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话题: 翻糖话题: 薯条话题: 蛋糕话题: kitty话题: hello
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1 (共1页)
s**n
发帖数: 6126
1
定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
第一次玩翻糖,感受非常多
简单体会:
1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
2.可累累累累累死我了!
其他的等我慢慢写吧
翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
蛋糕,右上角留白的地方是要写字的
细节问题很多,鉴于是首次玩翻糖,给自己打75鼓励~
成品图来啦~这下就明显能看出来翻糖皮没有压好了:(
l**s
发帖数: 20567
2
真好看
c********e
发帖数: 2726
3
小兔小熊太可耐了!!!!。。。
仔细讲讲怎么做的,我也好想做啊!
f**********h
发帖数: 1593
4
才打75分,你也太谦虚了,我要给你100。
从来没有挑战过翻糖,一直垂涎它的美貌,但又觉得它没内涵(味道不行),哈哈。
翻糖瘾又被你勾起了,决定挑战挑战。
另外,你家娃他爹怎么也这么厉害啊,人家说虎父无犬子,你们这是虎妻无犬夫,呵呵
m******i
发帖数: 9479
5
太厉害了!!!!

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

s**n
发帖数: 6126
6
等我缓缓劲儿哈,我没有拍过程图,要讲就只能写文字了

【在 c********e 的大作中提到】
: 小兔小熊太可耐了!!!!。。。
: 仔细讲讲怎么做的,我也好想做啊!

s**n
发帖数: 6126
7
大晚上的灯光不行,有些问题拍不出来
缺点一大堆。。。,发的都是好看的嘛,哈哈
翻糖一般都不吃的哈,纯粹是装饰的~
我以前也从来没想过自己可以做翻糖,这次是被博友鼓励加技术指导了一番的
做的时候其实很紧张,坏了就惨了,生日爬梯没蛋糕不行啊。。。
我跟我老公是典型的臭味相投,哈哈

【在 f**********h 的大作中提到】
: 才打75分,你也太谦虚了,我要给你100。
: 从来没有挑战过翻糖,一直垂涎它的美貌,但又觉得它没内涵(味道不行),哈哈。
: 翻糖瘾又被你勾起了,决定挑战挑战。
: 另外,你家娃他爹怎么也这么厉害啊,人家说虎父无犬子,你们这是虎妻无犬夫,呵呵
: 。

f**********h
发帖数: 1593
8
哈哈,可爱。
祝小薯条生日快乐啊!

【在 s**n 的大作中提到】
: 大晚上的灯光不行,有些问题拍不出来
: 缺点一大堆。。。,发的都是好看的嘛,哈哈
: 翻糖一般都不吃的哈,纯粹是装饰的~
: 我以前也从来没想过自己可以做翻糖,这次是被博友鼓励加技术指导了一番的
: 做的时候其实很紧张,坏了就惨了,生日爬梯没蛋糕不行啊。。。
: 我跟我老公是典型的臭味相投,哈哈

p********s
发帖数: 267
9
你俩是真幸福!

【在 s**n 的大作中提到】
: 大晚上的灯光不行,有些问题拍不出来
: 缺点一大堆。。。,发的都是好看的嘛,哈哈
: 翻糖一般都不吃的哈,纯粹是装饰的~
: 我以前也从来没想过自己可以做翻糖,这次是被博友鼓励加技术指导了一番的
: 做的时候其实很紧张,坏了就惨了,生日爬梯没蛋糕不行啊。。。
: 我跟我老公是典型的臭味相投,哈哈

o********l
发帖数: 12430
10
非常美貌,第一次就做的这么好,妹妹真是慧手兰心。

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

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s****m
发帖数: 5375
11
小薯条生日快乐!!
阿姨最喜欢那只小熊~
j*******a
发帖数: 5283
12
哈哈,我也是。小熊好精致。

【在 s****m 的大作中提到】
: 小薯条生日快乐!!
: 阿姨最喜欢那只小熊~

m*****o
发帖数: 579
13
天哪,太可爱了,等着更新方法呀!
F*******t
发帖数: 9113
14
哎呀, 怎么能那么可耐呢!!!
竟然还有爸爸的作品啊, 太能干了!!!
晚上让我ld来看看
s**n
发帖数: 6126
15
谢谢芋头妈夸奖~

【在 o********l 的大作中提到】
: 非常美貌,第一次就做的这么好,妹妹真是慧手兰心。
s**n
发帖数: 6126
16
好久不见啦,忙啥捏?

【在 m******i 的大作中提到】
: 太厉害了!!!!
s**n
发帖数: 6126
17
嘿嘿,是偶做的,三个里头最先做的,时间最宽裕,所以做得最细致
后面时间实在是太晚了,赶她爹睡觉去了
而且可能是kitty头大,兔子耳朵长,所以连带着头也重
就把身子压扁了:(

【在 j*******a 的大作中提到】
: 哈哈,我也是。小熊好精致。
s**n
发帖数: 6126
18
成品图,明显看得出来翻糖皮没有压平了:(

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

w*******n
发帖数: 841
19
太赞了。 巧手MM啊!
z*****8
发帖数: 3043
20
太漂亮啦!
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s**n
发帖数: 6126
21
哈哈~
你ld可别怨我们。。。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 哎呀, 怎么能那么可耐呢!!!
: 竟然还有爸爸的作品啊, 太能干了!!!
: 晚上让我ld来看看

c**********n
发帖数: 13712
22
漂亮
i**9
发帖数: 1277
23
艺术啊
我从来没想过做饭汤,就是知道麻烦啊
t*****x
发帖数: 2602
24
我觉得你真是很细致啊,我捏过一次angry bird,捏的疙里疙瘩歪歪扭扭还挺沾沾自喜的

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

R*****s
发帖数: 41236
25
OMG,比蛋糕店卖的强万倍啊....
t*****x
发帖数: 2602
26
问几个技术问题:
1、黑色棕色的翻糖是从巧克力dough开始染的吗?
2、蛋糕下面一层粉红色的是盘子还是也是糖皮?自己画的小花边?
3、写字是直接挤上去的?还是有啥trick,我觉得字写的真好啊

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

d******g
发帖数: 2595
27
好厉害,非常好看哇~
t*****x
发帖数: 2602
28
你家是仙女+仙女组合啊

【在 s**n 的大作中提到】
: 大晚上的灯光不行,有些问题拍不出来
: 缺点一大堆。。。,发的都是好看的嘛,哈哈
: 翻糖一般都不吃的哈,纯粹是装饰的~
: 我以前也从来没想过自己可以做翻糖,这次是被博友鼓励加技术指导了一番的
: 做的时候其实很紧张,坏了就惨了,生日爬梯没蛋糕不行啊。。。
: 我跟我老公是典型的臭味相投,哈哈

k******u
发帖数: 3416
29
太漂亮了啊~~~ 话说我好像在谁的微博里也看到来着。。。哪个是你?
s**n
发帖数: 6126
30
薯条的妈:)
你可能是在爱厨的博客上看到的

【在 k******u 的大作中提到】
: 太漂亮了啊~~~ 话说我好像在谁的微博里也看到来着。。。哪个是你?
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还是巧克力--樱花蛋糕【薯条家的厨房】- 海洋翻糖蛋糕
对蛋糕装饰感兴趣的筒子看进来山寨版翻糖蛋糕
食版首奔---娃的生日蛋糕(翻糖卡通造型是跟薯条妈学的)亲手制作的wedding cake
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s**n
发帖数: 6126
31
做了发现,其实没有想象的那么难
我觉得最难的部分是盖整张蛋糕的糖皮
这个蛋糕尺寸比较大,又高(7.5厘米)
所以要擀一张特别大的翻糖皮,我的操作垫子不够大,将将够
一开始对歪了,挪了一次,所以表面凹凸不平的
小尺寸的蛋糕可能会好很多
下次如果再做,我觉得情愿做两层小小的,也不能做这个大的了

【在 i**9 的大作中提到】
: 艺术啊
: 我从来没想过做饭汤,就是知道麻烦啊

s**n
发帖数: 6126
32
窍门就是先要把翻糖先像揉面那样揉到特别软
然后每一部分都要先搓成球,揉搓到表面完全光滑没有任何褶皱了再塑性
出来的结果就是非常细致的
这步很考验耐心

喜的

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我觉得你真是很细致啊,我捏过一次angry bird,捏的疙里疙瘩歪歪扭扭还挺沾沾自喜的
s**n
发帖数: 6126
33
1.不是,都是从白色的开始染的
我买了两包翻糖,不同牌子的
一包是象牙白的,fondarific牌子,用来盖整张蛋糕的
这个比较贵,2磅装的11块,差不多也就将将够盖蛋糕的
质地很软,香味很好闻,香草味道的,吃起来味道也很不错
一包是纯白色的,wilton家的5磅装的,michael's的coupon打完折是12块再加税
所有的有颜色的都是用白色的染的
用了大概一半的样子
2.是糖皮,纸版是我用纸箱裁的,几张叠起来
四个角用打包胶带缠一圈粘住,边上中间再贴几张粘粘牢
外面卖的都很薄,而且通常是金色或者银色的
要不就是纯白但是带花边,都不好看
这个自己裁的方法是跟爱厨问来的
再盖一张薄薄的糖皮
边上用丝带粘一圈装饰
蛋糕跟地板相接的地方,是用模子按的树叶形花边
3.字是用融化的巧克力装到parchment纸做的小三角挤花袋中
然后写在铝纸上的
花体字我以前有练过,挤花要稍微困难一些,多写几次熟练了就好
现在天热比较方便,巧克力没有那么快凝结,所以比较容易
好了之后等冷却到室温,然后放冷藏室或者冷冻室冻几分钟
(不能急冻是因为巧克力表面会发白影响美观)
拿出来之后用pizza cutter平躺着铲下来(天冷的时候用手可能能剥下来)
用pizza cutter是因为边缘比较圆滑,容易操作
一个词儿分几截也没关系,放上去的时候对准了看不太出来的
觉得巧克力太软了就再冻一会儿
放好之后,用刷糖粉的那种食品专用小刷子沾点水在巧克力和糖皮的缝隙里涂一点
把巧克力按上去固定住就可以了

【在 t*****x 的大作中提到】
: 问几个技术问题:
: 1、黑色棕色的翻糖是从巧克力dough开始染的吗?
: 2、蛋糕下面一层粉红色的是盘子还是也是糖皮?自己画的小花边?
: 3、写字是直接挤上去的?还是有啥trick,我觉得字写的真好啊

s**n
发帖数: 6126
34
汗。。。我老公也是仙女??

【在 t*****x 的大作中提到】
: 你家是仙女+仙女组合啊
m******i
发帖数: 9479
35
必须是你和小薯条啊!

【在 s**n 的大作中提到】
: 汗。。。我老公也是仙女??
t*****x
发帖数: 2602
36
我觉得染黑色的好难染啊,怎么染颜色都不够深,最后吃起来满嘴的色素味道
翻糖我是自己用糖粉揉的
给你看我那个狗啃的蛋糕

【在 s**n 的大作中提到】
: 1.不是,都是从白色的开始染的
: 我买了两包翻糖,不同牌子的
: 一包是象牙白的,fondarific牌子,用来盖整张蛋糕的
: 这个比较贵,2磅装的11块,差不多也就将将够盖蛋糕的
: 质地很软,香味很好闻,香草味道的,吃起来味道也很不错
: 一包是纯白色的,wilton家的5磅装的,michael's的coupon打完折是12块再加税
: 所有的有颜色的都是用白色的染的
: 用了大概一半的样子
: 2.是糖皮,纸版是我用纸箱裁的,几张叠起来
: 四个角用打包胶带缠一圈粘住,边上中间再贴几张粘粘牢

t*****x
发帖数: 2602
37
他给我的印象很仙女……

【在 s**n 的大作中提到】
: 汗。。。我老公也是仙女??
t*****x
发帖数: 2602
38
我觉得我做不了这类东西,太考验耐心了。就算是烤蛋糕,多数情况都是一个毛胚出来
一家人就揪着吃了

【在 s**n 的大作中提到】
: 窍门就是先要把翻糖先像揉面那样揉到特别软
: 然后每一部分都要先搓成球,揉搓到表面完全光滑没有任何褶皱了再塑性
: 出来的结果就是非常细致的
: 这步很考验耐心
:
: 喜的

s**n
发帖数: 6126
39
有这么胖的仙女们麽。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 必须是你和小薯条啊!
s**n
发帖数: 6126
40
好好好可爱啊!有那些小东西的特写么?
大部分的食用色素都是有味道的,没有味道的包装上会特别写明no taste
翻糖蛋糕主要是造型用的,就是漂亮
我去参加的婚礼,那些蛋糕都是扒了皮之后分的
味道好的翻糖,就是我上面提到的,一般会比较软(这样口感才好)
但是就很难造型了,可能需要用gum paste(这种一般用来做糖花比较多)
你是用糖粉加棉花糖溶液熬的么?那个会比较硬比较韧(我听说的)
不如现成的wilton的好弄
我觉得打折的时候12块5磅真的很便宜,用不完的用保鲜膜包好放冰箱,能放很久

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我觉得染黑色的好难染啊,怎么染颜色都不够深,最后吃起来满嘴的色素味道
: 翻糖我是自己用糖粉揉的
: 给你看我那个狗啃的蛋糕

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h**r
发帖数: 8078
41
太可爱了

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

y**a
发帖数: 9065
42
三个小动物很精致,栩栩如生!

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【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

s**n
发帖数: 6126
43
装饰蛋糕其实不算烹饪了,感觉更像手工
我确实是从小就特别喜欢手工的,现在还是很喜欢
给你看我折的纸
这是一个花球
这是烟花
还有我家猪头n年前跟朋友学的
我当时也学了的,就是做得太难看,早扔了

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我觉得我做不了这类东西,太考验耐心了。就算是烤蛋糕,多数情况都是一个毛胚出来
: 一家人就揪着吃了

t*****x
发帖数: 2602
44
我是用玉米糖浆糖粉加淀粉揉的,不喜欢棉花糖的味道,所以我就没考虑那种用棉花糖
的recipe。
黑的本来用的量就少,我就分出来一小坨染黑,我的色素还是最普通的液体的,弄到最
后都黏糊了,我又跟和面一样再加写糖粉和淀粉进去,最后黑的干干的硬硬的。后来自
己都受不了了,放狗一搜,人家说黑的最好是用巧克力粉来揉这个base的翻糖dough,
把我给后悔的啊,不做好功课就动手就这个结果。
这些东西都没法近看,全都疙疙瘩瘩的,所以我看你的那些小东西真让我惊为天人啊!
真的可以做出来那么精致的翻糖啊。
反正我是以后不打算弄了,自己本身没耐心,又粗,压根不是搞装饰的料

【在 s**n 的大作中提到】
: 好好好可爱啊!有那些小东西的特写么?
: 大部分的食用色素都是有味道的,没有味道的包装上会特别写明no taste
: 翻糖蛋糕主要是造型用的,就是漂亮
: 我去参加的婚礼,那些蛋糕都是扒了皮之后分的
: 味道好的翻糖,就是我上面提到的,一般会比较软(这样口感才好)
: 但是就很难造型了,可能需要用gum paste(这种一般用来做糖花比较多)
: 你是用糖粉加棉花糖溶液熬的么?那个会比较硬比较韧(我听说的)
: 不如现成的wilton的好弄
: 我觉得打折的时候12块5磅真的很便宜,用不完的用保鲜膜包好放冰箱,能放很久

t*****x
发帖数: 2602
45
额滴神!!我说你家是仙女夫妻档吧!

【在 s**n 的大作中提到】
: 装饰蛋糕其实不算烹饪了,感觉更像手工
: 我确实是从小就特别喜欢手工的,现在还是很喜欢
: 给你看我折的纸
: 这是一个花球
: 这是烟花
: 还有我家猪头n年前跟朋友学的
: 我当时也学了的,就是做得太难看,早扔了

s**n
发帖数: 6126
46
给翻糖染色一定不能用液体的色素
我买的是那种膏状的,都很麻烦
稍微多加一点就稀了粘手,再加糖粉又给冲淡了
所以就这么几个颜色,我染了2,3个小时
我事先有考虑到这个染色困难的问题
所以当时设计的时候就定了要用尽量少的颜色
没有艺术细胞的人,颜色多了我觉得自己控制不好,会很难看
颜色少,清爽些,至少不容易失误
结果证明我这个思路是对的,那个深粉其实没调出我想要的颜色
但是最后的效果好像也还行
自己做的翻糖,很可能不如现成的质地容易操作
我觉得你很有天分,那些小东西的造型都好逼真!可能少点儿耐心:)
跟我家猪头一样,你看他折的那个玫瑰就知道他手很巧
但是做的东西不如我精致,就是因为越到后头他越没耐心,哈哈
今天的蛋糕,三个小人儿没给让人吃,拿回家继续摆着~
那些花儿,居然男娃女娃都抢着要吃,可能还是新鲜好玩儿,赫赫

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我是用玉米糖浆糖粉加淀粉揉的,不喜欢棉花糖的味道,所以我就没考虑那种用棉花糖
: 的recipe。
: 黑的本来用的量就少,我就分出来一小坨染黑,我的色素还是最普通的液体的,弄到最
: 后都黏糊了,我又跟和面一样再加写糖粉和淀粉进去,最后黑的干干的硬硬的。后来自
: 己都受不了了,放狗一搜,人家说黑的最好是用巧克力粉来揉这个base的翻糖dough,
: 把我给后悔的啊,不做好功课就动手就这个结果。
: 这些东西都没法近看,全都疙疙瘩瘩的,所以我看你的那些小东西真让我惊为天人啊!
: 真的可以做出来那么精致的翻糖啊。
: 反正我是以后不打算弄了,自己本身没耐心,又粗,压根不是搞装饰的料

s**n
发帖数: 6126
47
谢谢,不过真别给我扣这么个大帽子啊~~~当不起
我心目中的仙女是爱厨姐姐那样的
兰心蕙质,人又超级奈斯
真正是上得厅堂下得厨房的
我这种整日蓬头垢面,村姑还差不多,哈哈

【在 t*****x 的大作中提到】
: 额滴神!!我说你家是仙女夫妻档吧!
x********6
发帖数: 553
48
太漂亮了

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

R*******w
发帖数: 1576
49
哇塞,太可爱了太可爱了太可爱了啊!!!!!!
i**9
发帖数: 1277
50
不许这么说自己!你是我见过的最漂亮的人之一。也是我认识的最有灵气,最巧的人!

【在 s**n 的大作中提到】
: 谢谢,不过真别给我扣这么个大帽子啊~~~当不起
: 我心目中的仙女是爱厨姐姐那样的
: 兰心蕙质,人又超级奈斯
: 真正是上得厅堂下得厨房的
: 我这种整日蓬头垢面,村姑还差不多,哈哈

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【薯条家的厨房】 - 翻糖蛋糕(工具篇)奔翻糖m&m蛋糕
【薯条家的厨房】 Olaf 雪人蛋糕跟风做蛋糕,并感谢小薯条娘的方子(附阶段图)
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M******3
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51
太完美了,敬仰
s**n
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52
谢谢溜溜妈美言和厚爱~
这些都不是自己努力得来的,除了感恩,没什么好夸耀的呢
而且我真的不觉得自己有这些,赫赫~

【在 i**9 的大作中提到】
: 不许这么说自己!你是我见过的最漂亮的人之一。也是我认识的最有灵气,最巧的人!
A****F
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人家是大帅哥.188,够高大吧.

【在 t*****x 的大作中提到】
: 他给我的印象很仙女……
y***n
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谁啊,谁啊

【在 A****F 的大作中提到】
: 人家是大帅哥.188,够高大吧.
A****F
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薯条爹啊。居然有人叫他仙女。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器

【在 y***n 的大作中提到】
: 谁啊,谁啊
y***n
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56
不是叫仙男嘛

【在 A****F 的大作中提到】
: 薯条爹啊。居然有人叫他仙女。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器

s**n
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泄露网友隐私。。。。

【在 A****F 的大作中提到】
: 人家是大帅哥.188,够高大吧.
q**********n
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58
薯条娘,这个太赞了!
俺玩过一次,彻底失败!
家里还剩下一堆家什......
还有,手工也很赞哎~
真是心灵手巧!
s**n
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59
你都买了些啥家什?
我只买了一套刷子,一个模子和垫子。。。
充分开发家里现有工具。。。
那些工具,感觉很多是用gum paste做糖花的时候需要用的

【在 q**********n 的大作中提到】
: 薯条娘,这个太赞了!
: 俺玩过一次,彻底失败!
: 家里还剩下一堆家什......
: 还有,手工也很赞哎~
: 真是心灵手巧!

l*****j
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再次膜拜!!!!!!!!
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s**n
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亲爱哒你怎么神出鬼没滴!

【在 l*****j 的大作中提到】
: 再次膜拜!!!!!!!!
l*****j
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哈哈哈,darling我本来今天有电脑问题郁闷一天无解,只好上站求助,顺道过来逛了
一下,可是。。。。。唉,以后还是不乱发言了

【在 s**n 的大作中提到】
: 亲爱哒你怎么神出鬼没滴!
s**n
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又咋啦?我看见你微博上的留言了
在别版被人郁闷了?

【在 l*****j 的大作中提到】
: 哈哈哈,darling我本来今天有电脑问题郁闷一天无解,只好上站求助,顺道过来逛了
: 一下,可是。。。。。唉,以后还是不乱发言了

y*********8
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天啊,真是cute 死了。。。

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

l*****o
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【在 l**s 的大作中提到】
: 真好看
y******1
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太漂亮了,一直没试过翻糖,娃生日就一直都是做奶油水果蛋糕
p*****a
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请问LZ,你做的动物会不会塌?偶做过一辆汽车,一边做一边塌,不知道糖团哪里出了
问题
s**n
发帖数: 6126
68
不会~
看这篇
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010119kq.html
可能跟翻糖的质地有关

【在 p*****a 的大作中提到】
: 请问LZ,你做的动物会不会塌?偶做过一辆汽车,一边做一边塌,不知道糖团哪里出了
: 问题

c******4
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怎么舍得吃啊?
r******n
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天啦,大厨阿
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t*********d
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这才75分?我给99.9
太漂亮啦,看的我有冲动玩一把,但是看到你那个通宵,我退缩了

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

s**n
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谢谢~
通宵是因为白天照顾娃儿了没时间
而且第一次做很多东西不熟练哈

【在 t*********d 的大作中提到】
: 这才75分?我给99.9
: 太漂亮啦,看的我有冲动玩一把,但是看到你那个通宵,我退缩了

i*****e
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冲进来熊抱先,薯条妈,你真是太仙啦~~~~
嘻嘻,早就听说你现在在food版混,今天进来一看,哇塞,你的主场啊,好多你的菜谱
,牛大发了,好怀念以前在你家蹭吃蹭喝的日子啊
你现在还偶尔会南边么?下次你回来给我说一下,看看我能不能赶过去和你聚聚哈

【在 s**n 的大作中提到】
: 定了周六办爬梯,本来是打算昨天(周四)白天做的(周五要准备菜)
: 结果丫头前两天打的疫苗开始有反应了,乏力犯困,就没去上学,于是我只能连夜赶工
: 结果就是整整一个通宵(这还不包括前天下午给糖皮逐一染色呢。。。)
: 第一次玩翻糖,感受非常多
: 简单体会:
: 1.很好玩,非常好玩儿,跟捏橡皮泥似的,但是比橡皮泥手感好得多,也容易操作得多
: 2.可累累累累累死我了!
: 其他的等我慢慢写吧
: 翻糖三人组,hello kitty and friends,其中有两个是娃她爹做滴~
: 蛋糕,右上角留白的地方是要写字的

r**z
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74
这也太漂亮太可爱了啊!娃太幸福了!
1 (共1页)
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