖数: 31446 | 12 话说阳澄湖那一带，除了大闸蟹，小跑鸡也很有名。。。 |
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N****f
发帖数: 25759 | 13 来自主题: LeisureTime版 - 猜一猜…… 老Chinatown基本上是为游客逢场作戏的去处，点上几盏红灯笼，挂上
几幅门神、对联，然后炒几道宫保鸡（微辣）、虾炒饭（不放葱）糊弄
老美玩。 |
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b****1
发帖数: 3685 | 14 丁宝桢在四川做过总督，整理过水利，都江堰还供着他。我去的时候看那里的资料说宫
保鸡丁是丁在四川搞出来的。 |
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p*******o
发帖数: 3564 | 18 宫保鸡丁是丁宝桢在四川总督位置上流传出来的，以前是他家的私房宴客菜，靠着川菜
做大 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 19 中餐可以做的高级。以前这里有过高级的中餐馆。别人宫保鸡7，8块，他要买15块。服
务基本是像美国饭店。一开始很成功的。要开在Business Center，DownTown这种地方。 |
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N****f
发帖数: 25759 | 20 那天还在文情版跟人说起，好比老外来华，会说四句汉语：
“你好”、“宫保鸡”、“谢谢”、“再见”，算牛不算？:-) |
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x**********s
发帖数: 6296 | 21 1.问：你什么专业的啊？
答：食品科学与工程。
问：哇，那你都会做什么菜啊？
答：我又不是新东方烹饪学校的，干嘛要会做菜！就是会做菜也是我妈教得好不好！
问：不会做菜算什么学食品的嘛？
答：谁告诉你学食品的出来就是厨师啦！！
2. 历史专业学的是历史不是野史！！！
3.不要天天追着姐姐问：你们搞传销的怎么怎么样。 也不要说你们学营销的不都会抽
烟喝酒吗。 你们学营销的不是什么都会吗？ 姐姐我不是搞传销的，传销你个头呀！
4. 姐姐学的是电影研究..不是电影导演..
电影研究是研究电影的不是拍电影的..
5.中文系不是万能的！不要问我这个字怎么念！！！ 不要问我为什么普通话不准！！
！更不要说：哦？你是中文系的怎么没有艺术气质！
我是痞子怎么了干嘛学中文系就要长着一副古典模样还要上知天文下知地理！！！
诗经要背全啊！！！！ 别说着说着就要让我吟诗一首！！！
吟你妹啊！！！！ 当我是复读机么！！！！
6. 社会学不是做居委会大妈的！！！
7. 连我家农村亲戚都嘲笑我本科的专业了 “哈哈哈哈，卫生管理，搞卫生
的，扫大街的”
8. 学韩语不一定知道金正日有没有私生子的！！！！
9.... 阅读全帖 |
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c**********l
发帖数: 411 | 22 1. 取鸡脯肉，将肉拍松，切成兩毫米见方的十字花纹，再切成兩厘米见方的小块
，加盐、酱油、湿淀粉拌匀。
2. 花生米炒熟晾凉后去皮，将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。把白糖、醋、酱油
、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。
3. 净锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成
棕红色，放入鸡丁炒散，
4. 烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味
芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即可。
宮保蝦仁做法也差不多，相信閣下可以擧一反三
我的野蠻女友..鋼琴段
http://www.youtube.com/watch?v=nxMc7N7c7sk |
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N****f
发帖数: 25759 | 23 “会”的概念如何定义？老外来华，会说四句汉语：“你好”、
“宫保鸡”、“谢谢”、“再见”，算不算“通晓中文”？ |
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b*******o
发帖数: 108 | 24 盒饭，分宫保鸡，猪肉和牛肉的，外加一小块蛋黄豆沙月饼，并提供矿泉水。 ：） |
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j****8
发帖数: 12 | 26 非常遗憾庄小威、方跃、王道洪、LISA黄、郭革等因有其他安排不能
参加我们的晚会，尤为感谢大家对校友会的支持，希望下次活动能
见到你们。
那些打篮球比赛的校友们，说句不吉利的话：如果输了，就赶来参加
我们校友会的活动，好不？有其他活动的家庭，如果有时间，希望你
们也能赶来，大家聚一把真是不容易。
讲些中听的，我们多了许多二月十二日有事情的家庭。感谢吴军为我们
拉来了许多新的家庭。
先说吃的：从老四川订的菜夫妻肺片、川味凉面、水煮牛 四川宫保鸡、
笋尖肉丝、干扁四季豆。PIZZA待定。
再扯点正经事：想开公司的、正在行动的，你们可以交流交流。妈妈们
最爱谈小孩的成长、衣服逛店，不过，满屋子跑的 爬的孩子们不能没人管。
爱玩的：滑雪、爬山、郊游，下棋、打牌，最好在晚会结束前给我
报上个人头，2006年科大玩的事情就规你了。爱唱歌的，估计会场上
的卡拉OK，别把我们都吓跑了就行。千万记住：波士顿没有狼，你们
要是召来了就坏了。
最重要的事情：我们校友会需要很多热心人的积极参与，有钱的出钱， |
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i*n
发帖数: 9793 | 27 本篇全文] [回复本文] [本篇作者: lide ] [本篇人气: 795] 发信人: lide (忘情冷雨
夜), 信区: WHUExpress
标 题: 给大一新生的十诫！！！
发信站: 珞珈山水 ( 2003年08月31日15:05:54 星期天), 站内信件
永远不要参加任何社团招新，除非它让你作社长。任何社团存在的理由，就是增加社团负
责人的竞争资本
永远不要指望哪个PLMM没有男朋友，不排除有MM这么说，这是因为她的男友太多了，她数
不过来。
永远不要指望踢足球能够吸引MM的注意，在桂园，你踢得再好，也只有你的对手知道，MM
只会在帮男友看衣服的时候，送你两眼。
永远不要买电脑，虽然你的初衷是用来学习，但最后你会把它改装成你的游戏机。
永远不要指望食堂里的服务员的小学数学学得有多好，他们会通过两位数加法的正确率不
会高于百分之40
永远不要到看上去心情不好的食堂服务员窗口打菜，他会让你的酸菜鱼成酸辣汤，宫保鸡
丁成炒花生米
永远不要指望每个武大人的素质都和你一样高，记住三分之一的人本来分数只配……虽然
，他们很多人将来就是保研一族。
永远不要去学校对面的网吧玩游戏，它会让 |
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D**e
发帖数: 10169 | 28 今天早上看见一个人穿着蓝色的圆领衫，胸前仿宋体美术字端端正正写着。。。宫保鸡
丁。。。
期短暂的欣喜后，接下来进入了我们这段关系的最低谷。工作压力、家庭压力和随着朝
夕相处的时间（向父母公开以后就光明正大和他在外面租房住了）增多，彼此在思想上
认识上的不同也越来越明显，导致争执不断。他的耐心也有些耗尽，可能嫌我进步太慢
，发脾气的次数也开始增多。我则越来越灰心，自我感觉很努力的在作个成熟理性的人
，可老是达不到他的标准。想过分手，可又一想，好歹和他相处了一年多，彼此都很真
诚的沟通，走到现在这个地步不容易，就这么放弃: 缓笤僬乙桓觯共皇且谎么油
沸⌒囊硪砦趾凸低ǎ庖蔡榉沉耍∧鞘焙蛘媸歉芯跣睦郏醯锰敢淮瘟蛋凸徽凼
偈甑模褪怯兴Ц缢蜕厦爬矗膊灰欢ㄓ心歉鲇缕途υ俅纬⑹浴绻枪ぬ迥
兄鹘堑幕翱梢钥悸强悸牵海
，我呢，主要是急于有这样一个机会可以彻底从工体事件那种半死不活自怨自艾的状态
中挣脱出来。一旦相处起来，那么费尽伤神，就懒得换人从头开始了。所以很长一段时
间，我都觉得自己并不能算爱他，不过就是合适的时间合适的地点正好摊上了这么一个
人。
不起来我们当时为了什么产生争执，天很晚了，我一个人 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xtxtxttchris (chris), 信区: Joke
标 题: 对不起，我们的专业不是万能的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 13:04:10 2011, 美东)
1.问：你什么专业的啊？
答：食品科学与工程。
问：哇，那你都会做什么菜啊？
答：我又不是新东方烹饪学校的，干嘛要会做菜！就是会做菜也是我妈教得好不好！
问：不会做菜算什么学食品的嘛？
答：谁告诉你学食品的出来就是厨师啦！！
2. 历史专业学的是历史不是野史！！！
3.不要天天追着姐姐问：你们搞传销的怎么怎么样。 也不要说你们学营销的不都会抽
烟喝酒吗。 你们学营销的不是什么都会吗？ 姐姐我不是搞传销的，传销你个头呀！
4. 姐姐学的是电影研究..不是电影导演..
电影研究是研究电影的不是拍电影的..
5.中文系不是万能的！不要问我这个字怎么念！！！ 不要问我为什么普通话不准！！
！更不要说：哦？你是中文系的怎么没有艺术气质！
我是痞子怎么了干嘛学中文系就要长着一副古典模样还要上知天文下知地理！！！
诗经要背全啊！！！！ 别说着说着就要让我吟... 阅读全帖 |
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B*****m
发帖数: 679 | 32 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: jjy2009 (久久丫), 信区: Returnee
标 题: 我已经愤怒了，美国的中餐也叫中餐？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 13 12:03:50 2010, 北京)
老是有人跑上来叫嚣美国的中餐也不错。
评价一个餐馆好坏，无外乎3个因素：食物（色香味菜品等等）；就餐环境（装修，格
调等）；服务。其他包括一些个人喜好的因素当然也有，但不是主要矛盾。
先说食物：
美国绝大多数中餐馆有些什么菜？蒙古牛，宫保鸡之类的，基本属于中餐中最低档次；
味道不地道，搞得酸酸甜甜；一大堆东西混一块炒就叫中餐？而且不管炒什么肉都用那
1～2种蔬菜来配，例如西兰花，黄瓜等，简直搞笑；菜谱数年不变，基本10年前的菜谱
，10年后还是那几道菜，而国内好的餐馆每个季度都换新菜。
再说就餐环境：
绝大多数中餐馆在China Town，那里脏乱差就不说了，你要是愿意忍受臭味也无妨；大
多数面积很小，无包间，装修极差，有的还不干净；桌面上套个塑料袋，用完餐就把塑
料袋一换；在装修方面基本比国内落后100年，国内好的中餐馆基本2层楼以 |
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j****e
发帖数: 12067 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 34 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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G*S
发帖数: 831 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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j******o
发帖数: 910 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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l*********e
发帖数: 7492 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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t******i
发帖数: 6123 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 2314 | 41 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 42 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 43 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 44 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
vincentsjtu (Vincent沈游游) 于 (Tue Jun 18 23:43:20 2013, 美东) 提到:
美国最著名的中国菜名是什么？
左宗鸡？〉
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Mayabc (Mayabc) 于 (Tue Jun 18 23:45:47 2013, 美东) 提到:
宫保鸡丁？
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ninny (笨笨) 于 (Tue Jun 18 23:55:16 2013, 美东) 提到:
orange chicken?
☆─────────────────────────────────────☆
ChuangWang (太短) 于 (Wed Jun 19 00:52:24 2013, 美东) 提到:
must be orange chicken
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 一日傍晚，一家美国中餐厅来了一对老外情侣。坐定，看菜单。
“给我来一份左宗棠鸡。”“SORRY，左宗棠鸡没有了。”“那就来一份史密斯夫妇吧。”“OK！”
给我来一份“史密斯夫妇”？这是什么梗？
Martin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，休斯敦一家川菜馆招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”。而让人捧腹的是，这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)，源自一部好莱坞同名电影。
对此，记者分别采访了两位分别在成都和海外的川菜大师，他们对“夫妻肺片”翻译成“史密斯夫妇”，以及川菜海外推广方面的情况，发表了自己的看法：“一笑而过，不会在意。”
搞笑英译名
“夫妻肺片”有了摩登的名字
据称，美国媒体杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin 最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，休斯敦一家双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”。其间，让人觉得有意思的是，这道菜的英文名被翻译成了“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)，源自好莱坞同名电影。
川菜名小吃“夫妻肺片”咋和好莱坞电影《史密斯夫妇》扯上了关系？据了解，... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 47 C&E 2014-10-20 02:35:51
我们喜欢吃的都一样
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橡皮
橡皮 (学文化) 2014-10-20 02:37:10
我们家的基本什么都吃 接受度很高
最爱吃的 比如 糖醋排骨 红烧肉 素馅饺子 酱爆猪肝 西红柿炒鸡蛋
甜咸口 酸甜口的都比较喜欢
特别工业的玩意儿不喜欢 比如 各种丸子
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SanSan
SanSan (當一個安靜的丑B) 2014-10-20 02:42:49
我家的比較奇怪，喜歡吃辣田雞..
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Eventyr 2014-10-20 02:43:48
跟着我吃辣。95%吃中餐现在
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九姑娘
九姑娘 2014-10-20 03:05:06
除了臭豆腐 其他都喜欢吃
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奇妙vs Vj_PiXy
奇妙vs Vj_PiXy 2014-10-20 03:24:26
都吃都吃，不辣就ok。我们做饭时间不多，所以我做一次他吃的可干净了。我也会做点
中西合璧的，比如意大利汤面，炒鸡蛋三明治哈哈，他也吃的很干净，偶尔纯西餐也可
以哦，我们倒是饮食没有太大分歧，就不辣就成
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Inland
Inland (exciting wo... 阅读全帖 |
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t*****s
发帖数: 3478 | 48 岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆豉苦瓜，清蒸鲍鱼
* 糖醋排骨和油焖春笋也是在国内时我爱吃的。下图依次是糖醋排骨，烤羊排，新版
水煮鱼，油焖春笋 （新版水煮鱼，就是省去了中间汤里加辣的部分，改为用鱼骨熬了
奶白汤，把鱼骨过滤掉，最后盖上热油里煎过的花椒辣椒，获得川味）
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s*****h
发帖数: 44903 | 49 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: tencups (十杯), 信区: Fishing
标 题: 才上心间 就上舌尖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 17 22:27:45 2017, 美东)
岁月静好
美酒佳肴
才上心间
就上舌尖
俺有美食
夫复何求
I。 才上心间 就上舌尖：美食是一种乡愁
对于美食的追求，往往引发乡愁。想起家乡的美食，想起小时候吃的好东西。于是就想
自己做做看，复制出来。
* 比如说，这个就是纯粹是俺家乡的特色美食了。是俺用从家乡带来的番薯粉做的。里面
有肉末，萝卜，豆腐，加上调料调和，然后蒸熟，好美味哦。可惜我在中国超市买了3
种不同牌子的番薯粉都不理想。
* 比如用家乡的的马兰头种子发出来的马兰头.下图依次是红烧带鱼（带鱼是南卡钓来
的哦），马兰头，山药煎蛋，烤羊肉串牛仔骨
* 又比如我从家乡带来的梅干菜，是用雪里红菜腌的，烧肉特别美味。这个梅干菜比
中国超市买的好太多。天目山笋干鸭煲，是用来自浙江天目山的笋干，和鸭腿，咸肉炖
2个小时，笋和汤鲜美，鸭肉咬一口，满齿留香。下图依次是梅菜扣肉，天目山笋干鸭
煲，豆... 阅读全帖 |
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