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Food版 - 猫科动物的你需要:红烧鲤鱼!
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话题: 豆腐话题: 调料话题: 鲤鱼话题: 小干话题: 火炖
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l******k
发帖数: 26
1
作为喵星人的同类,怎能不爱吃鱼!没事儿在家里多做做鱼吃,比吃油腻的大肉健康很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方的朋友可能吃不惯酱油哈,可以改成生抽,就没有老抽的颜色这么重了哦。
c*********e
发帖数: 16335
2
我小时候,大家都说吃醬油多了会变黑。

很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时
候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老
抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱
放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼
的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁�

【在 l******k 的大作中提到】
: 作为喵星人的同类,怎能不爱吃鱼!没事儿在家里多做做鱼吃,比吃油腻的大肉健康很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方的朋友可能吃不惯酱油哈,可以改成生抽,就没有老抽的颜色这么重了哦。
c*********e
发帖数: 16335
3
我小时候,大家都说吃醬油多了会变黑。

很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时
候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老
抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱
放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼
的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
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【在 l******k 的大作中提到】
: 作为喵星人的同类,怎能不爱吃鱼!没事儿在家里多做做鱼吃,比吃油腻的大肉健康很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方的朋友可能吃不惯酱油哈,可以改成生抽,就没有老抽的颜色这么重了哦。
t*****e
发帖数: 15794
4
同理,吃巧克力多的也变黑。

【在 c*********e 的大作中提到】
: 我小时候,大家都说吃醬油多了会变黑。
:
: 很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时
: 候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老
: 抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱
: 放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
: 当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼
: 的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
: 梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁�

c*********e
发帖数: 16335
5
我小时候,大家都说吃醬油多了会变黑。

很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时
候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老
抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱
放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼
的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁�

【在 l******k 的大作中提到】
: 作为喵星人的同类,怎能不爱吃鱼!没事儿在家里多做做鱼吃,比吃油腻的大肉健康很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方的朋友可能吃不惯酱油哈,可以改成生抽,就没有老抽的颜色这么重了哦。
d********1
发帖数: 2462
6
看着好有食欲,酱油味道的最下饭了(O_O)!!
回楼上:吃酱油不会变黑,主要是要防晒spf 50+,每天和用好的美白skincare :)..
c*********e
发帖数: 16335
7
这边的鱼都好腥,就连贵妃侧鱼也腥得一塌糊涂。怀恋国内的鱼。

很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时
候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老
抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱
放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼
的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁�

【在 l******k 的大作中提到】
: 作为喵星人的同类,怎能不爱吃鱼!没事儿在家里多做做鱼吃,比吃油腻的大肉健康很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方的朋友可能吃不惯酱油哈,可以改成生抽,就没有老抽的颜色这么重了哦。
k*******i
发帖数: 5067
8
我觉得那条烧熟的鱼, 不是那条生的鱼。 这是两条不同的鱼。
f*****4
发帖数: 1775
9
楼主是机器人吗?
M*******A
发帖数: 14451
10
是系统太烂

【在 f*****4 的大作中提到】
: 楼主是机器人吗?
s*l
发帖数: 9421
11
机器猫

【在 f*****4 的大作中提到】
: 楼主是机器人吗?
t****t
发帖数: 2269
12
鉴别一下觉得还是那个它

【在 k*******i 的大作中提到】
: 我觉得那条烧熟的鱼, 不是那条生的鱼。 这是两条不同的鱼。
l******k
发帖数: 26
13

好像有伤口的话会

【在 c*********e 的大作中提到】
: 我小时候,大家都说吃醬油多了会变黑。
:
: 很多。鱼洗净剥好之后改刀,抹点盐在鱼身上,腌大概10分钟。锅内放油,八成热的时
: 候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味,加入适量水。放入鲤鱼,再加入醋、老
: 抽、盐、料酒,大火烧开,再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈,我一般做菜不爱
: 放好多好多调料,有时候调料太多未必是好事,尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
: 当天我没有买豆腐,其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的,豆腐吸进去鱼
: 的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人,南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
: 梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁�

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